젊은 성인층의 단독가구와 다인가구에서 고령호발질환유발 위험요인 비교 연구 - 2016~2019년 국민건강영양조사 활용 -

박은빈,이주연,김명철,박항식,백진경,Park, Eunbin,Lee, Juyeon,Kim, Myung-chul,Park, Hang-Sik,Paik, Jean Kyung 한국식품영양학회 2021 韓國食品營養學會誌 Vol.34 No.4

In this study, data from the 7th (2016~2018) and 8th (2019) Korea National Health and Nutrition Examination Surveys were used, which included 5,325 subjects. Health behavior, dietary and nutrient intake status, physical measurement and biochemical characteristics, and risk factors for elderly related chronic diseases were classified and analyzed according to the changing composition of single households and other households in the current society. As a result, the ratio of current smokers and drinkers in young adult single households, walking less than 30 minutes per day, subjective health status was poor, breakfast rate less than three times per week, eating out frequency more than once a day, lipid intake ratio to total calories, saturation fatty acid intake were significantly higher. In addition, waist circumference, and diastolic blood pressure were significantly higher. However, dietary fiber intake level was significantly lower. The results for hypertension, which is the representative chronic disease that causes old age-related chronic diseases, were significantly higher in single households (ORs=1.400 (95% CI: 1.095, 1.791), p=0.007). Although young adults may not have showed particularly serious health problems yet, education is believed as important to recognize and prevent age-related disease risk factors.

조선 후기 연향악장의 기능과 의의

박은빈 ( Park Eunbin ) 택민국학연구원 2017 국학연구론총 Vol.0 No.19

조선 후기는 궁중 연향의 연행이 활발했던 시기였다. 특히 익종 통치 시기와 대한제국 시기의 궁중연향은 그 시행빈도가 높아 연구자들의 관심을 받고 있다. 이 글에서는 이 시기 궁중 연향에 사용된 연향악장을 통해 조선 후기 궁중 연향과 연향악장이 수행하는 기능에 대하여 알아본다. 익종이 대리청정을 수행하던 시기는 세도정치의 영향을 받아 왕권이 위협을 받는 시기였다. 익종은 대리청정을 수행하며 왕권 강화를 위하여 여러 가지 정책을 시행하였다. 그리고 이와 동시에 대규모의 궁중 연향을 열었는데, 이를 통하여 왕실의 위상을 드높이고자 하였다. 익종은 자신이 직접 궁중 연향에 쓰일 악장을 창작하면서 궁중 연향을 주도해나 갔다. 그러므로 이 시기 궁중연향에 쓰인 연향악장에는 왕권 강화를 위한 익종의 정치적인 의도가 반영되어 있다고 볼 수 있다. 대한제국 시기 역시 주변국의 국정간섭 등으로 국권의 위협이 나타난 시기였다. 고종은 대한제국 수립을 통하여 독립적인 제국을 선포하면서 국권강화를 시도하고자 하였다. 궁중 연향은 이러한 의도의 연장이었다. 대한제국 시기에는 이전 시기보다 더욱 규모가 큰 연향이 시행되었는데 이는 대한제국의 황 제국으로서의 위상을 나타내기 위한 수단이었다. 이 시기 연향악장 내에는 대한제국이 궁중 연향을 통하여 황제국의 위상을 드러냄과 동시에 조선을 계승하는 나라임을 나타나려 했다는 점이 드러난다. 이상의 사실을 통하여 조선 후기 궁중 연향과 연향악장은 왕권강화와 국권강화라는 당대의 정치적인 의도가 내포되어 있다고 볼 수 있다. The second half period of Joseon was a period when court banquets were actively performed. In particular, court banquets during the King Ikjong period and the Korean Empire period have attracted the attention of researchers because of their high frequency of execution. In this article, we discuss the functions performed by court banquets and court banquet Akjang in the second-half period of Joseon through court banquet Akjang used in court banquets at this time. The King Ikjong`s proxy ruling period was influenced by powerful clan-controlled politics, leading the kingship to be challenged. King Ikjong conducted proxy ruling and implemented various policies to strengthen the kingdom. And at the same time, he opened large-scale court banquets, which intended to raise the status of the royal family. King Ikjong led court banquets as he created court banquet Akjang for himself. Therefore, the court banquet Akjang used in the court banquets at this time deem to have reflected the political intentions of King Ikjong for strengthening the kingship. The Korean Empire period was also a time when sovereign rights were challenged by the intervention in national politics by neighboring countries. King Gojong tried to strengthen the sovereignty by declaring an independent empire through the establishment of the Korean Empire. Court banquets were an extension of this intention. In the Korean Empire period, much larger-scale court banquets were performed than in the previous period, which were a means to show the status of the emperor of Korean Empire. In these court banquet Akjang, it is revealed that the Korean Empire tried to reveal the status of the emperor and to succeed Joseon through the court banquets. The above facts suggest that court banquets and court banquet Akjang in the latter period of Joseon had political intentions of strengthening the kingship and the sovereignty.

동충하초 분말을 첨가한 양갱의 품질 및 항산화 활성

박은빈(Eunbin Park),유수인(Soo-In Ryu),이민호(Minho Lee),백진경(Jean Kyung Paik) 한국식품영양과학회 2023 한국식품영양과학회지 Vol.52 No.10

잣잎분말을 이용한 진말다식의 품질 및 감각 특성

김윤지,박은빈,유수인,이민호,이효정,강아영,백진경,Kim, Yoonji,Park, Eunbin,Ryu, Soo In,Lee, Minho,Lee, Hyo-Jeong,Kang, Ahyoung,Paik, Jean Kyung 한국식품영양학회 2021 韓國食品營養學會誌 Vol.34 No.5

This study tried to develop Jinmal dasik using pine nuts leaf powder with antibacterial and antioxidant properties. After preparing the Jinmal dasik in proportions of 0%, 2%, 4%, 6%, and 8% by varying the ratio of pine needle powder, the moisture, color, physical properties, antioxidant properties and sensory quality were measured. Except for the 8% Jinmal dasik, the L value of chromaticity significantly decreased as the amount of pine needle powder increased (p<0.001). In addition, the value significantly decreased with increased density (p<0.001). Based on our physical properties evaluation results, the hardness, cohesiveness, and elasticity decreased significantly as the amount of pine needle powder increased (p<0.001), but adhesion and chewiness increased significantly with an increase in the amount of pine needle powder (p<0.001). Total polyphenol content was significantly increased except for the 8% Jinmal dasik (p<0.001). DPPH and ABTS also increased significantly as the amount of pine needle powder increased (p<0.001). Our sensory evaluation, showed the 2% Jinmal dasik to have the highest degree of preference, however, there was no significant difference among the proportion groups (p=0.053).

노인의 다중적 건강 변화궤적 유형화 및 관련요인 탐색

배다영(Bae, Dayoung),박은빈(Park, Eunbin) 한국가정과교육학회 2021 한국가정과교육학회지 Vol.33 No.4

본 연구는 고령화연구패널조사(KLoSA)의 1-6차 연도 자료를 분석하여 노년기의 우울, 만성질환, 인지기능의 다중적 측면에서의 건강 변화 유형을 파악하고 이와 관련이 있는 요인들을 분석하고자 하였다. 연구의 대상은 1차 연도 조사 시점에서 65세이상이고 결측률이 없는 총 2,059명이다. 잠재성장모형을 통해 세 가지 건강 측면이 시간에 따라 어떠한 변화궤적을 보이는지살펴보았으며, 성장혼합모형을 활용해 세 건강 요인에서 서로 다른 변화 궤적을 보이는 집단들을 유형화하였다. 또한 일원분산분석 및 Scheffé 사후검증, 교차분석을 통해 건강 변화유형 집단에 따라 인구사회학적 특성, 건강행동, 삶의 만족도에서 차이가나타나는지를 살펴보았다. 본 연구의 주요 결과는 다음과 같다. 첫째, 잠재성장모형 분석 결과 우울과 만성질환의 수는 연령에따라 점차 증가하고 인지기능은 점차 감소했다. 둘째, 성장혼합모형을 분석한 결과 노인의 건강 변화는 일반적 노화, 질환 증가, 만성적 문제의 세 집단으로 유형화되었다. 셋째, 노인의 인구사회학적 특성, 건강행동, 삶의 만족도는 세 집단에 따라 유의한차이가 나타났다. 특히 만성적 문제 집단의 경우 교육 및 소득수준이 낮고, 전반적으로 낮은 삶의 만족도를 나타냈다. 본 연구는노년기 건강증진 교육 프로그램에 있어 노인들이 경험하는 건강의 다중적 측면을 고려하는 것이 중요함을 보여주며, 노년기건강증진 교육 프로그램을 위한 제언을 제공한다. 또한 전생애적 건강관리를 위한 건강정보문해력 증진에 있어서 가정과 교과과정이 갖는 중요성에 대해 논의하고자 한다. The purpose of this study was to provide an understanding of the trajectories of multidimensional health among older adults, including depression, chronic diseases, and cognitive function. Data were drawn from the 1-6 waves of the Korean Longitudinal Study of Ageing(KLoSA), and a sample of 2,059 respondents aged 65 and older at baseline was used for the analyses. Latent growth curve models and growth mixture models were used to explore the changes in depression, chronic diseases, cognitive function, and heterogeneous trajectories among them. One-way ANOVAs with Scheffé post-hoc analysis and chi-square tests were used to find differences in sociodemographic characteristics, health behaviors, and life satisfaction across the latent trajectory classes. Latent growth curve models revealed that depressive symptoms and the number of chronic diseases increased over time, while cognitive function showed gradual decreases. Three heterogeneous patterns of multidimensional health trajectories were identified: normal aging, increase in chronic diseases, and chronic deterioration. Significant differences were observed in sociodemographic characteristics, health behaviors, and life satisfaction across the three latent classes. In particular, low educational attainment, household income, and life satisfaction were associated with the chronic deterioration class. Based on the findings, we discussed suggestions for health promotion education targeting older adults. This study also emphasizes the importance of home economics education in promoting health literacy across the life course.

1인가구 중고령자의 일상생활수행능력(ADL/IADL) 및 우울감의 변화궤적과 삶의 만족도: 병렬과정 잠재성장모형의 적용

배다영(Dayoung Bae),박은빈(Eunbin Park) 가정과삶의질학회 2022 가정과삶의질연구 Vol.40 No.1

RSSI 기반의 라디오 맵과 가중치를 이용한 향상된 실내 위치 측위 알고리즘 설계 및 구현

이정현(JeongHyeon Lee),김남윤(NamYoon Kim),박은빈(EunBin Park),김종화(Jonghwa Kim) 한국정보과학회 2015 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.2015 No.6

위성 운영 데이터 통합 관리 시스템 개념 설계

남동수(DongSu Nam),엄용현(YongHyun Eom),김태양(TaeYang Kim),박은빈(EunBin Park) 한국항공우주학회 2021 한국항공우주학회 학술발표회 논문집 Vol.2021 No.11