가뭄저항성 GM 벼(CaMsrB2-23)의 식품 및 사료용 영양평가

조용화,고혜경,이영택 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2015 No.8

융복합시대의 기술적 기업가정신, 흡수역량과 창의성과 간에서 동기부여의 조절효과에 관한 연구

조용화,한병철,김은경,송찬섭,이선규 한국디지털정책학회 2018 디지털융복합연구 Vol.16 No.12

To use external knowledge for Creative product, This study suggests the model of Technological entrepreneurship, Absorptive capacity - Potential absorptive capacity(PACAP), Realized absorptive capacity (RACAP), Creative product and moderating effect of Motivation. This model was set up though literature research method. Empirical analysis was conducted by using 487 questionnaires from workers of electronic industry in Kyung-buk. Results of study are as followings; 1. Technological entrepreneurship related positively to Creative product. 2. Creative product was affected through process in order of Technological entrepreneurship, PACAP, RACAP. 3. Intrinsic motivation strengthens the relation between Technological entrepreneurship and PACAP. 4. Extrinsic motivation strengthens the relation between PACAP and RACAP. This results will contribute to the improvement of Creativity and the utilization of external knowledge. 본 연구는 조직의 창의성과를 높이고 외부 지식의 활용을 위한 방안으로 기술적 기업가정신과 흡수역량(잠재흡수역량, 실현흡수역량), 창의성과의 관계를 실증 분석하고, 동기부여의 조절 효과를 밝히고자 한다. 이러한 변수간의 관계를 밝히기 위해 문헌 연구를 통해 연구모형 및 가설을 설정하였고, 경북의 전자 산업 종사자를 대상으로487부의 설문지를 수집하여 실증분석을 실시하였다. 연구 결과, 기술적 기업가정신은 창의성과에 유의한 영향을 미치는 것과 기술적 기업가정신에서 흡수역량, 창의성과로의 절차적인 효과를 확인하였다. 또한 기술적 기업가정신과, 잠재흡수역량의 관계에서 내재적 동기부여의 조절효과와 잠재흡수역량, 실현흡수역량의 관계에서 외재적 동기부여의 조절 효과를 확인하였다. 이러한 연구결과는 외부 지식의 활용과 창의성과를 제고하는데 기여할 수 있을 것이다.

개발제품의 완성도 향상을 위한 제조 융합 시뮬레이션 시스템 효과 - S社사례 중심 -

조용화 한국디지털정책학회 2015 디지털융복합연구 Vol.13 No.6

헬멧 착용 여부 및 쓰러짐 사고 감지를 위한 AI 영상처리와 알람 시스템의 구현

조용화,이혁재 한국융합신호처리학회 2022 융합신호처리학회 논문지 (JISPS) Vol.23 No.3

This paper presents an implementation of detecting whether a helmet is worn and there is a fall accident through individual image analysis in real-time from extracting the image objects of several workers active in the industrial field. In order to detect image objects of workers, YOLO, a deep learning-based computer vision model, was used, and for whether a helmet is worn or not, the extracted images with 5,000 different helmet learning data images were applied. For whether a fall accident occurred, the position of the head was checked using the Pose real-time body tracking algorithm of Mediapipe, and the movement speed was calculated to determine whether the person fell. In addition, to give reliability to the result of a falling accident, a method to infer the posture of an object by obtaining the size of YOLO's bounding box was proposed and implemented. Finally, Telegram API Bot and Firebase DB server were implemented for notification service to administrators. 본 논문은 실시간 영상 분석을 통해서 산업현장에서 활동하는 여러 근로자의 영상 객체를 추출해 내고, 추출된 이미지로 부터 개별 영상 분석을 통해 헬멧의 착용 여부와 낙상 사고 여부를 확인하는 방법을 구현한다. 근로자의 영상 객체를 탐지하기 위해서 딥러닝 기반 컴퓨터 비전 모델인 YOLO를 사용하였으며, 추출된 이미지를 이용하여 헬멧의 착용여부를 판단하기 위해 따로 5,000장의 다양한 헬멧 학습 데이터 이미지를 만들어서 사용하였다. 또한, 낙상사고 여부를 판단하기 위해서 Mediapipe의 Pose 실시간 신체추적 알고리즘을 사용하여 머리의 위치를 확인하고 움직이는 속도를 계산하여 쓰러짐 여부를 판단하였다. 결과에 신뢰성을 주기위한 방법으로 YOLO의 바운딩 박스의 크기를 구하여 객체의 자세를 유추하는 방법을 추가하고 구현하였다. 최종적으로 관리자에게 알림 서비스를 위하여 텔레그램 API Bot과 Firebase DB 서버를 구현하였다.

Identification of the NF1 gene mutation in Korean families with neurofibromatosis type 1

조용화,윤경식,김혜옥,송해룡 한국유전학회 2014 Genes & Genomics Vol.36 No.1

Neurofibromatosis type 1 (NF1), the autosomaldominant diseases in humans, is caused by defects in the NF1tumor-suppressor gene. To date, more than 700 independentmutations have been identified in the NF1 gene, the majorityof which are family specific. The aim of this study was toinvestigate the pathogenic mutations in NF1 gene in 15Korean NF1 families. We performed genetic analysis on 37patients from 15 unrelated families by using RT-PCR andmRNA sequencing with 12 primer set including wholecoding region of the NF1 gene. Here, we identified thefamilial and sporadic mutations in 34 of 37 patients (91.9 %)and found the familial mutations in 11 of 15 families (73.3 %).Wedetected 29 mutations of NF1 gene, which mayencode the truncated form of neurofibromin. Four mutationswere found in the cAMP-dependent protein kinase recognitionsites (G1610A, c.2179delCAG) and the GTPase activatingprotein related domain (c.3169insT, c.2863delC). Inthis series of familial studies, we report a wide spectrum ofNF1 mutations in Korean patients. We conclude that mostmutations caused abnormal transcripts and premature terminationof the mutant alleles. Then we suggest that thesemay provide further insights into the pathogenesis of NF1.

YOLO 기반 개체 검출과 Node.js 서버를 이용한 반려견 행동 분류 시스템 구현

조용화,이혁재,김영훈,Jo, Yong-Hwa,Lee, Hyuek-Jae,Kim, Young-Hun 한국융합신호처리학회 2020 융합신호처리학회 논문지 (JISPS) Vol.21 No.1

본 논문은 실시간 영상 분석을 통해서 반려견에 대한 객체를 추출해 내고, 추출된 이미지로부터 반려견 행동을 분류하는 방법을 구현한다. 반려견 객체 탐지를 위해서 Darknet YOLO를 사용하였으며, 추출된 이미지로부터 행동 패턴 분류는 구글에서 제공하고 있는 Teachable Machine을 이용하였다. 학습된 Teachable Machine은 구글 드라이브에 저장되어 node.js 서버 상에서 ml5.js로 구현하여 사용할 수 있다. 분류된 행동 패턴 결과는 사용자의 스마트 폰 또는 PC로 실시간 전송되며, 언제 어디서든 확인 가능할 수 있게 node.js 서버에서 socket.io 모듈을 사용해서 상호반응 웹 서버를 구현하였다. This paper implements a method of extracting an object about a dog through real-time image analysis and classifying dog behaviors from the extracted images. The Darknet YOLO was used to detect dog objects, and the Teachable Machine provided by Google was used to classify behavior patterns from the extracted images. The trained Teachable Machine is saved in Google Drive and can be used by ml5.js implemented on a node.js server. By implementing an interactive web server using a socket.io module on the node.js server, the classified results are transmitted to the user's smart phone or PC in real time so that it can be checked anytime, anywhere.

Comparative Evaluation of Nutritional Compositions Between Transgenic Rice Harboring the CaMsrB2 Gene and the Conventional Counterpart

조용화,Puligundla Pradeep,오성덕,박향미,김경민,이시명,류태훈,이영택 한국식품과학회 2016 Food Science and Biotechnology Vol.25 No.1

As a part of a safety assessment of new transgenic crops, compositional equivalence studies between transgenic crops with non-transgenic comparators are almost universally required. This study was conducted to compare nutritional profiles of proximate composition, and fatty acid, amino acid, mineral, and vitamin contents, and anti-nutrients, between transgenic drought-tolerant Agb0103 rice harboring the pepper methionine sulfoxide reductase B2 gene CaMsrB2 and the parental rice cultivar, ‘Ilmi’ as a non-transgenic control. Both transgenic and non-transgenic rice were grown and harvested in 2 different locations. Proximate compositions of moisture, starch, protein, lipid, and ash content of Agb0103 rice were similar to parental non-transgenic rice. There were no differences between transgenic and non-transgenic rice with respect to the whole nutritional composition, except for minor locality differences for a few nutritional components. Agb0103 rice with improved resistance to drought is nutritionally equivalent to the parental rice cultivar.

쌀 전분 첨가 유탕면의 호화 및 품질특성

조용화,이슬기,이영택 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2013 No.11

쌀 전분과 검류를 첨가한 저지방 마요네즈의 품질특성

조용화,이현민,이영택 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2014 No.10

쌀 전분의 첨가가 즉석 유탕면의 품질특성에 미치는 영향

조용화(Yong-Hwa Cho),임승택(Seung-Taik Lim),이영택(Young-Tack Lee) 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.8

쌀로부터 전분을 분리한 다음 초산화와 하이드록시프로필화한 변성 쌀 전분으로 제조하였으며 이들 쌀 전분을 밀가루에 부분적으로(10∼30%) 대체하여 제조한 즉석 유탕면의 품질특성을 조사하였다. 밀가루(중력분)에 쌀 전분을 20%대체한 복합분의 RVA 호화양상을 측정한 결과, 쌀 전분의 첨가에 의해 밀가루의 호화개시온도가 낮아져 호화속도를 빠르게 하는 효과가 있는 것으로 확인되었다. 유탕면의 조리후 중량, 부피, 함수율은 대조구(100% 밀가루)에 비해 쌀전분을 첨가한 면에서 높았으며 초산 쌀 전분과 하이드록시프로필화 쌀 전분을 첨가한 면에서 보다 높게 나타났다. 천연 쌀 전분을 첨가한 유탕면은 대조구에 비해 경도, 검성, 씹힘성이 낮았으며 초산 또는 하이드록시프로필화 변성 쌀전분의 첨가에 의해 유탕면은 검성, 응집성, 경도, 씹힘성이 더 낮게 나타났다. 쌀 전분을 첨가한 유탕면은 밀가루로만 만든 유탕면에 비해 관능점수가 다소 높게 평가되었으며, 특히 초산 쌀 전분을 첨가한 유탕면은 조리가 빠르고 외관, 색, 향, 맛, 조직감에서 관능적 기호성이 가장 향상됨을 보여주었다. This study investigated the effects of rice starch addition, including native, acetylated, and hydroxypropylated rice starch, on the quality characteristics of instant fried noodles. Compared to 100% wheat flour (control), flours containing acetylated or hydroxypropylated rice starch showed reduced initial pasting temperatures as well as peak and breakdown viscosities as determined using a Rapid Visco-Analyzer (RVA). The addition of acetylated and hydroxylated rice starch as well as native rice starch increased cooked weight, volume, and water absorption of the fried noodles compared to control noodles. The addition of native rice starch tended to increase softness of noodles, whereas addition of acetylated or hydroxypropylated rice starch significantly lowered hardness, gumminess, and chewiness values. The results of the sensory evaluation indicate that noodles containing rice starch showed improved sensory characteristics such as color, appearance, flavor, taste, and texture. Especially, acetylated rice starch could be used to improve eating quality of instant fried noodles.