EAI의 F.T을 통한 실시간 트랜잭션 처리에 관한 연구

조승용(Seung Yong Cho) 한국정보과학회 2005 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.32 No.2

EAI(Enterprise Application Integration : 전사적 애플리케이션 통합)는 기업간 또는 기업 내부의 다양하고 이질적인 시스템과 애플리케이션 그리고 비즈니스 프로세서을 통합 하는것[1]이며, 본 논문에서는 어느 한쪽 프로세서가 중단되어도 다른 프로세서가 그 처리를 이어 받아서 중단없는 데이터 및 프로세스를 처리함으로써 기업의 전체 프로세스에는 영향이 없게하는 방법을 C API 프로그램의 구현을 통하여 증명함으로써 무중단 실시간 처리 시스템 구축에 도움이 될 것이며. 로그파일 모니터링 방법을 통한 실시간 모니터링에 대해서 설명하고, 앞으로의 발전방향에 대하여 논할것이다.

비지 단백질로 제조한 가식성필름의 기계적 및 물질투과특성

조승용,박장우,이철,Cho, Seung-Yong,Park, Jang-Woo,Rhee, Chul 한국포장학회 1999 한국포장학회지 Vol.5 No.2

두부생산시 부산물로 다량 생산되는 두부비지를 효과적으로 이용하기 위해 이로부터 가식성 필름을 제조하였으며, 가소제로서 glycerol과 sorbitol을 사용하였을때 필름형성용액의 pH와 가소제의 농도가 가식성필름의 기계적특성(인장강도와 신장률), 수분투과도, 산소투과도 및 유지투과도에 미치는 영향에 대하여 조사하였다. 건조하지 않은 두부비지에 10배의 물을 가하여 pH 11에서 1시간동안 교반하면서 단백질을 추출한 후, 등전점(pH 4.3) 처리하고 동결건조하여 농축단백질 시료를 만들고, 이로부터 solution casting 법으로 가식성필름을 제조하였다. 필름용액의 pH를 10으로 조절하여 제조한 가식성필름의 인장강도와 신장률이 우수한 것으로 나타났으며, 제조된 가식성필름의 인장강도는 가소제의 농도가 증가함에 따라 15.0 MPa에서 2.9 MPa로 감소하였으며 특히 sorbitol을 첨가하였을 때 가장 높은 인장강도와 신장률을 보였으며. 수분투과도는 첨가된 가소제의 양과 종류에 따라 $0.48{\sim}0.83nm{\cdot}m/m^2{\cdot}s{\cdot}Pa$의 범위를 보였으며 많은 양의 가소제가 사용될수록 수분투과도가 높았다. 또한 가소제로서 sorbitol을 사용하였을 때가 glycerol을 사용하였을 때보다 수분투과에 대한 차단효과가 전 가소제 농도 범위 ($0.4{\sim}0.8g$ plasticizer/g protein)에 걸쳐 우수하였다. 또한 이들 필름들은 낮은 산소투과도($29.5{\sim}61.1aL{\cdot}m/m^2{\cdot}s{\cdot}Pa$)와 유지투과도를 보여 산소와 유지의 투과에 대한 차단성이 높은 것으로 나타났다. Edible films were prepared from proteins extracted from soybean curd residue by alkaline extraction and isoelectric precipitation. Effects of film forming solution pH and plasticizers on mechanical and barrier properties of edible films were studied. films were formed within pH $7{\sim}11$ with tensile strength (TS) of $2.9{\sim}3.3$ MPa. Films produced under pH 10 had the highest TS and Elongation (E) (3.3 MPa and 60.1%) but no significant difference was observed among water vapor permeabilities (WVP) of film. Glycerol, sorbitol and its mixture (1:1, w/w) were added as plasticizers. The concentration and mixing ratio of plasticizers also affected the TS, E and WVP of films. TS of films decreased from 15.0 MPa to 2.9 MPa as plasticizer concentration increased from 0.4 to 0.8 g plasticizer/g protein. At a plasticizer concentration, the highest TS was observed when sorbitol was used whereas the highest E was measured when mixture of glycerol and sorbitol was used as plasticizer WVP of films increased as the plasticizer concentration increased. Films plasticized with glycerol showed the highest WVP among the films with the same plasticizer concentrations. Edible films prepared from soybean curd residue protein showed very low oxygen permeabilities ($29.5{\sim}61.1aL{\cdot}m/m^2{\cdot}s{\cdot}Pa$) and oil resistance at all plasticizer concentration level tested.

유청분말을 이용한 생고분자 필름의 제조

조승용(Seung-Yong Cho),박장우(Jang-Woo Park),이철(Chul Rhee) 한국식품과학회 1998 한국식품과학회지 Vol.30 No.6

확률기반 모델을 활용한 가공식품 부적합 요인의 정량적 분석

조승용(Cho, Seung Yong) 식품안전정보원 2023 연구보고서 Vol.- No.-

WTO SPS 협정에 기초한 식품안전 규제와 향후 과제

조승용(Seung Yong Cho),조상구(Sanggoo Cho) 한국식품과학회 2018 식품과학과 산업 Vol.51 No.3

This paper described the contents of the WTO (world trade organization) SPS (world trade organization) Agreement and trends in the WTO SPS provisions such as equivalence, localization, transparency, and risk assessment. The purpose of the WTO SPS agreement is to promote international trade by preventing arbitrary and unreasonable use of SPS measures, which are the rights of a country for the protection of human health and animal and plant health, and by abolishing the non-tariff barriers. To this end, the requirements for implementing the SPS measures taken by the importing country are restricted to those that can scientifically prove to be inevitable for SPS protection. The major provisions in WTO SPS agreement were elaborated to promote international trades. When trade-restricted SPS measures such as prohibition of imports are made, a scientific basis should be provided. Therefore, it is essential to provide scientific evidence based on risk analysis to protect people’s health from potentially harmful imported foods.

식품인증표시의 소비자 신뢰성 확보를 위한 국내외 사회적 검증 방안의 비교연구

조승용(Cho, Seung Yong) 식품안전정보원 2021 연구보고서 Vol.- No.-

The Effect of Drinking Habits on Body Composition and Physical Fitness in Middle-Aged Male Workers

Cho, Sang-Woo(조상우),Kim, Sung-Jun(김성준),Shim, Seung-Yong(심승용) 한국체육과학회 2017 한국체육과학회지 Vol.26 No.2

본 연구는 음주습관에 따른 사무직 중년 남성들의 신체구성과 기초체력의 차이를 비교 분석하여 건강관리 증진에 효과적인 운동처방 기초자료를 제시하는데 그 목적이 있다. 연구 대상자는 40세 이상의 사무직 중년 남성 249명을 대상으로 실시하였다. 본 연구의 자료처리는 SPSS Ver 18.0을 사용하여 비음주집단, 주 1-2회 음주집단과 주 3회 이상 음주집단의 신체구성과 기초체력 요인에 대한 평균 및 표준편차를 구하였고, 집단 간의 차이 검증을 위해 일원배치 분산분석(One-way ANOVA)을 이용하여 검증하였으며, 집단간 차이에 대한 사후검증은 Tukey의 방법을 이용하여 분석하였다. 그리고 음주횟수와 신체구성 및 기초체력과의 상관분석은 Pearson의 상관관계로 분석하였다. 통계적 유의 수준은 α=.05 수준으로 하였다. 신체구성에 있어서 비음주집단은 주 1-2회 음주집단과 주 3회 이상 음주집단 간에 체중(p<.001), 체지방률(p<.001), 복부지방률(p<.001)에서 유의한 차이가 나타났다. 그리고 주당 음주횟수에 따라 체중(p<.01), 체지방률(p<.01), 복부지방률(p<.01)에서 양적 상관관계가 있는 것으로 나타났다. 기초체력에 있어서 비음주집단은 주 1-2회 음주집단과 주 3회 이상 음주집단 간에 근력, 근지구력, 순발력, 민첩성, 유연성에서는 유의한 차이가 나타나지 않았으나 심폐지구력에서 유의한 차이가 나타났다(p<.01). 그리고 주당 음주횟수에 따라 심폐지구력에서는 부적 상관관계가 있는 것으로 나타났다(p<.01). 본 연구를 통하여 음주습관에 따라 체중, 체지방률, 복부지방률과 심폐지구력에 부정적인 영향을 미치는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 음주습관을 개선한다면 신체구성과 심폐지구력에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 사료되며, 추후 연구에서는 음주습관 뿐만 아니라 흡연실태가 신체구성과 체력요이에 미치는 영향에 관한 연구도 이루어진다면 건강관리 유지 개선에 유용한 기초 자료를 제공할 것이다.

가정간편식(HMR)의 안전성 관리체계

조승용(Seung Yong Cho) 한국식품과학회 2017 식품과학과 산업 Vol.50 No.3

Due to the nature of HMR food that is susceptible to contamination, its safety management is becoming more important. The relevant food types in food code corresponding to HMR foods are addressed, and the criteria for hygiene indicator bacteria and food poisoning bacteria, and storage and distribution standards according to the product type were presented. The government’s safety management for HMR foods is basically carried out through the Food Sanitation Act. Those who intend to do HMR business must complete business registration or declaration, hygiene education, health examination of employees, and comply with legal obligations such as HACCP application. The government confirms compliance with legal requirements through hygiene inspection and monitoring inspection of products. However, the safety of HMR foods is not realized by the safety management system alone. A food safety culture should be established in which industry workers and consumers carry out actions to ensure food safety.

위상 지연 선로를 이용한 새로운 구조의 주파수 2체배기

조승용,이경학,김용환,도지훈,이형규,홍의석,Cho, Seung-Yong,Lee, Kyoung-Hak,Kim, Yong-Hwan,Do, Ji-Hoon,Lee, Hyung-Kyu,Hong, Ui-Seok 한국통신학회 2007 韓國通信學會論文誌 Vol.32 No.2A

본 논문에서는 입력단에 위상 지연 선로와 하모닉 출력단에 $90^{\circ}$ 하이브리드 결합기를 사용하여 억압특성을 개선한 새로운 구조의 주파수 체배기를 설계 및 제작하였다. 제안된 구조의 주파수 체배기는 출력전력 결합특성과 기본주파수의 억압특성을 개선하였다. $2.13{\sim}2.15GHz$의 주파수를 2체배 하여 $4.26{\sim}4.30GHz$의 신호원을 얻는 능동주파수 2체배기이며, 입력전력이 10dBm일 때 0.79dB 변환이득과 기본주파수에서 -55.54dBc, 3체배 주파수 6.42GHz에서 -44.76dBc, 4체배 주파수 8.56GHz에서 -39.19dBc의 개선된 억압특성값 얻을 수 있었다. In this paper, A novel structure of frequency doubler using Phase Delay line and $90^{\circ}$ Hybrid coupler at harmonic output have been designed and implemented to improve suppression. Proposed structure of frequency doubler improve output. coupling and fundamental suppression. Active frequency doubler with band from $2.13{\sim}2.15GHz\;to\;4.26{\sim}4.3GHz$ was designed and fabricated with 10dBm input power, 0.79dB conversion gain and -55.54dBc suppression at fundamental frequency, -44.76dBc suppression at third harmonic frequency 6.42GHz and -39.18dBc suppression at fourth harmonic frequency 8.56GHz.

주박 단백질 농축물로부터 가식성필름의 제조

조승용(Seung-Yong Cho),박장우(Jang-Woo Park),이철(Chul Rhee) 한국식품과학회 1998 한국식품과학회지 Vol.30 No.5