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Changes in Vitamin K Contents of Several Vegetables by Cooking Methods
Daedong Kim,Yuri Kang,Jaehong Shin,Hyo Jin Kim,Hyun Jung Kim 한국식품영양과학회 2021 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2021 No.10
Vitamin K is a group of fat-soluble vitamins that naturally exist in phylloquinone (vitamin K₁) and menaquinone (vitamin K₂). In this study, vitamin K contents of vegetables (Brussels sprouts, Chinese chive, curled mallow, kabocha squash, young pumpkin, and zucchini) cooked by different cooking methods (blanching, boiling, roasting, and steaming) were analyzed by HPLC. Vitamin K₂ was not detected at all vegetables. Vitamin K₁ content in raw young pumpkin (42.28 μg/100 g) was lower than those in cooked young pumpkin (roasted, 57.80 μg/100 g; boiled, 54.46 μg/100 g; steamed, 58.31 μg/100 g). Vitamin K₁ in raw curled mallow (510.83 μg/100 g) was lower than that in blanched curled mallow (567.53 μg/100 g). On the other hand, raw kabocha squash (119.68 μg/100 g) contained higher vitamin K₁ than steamed kabocha squash (108.01 μg/100 g). Vitamin K₁ contents of raw Brussels sprouts, Chinese chive, and zucchini were not significantly changed after cooking (p<0.05). True retention of vitamin K₁ in cooked vegetables was ranged from 92.31 to 144.05%, respectively. These results provided accurate nutritional information on vitamin K contents and the appropriate cooking method to preserve it.
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김혜숙 ( Kim Hyesug ),한대동 ( Hahn Daedong ),김희복 ( Kim Heebok ) 열린부모교육학회 2017 열린부모교육연구 Vol.9 No.1
본 연구는 학부모의 사교육 지원 활동이 학부모와 자녀를 포함한 가정과 학교 그리고 사회적 상황과의 상호작용을 통해 이루어지고 있음을 밝히고 그 과정에서 발견되는 현상에 대한 실제 이론을 탐색하고자 하였다. 그 과정에서 나타나는 현상의 맥락과 경험의 의미는 Charmaz의 구성주의 근거이론방법과 정형화된 기법과 절차를 따르는 Strauss와 Corbin의 근거이론방법을 활용하여 해석적 이론으로 도출되었다. 본 연구에서는 사회계층별 총 36명의 학부모들을 연구참여자로 선정하여 이들의 경험에 관한 실제적 이야기를 통해 우리 교육의 제 문제를 깊이 있게 살펴볼 수 있었다. 연구 결과, 패러다임 모형에서의 인과적 조건은 `가정학습에 한계가 있음`과 `성적 향상을 기대함`, 맥락적 조건은 `학력·학벌사회 풍토`, `공교육을 신뢰하지 않음` 그리고 `입시·사교육 정책이 자주바뀜`, 중심현상은 `사교육은 필수임`, 중재적 조건은 `사교육비 지출 능력`, `정보력의 유무`, `자녀의 의지` 그리고 `정부 정책에 대한 신뢰 수준`, 상호작용의 전략적 행위인 `사교육 지원 활동`은 `정부 지원의 학교 안 사교육`, `정부 지원의 학교 밖 사교육`, `학교 밖일반사교육` 그리고 `사교육 규제에 대응`으로 나타났다. 일련의 범주분석 과정을 통해 `조기 사교육 결정`, `지속적인 사교육 지원` 그리고 `사교육의 일상화`가 결과로 도출되었다. 또한 본 연구는 범주들을 속성과 차원으로 정교화 한 패러다임 범주분석을 통해 `학부모의 사교육 지원 유형`을 핵심범주로 구분하여 각 유형의 이론적 특징들을 탐색할 수 있었다. `학부모의 사교육 지원 유형`은 학부모의 사회계층에 따라 `적극적 지원형`, `현실 대처형` 그리고 `최소 지원형`이라는 3개의 이론적 유형으로 구분되어졌으며, 이러한 유형 구분을 통해 학부모의 사회계층이 자녀의 사교육 지원에 상당한 영향을 주고 있음을 알 수 있었다. 학부모의 사교육 지원은 우리 교육 현실에서 필수적이며 모든 계층에서 일상화되어 나타나고 있지만, 학부모 간의 계층차가 사교육 지원 유형에 분명히 드러나고 있어 계층 간의 사교육 지원으로 인한 교육 불평등이 심화되고 있음을 확인할 수 있었다. This study has drawn the meanings of context and experience in parents` activity to support private education performed inside and outside the school and phenomena found in the process based on analytical theories by applying grounded theory. According to the results, the central phenomena of `private education being essential` have been found in parents` experience to support their children`s private education. Distinguishing `the types of private education support given by parents` as core categories through categorical analysis, this author explored each type`s theoretical characteristics. `The private education support of Parents` was classified into three theoretical types: `the active support type` social strata, `the responding to reality type`, and `minimal support type`. With this categorization, this researcher has learned that parents` social strata influence their support for children`s private education considerably. Parents` support for private education is found to be very usual and essential in Korean education regardless of social strata; however, the gap between parents` social strata is distinctly shown in each type supporting private education. Therefore, the complaining of educational inequality gets either deepened or reproduced by each social stratum`s support of private education.
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김혜숙(Kim, Hyesuk),한대동(Hahn, Daedong),오경희(Oh, Kyounghee) 한국열린교육학회 2011 열린교육연구 Vol.19 No.1
본 연구는 학생들의 사교육 의존 의식과 문화의 형성 과정과 그 특성을 살펴봄으로써, 올바른 배움과 가르침이 공존하는 학습문화를 형성하는데 기여하고자 하였다. 본 연구를 위해 지속적으로 학원교육을 받아온 여자중학생 9명을 선정하여 면담하였으며 연구의 결과는 다음과 같다. 먼저, 사교육 의존 의식과 문화의 형성과정은 학생들의 학원교육 참여시기를 중심으로 분류하여 고찰되었다. 첫째, 초등학교 저학년과정에서 형성된 의존 의식과 문화는 일종의 사회적 통과의례처럼 여겨져 일상이 되어버린 타인지향적 학원 참여문화였다. 둘째, 초등학교 고학년과 중학교에 올라가면서 부모의 학습결정권 강화와 학습에 대한 불안감을 인지하면서 형성된 학업성취를 위한 추종적이며 경쟁적인 학원 참여문화였다. 다음으로, 사교육 의존 의식의 특성은 학교수업의 교수전략 부족과 학교교사들의 수업소홀로 인한 학교교육에 대한 불신, 학습통제.관리능력의 부족에서 오는 자기주도적 학습의 부재, 사교육의 경쟁적이며 차별적인 학습을 지향하는 일탈적 학습문화 그리고 상급학교 진학 및 학업성취의 도구로 인식되는 또 하나의 학습의 장(場)으로 나타났다. This study investigated the building process and characteristics of students' dependenceconsciousness and culture on private education, which dominates their learning environment. It's aims were to examine the unique learning culture where learning and teaching co-exist. The subject of this study was 9 female middle school students who constantly received private education. Building dependence-consciousness and culture on private education were differentiated by the time students participated in each area. Firstly, it is noted that active participation in private education happened during the lower grades in elementary school. Secondly, once students reached the higher grades in elementary school and entered middle school, they began to participate in private education more competitively. Parents' concern for preparation in upcoming admission exams and students' anxiety for learning are considered similar to their realization that they need to engage in private education. Characteristics of dependency on private education are varied. The first characteristic is distrust of the public education system, created by a lack of teachers' teaching strategies and dedication. The second characteristic is a lack of self-initiated learning. The third characteristic is a deviant learning culture. Finally, students consider private education a method necessary in order to gain admission to higher educational institutions.
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안드로이드 단말의 태스크 그룹에 따른 CPU 점유율 분석
김명선(Myungsun Kim),임진택(Jintaek Lim),박대동(Daedong Park) 한국컴퓨터정보학회 2013 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 Vol.21 No.1
리눅스 기반 안드로이드 단말에서는 CFS(Completely Fair scheduler)가 사용되고 있다. 그리고 CFS는 태스크의 nice값 조절을 통해서 응용프로그램의 CPU 점유율을 제어할 수 있다. 하지만 안드로이드를 업그레이드할 때마다 수많은 태스크의 nice값을 적절하게 맞추는 일은 매우 어려운 일이다. 이러한 문제를 해결하기 위하여 안드로이드 단말은 리눅스의 cgroup(control group)을 사용하여 태스크들을 그룹으로 나눈다. 고성능과 빠른 응답 특성이 필요한 태스크들을 apps 그룹에 할당하여 높은 CPU 점유율을 보장하고, 그렇지 않은 태스크들을 background 그룹에 할당한다. 하지만 안드로이드의 버전이 업그레이드 되면서 각 그룹에 속한 태스크들에도 변화가 생긴다. 그 결과 동일하게 제작된 태스크들의 CPU 점유율이 달라지게 되고 예기치 못한 성능 저하가 발생할 수 있다. 본 연구에서는 안드로이드 버전 향상에 따라 동종 태스크들이 이전 버전에서보다 성능이 하락하는 현상의 원인을 파악하였다. 아울러 분석과 실험을 통하여 태스크의 nice 값보다 그룹 스케줄링 메커니즘이 어떻게 태스크의 CPU 점유율을 결정 짓는지 규명하였다.
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ASIL Decomposition을 위한 소프트웨어 구조 설계
김학범(Hakburm Kim),박대동(Daedong Park),홍성수(Seongsoo Hong) 한국자동차공학회 2016 한국자동차공학회 부문종합 학술대회 Vol.2016 No.5
최근 운전자의 안전과 편의에 대한 요구를 만족시키기 위해 차량 내 전기전자시스템이 급격히 증가하고 있다. 반면에 급격한 전장화는 전자적 오류에 따른 사고 위험성을 높이는 또 다른 문제를 초래하고 있다. 이에 ISO (International Organization for Standardization)는 2011년 자동차 기능 안전 국제 규격인 ISO 26262를 제정하였다. ISO 26262는 차량 내 전기전자시스템의 결함을 줄이기 위해 시스템의 설계부터 검증, 양산, 폐기에 이르는 전 과정에 기능안전을 제시한다. ISO 26262는 ASIL이라는 자동차 안전성 보존 등급을 제시하고 이는 전기전자시스템의 위험 수준을 의미한다. ASIL은 QM, A, B, C, D 중 하나로 결정된다. 전자식 제동 장치를 비롯한 다수의 전자식 안전 제어 시스템은 가장 높은 등급인 ASIL D를 부여 받는다. 이렇게 높은 위험등급을 부여 받은 시스템을 ISO 26262 요구사항에 맞게 개발하기에는 매우 긴 시간과 많은 비용이 요구된다. 따라서 ISO 26262에서는 높은 위험 등급을 여러 개의 더 낮은 등급으로 낮추는 ASIL decomposition 방안을 제시한다. ASIL decomposition은 같은 안전목표를 가지고 있는 2개 이상의 상호 독립적인 요소에게 안전 요구사항을 분배하여 등급을 낮추는 것이다. ASIL decomposition을 하기 위한 소프트웨어 구조를 설계하는데 있어서, 같은 안전 목표를 가지고 있고 독립적인 하위 소프트웨어 요소를 어떻게 구성해야 하는지가 해결해야 할 문제로 남는다. 이 논문에서는 전자식 제동 시스템에서 이 문제를 극복하여 소프트웨어 구조를 설계한 사례를 소개한다. 차량용 소프트웨어 요소는 크게 의도한 목적을 수행하는 기능 소프트웨어와 이를 감시하는 모니터링 소프트웨어로 나눌 수 있다. 이 둘의 조합으로 ASIL decomposition을 하기 위한 소프트웨어 구조 모델을 설계할 수 있다. 설계 가능한 소프트웨어 구조 모델을 나열해 보고 Pugh matrix를 전자식 제동 시스템에 적합한 모델을 찾는 사례를 제시하고자 한다.
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커넥티드 카의 고신뢰성 통신을 위한 웹소켓 프로토콜 개선 기법
김상욱(Sangwook Kim),박대동(Daedong Park),홍성수(Seongsoo Hong) 한국자동차공학회 2016 한국자동차공학회 부문종합 학술대회 Vol.2016 No.5
최근의 빅데이터 기술의 발전은 클라우드에 기반한 커넥티드 카의 실현을 가속화하고 있다. 이를 바탕으로 클라우드 기반 주행을 위한 차량용 웹 기반 네트워킹 기술 역시 활발히 연구되고 있다. 웹 기반 양방향 통신을 지원하는 웹소켓은 차량에서 실시간으로 발생하는 스트림 데이터를 전송하기에 적합한 환경을 제공한다. 그러나 기존의 웹소켓을 통한 고신뢰성의 통신 환경 보장에는 어려움이 따른다. 이는 웹소켓이 연결의 유지 및 세션 관리를 위한 구체적인 메커니즘을 제공하지 않으며, 시간적 상관관계를 가진 데이터 간 최대 시간 간격에 대한 요구사항을 만족하지 못하는 문제가 있기 때문이다. 본 논문에서는 이러한 문제들을 해결하기 위한 향상된 웹소켓 프로토콜을 제안한다. 우리는 먼저 웹소켓 연결의 유지를 위한 추가적인 메커니즘과 메시지 관리를 위한 추가 모듈을 통해 웹소켓 통신의 신뢰성을 개선한다. 또한 시간적 상관관계를 가진 메시지 지원을 위한 확장을 정의하고 최대 시간 간격의 만족을 위한 스케줄링 기법을 제안한다. Tyrus 1.10 웹소켓 라이브러리에 제안된 기법을 적용한 결과 다양한 통신 문제 상황에서 개선 효과가 있음이 검증되었다.
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Impact of CT imaging on predicting the surgical management of acute diverticulitis
Seonhui Shin,Daedong Kim,Ung Rae Kang,Chun-Seok Yang 대한외과학회 2018 Annals of Surgical Treatment and Research(ASRT) Vol.94 No.6
Purpose: The incidence of colonic diverticular disease is increasing, and several grading systems based on CT findings have been developed. The objective of this study was to define the impact of various CT findings of colonic diverticulitis and to demonstrate which factors affect the need for operative treatment. Methods: Three hundred fifty-seven patients diagnosed with colonic diverticulitis from January 2010 to July 2016 were retrospectively evaluated. Patients were excluded if pure diverticulosis, diverticular bleeding, colon cancer, or relevant data deficiencies, and the remaining patients (n = 178) were reviewed. Patients were categorized into a successful nonoperation group and an operation group. The operation group was then matched 1:2 with the nonoperative group based on age, gender, American Society of Anesthesiologists physical status classification, and body mass index. Results: After propensity score matching, there were no significant differences regarding patients’ demographic characteristics between the 2 groups. Left location was more associated with need for operation than the right side (79.2% vs. 31.3%, P < 0.001). CT findings such as distant intraperitoneal air, pericolic air, and free fluid were significantly more apparent in the operation group. When these factors were evaluated in a multivariate analysis, distant intraperitoneal air showed statistical significance (P = 0.046) and pericolic air and left location a significant trend (P = 0.071 and P = 0.067, respectively). Conclusion: This study suggests that distant intraperitoneal air is the most important factor in the need for surgery in patients with colonic diverticulitis. Further study will be able to identify more detailed CT findings and verify their significance, and will be helpful in designing practical scoring and classification systems.
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