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        지구성 운동시 목초액 투여가 흰쥐의 혈중 암모니아 농도와 글리코겐 함량 및 운동지속시간에 미치는 영향

        정선영(SunYoungJung),전혜린(HyeRinJeon),이수천(SooChunLee),류승필(SungPilRyu),김현국(HyunKookKim),김영범(YeongBeomKim) 한국체육학회 2009 한국체육학회지 Vol.48 No.3

        목초액은 다양한 식물성화합물을 포함하는 천연재료로 생물학적으로 긍정적인 생리활성을 가지는 것으로 알려졌다. 이에 본 연구는 4주간의 운동훈련시 목초액 투여유무가 흰쥐의 운동 중 피로유발 요인으로 알려진 혈중 암모니아, 에너지기질인 혈중 글루코스와 유리지방산, 글리코겐 함량 그리고, 운동지속시간에 미치는 영향을 조사하였다. Sprague-Dawley계 수컷 흰쥐 28마리를 대상으로 4주간 트레드밀 달리기 운동과 고탄수화물식이를 섭취시켰으며, 운동전 대조군(n=14)은 증류수, 목초액투여군(n=14)은 목초액 1ml씩을 경구투여하였다. 최종실험일 각 집단 절반의 쥐는 27m/min의 속도로 30분 운동 후 희생시켜 샘플을 재취하였으며, 나머지는 탈진시까지의 운동지속시간을 조사하였다. 목초액 투여는 운동중 혈중 암모니아 농도의 증가를 억제하고, 간과 글리코겐의 함량에도 긍정적인 영향을 보였으나, 에너지기질 및 운동지속시간에 영향을 미치지 못하였다. 이와 같은 결과를 통해 운동훈련시 피로회복과 운동수행능력 향상을 위한 기능성 식품으로서 목초액의 잠재적인 효과를 부분적으로 확인하였으나 더 많은 연구가 필요하다. The purpose of this study was to investigate the effects of pyroligneous liquor on blood ammonia, one of the fatigue sources during exercise, glucose, free fatty acid(FFA) concentrations, glycogen contents of liver and quadriceps, and exercise time to exhaustion in trained rats. The concentration of blood ammonia was significantly lowered in pyroligneous liquor ingested group(PL) than control group(CON). There was no significant differences in glucose, FFA, glycogen contents of tissues, and exercise time to exhaustion between CON and PL. Our finding suggests that pyroligneous liquor had a potential benefits on fatigue delay in partly, however it did not affect the level of energy substrates and exercise performance.

      • KCI등재

        대두단백 섭취와 운동이 혈중지질농도, SOD 및 MDA에 미치는 영향

        서효빈(HyoBinSeo),이혜향(HyeHyangLee),이윤경(YounKyungLee),전혜린(HyeRinJeon),전병덕(ByungDukJeon),류승필(SungPilRyu),김영범(YeongBeomKim),윤신중(ShinJoongYoun),이수천(SooChunLee) 한국체육학회 2008 한국체육학회지 Vol.47 No.6

        본 연구에서는 대두단백섭취와 운동이 혈중지질, SOD활성과 MDA함량에 미치는 영향에 대해 알아보고자 하였다. 4주령 된 SD계 수컷 28마리를 고지방식이(CON), 고지방식이+운동(EX), 대두단백식이(SP), 대두단백식이+운동(SPE)군으로 나누어 4주간 실험에서 혈중지질개선 및 SOD활성도와 MDA함량에 대한 결과는 대두단백식이와 운동군에서 체중 및 체지방이 유의하게 감소되었고, 혈중지질에서는 TC, HDL-C, LDL-C에서는 유의한 차이는 나타나지 않았으나 TG에서 통계적으로 유의하게 나타났다. SOD활성도와 MDA함량에서는 유의한 차이는 나타나지 않았으나 대두단백식이와 운동군에서 긍정적인 경향을 나타내었다. 따라서 본 연구에서는 대두단백식이와 운동이 비만의 예방에 도움을 줄 것으로 사료되며 혈중지질의 개선과 항산화능은 콩의 생리적기전에 대한 더 많은 연구가 필요 할 것으로 사료된다. This study was investigate that the ingestion of soy protein and exercise training on the blood lipids and activity of SOD and MDA content. Sprague-Dawley 28 males grouped as high fat diet (CON), high fat diet+exercise (EX), Soy protein diet (SP), and Soy protein diet+exercise (SPE), respectively. The body weight and fat were decreased in SPE significantly. There was no significant difference in blood TC, HDL-C, and LDL-C, except TG. There was no significant difference in activity of SOD and MDA content, however, there was positive tendency in SPE. These results suggested that soy protein diet and exercise training have the beneficial effect of lowering blood lipid. However, physiologic mechanisms of bean were not clear.

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