Study on Quality Characteristics of Rice Flour based on Number of Revolutions of Separator of Air Classifier Mill

( Insil Jang ),( Hoeman Park ),( Jong Ryul Park ),( Youngwook Seo ) 한국농업기계학회 2018 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.23 No.1

Income growth and globalization reduce traditional food consumption due to agricultural products multiplexing and Westernized eating habits. In the domestic rice production volume, the inventory of rice has increased from 87.4 tons (‘14) to 170.2 tons (‘16). However, domestic rice consumption has not reached production volume. Thus, conversion from meal to processed rice products is necessary to increase consumption. This research was conducted to investigate the characteristics of rice flour for processing raw materials. An air classifier mill was used in the testing machine. The number of revolution of the grinding pin is 6,200 rpm, and the intake air amount of the powder bag is 12.8 CMM. The test conditions for the separator (distribution rotation rotor) were 2,100 rpm, 2,500 rpm, 2,700 rpm, and 2,900 rpm. According to the test conditions, average particle size of rice flour and degree of damaged starch were measured. The degree of damaged starch was measured using Megazyme assay kit (Megazyme International Ltd., Wicklow, Ireland) which was based on AACC method 76-31. Average particle size was measured by optical equipment which used for measurement angles according to the scattered light intensity by the dispersed microscale particles. According to the four revolution numbers of grinding plate, results showed that average particle size, and damaged starch as follows: (2,100 rpm, 139.7 um, 4.1%), (2,500 rpm, 109.9 um, 8.4%), (2,700 rpm, 79.4 um, 9.64%) and (2,900 rpm, 59.7 um, 13.9%). The faster angular velocity of a grinding plate, the smaller particle size and the more starch is damaged. The air flow probably depends on the angular velocity of the separator.

Monitoring of Residual Pesticide Components in Fruits and Washing Effect in Citrus Fruit

Kyungai Park,Soyoung Jeong,Chaeman Choi,Haewon Park,Jeongmi Lee,Sangmi Lee,Insil Yu,Kwon Jeong 한국농약과학회 2016 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 Vol.2016 No.10

Biochemical Characterization of Eight Genetic Variants of Human DNA Polymerase κ Involved in Error-Free Bypass across Bulky <i>N</i>²-Guanyl DNA Adducts

Song, Insil,Kim, Eun-Jin,Kim, In-Hyeok,Park, Eun-Mi,Lee, Kyung Eun,Shin, Joo-Ho,Guengerich, F. Peter,Choi, Jeong-Yun American Chemical Society 2014 Chemical research in toxicology Vol.27 No.5

<P>DNA polymerase (pol) κ, one of the Y-family polymerases, has been shown to function in error-free translesion DNA synthesis (TLS) opposite the bulky <I>N</I><SUP>2</SUP>-guanyl DNA lesions induced by many carcinogens such as polycyclic aromatic hydrocarbons. We analyzed the biochemical properties of eight reported human pol κ variants positioned in the polymerase core domain, using the recombinant pol κ (residues 1–526) protein and the DNA template containing an <I>N</I><SUP>2</SUP>-CH<SUB>2</SUB>(9-anthracenyl)G (<I>N</I><SUP>2</SUP>-AnthG). The truncation R219X was devoid of polymerase activity, and the E419G and Y432S variants showed much lower polymerase activity than wild-type pol κ. In steady-state kinetic analyses, E419G and Y432S displayed 20- to 34-fold decreases in <I>k</I><SUB>cat</SUB>/<I>K</I><SUB>m</SUB> for dCTP insertion opposite G and <I>N</I><SUP>2</SUP>-AnthG compared to that of wild-type pol κ. The L21F, I39T, and D189G variants, as well as E419G and Y432S, displayed 6- to 22-fold decreases in <I>k</I><SUB>cat</SUB>/<I>K</I><SUB>m</SUB> for next-base extension from C paired with <I>N</I><SUP>2</SUP>-AnthG, compared to that of wild-type pol κ. The defective Y432S variant had 4- to 5-fold lower DNA-binding affinity than wild-type, while a slightly more efficient S423R variant possessed 2- to 3-fold higher DNA-binding affinity. These results suggest that R219X abolishes and the E419G, Y432S, L21F, I39T, and D189G variations substantially impair the TLS ability of pol κ opposite bulky <I>N</I><SUP>2</SUP>-G lesions in the insertion step opposite the lesion and/or the subsequent extension step, raising the possibility that certain nonsynonymous pol κ genetic variations translate into individual differences in susceptibility to genotoxic carcinogens.</P><P><B>Graphic Abstract</B> <IMG SRC='http://pubs.acs.org/appl/literatum/publisher/achs/journals/content/crtoec/2014/crtoec.2014.27.issue-5/tx500072m/production/images/medium/tx-2014-00072m_0006.gif'></P><P><A href='http://pubs.acs.org/doi/suppl/10.1021/tx500072m'>ACS Electronic Supporting Info</A></P>

성인 문해학습자의 학습 변화 양상과 학습의 의미 : 생애사를 중심으로

박진솔(Park, Jinsol),장인실(Chang, Insil) 학습자중심교과교육학회 2022 학습자중심교과교육연구 Vol.22 No.3

목적 본 연구에서는 문해학습자의 교육 생애 경험을 통해 학습 변화 양상과 학습의 의미를 탐구하는 것을 목적으로 한다. 이를 통해 문해교육에서의 계속교육에 대해 논의하고자 한다. 방법 문해학습자의 교육 생애 경험을 탐구하고자 문해교육에 참여 중인 문해학습자 1명을 선정하여, 생애사 연구를 실시하였다. 이를 위해 1년에 걸쳐 네 차례의 심층 면담, 참여자의 수기, 관찰 노트, 수업 일지를 수집하여 자료로 활용하였다. 결과 연구 참여자는 문해교육 학력인정과정으로 교육공동체를 경험하였고, 이를 통해 공동체 역량을 함양하였다. 또한, 교육공동체 경험은 학습을 지속시키는 요인이 되었다. 참여자의 관심사는 학습 동기로 이어졌고, 점차 구체적인 학습 목표를 형성시키고 있었다. 참여자에게 학습이란 주체적인 삶을 위한 필수적인 조건이기에 계속해서 학습하길 희망하고 있었다. 결론 문해교육을 통한 계속교육이 이루어지기 위해서는 학력인정과정이 문해교육의 출구가 되어서는 안 되며, 문해력을 지속해서 향상할 수 있는 생활문해교육, 디지털교육의 확대 및 지원이 필요하다. Objectives The purpose of this study is to explore the changes in learning and the meaning of learning through the educational life experiences of literacy learners. Methods In order to explore the educational life experiences of literacy learners, one literacy learner participating in literacy education was selected and a life history study was conducted. For this purpose, four in-depth interviews, the participants notes, observation notes, and class journals were collected and used as data. Results The study participants experienced the educational community through the literacy education academic ability recognition process, and through this, they cultivated community competence. Participants interests led to learning motivation and gradually formed specific learning goals. For the participants, they hoped that they would continue to learn because learning is an essential condition for an independent life. Conclusions It is necessary to provide a learning environment so that continuous education can be achieved through literacy education after the middle school education qualification process, and to discuss the expansion and development of life literacy education programs.

성인학습자의 중학문해과정 학습경험에 대한 사례연구

박진솔(Park, Jinsol),장인실(Chang, Insil) 학습자중심교과교육학회 2021 학습자중심교과교육연구 Vol.21 No.14

목적 본 연구는 중학문해과정에 참여한 성인학습자의 학습경험을 이해하고, 학습경험으로 인한 삶의 변화 경험을 탐구하였으며, 이를 통해 중학문해과정의 개선 방향을 탐색하는 것을 목적으로 한다. 방법 연구 방법은 심층면담을 활용한 사례연구를 실시하였는데 중학문해과정에 참여 중인 성인학습자 5명과 6개월 동안 심층 면담을 진행하여 주요 자료로 사용하였다. 또한 풍부하고 깊이 있는 해석을 위해 관찰, 연구자노트, 참여자 저녈을 수집하여 자료로 활용하였다. 결과 참여자들은 중학문해과정을 통해 평생 소망이었던 ‘학습자’가 되는 경험을 하고 있었으며, 지식과 상식의 증가, 학습 내용 이해에 어려움, 되찾은 학창 시절, 문해교사와의 긍정적 상호작용을 경험하고 있었다. 이러한 중학문해과정 학습경험으로 인하여 세상과의 소통이 가능해졌으며, 본인을 존중하고, 실현 가능한 꿈을 꾸기 시작하였다. 이러한 참여자들의 경험은 중학문해과정의 개선 방향을 제공해주었는데, 첫째, 중학문해과정은 스스로 학습하기에 어려움이 있으므로 보충 수업의 필요성이 제기되었다. 둘째, 중학문해과정의 비대면 수업 대비 방안으로 정보교육 확대가 필요하였다. 셋째, 중학문해 예비과정에 대한 필요성이 제기되었다. 마지막으로 고등문해 교육과정 필요성이 제기되었다. 결론 성인학습자가 계속적으로 원활한 학습이 이루어질 수 있도록, 중학문해과정뿐만 아니라 이후 제도가 마련되어 학습을 중단하지 않도록 제도적 지원과 논의가 필요하다. Objectives The purpose of this study is to understand adult learners learning experiences in the middle school literacy curriculum and to explore life-changing experiences due to the learning experience. Methods This study was conducted as a case study through in-depth interviews with five adult learners. Results As a result of the study, participants were experiencing learners who were lifelong dreams through their learning experiences in the middle school literacy curriculum. Also, there were the increase in knowledge and common sense, difficulty in understanding learning content and experienced positive interactions with literacy teachers. Participants felt that their vision of the world had improved due to their learning experience and began to respect themselves and dream feasible. Conclusions The participants experience provided the limitations and direction of improvement in the middle school literacy curriculum.

Decon21S Peak Picking 알고리즘 성능 개선

최인실(Insil Choi),조호성(Hosung Jo),박희진(Heejin Park) 한국정보과학회 2008 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.35 No.2

Decon21s와 SpecArray는 탠덤 질량 스펙트럼(Tandem Mass Spectrum)을 분석하기 위한 프로그램으로 피크 픽킹(Peak picking)은 질량 스펙트럼 분석의 첫 번째 단계이다. 본 연구에서는 먼저 SpecArray와 Decon21s의 피크 픽킹 알고리즘을 분석하여 SpecArray 피크픽킹 알고리즘은 Decon21s의 피크 픽킹 알고리즘에 비해 정확도가 높으나 수행시간이 많이 걸리고 반대로 Decon21s 피크 픽킹 알고리즘은 수행시간은 짧지만 정확도가 높지 않음을 보인다. 그리고 이 연구 결과를 바탕으로 Decon21s의 피크 픽킹 알고리즘을 개선한 새로운 피크 픽킹 알고리즘을 제안한다. 이 알고리즘은 Decon21s 피크 픽킹 알고리즘을 개선한 것으로 수행시간을 거의 희생하지 않으면서 SpecArray와 비슷한 정확도를 가지는 알고리즘이다.

핀란드 에스까리에서의 이중언어교육 경험에 대한 사례연구

박다미(Dami Park),장인실(Insil Chang) 한국실행연구학회 2024 교육실행연구 Vol.2 No.1

본 연구는 핀란드에 거주하는 다문화가정 자녀의 이중언어 교육에 대한 경험을 분석하여 핀란드의 이중언어 교육에 대한 이해를 높이고, 우리나라 교육의 시사점을 모색하고자 한다. 본 연구를 위하여 핀란드에 거주하는 초등학교 입학 전(에스까리) 자녀를 둔 4명의 다문화가정을 연구 대상으로 하였다. 본 연구의 연구 문제는 다음과 같다. 첫째, 핀란드 다문화 유치원생의 이중언어교육 경험은 어떠한가? 둘째, 다문화 유치원생 학부모의 이중언어교육에 대한 인식은 어떠한가? 이다. 연구 결과, 자녀들은 시간이 지남에 따라 한국어보다 핀란드어가 더 편해지는 등 언어 순위가 바뀌는 경향을 보였다. 또 이중언어 자녀들은 대상에 따라 언어를 구사하는 방식이 달랐다. 한국인에게는 한국어를 사용하고, 다문화가정 자녀에게는 핀란드어 또는 기타 외국어를 사용하였다. 이중언어 자녀들은 3살 이전에는 말을 잘 못했지만, 어느 순간 말이 트여서 한국어와 핀란드어 등을 함께 말할 수 있게 되었다. 다문화 학생의 학부모들은 한글학교가 아이들의 정체성을 심어주는 데 도움이 된다고 생각하는 반면, 시스템이 갖춰지지 않았던 상황에서 겪었던 부정적인 경험과 참여를 강조하는 것에 부담스러워했다. 학부모들은 공통으로 모국어를 잘해야 외국어를 잘할 수 있다는 인식이 있었으며, 아이가 이중언어를 구사하는 것에 자부심을 느낀다고 인지하였다. 또한 핀란드에서는 책이나 콘텐츠 외에도 자연스럽게 다중언어를 접할 수 있는 환경이라서 이중언어에 대한 부담이 적다는 걸 알 수 있었다. 본 연구의 결과는 이중언어교육이 다문화가정 자녀에게 핀란드 생활 적응과 정체성 확립에 도움이 되는 것으로 나타났다. 또한 핀란드의 이중언어교육에 대한 국가적인 지원이 이민자들의 적응에 도움이 되었음을 의미한다. This study analyzes the bilingual education experiences of children of multicultural families living in Finland to gain a better understanding of bilingual education in Finland and to explore implications for education in Korea. The subjects of this study are 4 multicutural families living in Finland. The following research questions are the main focus of this study. First, what are the experiences of bilingual education of multicultural students in Finland? Seond, what are the perceptions of parents of multicultural students about bilingual education? The results of the study showed that the children's language ranking tended to change over time, with Finnish becoming more comfortable than Korean. The bilingual children also differed in the way they spoke to different audiences. They spoke Korean with Koreans, and Finnish or another foreign language with children from multicultural families. The bilingual children didn't speak much before the age of three, but at some point, they were able to speak Korean and Finnish. While parents of multicultural students believe that Korean-language schools help to instill a sense of identity in their children, some parents feel burdened to emphasize their participation and negative experiences in the absence of the system. A common perception among parents was that being good at their native language is necessary to be good at a foreign language, and they perceived their children to be proud of being bilingual. We also found that in Finland, there is less pressure to be bilingual because children are exposed to multilingualism naturally, not just through books and content. The findings of this study suggest that bilingual education helps children from multicultural families adapt to life in Finland and establish their identity, and that there is a need for national support for bilingual education in Finland for immigrants.

스마트 기기를 활용한 다문화 프로젝트 수업의 효과 연구

박세훈(Sehun, Park),장인실(Insil, Chang) 학습자중심교과교육학회 2016 학습자중심교과교육연구 Vol.16 No.3

본 연구는 스마트 기기를 활용한 다문화 프로젝트 수업이 초등학생의 다문화 감수성에 미치는 영향을 파악하는데 목적이 있다. 이를 위해 2015년 3월부터 2016년 2월까지 스마트 기기를 활용한 다문화 프로젝트 수업을 개발하여 초등학교 6학년 학생 10명에게 적용하였다. 연구방법은 6학년이 한 학급인 소규모 학교라 양적연구를 바탕으로 질적 연구가 보조하는 혼합연구 방법을 사용하였다. 양적연구는 다문화 감수성을 사전․사후 검사로 비교 분석하였고, 사전검사에서 다문화 감수성이 낮은 3명의 학생을 수업 중 작성한 교수일지로 질적 분석하였다. 수업은 스마트 기기 사용 방법을 학습하고 다문화 프로젝트 계획을 수립한 후 스마트 기기를 활용해 다문화 프로젝트 발표 자료를 제작 및 공유하는 형태로 운영하였다. 양적 연구 결과 분석은 SPSS 23을 이용하여 대응표본 T-검정을 사용하였다. 분석 결과, 스마트 기기를 활용한 다문화 프로젝트 수업은 초등학교 6학년 학생들의 다문화 감수성에 긍정적인 영향을 미쳤으며 다문화 감수성이 낮은 3명의 학생의 다문화 감수성이 모두 향상된 것으로 드러났다. 연구 결과는 스마트 기기를 활용한 다문화 프로젝트 수업이 초등학생들의 다문화 감수성을 향상시키는 효과적인 프로그램임이 증명되었으며, 향후 다문화교육 수업을 구안하는데 시사점을 제공하였다. The purpose of this study is to confirm the effect of elementary school students multicultural sensitivity through the application of multicultural project classes using smart devices. The experimental class consisted of 10 sixth grade elementary school students that used smart devices. In the class, students learned how to use smart devices for the project, such as computer programs, applications, and so on. Then they discussed multicultural topics and planned their multicultural project in groups. Finally they made a multicultural project presentations such as poster, news, movie, using smart devices and shared them with another friends. The data was applied to paired sample T-test analysis to confirm significance between variables by using SPSS statistics 23. The results showed that the multicultural project classes using smart devices were a positive contribution to elevating multicultural sensitivity, especially in multicultural knowledge and multicultural interaction implementation. In the pre-test, three students measured very low in terms of multicultural sensitivity, so the students were observed by teachers using teacher journal. It showed that their multicultural action improved. Therefore, this study implies that the use of smart devices in the multicultural class and design are effective programs to improve elementary students multicultural sensitivity.

대학-학교 간 협력적 관계에서 개발된 다문화국제혁신학교의 교육과정 분석연구 : Posner의 교육과정 분석이론을 바탕으로

박영진 ( Youngjin Park ),장인실 ( Insil Chang ) 한국교육과정학회 2020 교육과정연구 Vol.38 No.3

This study analyzes the PDS school curriculum which is designated and operated for multicultural innovation schools in the International Special Zone of Education. The purpose is to provide basic data on the design and implementation of a curriculum reflecting the characteristics of multicultural clusters. For analyzing the schools the school curricula from 2017 to 2019 were analyzed based on Posner’s(1994) analysis theory. The results are as follows: first, the school curriculum was developed due to the increase in the proportion of multicultural students; second, multicultural innovation schools attempt to structurally change the curriculum to reflect the multicultural cluster area and the school’s characteristics; third, through the multicultural perspective reflected in the PDS curriculum, the importance of cooperative curriculum development between universities and schools can be grasped; fourth, the curriculum was revised and supplemented based on the curriculum criticism.

MMTP 기반 360도 VR 미디어 스트리밍: QoE 중점 스케줄링 알고리즘

권도완(Dowan Kwon),김인실(Insil Kim),박광명(Gwangmyung Park),이민석(Minseok Lee),김규헌(Kyuheon Kim) 한국방송·미디어공학회 2023 한국방송공학회 학술발표대회 논문집 Vol.2023 No.6

코로나 이후로 인터넷망을 통하여 다양한 미디어 콘텐츠를 제공하는 각종 OTT 서비스와 증강 현실을 활용한 이른바 ‘메타버스’ 환경을 구성하여 진행되는 서비스들이 등장했다. 하지만 가상 현실을 이용한 엔터테인먼트는 여전히 성장에 어려움을 겪고 있다. 그 이유로는 VR 콘텐츠를 저지연으로 소화할 수 있는 송출 기술과 방대한 데이터를 처리할 수 있는 하드웨어의 기술적 부재가 장해물로 존재하기 때문이다. 이러한 결핍들은 사용자들로 하여금 멀미(Cyber Sickness)와 같은 불편함을 야기하여 서비스의 품질 저하로 이어지고 있다. 이에 본 논문에서는 VR(Virtual Reality) 미디어 콘텐츠를 서비스하는 기술에서 사용자가 느끼는 서비스 품질을 보다 향상시키기 위한 서비스 시스템 구조 및 미디어 송출 스케줄링 알고리즘을 제안 및 실험한다.