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        예비화학교사들의 과학의 본성에 대한 인식 연구 -보일의 공기 펌프 실험을 중심으로-

        조은혜,이재혁,백성혜,Cho, Eunhye,Lee, Jaehyeok,Paik, Seoung-Hey 대한화학회 2021 대한화학회지 Vol.65 No.5

        이 연구에서는 비맥락적 상황과 맥락적 상황에서 예비화학교사들의 과학의 본성에 대한 인식을 비교하기 위하여 보일의 공기 펌프 실험과 이를 둘러싼 보일과 홉스의 진공에 관한 논쟁에 대한 과학사 소재를 개발하였다. 이 연구를 위하여 연구대상으로 충청북도에 있는 사범대학 재학 중인 예비화학교사 29명을 선정하였다. 이 연구에서 개발한 맥락적 상황과 관계가 있는 RFN 문항으로 '목표 및 가치', '과학적 기능', '교육적 응용 중 과학적 방법', '교육적 응용 중 사회-제도적 측면' 범주의 문항을 선정하였다. 그리고 RFN의 설문 문항을 통해 비맥락적 상황에 대한 예비교사들의 인식을 알아보았다. 그 후 예비교사들에게 보일의 진공 펌프 실험과 보일과 홉스의 진공에 관한 논쟁에 관련된 상황을 제시하였다. 그리고 RFN 문항과 관련된 맥락적 상황에서 예비교사들의 NOS 인식을 알아보았다. 자료로는 설문에 대한 응답과 보일의 법칙에 관련된 실험 결과, 조별 토론 자료, 인터뷰 자료 등을 수집하였다. 연구 결과, 비맥락적 설문의 대부분 항목에서 예비교사들은 정보에 입각한 견해를 가진 것으로 나타났으나, 맥락적 실험 상황에서는 순진한 견해나 혼재된 견해를 가진 사례들이 발견되었다. 이 연구는 NOS 관련 맥락적 상황의 교육 자료를 개발하고, 비맥락적 상황과 맥락적 상황에 대한 예비교사들의 인식을 파악함으로써 예비화학교사들을 위한 NOS 교육에 기여할 수 있다. In this study, we developed education materials using history of science related to the experiment of 'Boyle's air pump' and the Boyle and Hobbs' debate of vacuum to find out the perceptions of NOS by pre-service chemistry teachers. For the study, 29 pre-service chemistry teachers at a college of education in Chungcheongbuk-do were selected. As RFN items that were related to the contextual situation developed in this study, items in the categories of 'Aims and Values', 'Scientific practices', 'Scientific Methods among Educational Applications' and 'Social-Institutional Aspects among Educational Applications' were selected. Through the items of RFN, the perceptions of pre-service teachers in non-contextual situations were investigated. Then we presented the pre-service teachers with the situation related to Boyle's experiment on air pump and Boyle and Hobbes' debate over vacuum. In addition, their perception of NOS was examined in contextual situations related to RFN items. Responses to the items, experimental results related to Boyle's Law, group discussion, and interview data were collected as data. As a result of the study, it was found that pre-service teachers had informed perceptions in most of the items, but cases with naive views or mixed views were found in context experimental situations. This study can contribute to the NOS education for pre-service chemistry teachers by development of context situation education materials related to NOS and by finding out their perceptions in the non-contextual and contextual situation.

      • KCI등재

        CEO 브랜딩을 위한 아이덴티티 디자인 플랫폼 개발 연구

        조은혜(Cho, Eunhye),이은실(Yi, Eunsil) 인제대학교 디자인연구소 2016 Journal of Integrated Design Research (JIDR) Vol.15 No.2

        연구배경 : 최근 기업에 대한 신뢰성과 진실성에 대한 요구가 커지고 여기에 더하여 매체의 발달과 시민 의식이 형성되면서 기업에서 생산되는 제품, 서비스의 최고 결정권을 가지고 있는 CEO는에 대한 관심 또한 그 어느 때보다 높아지고 있다. 기업의 윤리성과 곧바로 연결되는 CEO의 윤리성이 중요한 경영요소로 부각되었고 리더십 패러다임의 변화로 CEO는 기업의 리더로서 공유와 참여, 감성, 융합, 적응, 소통의 가치를 중점에 두게 되었다. 이러한 배경으로 인하여 CEO의 이미지 향상을 통해 기업브랜드 가치를 높이기 위한 CEO브랜딩이 대두하게 되었다. 그러나 CEO브랜딩의 중요성에 비해 CEO브랜딩을 위한 아이덴티티 디자인은 뚜렷한 이론적 모델을 갖고 있지 못하고 있다. 본 연구는 브랜딩에 있어서 시각적 표현기반이 되는 브랜드 아이덴티티 디자인 플랫폼을 CEO브랜드의 특성에 맞게 구성하여 CEO브랜드 아이덴티티 디자인을 위한 효과적이고 체계적인 플랫폼을 구축하는 것을 목표로 한다. 연구방법 : 선행 연구되어 있는 기업의 브랜드 아이덴티티 플랫폼을 기반으로 하면서 브랜드 아이덴티티 플랫폼의 구성항목의 요소를 CEO 브랜드 아이덴티티 디자인 플랫폼의 특성에 맞게 재구성 한다. 연구결과 : CEO 브랜드 아이덴티티 디자인 플랫폼은 CEO가 기업 브랜드 자산으로서 고려해야할 측면과 퍼스널 브랜드로서의 고려해야할 측면을 포함하고, 각각의 요소를 통합하는 형태로 제시하였다. 결론 : 연구에서 제시된 CEO브랜딩을 통하여 CEO브랜드가 인간적 브랜드로서 소비자의 감성을 자극하여 기업과 고객의 유대를 강화시켜 기업 성장에 도움이 되길 바라는 바이다. 향후 전문적인 마케팅의 여력이 부족한 중소기업도 CEO 마케팅을 통하여 잠재적 고객과 브랜드 충성 고객을 확보하는데 도움이 되어 안정적 · 효율적으로 기업을 운용하는데 도움이 되는 기초자료가 될 수 있을 것이다. Background : Recently, the request for the reliability and credibility of the company is increasing and in addition, media development and civil consciousness is formed, interest in the CEO to have the ultimate decision-making rights of the product to be produced, service in the enterprise It is growing more than ever as well. Is emerging as morality is important management elements of the CEO, which is connected as soon as the ethics of the company, the CEO to a change in the leadership paradigm, share and participate as a leader of the company, sensibility, fusion, adaptation, the value of communication It has been put in emphasis. With such a background, the improvement of the CEO of the image, branding of CEO to enhance the brand value of companies have emerged. However, the design of the identity for the CEO of branding compared to the importance of the CEO branding, do not have a clear theoretical model. Methods : Company"s brand identity platform that have been previous studies on the base, to reconstruct together the elements of the configuration items of brand identity platform on the characteristics of the CEO brand identity design platform. Result : CEO of brand identity design platform, CEO is included aspects that should be considered as a side and the personal brand should be considered as a brand asset of the company, it was presented in the form of the integration of each element. Conclusion : To stimulate the consumer of sensibility as CEO of brand CEO of the brand of human beings through the branding that has been shown in a study, by strengthening the relationship between the company and the customer are those that wish to become a support the growth of the company. Through the marketing of small and medium-sized enterprises is also CEO of spare capacity of specialized marketing is insufficient future, potential customers and the brand is help to ensure the loyal customers stable and efficient foundation helps to operate the company documents it may become.

      • 유치도뇨관 삽입 전 요도구 세정방법에 대한 근거기반간호 사례

        조은혜(Eunhye Cho),김민지(Minjee Kim),김민지(Minji Kim),김희준(Heejun Kim),이선혜(Seonhye Lee),이화음(Hwaum Lee),최고나(Gona Choe),장미근(Migeun Jang),박정옥(Jeongok Park),이미정(Mijeong Lee),이현진(Hyunjin Lee),하지연(Jiyeon Ha) 한국근거기반간호학회 2023 근거와 간호 Vol.11 No.1

        Purpose: This systematic review was conducted to determine whether a difference exists in the incidence of urinary tract infections be-tween disinfectant, normal saline, and sterile water when periurethral cleaning before the insertion of the indwelling urinary catheter. Methods: Published studies of patients of all ages in medical institutions from January 2000 to December 2023 were searched in PubMed, CINAHL, Cochrane, RISS, KISS, and KoreaMed online databases in January 2024. Guidelines were evaluated as Appraisal of Guidelines for Research and Evaluation II (AGREE II). Randomized studies were assessed using Risk of Bias 2. Scottish Intercollegiate Guidelines Network (SIGN) was used to determine the level of evidence based on the quality evaluation results. Results: Five research works (three studies and two guidelines) were included according to the selection criteria. In three randomized controlled trials, no statis-tically significant difference was found in urinary tract infection rates between disinfectant, normal saline, and sterile water. Two guidelines suggested that disinfectant and normal saline could be washing solutions before catheter insertion. Conclusion: Using normal saline or sterile water for periurethral cleaning is expected to increase patient satisfaction by relieving skin irritation and reducing hospital costs.

      • KCI등재

        열처리에 의한 맹종죽 수액의 저장성 향상

        조은혜 ( Eunhye Cho ),김소영 ( Soyoung Kim ),채희정 ( Hee Jeong Chae ),김동청 ( Dong Chung Kim ),인만진 ( Man Jin In ) 한국응용생명화학회(구 한국농화학회) 2013 Journal of Applied Biological Chemistry (J. Appl. Vol.56 No.2

        맹종죽(Phyllostachys pubescens) 수액의 저장성을 향상시키기 위하여 열처리 조건을 조사하였다. 수액을 70oC에서 30분간 열처리한 후 2oC에서 보관하면서 수액의 pH, 총 세균수, 관능특성을 경시적으로 분석하여 품질변화를 조사하였다. 그 결과, 맹종죽 수액의 품질 및 관능특성이 10일 동안 유지되었다. In order to increase the shelf-life of Phyllostachys pubescens sap heating conditions were investigated. To evaluatethe quality changes of Phyllostachys pubescens sap before and after heating at 70oC for 30 min, pH, total microbial number and sensory characteristics were measured during storage periods at 2oC. During 10 days, the quality and sensory characteristics of Phyllostachys pubescens sap were maintained.

      • KCI등재

        알로에 베라 젤 및 껍질 추출물의 생리활성 평가

        조은혜(Eunhye Cho),김소영(Soyoung Kim),방순일(Soonil Bang),김동청(Dong Chung Kim),인만진(Man-Jin In),채희정(Hee Jeong Chae) 한국생물공학회 2014 KSBB Journal Vol.29 No.6

        In vitro biological activities of Aloe vera gel and skin extracts were evaluated. Total polyphenol contents of Aloe vera skin were measured 41.12 mg/g. DPPH radical scavenging activity of Aloe vera skin-70% EtOH extract, Aloe vera skin-water extract, Aloe vera gel-70% EtOH extract and Aloe vera gel-water extract were 55%, 38%, 11% and 10%, respectively. In addition, 70% EtOH extract and water extract were compared with respect to SOD-like antioxidant activity of Aloe vera-70% EtOH extract has higher activity than Aloe vera water extract. Tyrosinase inhibition rate of Aloe vera gel extract was higher than Aloe vera skin extract. Alcohol dehydrogenase (ADH) and Acetaldehyde dehydrogenase (ALDH) relative percentage activity of Aloe vera gel extract were 126% and 216%, respectively. It was suggested that Aloe vera gel and skin extracts could be used as a functional biomaterial for functional food and cosmetics.

      • KCI등재
      • KCI등재
      • KCI등재

        무의 α-Amylase 활성 및 가공 안정성

        조은혜(Eunhye Cho),최아름(A-Reum Choi),최선주(Sun Ju Choi),김소영(Soyoung Kim),이건순(Gun Soon Lee),이수성(Soo Seoug Lee),채희정(Hee Jeong Chae) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.6

        소화 촉진 작용이 있다고 알려진 무의 건조방법, 온도, pH 등의 가공조건이 α-amylase 활성에 미치는 영향을 검토하였다. 동결건조 한 무 뿌리와 무 줄기의 α-amylase의 활성을 비교한 결과 무 뿌리가 무 줄기의 3.1배 높은 수준의 활성을 보였다. 무를 pH와 온도를 달리하여 안정성을 측정한 결과, pH 범위가 4~7이며 온도가 25~40℃일 때 α-amylase 활성이 높았다. 무의 α-amylase는 산성이나 중성 조건에서 처리하고 60℃ 이하의 온도로 가열처리하여야 활성을 유지하였다. 무를 깍두기와 단무지의 형태로 가공하였을 때 무의 α-amylase 잔류활성은 각각 15.39%와 19.193%이었고 초절임무에서는 α-amylase의 활성이 대부분 소실됨을 보였다. 결과적으로, 무의 소화효소인 α-amylase 활성은 열과 pH 등의 가공조건에 의해 크게 영향을 받는 것을 알 수 있었으며 60℃ 이하의 온도에서 열처리하는 것과 중성이나 약산성에서 α-amylase 효소의 활성도가 유지되는 것으로 판단된다. The effects of processing conditions on the α-amylase activity of radish were investigated at various temperatures, pHs and drying conditions. The α-amylase activity of radish root was 3.1-fold higher than that of radish trunk. As the freeze-dried radish was incubated at various temperatures and pHs, α-amylase activity was stably maintained at pH range of 4~7 and temperature of 25~40℃. When radish was processed to kakdugi and danmooji, the residual α-amylase activity was 45.39% and 19.19%, respectively. Consequently, the α-amylase activity was greatly affected by processing conditions such as heat treatment and pH. It is suggested that radish should be processed at below 60℃ and at neutral to acidic pH condition.

      • KCI등재

        용매추출과 분무건조의 통합방법을 이용한 후코이단의 냄새 저감 공정 개발

        조은혜(Eunhye Cho),박근형(Keunhyoung Park),김소영(Soyoung Kim),오창석(Chang Seok Oh),방순일(Soonil Bang),채희정(Hee Jeong Chae) 한국생물공학회 2011 KSBB Journal Vol.26 No.1

        Volatile components of crude fucoidan and its raw material, Undaria pinnatifida sporophylls were identified by GC/MSD analysis, and the effects of a combined method of solvent extraction and drying (hot-air drying or spray drying) on deordorization of fucoidans were examined. The major components of seaweed smell (odor) in crude fucoidan and Undaria pinnatifida sporophylls were identified as alkanes (octadecane, heptadecane, tetradecane) and acids (hexadecanoic acid, oleic acid). Solvent extraction and drying were combined for the deordorization of fucoidans: hot-air drying/deordorization process (HDDP) and spray drying/deordorization process (SDDP). The deordorization effects of solvent extraction using solvents including water, ethanol, and acetone were investigated. Among the tested solvents, ethanol was selected as a deordorization solvent, because the seaweed smell and taste were mostly lowered by ethanol extraction followed by drying. In addition, HDDP and SDDP were compared, showing that SDDP gave higher sensory characteristics than HDDP. When the crude fucoidan was treated by ethanol extraction for 30 min followed by SDDP, approximately 60% of off-flavor components of crude fucoidan was removed based on GC/MSD peak area, and the total sugar and sulfate contents and APTT-anticoagulant activity significantly increased compared to crude fucoidan. In conclusion, SDDP after ethanol treatment was proposed and established as a deordorization process for fucoidan preparation.

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