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첨가물질에 따른 알파 - 락트알부민 겔의 총 유리 SH 그룹, Half - Cystine 및 S-S 결합 함량
박인덕(In-Duck Park),홍윤호(Youn-Ho Hong) 한국식품영양과학회 1996 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6
본 연구에서는 열처리에 의한 알파-락트알부민(α-La) 겔의 특성을 규명하기 위하여 겔형성에 관여하는 인자들 즉, 염의 종류와 농도, pH, α-La 농도, 티올시약(NEM, DTT)의 농도를 각각 변화시켜 90℃에서 40분간 가열하여 만든 알파-락트알부민 겔의 총유리 SH 그룹, half-cystine 함량, S-S 결합 함량을 측정하였다. 총 유리 SH 그룹, half-cystine 함량, S-S 결합은 첨가된 염의 종류와 농도 변화에는 큰 의존성을 나타내지 않았다. PH 2.5~3.5에서 SH 그룹의 반응성이 낮아 pH 6.5~8.5에서의 총 유리 SH 그룹 보다 함량이 더 높고 half-cystine 함량은 일정하였으나 형성된 S-S 결합은 더 낮아 pH가 증가할수록 SH 산화속도와 겔망상구조의 형성이 가속화됨을 확인할 수 있었다. α-La의 농도 증가로 half-cystine 함량은 큰 변화가 없었으나 총 유리 SH 그룹은 약간 감소하고 S-S 결합은 약간 증가하여 α-La의 농도 증가에 따라 겔지지체에서 S-S 결합의 관여가 큼을 나타내었다. NEM 첨가의 경우는 총 유리 SH 그룹과 half-cystine 함량이 급격히 감소하였으나 S-S 결합은 증가하여 NEM 첨가로 SH 그룹이 반응성을 잃어 결국 α-La의 겔형성에 지장을 줌을 확인하였다. DTT 첨가로는 새로운 분자간 티올-이황 화물 상호교환반응이 용이하게 되어 총 유리 SH 그룹은 낮고 S-S 결합은 높은 함량을 나타내었다. In order to investigate heat-induced gelation properties of α-lactalbumin(α-La), total free SH groups, half-cystine, and disulfide bond contents of α-La gels prepared in 0.lM Tris-HCI buffer(pH 8.0) were measured. The samples were heated at 90℃ for 40 minutes under different pH and concentrations of NaCI, CaCI₂, α-La, N-ethylmaleimide(NEM), and dithiothreitol(DTT). Total free SH groups were low at high concentrations of α-La and at pH 6.5~8.5, and were 14.72~18.58μmol/g and 14.17~16.11μmol/g, respectively. Half-cystine contents of NEM-induced gels decreased with increasing concentration of NEM, and were 1.03~39.17μmol/g. Disulfide bonds of DTT-induced gels increased with increasing concentration of DTT, and were 70.04-71.80μmol/g.
지하역사 공기조화기 장착용 판넬형 부직포필터 성능 연구
황선호(Sun-Ho Hwang),배성준(Sung-Joon Bae),신창헌(Chang-Hun Shin),박윤호(Youn-Ho Park),권순박(Soon-Bark Kwon),김세영(Se-Young Kim) 한국철도학회 2010 한국철도학회 학술발표대회논문집 Vol.2010 No.7
As the life quality is higher and higher, the requirement for the clean air in a subway station is strongly being increased. Therefore, many researches have been performed about that. Seoulmetro has taken many parts and has applied latest products for the higher level of air quality. However, by various kinds of facilities, it is hard to maintain the facilities and verify their performances. Therefore it is better to use qualified air filter system by the performance test at subway stations than to apply newly developed one without any verification. This study is focused on the performance verification for a panel structure, which consists of non-woven fabric, to suggest the standard of air filter systems.
교통전압조정기에 의한 부하전류의 고주파성분 감소화에 관한 연구
이흥호(Heung Ho Lee),박윤호(Youn Ho Park) 대한공업교육학회 1980 대한공업교육학회지 Vol.5 No.2
In 1970`s, the invention of power semiconductor elements such as SCRs and TRIACs has promoted great development of the power apparatus and control system. AC VOLTAGE CONTROLLER is one of the most important devices using SCRs and TRIACs, and on the conduction state, it has a great deal of current harmonics, which exert harmful influences on the power sources, electrical apparatus, and communication equipments. For the purpose of reducing the current harmonics, we designed the SINGLE PHASE TRANSFORMER TAP CHANGE TYPE AC VOLTAGE CONTROLLER and through experiments found that this device produced good results on the reduction of current harmonics.