중등 도덕과 교과서에 나타난 아동·청소년의 인권 관련 내용 분석

유가현(Yu, Kahyeon) 한국도덕윤리과교육학회 2021 도덕윤리과교육 Vol.- No.73

본 연구는 제3차 교육과정부터 2015 개정 교육과정까지의 중·고등학교 도덕과 교과서 37권을 활용하여 도덕과 교과서가 아동·청소년과 이들의 권리를 어떻게 서술하며 교육과정 개정기에 따라 서술방식이 어떻게 변화해 왔는지를 분석하였다. 구체적으로 교과서에 나타난 아동·청소년에 대한 관점, 아동·청소년의 권리 유형, 아동·청소년의 인권 문제의 공간적 배경을 중심으로 아동·청소년의 권리 관련 내용 변화를 살펴보았다. 분석 결과 첫째, 아동·청소년에 대한 부정적 서술이 감소하고 아동·청소년을 보호의 대상으로 보는 내용이 등장하였다. 아동·청소년에 대한 서술의 관점은 온정주의적 관점과 권리적 관점이 혼재되어 사용되는 것으로 나타났다. 둘째, 과거 교과서에 비해 아동·청소년과 그들의 권리에 대한 내용이 증가하였으나 최근의 교과서에서도 주로 아동·청소년의 생존권과 보호권에 관련되는 내용을 다루고 있어 발달권과 참여권에 관련된 내용은 거의 없었다. 셋째, 아동·청소년의 인권 문제가 언급되는 경우 국내 인권 문제는 거의 다루어지지 않는 것으로 나타났다. 과거의 교과서에서는 북한을, 최근의 교과서에서는 주로 아프리카 국가 등 개발도상국을 배경으로 하는 것으로 나타났다. 이러한 결과를 바탕으로 도덕과 교과서에서 아동·청소년에 대한 온정주의적 관점의 지양, 아동·청소년에게 보장되어야 하는 다양한 권리의 균형적 서술, 학생의 생활세계와 관련된 인권 사례의 제시가 필요함을 논의하였다. This study examines children rights in South Korean moral education textbooks from 1973 to 2021 using 37 lower and upper secondary moral education textbooks. The results show that moral education textbooks in Korea describe children and children’s rights in both the paternalistic and the right-based perspective. Second, among the basic four rights of children, children’s survival and protection rights are more frequently discussed compared to children’s development and participation rights in moral education textbooks. Third, the main location of children’s human rights issues used in moral education textbooks has switched from North Korea to developing countries in Africa. In the other hand, domestic children human rights issues are rarely addressed even in the most recently published moral education textbooks. On the basis of such findings, I discuss implications for moral education textbooks and suggestions for future research.

Production of PMA-induced MMP-2 and MMP-9 in the HT-1080 Fibrosarcoma Cell Line is Inhibited by Corydalis heterocarpa via the MAPK-related Pathway

Ga Hyun Yu(유가현),Fatih Karadeniz(카라데니즈 파티),Jung Hwan Oh(오정환),Chang-Suk Kong(공창숙) 한국생명과학회 2022 생명과학회지 Vol.32 No.1

MMP-2 and MMP-9 Inhibitory Effects of Different Solvent Fractions from Corydalis heterocarpa

Ga Hyun Yu(유가현),Fatih Karadeniz(카라데니즈 파티),Chang-Suk Kong(공창숙) 한국생명과학회 2021 생명과학회지 Vol.31 No.11

염주괴불주머니(Corydalis heterocarpa)는 두해살이 풀로 노란 꽃이 피고 염주처럼 잘록한 열매를 맺는 것이 특징이다. 또한 우리나라 갯벌에서 서식하는 염생식물로 내건성, 내염성과 같은 독특한 생리적 기전을 가지고 있으며 민간에서 진통 경련 완화 치료제로 사용하고 있다. 본 연구에서는 항산화, 항염증, 항노화 등의 효과가 있는 것으로 보고되어 있는 염주괴불주머니(Corydalis heterocarpa)을 이용하여 용매분획물(H₂O, n-BuOH, 85% aq. MeOH, n-hexane)을 제조하였으며 이를 이용하여 PMA로 유도된 인간 섬유육종세포 HT-1080 세포에서 MMP-2, MMP-9의 발현 조절에 미치는 영향을 확인하였다. 염주괴불주머니 분획물 처리시 TIMP-1 및 TIMP-2를 증가시키면서 MMP-2 및 MMP-9의 mRNA 및 단백질 발현을 감소시키는 것으로 나타났다. 또한 염주괴불주머니 용매분획물 처리시 MAPKs 신호 전달 경로인 p38, JNK, ERK의 인산화를 억제하여 MMPs 발현을 감소시키는 것을 확인할 수 있었다. 특히 염주괴불주머니의 85% aq. MeOH와 n-hexane 용매분획물에서 MMP-2 및 MMP-9 발현이 효과적으로 억제되어 MMP 억제활성이 높은 물질이 들어있을 것으로 사료되며, 이를 통해 염주괴불주머니의 암 전이 억제 소재 개발을 위한 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다. Natural products have always been an attractive source in terms of novel anti-metastatic compounds which can hinder MMP expression and activity. Corydalis heterocarpa is a salt marsh plant found in the seashores throughout Korea. Its yellow flowers and spikes have been an ingredient in folk medicine to treat spasm and contractions. The present study assessed the potential of different solvent-based fractions from the crude extract of Corydalis heterocarpa (CHE), a halophyte with reported bioactivities, to suppress the PMA-induced MMP expression in human fibrosarcoma HT-1080 cells. The solvent fractions which were named after the solvent used for fractionation (n-hexane, 85% aqueous (aq.) methanol (MeOH), n-butanol (BuOH), and H₂O were shown to inhibit the both elevated mRNA and protein expression levels of MMP-2 and MMP-9 and simultaneously relieved the suppression on the expression of the endogenous MMP inhibitors TIMP-1 and TIMP-2. Results indicated that the CHE fractions might intervene with the PMA-induced activation of the MAPK signaling which is the upstream activator of MMP overexpression. Among tested samples, 85% aq. MeOH and n-hexane fractions of CHE was determined to be the most active and future studies to isolate the bioactive substances responsible for the regulation of the MMP expression are, therefore, urged. In conclusion, C. heterocarpa was shown to be a potential source of anti-metastatic compounds and n-Hexane and MeOH fractions might yield lead molecules to develop novel MMP inhibitors.

중·고등학교 도덕과 교과서에 나타난 민주 시민상의 변천 : 제3차 교육과정부터 2015 개정 교육과정까지

김형렬(Kim, Hyungryeol),유가현(Yu, Kahyeon),정진리(Jung, Jilli) 한국도덕윤리과교육학회 2020 도덕윤리과교육 Vol.- No.69

본 연구는 우리나라의 중등 도덕과가 목표로 하는 이상적인 민주시민의 모습, 즉, ‘민주시민상(民主 市民象)’의 교육과정 개정기에 따른 변천을 규명하는 것을 목적으로 한다. 이를 위해 제3차 교육과정부터 2015 개정 교육과정까지의 중·고등학교 교과서 37권을 대상으로 민주 시민상 관련 내용이 포함된 단원들의 서술을 분석하였다. 분석의 틀로 민주시민교육의 전통적 유형과 변혁적 유형이 추구하는 이상적인 시민의 특성을 활용하였다. 분석 결과, 교육과정의 변천과정에서 도덕과 교육이 육성하고자 하는 민주 시민상이 전통적 유형에서 변혁적 유형으로 변화된 것을 확인할 수 있었다. 특히, 국가에 대한 태도, 법에 대한 태도, 공익과 사익의 관계, 시민 참여, 사회 문제 해결을 위한 변혁적 역량의 다섯 가지 세부 범주에서 점차 민주시민의 능동적이고 비판적인 특성이 부각되어 온 것으로 나타났다. 본 연구의 결과를 바탕으로 차기 교육과정 및 교과서 개정시 도덕과 내에서의 민주시민교육의 목표 및 내용 조직에서의 유의점을 제안하였다. Building upon and expanding the existing theoretical framework regarding traditional vs. progressive approaches for democratic citizenship education, this paper investigates the ways in which the characteristics of democratic citizens have been described in South Korean moral education textbooks over time. To this end, this study analyzes sections dealing with democratic citizenship education in 37 lower and upper secondary moral education textbooks in Korea from 1973-2020. The findings demonstrate that the active and transformative potential of democratic citizens have been increasingly emphasized with respect to several themes including attitudes towards the nation, attitudes towards the law, the relation between public interests and private interests, citizen participation, and transformative social change. On the basis of these findings, we discuss implications for moral education in the 2022 revised national curriculum and suggestions for future research.

중 · 고등학교 도덕과 교과서에서의 국가 시민성과 세계 시민성 관련 내용의 변천 : 제3차 교육과정부터 2015개정 교육과정까지

김형렬(Kim, Hyungryeol),유가현(Yu, Kahyeon),정진리(Jung, Jilli),신지선(Shin, Jisun),김동언(Kim, Dongeon) 한국도덕윤리과교육학회 2020 도덕윤리과교육 Vol.- No.68

본 연구는 한국의 중·고등학교 도덕과 교과서에서의 국가 시민성과 세계 시민성 관련 내용들이 시간의 흐름에 따라 어떻게 변화하였는지 살펴본다. 이를 위해 제3차 교육과정부터 2015개정 교육과정까지 출판된 중·고등학교 도덕과 교과서 36권을 분석하였고, 국가 시민성을 나타내는 핵심 단어로 ‘국가,’ ‘조국,’ ‘민족,’ ‘애국(나라사랑),’ ‘국민,’ ‘통일’을, 세계 시민성을 나타내는 핵심 단어로 ‘인권,’ ‘정의,’ ‘평화,’ ‘다문화·다양성,’ ‘세계시민(세계인),’ ‘환경’을 선정한 후 이 단어들이 제3차 교육과정부터 2015 개정 교육과정까지 출판된 중·고등학교 도덕과 교과서에서 사용된 빈도를 계산하였다. ‘민주주의’의 경우 단어가 사용된 맥락의 차이에 따라 국가 시민성 또는 세계 시민성으로 분류하여 사용된 빈도를 계산하였다. 나아가 단순한 빈도 계산으로 놓칠 수 있는 사용 맥락에서의 차이를 살펴보기 위해 해당 단어가 포함된 교과서 서술에 대한 질적 분석을 병행하였다. 분석 결과, 교육과정의 변천과정에서 전반적으로 국가 시민성 관련된 핵심 단어의 사용 빈도는 줄어든 반면, 세계 시민성 관련된 핵심 단어의 사용 빈도는 늘어난 것을 알 수 있다. 또한 최근의 교과서일수록 ‘국가,’ ‘애국(나라사랑),’ ‘민주주의,’ ‘통일’ ‘세계시민(세계인)’ 관련 내용들이 국제사회에서 통용될 수 있는 보편적 가치와 규범에 따라 서술되고 있는 것으로 확인되었다. 이는 도덕과 교과서에서의 내용 서술이 큰 틀에서는 신제도주의가 지적하는 세계적 동형화 추세에 부합하는 방향으로 변화하였음을 의미한다. 그러나 민족주의에 근거한 통일 담론이 여전히 유지되고 있으며 세계화 시대 한국인으로서의 정체성 또한 강조되고 있다는 점이 발견되어, 세계화의 추세 속에서도 도덕과 교과서 내에 한국의 역사적·정치적 특수성이 견지되고 있음을 알 수 있다. 본 연구의 결과는 세계화 시대의 시민교육이 이분법적인 전 세계적 동형화 혹은 국가경로 의존이기보다는 두 가지 특성이 동시에 포착되는 조화와 접합의 양상을 나타낼 수 있음을 시사한다. This paper examines how national and global citizenship themes have been present in South Korean moral education textbooks over time. In particular, this study analyzes 36 lower and upper secondary moral education textbooks in Korea from 1973-2020. The findings demonstrate that its traditional emphases on national citizenship themes have weakened while global citizenship themes have dramatically increased, particularly since the 2007 revised curriculum, in line with the predictions of worldwide isomorphism offered by neo-institutional theorists. Findings further suggest that several themes including the nation-state, patriotism, democracy, reunification, and world citizen have become increasingly contextualized as a global or universal value rather than a national one in moral education textbooks. Despite such changes, references to ethnoracial national homogeneity are not entirely absent, as this racialized discourse still appears in sections dealing with the issue of reunification in contemporary textbooks. Moreover, contemporary textbooks that include sections on world citizen underscore the importance of having a strong and clear national identity in the global age. This study’s findings indicate that a conventional understanding of citizenship education as decisively national or global is overly dichotomous and thus cannot account for the development of citizenship education in South Korea. We also discuss implications for moral education and suggestions for future research.

반응표면분석법을 이용한 넙치 첨가 어묵면의 품질 특성 및 제조조건 최적화

오정환(Jung Hwan Oh),김형광(Hyung Kwang Kim),유가현(Ga Hyun Yu),정경임(Kyong Im Jung),김세종(Se Jong Kim),정준모(Jun Mo Jung),천지현(Ji Hyeon Cheon),Fatih Karadeniz,공창숙(Chang-Suk Kong) 한국식품영양과학회 2017 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11

본 연구에서는 반응표면분석법을 이용하여 어묵면의 주원료인 넙치, 명태, 전분의 함량이 어묵면의 품질에 미치는 영향을 분석하고 어묵면의 배합비를 최적화하였다. 반응모형에서 명태와 넙치의 함량이 높을수록 어묵면의 백색도, 강도, 경도, 파괴강도, 변형도, 씹힘성, 깨짐성, 신장력, 신장거리가 증가하였고, 전분의 함량이 높을수록 감소하거나 그 영향이 미미한 것으로 나타났다. 양식산 넙치를 첨가한 어묵면의 주원료 배합비의 최적조건은 명태, 넙치, 전분의 함량이 각각 명태 72.00 g, 넙치 11.59 g 전분 15.86 g인 것으로 나타났으며, 이때의 만족도는 0.9558이었다, 이들 배합비를 적용하여 넙치 첨가 어묵면을 제조한 결과 백색도는 59.01±0.53, 강도 708.22±54.12 g/cm2, 경도 1,390.07±67.70 g/cm2, 파괴강도 3,622.77±92.52 g, 씹힘성 2,686.94±103.22 g, 깨짐성 278,578.31±10,150.22 g, 신장력 52.22±2.97 g, 신장거리 24.14±3.55 mm로 나타났다. 이상의 결과로부터 넙치 첨가 어묵면 제조에 있어서 명태, 넙치, 전분의 배합비를 최적화함으로써 품질이 우수한 고부가가치 연제품으로서의 어묵면 제품화가 가능할 것으로 생각된다. The purpose of this study was to optimize the formulation for fish-meat noodles added with farmed olive flounder (Paralichthys olivaceus) using response surface methodology. Fish-meat (surimi) from P. olivaceus was prepared by a traditional washing process. Independent variables were Alaska pollack, fish-meat from P. olivaceus, and starch, whereas dependent variables were whiteness and texture. The results for whiteness and texture produced very significant values for whiteness (P<0.001), strength (P<0.001), hardness (P<0.05), breaking force (P<0.001), chewiness (P<0.001), brittleness (P<0.001), extensibility force (P<0.001), and extensibility distance (P<0.05). The optimal formula for fish-meat noodle was addition of 72.00 g Alaska pollack, 11.59 g P. olivaceus, and 15.86 g starch. Experimental values of whiteness, strength, hardness, breaking force, chewiness, brittleness, extensibility force, and extensibility distance under optimal conditions were 59.01±0.53, 708.22±54.12 g/cm2, 1,390.07±67.70 g/cm2, 3,622.77±92.52 g, 2,686.94±103.22 g, 278,578.31±10,150.22 g, 52.22±2.97 g, 24.14±3.55 mm, respectively.

20대 여성의 데이트폭력 피해 경험과 우울, 불안 및 신체화의 관계

김수민,김예진,김유정,남지현,박금빈,박이준,안혜민,오세연,유가현,유다현,전예지,김옥수,길민지 이화여자대학교간호학회 2020 이화간호학회지 Vol.- No.54

Purpose: The purpose of this study is to examine the degree of date violence damage, depression, anxiety, and somatization among women in their 20s who had experienced date violence, and to investigate the correlations b etween the subjects’ experience of date violence damage and depression, anxiety and somatization. Method: The subject of this study were collected from September 04 to October 13, 2019, by posting advertisements on the women’s university community site in Seoul and a representative women;s community site on the Internet. 149 subjects were collected in their 20s who had experienced date violence from their partners. SPSS statistics 22.0 statistical program was used for data analysis, and standard deviation, T-test, ANOVA, and Pearson’s correlation coefficients were performed. Result: The results showed that the degree of experience of date violence was significantly correlated with symptoms of depression, anxiety, and somatization. Conclusion: Since there was correlations b etween depression, anxiety, and somatization symptoms in date violence victims, it is necessary to apply nursing intervention related to depression and anxiety to prevent somatization symptoms caused by date violence.