계란 섭취수준이 흰쥐 혈청의 지질, 단백질, 칼슘 농도 및 효소활성에 미치는 영향

이충언,온준호,고진복,Lee, Choong-Un,On, Joon-Ho,Koh, Jin-Bog 한국생명과학회 2007 생명과학회지 Vol.17 No.4

계란 섭취 수준이 흰쥐의 지질대사 및 혈청의 단백질, 무기질, 혈당 농도 및 효소활성에 미치는 영향을 조사하고자, 성숙한 숫쥐를 대조식이군, 대조식이에 계란 분말을 5, 10 및 15%씩 혼합한 식이군(5, 10 및 15% 계란군)등 4군으로 나누어 4주간 사육한 결과는 다음과 같다. 실험동물의 체중증가량은 대조군에 비해 계란군들이 유의성 있는 차이는 나타나지 않았다. 간의 무게 및 간조직의 콜레스테롤과 중성지질 함량은 대조군에 비해 5, 10 및 15% 계란군들이 유의하게 증가되었다. 신장과 부고환 지방의 무게는 대조군과 계란군들이 비슷하였다. 혈청의 중성지질, 총 콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 LDL+VLDL-콜레스테롤 농도는 대조군에 비해 각 수준별 계란군이 유의성 있는 차이는 나타나지 않았다. 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율은 5% 계란군이 15% 계란군 보다 유의하게 증가되었고, 동맥경화지수는 5% 계란군이 10 및 15% 계란군 보다 유의하게 낮추는 것으로 나타났다. 혈청의 총 단백질과 알부민 농도는 대조군에 비해 및 10 및 15% 계란군이 유의하게 증가되었다. 혈청의 요소질소, 크레아티닌, 혈당, 혈색소 농도 및 효소활성은 계란섭취에 의한 영향은 나타나지 않았다. 혈청의 칼슘 농도는 대조군에 비해 계란 섭취군들이 유의하게 증가되었다. The effects of dietary eggs on liver and serum lipids, serum protein and mineral concentrations, and enzyme activities in male rats were studied. Sprague-Dawley rats were fed four types of diets for 4 weeks, respectively: a control diet, a control diet supplemented with 5, 10 or 15% eggs powder. In rats fed 5, 10 or 15% egg diets the body weight gain, the food intake, the weights of kidney and epididymal fat pad were similar to those in rats fed the control diet. The hepatic weight, hepatic cholesterol and triglyceride concentrations of rats fed the all egg diets were significantly higher than those of rats fed the control diet. The concentrations of total cholesterol, HDL-cholesterol, LDL+VLDL-cholesterol, triglyceride and phospholipid in the serum of rats fed the all egg diets were similar to those of rats fed the control diet. In the rats fed 5% egg diet the HDL-cholesterol/total-cholesterol ratios was significantly increased, and the atherogenic index was significantly decreased compared with those in the rats fed 10 or 15% egg diets. The serum total protein and albumin concentrations of rats fed 10 or 15% egg diets were significantly increased compared with those of rats fed the control diet. The serum calcium levels of rats fed the all egg diets were significantly increased compared with those of rats fed the control diet. No differences were noted in the concentrations of urea nitrogen, creatinine, glucose and hemoglobin, and activities of GOT, GPT, ${\gamma}-GTP$ and alkaline phosphatase in the serum among the rats with on all the experimental diets. These results showed that the all egg diets feeding increased cholesterol and triglyceride concentrations in liver, but no differences lipids and lipoprotein cholesterol concentrations in serum of rats.

콜레스테롤 식이를 섭취한 흰쥐에 새송이버섯이 지질대사 및 효소활성에 미치는 영향

이충언,Lee, Choong-Un 한국생명과학회 2006 생명과학회지 Vol.16 No.7

새송이버섯이 고콜레스테롤 식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향을 조사하고자, 생후 8주령 숫쥐를 정상식이군, 대조식이군(5% 옥수수기름, 5% 돈지 및 0.5% 콜레스테롤을 첨가한 식이) 및 대조식이에 새송이버섯 분말을 3% 및 5%씩 첨가한 식이군 (3% 및 5% 새송이버섯군) 등 4군으로 나누어 4주간 사육한 결과는 다음과 같다. 실험동물의 체중증가량 및 식이효율은 대조군에 비하여 3% 및 5% 새송이버섯군이 유의하게 감소되었다. 간과 부고환지방의 무게는 대조군에 비해 5% 새송이버섯군이 유의하게 감소되었다. 간의 콜레스테롤 및 중성지질 농도는 대조군에 비하여 5% 새송이버섯군이 유의하게 감소되었다. 혈청의 중성지 질, 총 콜레스테롤과 LDL+VLDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수는 대조군에 비해 새송이버섯군들이 유의하게 감소되었다. 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율은 대조군에 비해 새송이버섯군들이 유의하게 증가되었다. 변의 지질배설량은 5% 새송이버섯군이 대조군 보다 유의하게 증가된 것으로 나타났다 이상의 결과로 보아 고콜레스테롤 식이에 새송이버섯 분말 첨가 급여시 흰쥐의 일부 지질대사를 개선시키는 것으로 나타났다. Effects of dietary supplementation of Pleurotus eryngii(PE) to a diet containig the cholesterol on lipid levels in the liver and serum, and enzyme activities of rats were studied by feeding 8-weeks old male rats with the four diets for 4 weeks, respectively: normal diet, control diet (10% fat + 0.5% cholesterol), 3% and 5% PE diets (control diet + 3% and 5% PE dry powder). The body weight gains and food efficiency ratios of the 3% and 5% PE diet groups were significantly lower than those of the control group. The liver and epididymal fat pad weights, and hepatic triglyceride Levels of the 5% PE diet group were more significantly decreased than those of the control group. The concentrations in serum triglyceride, total cholesterol, LDL+VLDL-cholesterol, and atherogenic index ratios were significantly lower in the 3% or 5% PE groups compared to those of the control group. Ratio of HDL-cholesterol to total-cholesterol was significantly higher in the 3% and 5% PE groups compared to that of the control group. The fecal total lipid excretion of the 5% PE diet group was more significantly decreased than that of the control group. There was no significant difference in the hepatic cholesterol, and the serum HDL-cholesterol concentrations, and the GOT, GPT and ${\gamma}-GTP$ activities among the experimental groups. These results showed that the Pleurotus eryngii powder feeding decreased the total cholesterol, LDL-cholesterol and atherogenic index, and increased the ratio of HDL-cholesterol to total-cholesterol in serum of the rats.

고콜레스테롤 함유 청국장 식이 섭취가 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

이충언,고진복,Lee, Choong-Un,Koh, Jin-Bog 한국생명과학회 2006 생명과학회지 Vol.16 No.6

콜레스테롤식이에 수준별 청국장 첨가 식이가 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향을 조사하고자, 성숙한 흰쥐 암컷을 표준군, 대조군(콜레스테롤식이), 5% 및 10% 청국장군(대조식이에 5% 및 10% 청국장 분말을 첨가한 식이) 등 4군으로 나누어 4주간 사육한 결과는 다음과 같다. 실험동물의 체중증가량, 식이섭취량, 식이효율 및 자궁주위 지방 무게는 청국장군들이 대조군 보다 유의하게 감소되었다. 간의 콜레스테롤과 중성지질 농도는 대조군에 비하여 10% 청국장군이 유의하게 감소되었다. 혈청의 중성지질, 총 콜레스테롤, LDL+VLDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수는 대조군에 비해 10% 청국장군이 유의하게 감소되었고, 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율은 대조군에 비해 10% 청국장군이 유의하게 증가되었다. 변의 총 지질 배설량은 5% 및 10% 청국장군들이 대조군 보다 유의하게 증가 된 것으로 나타났다. 이상의 결과로 보아 콜레스테롤 식이에 10% 수준으로 청국장분말 첨가 섭취시 흰쥐의 체중 감소와 혈청과 간의 중성 지질, 총 콜레스테롤과 LDL+VLDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수를 낮추고, 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율이 증가되어 지질대사의 개선 효과가 있는 것으로 나타났다. The effects of cheonggukjang (CK) on the weight gains, serum and hepatic lipids levels were investigated in adult female rats fed the cholesterol diets. Sprague-Dawley strain rats were given four different types of diet for 4 weeks, respectively: a normal diet, a control diet (10% fat + 0.5% cholesterol), a 5% or 10% CK diets (control diet + 5% or 10% CK powder). The body weights, food intake and food efficiency ratios, and the uterine fat pad weights of 5% CK and 10% CK groups were more significantly decreased than those of the control group. The liver cholesterol and triglyceride levels were significantly lower of the 10% CK group than those of the control group. The concentrations of serum triglyceride, total cholesterol, LDL+VLDL-cholesterol, and atherogenic index ratios were significantly decreased in the 10% CK group compared with those in the control group. The HDL-cholesterol/total-cholesterol ratios was significantly increased in the 10% CK group compared with those in the control group. The fecal total lipid excretion of the 5% and 10% CK groups were more increased than those in the control group. These results showed that the 10% cheonggukjang feeding decreased the triglyceride, total cholesterol, LDL+VLDL-cholesterol and atherogenic index ratios in serum as well as the triglyceride and cholesterol in liver, and increased the HDL-cholesterol/total-cholesterol ratio in serum.

신령버섯이 고지방 식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

오세원(Se-Won Oh),이충언(Choong-Un Lee),고진복(Jin-Bog Koh) 한국식품영양과학회 2004 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.5

신령버섯이 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향을 조사하고자, 생후 21주령의 숫쥐에 표준식이를 급여한 정상군, 표준식이에 20% 돈지를 첨가한 식이를 급여한 고지방군, 고지방 식이에 신령버섯 자실체 분말을 3% 및 5%씩 첨가한 식이를 급여한 군(3% 및 5% 신령버섯군) 등 4군으로 나누어 10주간 사육한 결과는 다음과 같다. 실험동물의 체중증가량 및 식이효율은 고지방군에 비해 3% 신령버섯군이 다소 감소되었으나, 5% 신령버섯군은 유의하게 감소되었다. 간과 신장의 무게는 고지방군과 신령버섯군들이 비슷하였으나, 부고환지방은 고지방군에 비해 신령버섯군들이 유의하게 감소되었다. 간의 콜레스테롤 농도는 고지방군과 신령버섯군들이 비슷한 수준으로 감소효과가 나타나지 않았다. 혈청 및 간의 중성지질 농도는 고지방군에 비해 5% 신령버섯군이 유의하게 감소되었다. 혈청의 총 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수는 고지방군에 비해 3% 및 5% 신령버섯군이 유의하게 감소되었다. 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율은 고지방군에 비해 신령버섯군들이 유의하게 증가되었다. HDL-콜레스테롤 및 인지질 농도는 고지방군과 신령버섯군들이 비슷한 수준으로 신령버섯 섭취에 따른 영향은 나타나지 않았다. 이상의 결과로 보아 고지방식이를 급여한 흰쥐에 신령버섯을 5% 급여시 혈청과 간의 중성지질 농도, 혈청의 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수를 낮추고, 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율을 증가시키는 것으로 나타났다. The effects of the fruiting body of Agaricus blazei Murill on the weight gains, food intakes, food efficiency ratios, serum and hepatic lipids concentrations were investigated in male rats. Sprague-Dawley rats, 21 weeks old, were given four different types of diets for a succeeding period of 10 weeks: either a normal diet (5% corn oil), a high fat diet (high fat; 20% lard), a 3% or 5% Agaricus diet (high fat diet+3% or 5% Agaricus powder). The body weight gains and food efficiency ratios of the rats fed 5% Agaricus diet were significantly lower than those of the rats fed high fat diet. The hepatic and kidney weights of the rats fed Agaricus diets were similar to those of the rats fed high fat diet. The epididymal fat pad weights of the rats fed 3% or 5% Agaricus diets were significantly lower than those of the rats fed high fat diet. The concentrations of hepatic and serum triglyceride in the rats fed 5% Agaricus diet were significantly lower than those in the rats fed high fat diet. But the hepatic total cholesterol of rats fed the 3% or 5% Agaricus diets were similar to those of rats fed the high fat diet. The concentrations of serum total cholesterol, LDL-cholesterol and atherogenic index in rats fed the 3% or 5% Agaricus diets were significantly decreased compared with those of rats fed the high fat diet. The HDL-cholesterol/total-cholesterol ratios of the rat fed 3% or 5% Agaricus diet were significantly increased compared with those of rats fed the high fat diet. There were no differences in serum concentrations of HDL-cholesterol and phospholipid among the experimental groups. These results showed that the 5% Agaricus diet feeding decreased the total cholesterol, the triglyceride, the LDL-cholesterol and the atherogenic index, and increased the HDL-cholesterol/total-cholesterol ratio in serum of rats.

밤나무혹벌 유충기(幼蟲期)의 유약(幼若) 호르몬의 활성(活性)

이경로 ( Kyung Ro Lee ),이충언 ( Choong Un Lee ) 건국대학교 기초과학연구소 1988 理學論集 Vol.13 No.-

The juvenile hormone titers were measured in whole body extracts of chestnut gall wasp larva, Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu, parasiting in one susceptible and two resistant chestnuts by Galleria bioassay and GLC. The juvenile hormone titer of chestnut gall wasp was showed higher activity in two resistant chestnut (Cheuk-Pa, Dan-Tak) than susceptible one. The juvenile hormone titers chestnut gall wasp were showed Cheuk-Pa(35,800 GU/g), Dan-Tak(30,900 GU/g) parasiting in two resistant chestnut, parasiting in susceptible(28,600 GU/g). The positive responses of Galleria cuticle wax test were showed Cheuk-Pa(60.8%), Dan-Tak(63.9%), and susceptible(59.0%). After precipitation at low temperature, the lipid is separated by thin layer chromatography, and identification of chestnut gall wasp JH by gas liquid chromatography was showed JH-I.

J신도시 통과 자연하천의 수질 및 생태현황조사

윤조희 ( Cho Hee Yoon ),이충언 ( Choong Un Lee ),김상석 ( Sang Seok Kim ),허상훈 ( Sang Hoon Hur ),이재석 ( Jae Seok Lee ),하헌섭 ( Heon Seob Ha ),옥성민 ( Seong Min Ok ),이동욱 ( Dong Uk Lee ),이지영 ( Ji Young Lee ) 한국물환경학회 ( 구 한국수질보전학회 ) 2008 공동 추계학술발표회 Vol.2008 No.-

새송이버섯이 고지방 식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

고진복(Jin-Bog Koh),이충언(Choong-Un Lee) 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.5

새송이버섯이 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향을 조사하고자, 성숙한(생후 21주령) 숫쥐에 표준식이에 20% 돈지를 첨가한 식이를 급여한 대조군, 대조식이에 새송이버섯 분말을 3% 및 5%씩 첨가한 식이를 급여한 군(3% 및 5% 새송이버섯군) 등 3군으로 나누어 10주간 사육한 결과는 다음과 같다. 실험동물의 체중증가량 및 식이효율은 대조군에 비하여 3% 및 5% 새송이버섯군이 유의하게 감소되었다. 간과 신장 및 부고환지방의 무게는 대조군과 새송이버섯군들이 비슷하였다. 간의 총 지질 및 중성지질 농도는 대조군에 비하여 새송이버섯군들이 유의하게 감소되었다. 혈청의 총 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수는 대조군에 비해 새송이버섯군들이 유의하게 감소되었다. 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율은 대조군에 비해 새송이버섯군들이 유의하게 증가되었다. 변의 g당 총 지질배설량은 새송이버섯군이 대조군보다 유의하게 증가된 것으로 나타났다. 이상의 결과로 보아 고지방식이에 새송이버섯 분말 첨가 급여시 흰쥐 간의 중성지질 농도, 혈청의 총 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤 농도 및 동맥경화지수를 낮추고, 총 콜레스테롤에 대한 HDL-콜레스테롤의 비율을 증가시키는 것으로 나타났다. The effects of Pleurotus (P.) eryngii on the weight gains, food efficiency ratios, serum and hepatic lipid concentrations were investigated in male rats fed the high fat diets. Twenty one week-old Sprague-Dawley rats were given three different types of diet for 10 weeks, respectively: a control diet (high fat; 20% lard), two kinds of P. eryngii diet supplemented with 3% or 5% of dry P. eryngii powder in substitutes for the same amounts of cellulose in the control diets. The body weight gains and food efficiency ratios of the rats fed 3% and 5% P. eryngii diets were significantly lower than those of the rats fed the control diet. The concentrations of hepatic total lipid and triglyceride in the rats fed the P. eryngii diets were significantly lower than those in the rats fed the control diet. But the hepatic cholesterol contents of the rats fed the P. eryngii diets were similar to those of the rats fed the control diet. The concentrations in serum total cholesterol, LDL-cholesterol, and atherogenic index ratios were significantly lower in the rats fed the P. eryngii diets compared to those fed the control diet. The HDL-cholesterol/total-cholesterol ratio was significantly higher in the rats fed the P. eryngii diets compared to those fed the control diet. There were no significant difference found in the serum triglyceride, phospholipid and HDL-cholesterol concentrations among the experimental groups. These results showed that feeding of P. eryngii powder feeding decreased the total cholesterol, LDL-cholesterol and atherogenic index and increased the HDL-cholesterol/total-cholesterol ratio in serum of the rats fed high fat diet.

밤나무혹벌 幼蟲期의 幼若호르몬의 活性

李忠彦,李敬魯 建國大學校基礎科學硏究所 1988 理學論集 Vol.13 No.-

在來種 밤나무와 抵抗性 品種 밤나무에 기생하고 있는 밤나무혹벌의 JH titer를 比較, 測定한 結果는 다음과 같다. 1. JH titer는 在來種 밤나무에 寄生하는 것보다 抵抗性 品種 밤나무(축파, 단택)에 寄生하는 것에서 높았다. 2. 抵抗性 品種에 기생하는 밤나무 혹벌의 JH titer는 축파(35,800GU/g), 단택(30,900GU/g)순으로 나타났고, 다음 在來種에 寄生하는 것(28,600GU/g)으로 나타났다. 3. Galleria cuticle wax test 결과 양성반응은 축파(60.8%), 단택(63.9%), 在來種(59.0%)으로 나타났다. 4. Gas liquid chromatography에 의한 幼若호르몬의 분리, 측정에서는 JH-Ⅰ으로 同定되었다. The juvenile hormone titer were measured in whole body extracts of chestnut gall wasp larva, Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu, parasiting in one susceptible and two resistant chestnuts by Galleria bioassay and GLC. The juvenile hormone titer of chestnut gall wasp was showed higher activity in two resistant chestnut (Cheuk-Pa, Dan-Tak) than susceptible one. The juvenile hormone titers chestnut gall wasp were showed Cheuk-Pa(35,800GU/g), Dan-Tak(30,900GU/g) parasiting in two resistant chestnut, parasiting in susceptible (28,600GU/g). The positive responses of Galleria cuticle wax test were showed Cheuk-Pa(60.8%), Dan-Tak(63.9%), and susceptible(59.0%) After precipitation at low temperature, the lipid is separated by thin layer chromatography, and identification of chestnut gall wasp JH by gas liquid chromatography was showed JH-Ⅰ.

매미나방 유충의 발생단계에 따른 무기염류의 함량변화

이경로,이충언 建國大學校基礎科學硏究所 1990 理學論集 Vol.15 No.-

매미나방(Lymantria dispar)유충의 발생단계에 따른 무기염류의 함량변화를 측정한 결과는 다음과 같다. Calcium은 암수 모두 용화 직전인 6령(VI,♂)과 7령(VII,♀)에서 최고함량을 나타내었다. Potassium은 암수 모두 4령(IV)에서 최고함량을 보였고 그후 점진적으로 감소하였다. Sodium은 암수 모두 ∧형의 변화양상을 나타냈으며 수컷은 4령(IV), 암컷은 5령(V)에서 최고 높게 나타났다. Magnesium은 수컷은 ∧형의 변화양상을 보여 4령(IV)에서 가장 높았으나, 암컷은 4령(IV)에서 높은 값을 보이다 5령(V)에서 감소하였고, 이후 증가하여 7령(VII)에서 가장 높았다. Zinc는 수컷은 4령(IV)에서 최고함량을 보인 반면 암컷은 4령(IV)에서 최저함량을 보여 대조적으로 나타났다. Phosphorus는 암수 모두 3령(III)에서 최고함량을 보였고 이후 감소하나 암컷은 7령(VII)에서 다시 증가하는 경향을 보였다. The concentrations of mineral salts were measured in gypsy moth, Lymantria dispar during the larval developmental stages. The calcium contents were found to be the maximum at last instar larvae in both sexes. The potassium contents reached the maximum value at 4th instar larvae in both sexes and decreased gradually to last instar larvae. The sodium contents showed a ∧ shaped curve during all stages, but were found to be the maximum value at 4th instar larvae in male and 5th instar in female. In the case of magnesium contents, the ∧ shaped curve emerged during all stages in male, but in female the maximum value showed at 7th instar larvae. The zinc contents were found to be the maximum at 4th instar larvae in male, while they were found to be the minimum value at 4th instar larvae in female. The phosphorus contents reached the maximum value at 3rd instar larvae in both sexes.

밤바구미(Curculio dentipes) 월동 중 휴면 유충의 Ecdysteroid의 농도 변화

유진수,이충언,이경로 建國大學校基礎科學硏究所 1996 理學論集 Vol.21 No.-

월동 중인 밤바구미(Curculio dentipes) 휴면 유충의 발생에 따른 ecdysone과 20-hydroxyecdysone의 농도를 high performance liquid chromatography(HPLC)를 이용하여 측정하였다. Ecdysone 농도는 pre-diapausing larvae(19.81ng/g)에서 최저치를 나타내었고, diapausing larvae(29.97ng/g)에서 최대를 보였으며, post-diapausing larvae(25.71ng/g)에서 약간 감소하였다. 그러나 20-hydroxyecdysone은 pre-diapausing larvae(29.29ng/g)에서 가장 높은 농도를 보인 후, diapausing larvae(5.05ng/g)에서 급격히 감소하였고, post-diapausing larvae(12.53ng/g)에서 다시 증가하는 경향을 보여 생리기능상 역관계를 나타내었다. The concentration of ecdysteroid was measured in the pre-diapausing, diapausing, and post-diapausing larvae of the chestnut weevil. Curculio dentipes. Ecdysteroid titers were measured by high performance liquid chromatography(HPLC) during developmental stages. The concentration of ecdysone was the minimum(19.81ng/g) at pre-diapausing larvae and the maximum(29.97ng/g) at diapausing larvae, and it decreased to 25.71ng/g at post-diapausing larvae, and then kept relatively at high level. But the amount of 20-hydroxyecdysone was the highest value at pre-diapausing larvae(29.29ng/g) and minimum(5.05ng/g) at diapausing larvae, but it increased to the 12.53ng/g at post-diapausing larvae. In conclusion, the relationship between ecdysone and 20-hydroxyecdysone titer was shown to be inverse.