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오류역전파 알고리즘의 Local maxima를 탈출하기 위한 방법에 관한 연구
서원택(Won-Taek Seo),조범준(Beom-Joon Cho) 한국정보과학회 2001 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.28 No.2Ⅱ
본 논문에서 소개하는 알고리즘은 은닉충의 뉴런의 수를 학습하는 동안 동적으로 변화시켜 역전파 알고리즘의 단점인 Local maxima를 탈출하고 또한 은닉충의 뉴런의 수를 결정하는 과정을 없애기 위해 연구되었다. 본 알고리즘의 성능을 평가하기 위해 두 가지 실험에 적용하였는데 첫번째는 Exclusive-OR 문제이고 두번째는 7×8 한글 자음과 모음의 폰트 학습에 적용하였다. 이 실험의 결과로 네트웍이 local maxima에 빠져드는 확률이 줄어드는 것을 알수 있었고 학습속도 또한 일반적인 역전파 알고리즘보다 빠른것으로 증명되었다.
공진기-양자전기역학 미소 레이저를 이용한 양자광학 연구 현황
서원택,홍현규,이문주,송영훈,이재형,조영탁,안경원,Seo, Won-Taek,Hong, Hyeon-Gyu,Lee, Mun-Ju,Song, Yeong-Hun,Lee, Jae-Hyeong,Jo, Yeong-Tak,An, Gyeong-Won 한국광학회 2009 광학과 기술 Vol.13 No.3
공진기-양자전기역학(QED) 미소 레이저 및 메이저는 소수의 원자와 광자간의 상호작용을 연구하는데 유용한 도구이다. 빔 형태의 이준위 원자와 고품위 공진기의 상호작용으로 비고전적 빛을 발생시킨다는 고유한 특징을 이용하여 양자광학 분야의 중요한 실험들이 이 시스템에서 행해져왔다. 본 논문에서는 미소 메이저와 그것에서 수행된 마이크로파 공진기 QED 연구에 대하여 간단히 소개하고 서울대에서 이루어지고 있는 공진기-QED미소 레이저에 대한 최근 연구 결과에 대하여 살펴본다.
잠재적인 생균제제 Lactobacillus plantarum P1201을 이용한 항산화 활성이 증진된 두유-요구르트 제조
황정은(Chung Eun Hwang),안민주(Min Ju An),이희율(Hee Yul Lee),이병원(Byong Won Lee),김현태(Hyun Tae Kim),고종민(Jong Min Ko),백인열(In Youl Baek),서원택(Weon Taek Seo),조계만(Kye Man Cho) 한국식품과학회 2014 한국식품과학회지 Vol.46 No.5
잠재적인 생균제제 L. plantarum P1201의 두유 발효 중 이화학적 특성, 총 phenolics과 isoflavone 함량 및 항산화 활성 변화를 연구하였다. 균주 P1201는 pH 2.5의 산 및 인공위액산 환경에서 4 h 후 각각 58.14%와 62.22%의 생존율을 나타내었다. 두유 요구르트의 최적 발효 조건은 배양온도 35℃, 종균 접종량 5.0% 및 10%의 sucrose이었다. 한편 총 phenolic와 isoflavone 함량 및 항산화 활성은 SM 요구르트보다 SPM 요구르트가 우수하였다. 특히 SPM 발효 48 h 후, daidzein, glycitein 및 genistein의 함량은 각각 91.50, 12.34 및 61.39 ㎍/g이 검출되었다. 이러한 결과로 본 연구의 두유 요구르트 추출물은 잠재적인 천연 항산화제로 식품에서 사용할 수 있을 것으로 판단되었다. In this study, we evaluated changes in physicochemical properties, total phenol and isoflavone contents, and antioxidant activity during soymilk fermentation by a potential probiotic Lactobacillus plantarum P1201. The P1201 strain showed survival rates of 58.14% and 62.22% after 4 h exposure to acid and artificial gastric acid conditions (pH 2.5), respectively. The optimal conditions for soy-yogurt fermentation by L. plantarum were determined to be as follows: temperature of 35℃, seed volume of 5.0%, and sucrose content of 10.0%. The total phenol and isoflavone contents and antioxidant activity were higher in soy-powder milk (SPM) yogurt than soymilk yogurt. In particular, the highest levels of isoflavone-aglycones, such as daidzein, glycitein, and genistein (91.50, 12.34, and 61.39 ㎍/g, respectively), were observed after 48 h of SPM fermentation. Thus, these results suggest that the soy-yogurt extract could be used as a potential source of natural antioxidants in food.
Enhanced vanillin production from Escherichia coli mutant with improved resistance vanillin toxicity
Eun-Kyung Lee(이은경),Sang-Hawl Yoon(윤상활),Chi Li,Sook-Hee Lee(이숙희),Ju-Eun Kim(김주은),Hye-Min Park(박혜민),Jung-Hun Kim(김정헌),Myng-Suk Choi(최명석),Jae-Kyng Yang(양재경),Won-Taek Seo(서원택),Seon-Won Kim(김선원) 한국생물공학회 2005 한국생물공학회 학술대회 Vol.2005 No.10