자연과학편 : 운동과 Naringin 첨가 식이가 흰쥐의 에너지 대사와 항산화 방어기전에 미치는 영향

전혜린(HyeRinJeon),정연심(YeonSimJung),김형일(HyungIlKim),정혁(HyukJung),이수천(SooChunLee) 한국체육학회 2006 한국체육학회지 Vol.45 No.5

Naringin은 flavanone 구조에 neohesperidiose가 결합된 배당체로 citrus 속 미숙과피에 다량 함유되어 있으며, 항산화, 항균, 항염증, 항고혈압 등의 다양한 생리활성을 가지는 것으로 보고되어, 본 연구에서는 4주간의 트레드밀 운동과 0.02% naringin 첨가 식이가 흰쥐의 글리코겐 저장량과 과산화 지표 및 항산화 효소 활성에 미치는 영향을 조사하였다. 운동과 naringin 첨가 식이는 혈중 글루코스를 감소시키고, 혈장 유리지방산은 증가시켰으나, 간 글리코겐 함량에는 유의한 영향을 미치지 못하였다. 항산화 효능과 관련해서는 운동과 naringin 첨가 식이가 가자미근과 대퇴사두근의 malondialehyde (MDA) 농도를 감소시키고 간과 가자미근의 superoxide dismutase (SOD) 활성을 증가시켰다. 따라서 운동과 naringin 첨가 식이는 운동 중 에너지 대사에 일부 영향을 미치며, 항산화 방어기전의 균형을 유지하는데 긍정적인 영향을 미친 것으로 사료된다. Naringin, major one of the citrus flavonoids, have been identified that exert antioxidative, antidiabetic, and lipid lowering effects. In this study, we examined the effects of treadmill exercise and 0.02% naringin supplementation for 4 weeks on liver glycogen contents, and antioxidative defense system during exercise in rats. Exercise and naringin supplementation significantly decreased blood glucose level, and increased plasma FFA levels, whereas there is no significant differences between each groups in glycogen storages of liver and muscle. Comparing antioxidative efficacy, exercise and naringin supplementation decreased soleus and quadriceps muscle MDA level and increased liver and soleus muscle SOD activity. Thus results suggest that exercise and naringin supplementation have effects in partly on carbohydrate and lipid metabolism during exercise and affecting the antioxidative defense system balance as a antioxidants.

장기간 운동 참여가 여성노인의 골밀도와 경동맥 혈류속도 지표에 관한 연구

전혜린(HyeRinJeon),이수천(SooChunLee),류승필(SungPilRyu) 한국체육학회 2009 한국체육학회지 Vol.48 No.4

본 연구는 장기간의 운동이 노인의 골밀도와 경동맥 기능 지표에 미친 영향을 조사하였다. 나이와 신장이 비슷한 장기적 운동습관을 가진 노인 6명(비운동군)과 운동습관이 없는 여성 노인 6명(운동군)을 대상으로 신체적 특성과 혈중지질, 당부하검사, 골밀도 및 우측 경동맥 초음파 검사를 실시하였다. 운동군은 비운동군보다 체중, BMI, 체지방률, WHR, 혈중 총콜레스테롤과 혈당농도가 유의하게 낮았으며, 모든 골밀도 지표가 유의하게 높았다. 경동맥 초음파 검사 결과에서 운동군은 비운동군보다 총경동맥의 직경, 최대수축기 및 이완기말 혈류속도가 높았으며 내경동맥의 저항지표가 유의하게 낮았다. 또한 총경동맥의 최대수축기 및 이완기말 혈류속도는 골밀도, 총콜레스테롤 및 혈당 농도와 유의한 상관관계를 보였으며, 내경동맥 저항지표는 혈당과 유의한 상관관계를 나타내 습관적인 운동참여가 노화에 따른 이들 지표의 복합적 개선에 유익한 영향을 미친 것으로 나타났다. The purpose of the study was to investigate the effects of exercise on blood flow velocities in carotid artery in elderly women. The regular exercisers(n=6) and age-matched sedentary group(n=6) were undertook anthropometry and plasma lipid measurments, glucose tolerance test, bone status measurement by ultrasonographic examination of right common and internal carotid artery. Body weight(BW), body mass index(BMI), %fat mass, waist to hip ratio(WHR), total cholesterol(TC), glucose levels and resistance index(RI) of internal carotid artery(ICA) were lower in exercise group than in sedentary group. Bone mineral indices, however, diameter, peak systolic velocity(PS), and end-diastolic velocity(ED) of common carotid artery(CCA) were higher in exercise group than in sedentary group. The PS and ED of CCA was positively correlate with TC, glucose level and negatively correlated with bone indices. The RI of ICA was positively correlated with glucose levels. Habitual exercise improves the deterioration in blood velocities and resistance index in elderly women.

자연과학편 : 보디빌더의 시합 전 감량 전·후 체조성, 영양섭취와 보충제 섭취상태 조사분석

이윤경(YounKyungLee),전혜린(HyeRinJeon),서효빈(HyoBinSeo),전병덕(ByungDukJeon),김재우(JaeWooKim),류승필(SungPilRyu),이수천(SooChunLee) 한국체육학회 2008 한국체육학회지 Vol.47 No.4

본 연구는 고교 보디빌딩 선수들의 시합 전 체중감량 전후의 체조성과 영양섭취상태, 영양보충제 섭취 상태의 변화를 규명하고자 하였다. 연구대상은 고교 보디빌딩 선수 5명으로 하였다. 시합 전 감량 후의 체중, 체지방량, 제지방량, 수분량에서 통계적으로 유의하게 감소하였다(p<.05). 피하지방후에서는 복부의 피하지방후가 감량 후 통계적으로 유의하게 감소하였으며(p<.05), 장골능의 피하지방후는 유의하게 증가하였다(p<.05). 주육에서는 흉위, 요위 둔위가 통계적으로 유의하게 감소하였다(p<.05). 시합 전 감량 전후의 영양섭취에서는 에너지 섭취량에서는 유의한 차가 나타나지 않았으나 지질의 경우 감량 후 유의하게 증가한(p<.05) 반면, 섬유, 칼슘, 엽산은 통계적으로 유의하게 감소하였다(p<.05). 시합 전 감량 전후의 영양보충제 섭취에서는 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. The purpose of this study was to investigate the change of body composition, nutritional intake status and dietary supplementation intake during weight loss in bodybuilders. Subjects were 5 high school bodybuilders. They have recorded before and after weight loss for their dietary intake. Body weight, body fat and lean body mass significantly (p<.05) decreased after weight loss. In skinfolds thickness, abdomen was significantly (p<.05) decreased after weight loss, suprailiac was significantly (p<.05) increased after weight loss. Chest and waist girth significantly (p<.05) decreased after weight loss. Energy intake did not show statistically different after weight loss as compared to before weight loss, lipid significantly (p<.05) increased. However, the amount of fiber, calcium and folic acid intake was significantly (p<.05) decreased. Dietary supplementation intake showed not significantly different after weight loss as compared to before weight loss.

자연과학편 : 운동과 Hesperetin이 고콜레스테롤식이를 섭취한 흰쥐의 혈중 지질성분에 미치는 영향

이수천(SooChunLee),전혜린(HyeRinJeon),이윤경(YounKyungLee),민진아(JinAhMin),서효빈(HyoBinSeo),류승필(SungPilRyu),윤신중(ShinJoongYoun) 한국체육학회 2007 한국체육학회지 Vol.46 No.5

본 연구는 고콜레스테롤식이를 섭취하는 흰쥐를 대상으로 6주간의 트레드밀 운동과 최근 혈중지질저하 등 유익한 효능을 가진 주요 감귤류 플라보노이드인 hesperetin의 처치가 혈중 지질성분에 미치는 영향을 분석하였다. SD 수컷 흰쥐 32마리를 대상으로 대조군, 운동군, hesperetin 처치군, 운동과 hesperetin 복합처치군으로 구분하여 운동은 점증부하원리에 의해 최종적으로 27m/min으로 30분간 주당 5회 실시하였으며, hesperetin은 식이내 0.02% 첨가하였다. 각 집단의 체중 증가는 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않았으나, 장간막, 복강내 지방 및 총지방량은 운동에 의해 유의하게 감소되었다. 혈장 총콜레스테롤, LDL-C 농도 및 동맥경화지수는 hesperetin의 처치로 유의하게 감소되었으며, 중성지방 농도는 운동에 의해 유의하게 감소된 것으로 나타났다. 본 연구에서 혈중지질에 대한 운동과 hesperetin의 상호관계는 나타나지 않았으나 각각 독립적인 혈중지질개선 효과를 보여주었으므로 운동과 hesperetin의 복합처치는 혈중지질개선에 대한 상호보완적인 효과를 기대할 수 있을 것으로 사료된다. Hesperetin, a kind of citrus flavonoids, have been identified that exerts plasma lipid lowering effect in rodents. We examined the combined effects of treadmill exercise and the 0.02% hesperetin supplementation for 6 weeks on plasma lipid profile in SD rats which fed a high cholesterol diet. Incremental treadmill running was performed at 27 m·min-1, a half hour·day-1, and five days·week-1 as a final intensity. Plasma total cholesterol, low density lipoprotein cholesterol, and atherogenic index level lowered with hesperetin treatment and plasma triacylglycerol lowered with exercise treatment(p<.05). There is no interaction between the hesperetin and the exercise treatment. This results suggested that the combined treatment of treadmill exercise and hesperetin supplementation might give a beneficial effects on plasma lipid profile complementarily.

지구성 운동시 목초액 투여가 흰쥐의 혈중 암모니아 농도와 글리코겐 함량 및 운동지속시간에 미치는 영향

정선영(SunYoungJung),전혜린(HyeRinJeon),이수천(SooChunLee),류승필(SungPilRyu),김현국(HyunKookKim),김영범(YeongBeomKim) 한국체육학회 2009 한국체육학회지 Vol.48 No.3

목초액은 다양한 식물성화합물을 포함하는 천연재료로 생물학적으로 긍정적인 생리활성을 가지는 것으로 알려졌다. 이에 본 연구는 4주간의 운동훈련시 목초액 투여유무가 흰쥐의 운동 중 피로유발 요인으로 알려진 혈중 암모니아, 에너지기질인 혈중 글루코스와 유리지방산, 글리코겐 함량 그리고, 운동지속시간에 미치는 영향을 조사하였다. Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐 28마리를 대상으로 4주간 트레드밀 달리기 운동과 고탄수화물식이를 섭취시켰으며, 운동전 대조군(n=14)은 증류수, 목초액투여군(n=14)은 목초액 1ml씩을 경구투여하였다. 최종실험일 각 집단 절반의 쥐는 27m/min의 속도로 30분 운동 후 희생시켜 샘플을 재취하였으며, 나머지는 탈진시까지의 운동지속시간을 조사하였다. 목초액 투여는 운동중 혈중 암모니아 농도의 증가를 억제하고, 간과 글리코겐의 함량에도 긍정적인 영향을 보였으나, 에너지기질 및 운동지속시간에 영향을 미치지 못하였다. 이와 같은 결과를 통해 운동훈련시 피로회복과 운동수행능력 향상을 위한 기능성 식품으로서 목초액의 잠재적인 효과를 부분적으로 확인하였으나 더 많은 연구가 필요하다. The purpose of this study was to investigate the effects of pyroligneous liquor on blood ammonia, one of the fatigue sources during exercise, glucose, free fatty acid(FFA) concentrations, glycogen contents of liver and quadriceps, and exercise time to exhaustion in trained rats. The concentration of blood ammonia was significantly lowered in pyroligneous liquor ingested group(PL) than control group(CON). There was no significant differences in glucose, FFA, glycogen contents of tissues, and exercise time to exhaustion between CON and PL. Our finding suggests that pyroligneous liquor had a potential benefits on fatigue delay in partly, however it did not affect the level of energy substrates and exercise performance.

탈진적인 운동 후 초코우유섭취가 피로회복에 미치는 영향

이수천(SooChunLee),이윤경(YounKyungLee),전혜린(HyeRinJeon),전병덕(ByungDukJeon),류승필(SungPilSung) 한국체육학회 2010 한국체육학회지 Vol.49 No.5

이 연구는 고강도 탈진적인 윙게이트 운동 후 초코우유 섭취가 2시간의 회복기 동안 피로회복에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 6명의 피험자를 대상으로 하였으며, 3회의 반복적인 윙게이트 운동을 통하여 피로를 유발한 후 물, 초코우유, 스포츠음료를 15분 후에 섭취시켰다. 혈액은 운동 전, 운동 후, 휴식 30분, 60분, 120분에 각각 채혈하였으며, 혈중 대사기질을 분석하였다. 회복 120분이 경과되었을 때, 4회째의 윙게이트 운동을 실시하여 회복율을 조사하였다. 호흡수, 산소포화도, 심박수 역시 측정하였으며, 유의한 변화는 나타나지 않았다. 최대파워/체중과 총일량은 초코우유와 스포츠음료가 물에 비하여 유의한 윙게이트 파워의 회복을 보였다(p<.05). 혈중 대사기질은 집단간 유의한 차이가 없었다. 이러한 결과는 고강도의 탈진적인 운동 후 초코우유 섭취가 스포츠음료와 같이 피로회복을 촉진시킨다는 것을 시사하고 있다. 또한 섭취량의 일반화를 위한 추가연구가 필요하다고 생각된다. We investigated the effect of chocolate milk (CM) ingestion after the strenuous Wingate exercise on fatigue recovery for 2-h. For this, six healthy male adolescents were subjected to the experiment. They were performed 3-times repeated Wingate exercise to induce fatigue and then they ingested water, CM, and sports drink (SP) after 15 min of the exercise. Blood was obtained at the pre-, post-exercise, 30 minutes, 60 minutes, 120 minutes, respectively and blood metabolites were analyzed. When recovery over 120 minutes, the 4th Wingate exercise was tested for calculating Wingate power recovery ratio at the 1st:4th of the test. Breathing frequency, oxygen saturation, and heart rate were also measured, however, did not showed significant changes. Wingate power recovery ratio of peak power per body weight and total works was significantly higher in CM and SP than water (p<.05). Blood metabolites did not show the significance among groups. These results suggested that chocolate milk ingestion after strenuous exercise facilitates fatigue recovery.

소음노출 후 운동과 녹차섭취가 스트레스 호르몬에 미치는 영향

전병덕(ByungDukJeon),서효빈(HyoBinSeo),전혜린(HyeRinJeon),권태동(TaeDongKwon),류승필(SungPilRyu) 한국체육학회 2011 한국체육학회지 Vol.50 No.2

본 연구는 규칙적인 운동과 일회성 소음노출 이후 지속적인 운동 또는 녹차 섭취의 병행이 스트레스호르몬에 미치는 영향에 대하여 조사하였다. 모든 쥐를 대상으로 6주간 훈련을 부하한 후 최대 122 dB의 소음에 노출시켰다. 집단은 소음노출이 되지 않은 비교군, 소음노출 후 소음대조군, 소음휴식군, 소음운동군, 소음운동녹차군으로 하였다. 체중과 체지방량은 집단간 유의한 차이가 나타나지 않았으며, 혈중 중성지방은 녹차섭취에 의해 감소하였다(p<05). 또한 유리지방산은 소음노출 1주일 후에 증가하였으며(p<05), 녹차섭취에 의해 감소하였다(p<.05). 간의 글리코겐 함량은 소음노출 후에 감소를 보였다(p<05). 간의 MDA는 소음노출에 의해 증가하였으며(p<05), SOD는 소음노출에 의해 감소하였다가 소음운동녹차군에서 증가하였다(p<.05). 스트레스호르몬(코티졸, 코티코스테론)은 소음에 의해 증가를 보였으며(p<.05), 소음운동녹차군에서 정상수준으로 회복되는 것으로 나타났다(p<05). 따라서 소음노출에 의한 회복 시 규칙적인 운동과 함께 녹차의 음용이 스트레스호르몬의 정상농도로의 회복을 촉진시키는 것으로 사료된다. We investigated the effect of continuous exercise and/or green tea ingestion after acute noise exposure on the stress hormones in rats. For these, rats were exposed noise at 122 dB maximally after 6 weeks treadmill exercise training. After training, they were divided into control (CON), noise control (NOC), noise rest control (NRC), noise exercise (NEX), and noise exercise and green tea ingestion (NEG), n=7, respectively. Body weight and amount of fats were not significantly difference among the groups. Blood TG was decreased with green tea ingestion (p<.05), and FFAs were increased in the NRC and NEX compared to the CON and NOC (p<.05). NEG, however, showed low concentrations compared to the NRC and NEX (p<.05). Liver glycogen contents were decreased after a week noise exposure (p<.05). And also, liver MDA content was increased after a week noise exposure (p<.05). SOD activity was decreased by the noise but was increased in the NEG (p<.05). Stress hormones were increased after noise exposure but were decreased normally in the NEG (p<.05). These results suggested and we thought that continuous exercise with green tea ingestion after noise exposure facilitates stress recovery.

대두단백 섭취와 운동이 혈중지질농도, SOD 및 MDA에 미치는 영향

서효빈(HyoBinSeo),이혜향(HyeHyangLee),이윤경(YounKyungLee),전혜린(HyeRinJeon),전병덕(ByungDukJeon),류승필(SungPilRyu),김영범(YeongBeomKim),윤신중(ShinJoongYoun),이수천(SooChunLee) 한국체육학회 2008 한국체육학회지 Vol.47 No.6

본 연구에서는 대두단백섭취와 운동이 혈중지질, SOD활성과 MDA함량에 미치는 영향에 대해 알아보고자 하였다. 4주령 된 SD계 수컷 28마리를 고지방식이(CON), 고지방식이+운동(EX), 대두단백식이(SP), 대두단백식이+운동(SPE)군으로 나누어 4주간 실험에서 혈중지질개선 및 SOD활성도와 MDA함량에 대한 결과는 대두단백식이와 운동군에서 체중 및 체지방이 유의하게 감소되었고, 혈중지질에서는 TC, HDL-C, LDL-C에서는 유의한 차이는 나타나지 않았으나 TG에서 통계적으로 유의하게 나타났다. SOD활성도와 MDA함량에서는 유의한 차이는 나타나지 않았으나 대두단백식이와 운동군에서 긍정적인 경향을 나타내었다. 따라서 본 연구에서는 대두단백식이와 운동이 비만의 예방에 도움을 줄 것으로 사료되며 혈중지질의 개선과 항산화능은 콩의 생리적기전에 대한 더 많은 연구가 필요 할 것으로 사료된다. This study was investigate that the ingestion of soy protein and exercise training on the blood lipids and activity of SOD and MDA content. Sprague-Dawley 28 males grouped as high fat diet (CON), high fat diet+exercise (EX), Soy protein diet (SP), and Soy protein diet+exercise (SPE), respectively. The body weight and fat were decreased in SPE significantly. There was no significant difference in blood TC, HDL-C, and LDL-C, except TG. There was no significant difference in activity of SOD and MDA content, however, there was positive tendency in SPE. These results suggested that soy protein diet and exercise training have the beneficial effect of lowering blood lipid. However, physiologic mechanisms of bean were not clear.

탄닌산 섭취와 운동이 흰쥐의 혈중지질 성분 및 MDA 함량과 SOD 활성에 미치는 영향

김재우(JaeWooKim),이윤경(YounKyungLee),전병덕(ByungDukJeon),전혜린(HyeRinJeon),서효빈(HyoBinSeo),민진아(JinAhMin),류승필(SungPilRyu),이수천(SooChunLee) 한국체육학회 2008 한국체육학회지 Vol.47 No.6

본 연구는 탄닌산 섭취와 운동이 흰쥐의 혈중지질성분 및 MDA함량과 SOD활성에 미치는 영향을 규명하고자 하였다. 연구대상은 생후 6주령인 Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐 28마리를 대상으로 하였고, 실험그룹은 4개의 집단으로 구분 각 7마리씩 이루어졌으며, 통제군(CON), 탄닌섭취군(TAN), 운동군(EXE), 운동+탄닌섭취군(TAX)으로 구분하였다. 분석항목은 체중, 체지방량, 혈중지질성분으로는 TC, TG, HDL-C, LDL-C을 분석하였고, MDA함량과 SOD활성도를 측정하였다. 체중의 변화는 CON, TAN이 EXE, TAX 보다 유의하게 높았으며, 지방량 변화에서 장간막은 유의차가 나타나지 않았고, 복강내와 고환에서는 EXE, TAX군이 CON군에 비해 유의하게 낮게 나타났다(p<.05). 혈중 지질성분의 변화는 TC, TG, LDL-C는 EXE군과 TAX군이 CON군에 비해 유의하게 낮게 나타났고(p<.05), HDL-C는 유의차이가 나타나지 않았다. MDA함량은 유의차가 나타나지 않았으나 TAX군이 CON군 보다 낮은 경향을 보였다. SOD활성은 CON군이 다른 집단 보다 유의하게 낮게 나타났다(p<.05). 따라서 본 연구에서는 탄닌산 섭취와 운동이 혈중 지질과 MDA함량, SOD활성에 긍정적인 영향을 주는 것으로 사료된다. The purpose of this study was to investigate effect of taking tannic acid and exercise on blood lipid, MDA contents and SOD activity of in rats. The experiment was performed for 5 weeks with 28 male SD rats. Experimental group was divided into four groups as control group (CON), tannic acid group (TAN), exercise group (EXE) and tannic acid + exercise group (TAX). Body weight, body fat weight, total cholesterol (TC), triglyceride (TG), high density lipoprotein-cholesterol (HDL-C), low density lipoprotein-cholesterol (LDL-C), malondialdehyde (MDA) and superoxide dismutase (SOD) were analyzed. TAX shows statistically difference compared to other groups (p<.05). CON and TAN were significantly higher than EXE, TAX in body weight, and the EXE, TAX group show significance compared to CON in abdominal and epididymal fat weight (p<.05). TC, TG and LDL-C in EXE and TAX shows statistically difference compared to the CON (p<.05). In MDA content, TAX was lower than CON without significance. CON group was lower than the others in SOD activity (p<.05). These results suggested that tannic acid ingestion and exercise tranining has positive effects on blood lipids and SOD activity in rats.