Concept Mapping을 이용한 커피전문점 고객의 경험 인식 분석

신서영,차성미,정지윤,Shin, Seo-Young,Cha, Sung-Mi,Chung, Ji-Yoon 한국식품영양학회 2010 韓國食品營養學會誌 Vol.23 No.1

Concept mapping was used to understand the structure of customer's cafe experience. In January and February, 2009, interviews were conducted with 26 subjects residing in the Seoul-Gyeonggi area. One hundred-two statements describing cafe experience were extracted from the interview transcripts, and were sorted and rated for their importance. Concept mapping software was used to generate a concept map denoting seven dimensions of cafe experience('comfort', 'place of my own', 'pleasant atmosphere', 'personal coffee preference', 'service', 'uniqueness', and 'value'). The results provided meaningful dimensions of cafe customers' experience, which ought to be considered when planning a cafe.

활동기준원가계산법을 이용한 외식업소 메뉴 원가 산출

신서영 ( Seo Young Shin ),이봉식 ( Bong Shik Lee ),최미경 ( Mi Kyung Choi ) 한국조리과학회 2007 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.1

공공공간에서의 안전디자인 적용을 위한 기본원리 도출 연구

신서영(Seo Young Shin),정규상(Kyu Sang Jung) 한국디자인문화학회 2015 한국디자인문화학회지 Vol.21 No.1

도시 공간에 대한 심미적 측면의 디자인 사업이 활발했던 데 비해 안전·편의성 강화를 위한 시도는 부족했다. 그러나 최근 CPTED 적용사업 등을 통해 공간 안전디자인의 효과가 입증되었다. 이에 본 연구는 안전디자인의 가치에 주목하여, 심화연구를 위한 선행과제로서 기본원리와 실행전략을 도출하고자 했다. 연구방법은 논문, 단행본을 포함한 국내외 선행연구 및 4개 도시 공공디자인 가이드라인과 같은 지자체 보고서 등의 문헌조사를 중심으로 진행되었다. 연구범위에는 안전디자인 개념 및 유니버설 디자인, CPTED 등 관련 이론에 대한 이해, 국내 디자인가이 드라인 내 안전지침 현황, 이의 결과를 토대로 한 안전디자인 기본원리 정립과 실행전략이 포함된다. 안전디자인은 공간을 포함한 모든 영역에 적용되며 편의성과 같은 타 기능과의 융합을 통해 발전된다. 유니버설 디자인과 CPTED의 실행전략은 이러한 안전디자인 기본원리의 주요 기준이 될 수 있다. 국내 4개 도시의 공공디자인 가이드라인 안전지침을 분석한 결과, 지시 대상 및 성격에 따라 개별 시설물 구조에 대한 언급인 Object형, 시설군의 배치와 관련된 Placement형, 분위기 조성을 통한 행동 유도 방식인 Behavior형으로 구분되었다. 그러나 다수가 Object형에 해당되어 총체적·맥락적 측면에서의 방안이 보완되어야 할 것으로 보인다. Compared to the design project relating to aesthetic aspect of the urban place were active, safety design projects were passive. However, the effect of safety design for urban place has been confirmed through CPTED projects. Therefore, this study draws the basic principles and execution strategy as prior challenge for advanced research with a focus values on the safety. Research method was focused on the literature research of local governments report such as four urban public design guidelines, including a book and research paper. The scope of research includes safety design concepts and universal design, the theory relating to CPTED, safety factors guidelines in the domestic design guidelines and the establishment of the basic principle and execution strategy of safety design. Safety design could be applied to all fields including urban places and devoloped through convergence with other functions such as convenience. Design strategy of Universal Design and CPTED could be the main criteria for basic principle of safety design. In the result of analysis of the safety factors guidelines on four domestic public design guidelines, there are three prototypes such as Object types about the structure of individual facilities, Placement types associated with the facility group placement and Behavior type of the action induction through creating an atmosphere. However, many of the contents were relevant to Object type, alternative from the overall context aspects should be complemented. The basic principle of the derived safety design is as follows. The basic principles of the Object are 1.the mobility without barrier. 2 human scale. and 3. safe convenient structure. The basic principles of Placement type are 1. appointment area, 2. advance warning system. and 3. post-action system. Behavior types are 1. Mixed-use, 2. open space structure. and 3. comprehensive maintenance. The execution strategies for each principle are pavement smoothness, building navigation, the structure of the human scale, removal of accident factors, enhancement of activities, warnings system, the visible expansion, the selection of careful materials, and immediately repair clean.

특수교육 교과서의 변천과정 고찰과 발전방안 연구

신서영(Seoyoung Shin) 교과와 교과서학회 2022 교과와교과서연구 Vol.2 No.2

이 연구는 교육과정 개정 고시를 2022 앞두고 특수교육 교과서의 발전 과제를 제안하기 위해 실시하였다. 이를 위해 특수교육 교육과정의 변천을 살펴본 이후, 교과용도서의 변천 과정을 내용적 기준, 외형적 기준, 제도적 기준, 예산적 기준, 질 관리 기준으로 나누어 고찰하였다. 고찰 결과, 특수교육 교육과정은 장애영역별로 개발되다가 7차 교육과정 시기부터 장애영역이 통합되고 감각장애 및 지체부자유 학생들을 위한 국민공통기본교육과정, 지적장애 및 정서장애 학생들을 위한 기본교육과정으로 나뉘어 개발되기 시작하였다. 교과서가 본격적으로 개발된 것은 2008 개정 특수교육 교육과정 시기부터였으며, 지속적으로 국정발행제를 유지하면서 점차 책수를 늘이고 자료 유형을 다양화하였으며 예산을 증액해왔다. 또 질 관리 체제 면에서 개발단계의 질 관리에 비해 사용단계의 질 관리 참여자가 소수로 제한되어 현장의 사용성 평가 시스템이 취약하다고 볼 수 있었다. 이에 특수교육 교과용도서는 국정단일종으로 개발되는 교육과정 자료로서의 위상이 높은만큼 현장의 요구, 시장의 실태를 반영한 예산 확보로 자료의 질 담보와 자료 유형 및 수준의 다양화를 통해 맞춤형 교육과정 제공이 이루어질 수 있도록 해야 할 것과 교과서의 사용자들이 사용 단계에서 접근하기 쉽고 평가하기 용이한 시스템을 구축하여 현장의 요구가 차기 개발에서 주요하게 반영될 수 있도록 하는 정책적 대안이 필요함을 발전 과제로 제안하였다. This study was conducted to propose the development task of special education textbooks ahead of the 2022 curriculum revision notice. To this end, after examining the changes in the special education curriculum, the process of changing textbooks was divided into content standards, external standards, institutional standards, budget standards, and quality management standards. As a result of the review, the special education curriculum had been developed for each disability area, and the disability area was integrated from the 7th curriculum period. From those time, it began to be developed by dividing it into a basic national curriculum for students with sensory and physical disabilities and a basic curriculum for students with intellectual and emotional disabilities. Textbooks were developed in earnest from the 2008 revised special education curriculum. It has been continuously published under state-issued system, the number of books has been increased, the data types has been diversified, and the budget has been increased. In addition, in terms of the quality management system, quality management in the use stage was weaker than quality management in the development stage. Special education textbooks are a single national textbook and have a high status as curriculum materials. Therefore, it is necessary to secure a budget that reflects the needs of the field and the actual condition of the market so that customized curriculum can be provided through data quality security and diversification of data types and levels. In addition, it is necessary to establish a system that is easy for users of textbooks to access and evaluate at the stage of use. Such a policy could reflect the needs of the field in the next development.

순수소설의 시초, 『상해(上海)』: 5·30사건의 표상과 기호로서의 신체

신서영 ( Seoyeong Shin ) 한국비교문학회 2022 比較文學 Vol.- No.87

요코미쓰 리이치의 『상해』는 상해의 일본계 방적공장에서 벌어진 중국인 여공살해사건이 기폭제가 되어 반일 운동으로까지 확산된 5·30사건을 소재로 한 장편 소설이다. 일본군의 산동출병으로 중국과 일본의 갈등이 고조되는 가운데, 개조사는 요코미쓰의 『상해』와 마찬가지로 5·30사건을 다룬 마에다코 히로이치로의 르포르타주 「중국은 움직인다」도 동시에 연재하기로 기획한다. 이런 개조사의 편집 의도는 독점자본과 군사력을 앞세운 일본침략과정을 독자들에게 보여주기 위해서였다. 주인공 산키는 노동자의 신체가 일으킨 5·30사건에 공감하면서도 식민 도시 상해에서 반일운동이 일어나자 자신의 무의식에 잠재되어 있던 국적을 지닌 ‘신체’를 의식하고, 국가에 귀속되는 자의식의 과잉을 표출하고 있다. 이와 같은 산키의 자의식 발견은 요코미쓰가 주장하는 ‘복안(複眼)적인 의식’에 근거를 둔 순수소설의 발현이다. 요코미쓰는 마에다코가 묘사하고 있는 현실세계의 상해에 살고 있는 은행원 산키와 터키탕에서 일하다 결국 매춘부로 전락한 오스기를 통해 ‘국가’를 매개로 한 근대국가 시스템에서 인간이 얼마나 무력해질 수 있는 지를 보여주고 있다. 본 연구는 5·30사건 속에 묘사된 인간 서술을 통해 인간은 “경제와 내셔널리즘에 의해 이데올로기적인 의미를 가짐과 동시에 소외되는 상품적 기호에 불과하다”는, 인간의 존재방식을 조명하고자 한 『상해』를 요코미쓰가 지향하는 순수소설의 시초가 된 작품으로 평가한다. Yokomitsu Riichi’s “Shanghai” is a feature-length novel about the May 30th Incident, which sparked the murder of a Chinese female worker in a Japanese spinning mill in Shanghai and spread to the anti-Japanese movement as the subject matter. Amid the escalating conflict between China and Japan due to the Japanese army’s dispatch to Shandong, 『Kaizo』 planed to simultaneously publish Hiroichiro Maeda’s report on the May 30th incident, “China Moves,” as in Yokomitsu’s “Shanghai.” This compilation of Kaizo』 was intended to show the readers the process of Japanese aggression using monopoly capital and military power. The main character, Sanki, sympathizes with the May 30th incident caused by the body of a worker, but when the anti-Japanese movement broke out in the colonial city of Shanghai, he was conscious of the ‘body’ of his nationality that was latent in his unconscious, and expresses excess of self-consciousness that belongs to the nation. Such discovery of Sanki’s self-consciousness is the expression of pure novel based on Yokomitsu’s claim of ‘complex consciousness.’ Yokomitsu shows how powerless human beings can be in the modern state system mediated by ‘nation’ through Sanki, a banker in Shanghai in the real world that Maedako describes and Osugi, who eventually became prostitutes after working in a Turkish bath. This study evaluates “Shanghai” which aims to illuminate the way humans exist, saying that human beings are “only a commodity sign that has ideological significance and is at the same time alienated by economics and nationalism” through the description of humans in the May 30th incident, as the beginning of pure novel pursued by Yokomitsu.

양석일의 『밤을 걸고』 분석 연구 : 전후 일본사회에 대한 자기비판과 식민주의

신서영(Shin Seoyeong) 한국문화융합학회 2021 문화와 융합 Vol.43 No.10

본 연구는 양석일이 그의 문학 작품을 통해 일관되게 주장하고자 하는 메시지가 일본인이 아닌 이방인의 시각에서 일본 사회에 대한 ‘자기비판’ 및 전후에 완전히 청산되지 못한 ‘식민주의’에 대한 문제를 제기하고 있다는 사실을 다루고자 한다. 이에 저자는 일본의 자기비판과 식민주의를 다룬 양석일의 작품관을 그의 소설 밤을 걸고라는 작품을 중심으로 살펴보았다. 이 작품에는 해방 후 오사카 지역에서 살아가는 재일 한국인들의 삶의 모습이잘 나타나 있어, 그 시대 동포사회의 모습과 변화를 고찰할 수 있었으며, 이를 바탕으로 양석일 문학관의 특성을규명할 수 있었다. 저자는 근거이론의 절차와 기법을 활용하여 밤을 걸고 텍스트를 분석하고 문학적 시사점을도출하였다. 근거이론을 통해 도출한 연구결과로는 ‘전후에도 이어지는 일본 제국주의 도시인 오사카’, ‘식민주의의그림자 속에서 생존을 위해 몸부림치는 재일 한국인들’, ‘통일이 아닌 이념대립 공간으로 변모한 오사카’를 들 수있다. This study aims to address the fact that Yang Seok-il’s message consistently asserts throughhis literary work raises the issue of ‘self-criticism’ of Japanese society and ‘colonialism’ that hasnot been completely cleared up after the war from a non-Japanese perspective. Accordingly, theresearcher looked at Yang Seok-il’s view of the works, which dealt with self-criticism andcolonialism of Japan, focusing on his novel Through the Night . In this novel, the lives of Koreansliving in Japan after liberation in Osaka are well represented, allowing the researcher to examineKorean community and its change at that time, and based on this, the researcher could identifythe characteristics of Yang Seok-il’s view on literature. The researcher analyzed the text ofThrough the Night by using the procedures and techniques of grounded theory and derivedliterary implications. Research findings derived from the ground theory include ‘Osaka, a city ofJapanese imperialism that continues after the war’, ‘Korean people in Japan struggling to survivein the shadow of colonialism’, and ‘Osaka, which has transformed into a space for ideologicalconflict instead of unification’.

웹사이트의 신뢰도에 따른 관여도별 광고효과 연구

신서영 ( Shin Seo Young ) 한국디자인트렌드학회 2009 한국디자인포럼 Vol.25 No.-

본 연구는 매체에 대한 지각된 신뢰도는 그 매체에 게재된 광고의 지각에 전이될 수 있으며 결국 광고의 효과에 영향을 미친다는 선행연구를 바탕으로 웹을 대중매체로 보고 웹사이트를 매체의 비히클로 가정하여 웹사이트의 신뢰도에 따라 광고효과가 긍정적인지를 실증적으로 검증하는데 그 목적이 있다. 본 연구의 독립변수는 웹사이트의 신뢰도이며 매개변수는 관여도이고 종속변수는 광고효과이다. 연구결과, 웹사이트의 신뢰도에 따라 광고태도, 브랜드태도, 구매의도가 높아지며 이는 전통매체에서처럼 웹사이트에서도 광고물을 게재 할 때에 신뢰도가 높은 매체를 선정하는 것이 광고효과를 높이는데 더욱 효과적일 수 있다는 점을 시사한다. 또한 광고주들은 매체의 특성이 광고에 영향을 줄 수 있음을 염두에 두고 광고매체를 선정하여야 할 것이다. 특히, 신생기업의 경우 광고매체의 선정은 제품의 이미지를 확립하는 데 중요한 요소로 작용할 것이다. This subject of this study is to verify positively whether advertising effect is affirmative in accordance with the credibility of the web site on the assumption that the web is regarded as mass communication and the web site is regarded as the medium of media based on the prior study the credibility perceived by the medium is able to transfer to perception of the advertisement, consequently it has an effect on the result of the advertisement. The independent variable on this study is credibility of web site, the parameter is participation and the dependent variable is advertising effect. As a result of this study, according to the credibility of web site, advertisement attitude, brand attitude and purchase intention are raised, thus it is suggested that choosing highly credible media is more essential to increase advertising effect as advertisements are published on web site like traditional media. Moreover it is necessary for client to select advertisement media with considering that media feature can affect its advertisement. Particularly, in case of brand-new company, choosing advertisement media will play an important role in establishing the image of the product.

다회용 점안제의 개봉 후 안정성 평가

신서영(Seo-young Shin),장경원(Kyoung won Jang),선상욱(Sangouk Sun),하동문(Dongmun Ha) 한국산학기술학회 2019 한국산학기술학회논문지 Vol.20 No.2

다회용 점안제는 개봉 후 여러 번 사용되기 때문에 사용 중 품질저하 가능성이 높다. 다회용 점안제의 개봉 후 안정성 평가 관련 국내외 규정의 비교분석을 통해 제제별 안정성을 평가하여 개봉 후 안전한 사용기간을 제안하고자 한다. 국내에서 다빈도로 사용중인 다회용 점안제 4종(올로파타딘염산염(Olo), 플루오로메톨론(Flu), 도르졸라미드염산염(Dor), 티몰롤말레산염(Timol))을 대상으로 개봉 후 실제 사용방법에 따른 보관조건을 통해 안정성을 평가하였다. 연구결과 Olo는 개봉 2개월 이후 주성분 및 보존제 함량이 감소하였고, Flu는 개봉 후 28일 차부터 함량이 감소되었다. Dor와 Timol 복합점안제의 경우 Dor은 함량 및 유연물질이 개봉 후 14일부터, Timol의 함량은 개봉 후 28일부터 안정성 저하를 보였다. Olo, Flu은 개봉 후 28일 이내로, Dor, Timol은 개봉 후 14일 이내에만 사용되어야 한다. 무균제제인 다회용 점안제는 개봉 후 안정성 평가를 통해 사용기간 설정에 대한 규제제도 개선이 필요함을 제언하고자 한다. Multi-use ophthalmic solutions are used many times after opening; therefore, there is a high possibility of decreased quality during use. This study was conducted to determine the recommended use period of multi-use ophthalmic solutions based on evaluation of the stability by comparing stability evaluation regulations of the USA, EU and Korea We selected four types of multi-use ophthalmic solutions (Olopatadine (Olo), Fluorometholone (Flu), Dorzolamide (Dor), Timolol (Timol)) that are frequently marketed in Korea and evaluated their stability during storage according to the actual usage method after opening. The Olo had a decrease in assay and preservative content at 2 months after opening, while Flu showed a significant difference from day 28 after opening. For Dor, significant differences were observed from day 14 after opening in the assay and impurity test item and Timol showed a significant difference from day 28 after opening. Based on the results of the stability test Olo and Flu should only be used within 28 days of opening, while Dor and Timol should be used within 14 days of opening. Therefore, we suggest that regulations system related use periods of multi-use ophthalmic solutions designed as aseptic preparations should be improved based on the results of stability tests after opening.

요코미쓰 리이치 『침원(寢園)』에 묘사된 섬유산업의 의미 -나나에(奈奈江)의 총기사건을 중심으로-

신서영(Shin, SeoYeong) 중앙대학교 일본연구소 2023 日本 硏究 Vol.- No.58

정부출연 연구기관의 기본연구 주제 분석 : 한국교육과정평가원을 중심으로

신서영(Shin, Soeyoung),박창언(Park, Changun),민용성(Min, YongSeong) 학습자중심교과교육학회 2020 학습자중심교과교육연구 Vol.20 No.22

이 연구는 정부 출연 교육과정 전문연구기관인 한국교육과정평가원의 기본연구 주제를 교육과정기별로 분석하여 그간의 연구성과를 고찰하고 향후 발전 방향을 모색하고자 실시하였다. 분석대상은 지난 22년간 수행했던 한국교육과정평가원의 기본연구과제물 586편이며, 분석 방법은 수집된 연구물의 과제명을 교육과정 개정 시기별로 분류한 후 언어정제를 거쳐 언어네트워크분석을 실시하였다. 분석 틀로는 교육과정의 전 과정을 순환구조로 정립한 교육과정 개발-운영-평가모형을 사용하였다. 분석 결과 연구물 수량은 제1기 186편, 제2기 38편, 제3기 199편, 제4기 163편이었고, 가장 빈도가 높은 단어 3개는 제1기: ‘개발, 교육과정, 개선’, 제2기: ‘학업성취도, 평가, 국제’, 제3기: ‘개발, 평가, 교육과정’, 제4기: ‘평가, 교육과정, 중학교’였다. 중심성 3순위까지의 단어는 제1기: ‘교육과정, 수학과, 과학과’, 제2기: ‘학업성취도, 수학과, 과학과, TIMSS, 국제’, 제3기: ‘개발, 분석, 교육과정, 개선’, 제4기 ‘교육과정, 평가, 분석’이었다. 연구 결과, 한국교육과정평가원의 연구는 국가교육정책을 반영하여 이루어졌으며, 교육과정 전 분야에 거쳐 고르고 다양하게 이루어졌고 교육과정 차수가 거듭될수록 연구주제 간 연결성이 조밀해지며 연구 역량이 성숙해져 왔음을 보여주었으나, 교원연수 및 법제 정비 분야가 타 연구 분야보다 상대적으로 부족하였다. 연구 결과 및 결론을 바탕으로 부족한 분야에 관한 연구 보강, 일원화된 NCLMS 구축, 인재 등용을 통한 미래사회 교육 연구주제 발굴 등을 제언하였다. This study is for analyzing the basic research subjects conducted by the Korea Institute for Curriculum and Evaluation(KICE) by curriculum period to examine the results of the research and to explore the future direction of development. The analysis targets 586 basic research subjects conducted by the KICE over the past 22 years, and the collected research subjects by curriculum period is analyzed language network analysis. The analysis framework developed by Park who established the entire curriculum in a circular structure, is used to analyze information. As a result of the research, the research subjects of the KICE are reflected in the education policy and selected and varied throughout the entire curriculum. It also showed that research capabilities have matured due to the tightness of connectivity among research subjects as the number of courses continued, but the areas of teacher training and legislative readjustment were relatively insufficient compared to other research areas. Based on the results and conclusions of the study, the research and reinforcement of insufficient fields, the establishment of unified NCLMS, and the discovery of future social education research subjects through the recruitment of human resources were suggested.