해양성 Flammeovirga sp. mbrc-1 균주의 분리 및 한천분해기능의 특성조사

장혜지(Hye Ji Jang),이동근(Dong-Geun Lee),이승우(Seungwoo Lee),전명제(Myong Je Jeon),천원주(Won Ju Chun),권개경(Kae Kyoung Kwon),이희순(Hee-Soon Lee),이상현(Sang-Hyeon Lee) 한국생물공학회 2011 KSBB Journal Vol.26 No.6

A novel agar-degrading bacterium mbrc-1 was isolated from seashore of Kyungpo at Gangwon province and cultured in marine broth 2216 medium. Isolated bacterium mbrc-1 was named as Flammeovirga sp. mbrc-1 based on the 16S rDNA sequence. Its agarase showed maximum activity of 923 units/L at pH 7.0 and 45℃ and sustained 90% remaining activity after exposed to 45℃ for 2 hours. The enzyme hydrolyzed agarose to yield neoagarohexaose (18.5%), neoagarotetraose (38%) and neoagarobiose (43.5%), indicating that the enzyme is β-agarase. Thus, isolated bacterium and its β-agarase would be useful for the industrial production of neoagarotetraose and neoagarobiose.

강수량 정보를 이용한 대기오염도 예측 시각화 도구

장혜지 ( Hye-ji Jang ),장원근 ( Won-geun Jang ),이후용 ( Hu-yong Lee ),김성기 ( Sung-ki Kim ) 한국정보처리학회 2013 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.20 No.2

대기 중에 비는 기체상태 혹은 입자상태로 대기오염물질을 습성침착 하는 대기정화작용을 한다. 환경과학분야에서는 이러한 자연의 대기정화 프로세스를 분석하여 강우량에 따라 대기정화 정도를 예측하기 위한 모델들을 제시하고 있고, 이러한 모델들을 이용하여 대기오염을 예보하는 응용이 확산되고 있다. 본 논문은 강수량에 따른 대기오염물질(NO2, PM10) 정화효과 모델을 기반으로, 강우량 정보를 이용하여 대기오염도 예측결과를 시각화하는 도구를 제시한다. 본 연구의 결과는 직관적인 대기오염피해를 예방하는 도구로서 활용 가능하다.

옴니보어 관점에서 본 문화 이용권 사용실태 분석

장혜지 ( Jang Hye Ji ),장혜미 ( Jang Hye Mi ),김재범 ( Kim Jai Beom ) 아시아문화학술원 2016 인문사회 21 Vol.7 No.5

본 논문은 한국사회에서 계층의식의 문제를 제기하는 것을 시작으로 계층의식과 문화자본과의 연관성, 그리고 문화자본이 어떠한 방식으로 존재하는지를 살펴본다. 그 과정에서 옴니보어론이 한국사회에서 어떤 의미를 가지는지를 선행연구 분석을 통해 밝혀내고, 그러한 관점에 입각해서 기존의 문화 바우처와 현재의 통합문화이용권 사업을 비판적 시각으로 분석한다. 현재의 통합문화이용권 사업은 사회적 소외계층이 주관적으로 인식하는 계층의 상승을 통해 양극화 심화 현상을 문화적으로 완화시킬 수 있다는 중요성이 있음에도 불구하고 그 기능을 다하지 못하고 있음을 지적한다. 그러한 부족함을 보완하기 위한 방안으로 본 연구는 문화예술교육 정책과의 연계 강화와 기획프로그램의 확대를 제시한다. This study begins with noticing a problem of stratum consciousness in Korean society and continues to understand the correlation between stratum consciousness and cultural capital and how cultural capital exists. In the process, we have worked on what the theory of Omnivoire means in the Korean society from the literature review. Based on this perspective, this paper critically analyzed the current state of cultural voucher. Despite cultural voucher having the power to culturally mitigate the polarization by improving subjective stratum consciousness of the minority, it is not functioning well in our society. In order to overcome such shortcomings, this study suggests to reinforce the link with policies regarding education of art and culture.

초등학생의 무용 활동경험이 정서 발달 및 건강관련체력 발달에 미치는 영향

장혜지 ( Hye Ji Jang ),박태섭 ( Tae Seop Park ),김상유 ( Kim Sang Yoo ) 한국여가웰니스학회 2013 한국레저사이언스학회지 Vol.4 No.1

본 연구는 초등학생의 무용 활동경험이 정서발달과 건강관련체력 발달에 미치는 영향에 대해 조사하였다. 무용을 통한 정서 발달에 미치는 영향에 대한 조사는 문용 린(1997)이 제작한 정서지능 검 사지를 활용하였으며 건강관련체력 발달에 미치는 영향은 학생건강체력평가의 측정자료를 수집하여 활용하였다. 수집된 자료를 각 학년(4, 5, 6학년)간의 무용 활동경험 유무에 따른 정서 발달과 건강관련체력 발달 차이를 살펴보기 위하여 이원변량분석(two way-anova)을 실시하였다. 이에 따른 연구결과는 첫째, 무용 활동경험 유무 및 학년에 따른 정서 발달의 차이를 분석한 결과 정서인식, 정서표현, 감정이입, 정서조절, 정서활용의 모든 하위 영역에서 정서지능 발달이 통계적으로 유의한 차이를 보였으며 학년과 경험 유무의 상호작용 효과에 있어서도 정서인식, 정서조절, 정서지능 평균득점에서 통계적으로 유의한 차이를 보이는 것으로 나타났다. 둘째, 무용 활동경험 유무 및 학년에 따른 건강관련체력 발달의 차이를 분석한 결과 학년에 따른 건강 건강관련체력 점수와 등급은 심폐지구력, 유연성, 근력, 근지구력, 순발력, 건강관련체력평가 점수와 등급에서 통계적으로 유의한 차이를 보이는 것으로 나타났다. 경험 유무에 따른 건강관련체력 점수와 등급은 유연성, 근력, 근지구력, 순발력, 건강관련체력평가 점수와 등급에서 통계적으로 유의한 차이를 보이는 것으로 나타났으며 학년과 경험 유무에 따른 건강관련체력 점수와 등급 차이 검증 결과는 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않는 것으로 나타났다. The purpose of this study is to investigate effects of elementary school student`s dance activity experience on the development of emotion and health-related fitness targeting. For the effects on emotional development through dance, the emotional intelligence test by Moon Yong-rin (1997) was used and for the effects on health-related fitness, physical activity promotion system (PAPS) data was collected. To examine the difference between the development of health-related fitness and emotional development by the status of dance experience of each grader (4th, 5th, 6th), the collected data was treated as two wayanova. First, as a result of analyzing the difference of emotional development according to the status of dance activity experience and each grade, it showed a statistically significant difference in all subarea of emotional perception, emotional expression, empathy, emotional regulation, and emotional use. In case of the interactive effect with the grade and status of dance experience, it showed a statistically significant difference in the average score of emotional perception, emotional regulation, and emotional intelligence. Second, as a result of analyzing the difference of health-related fitness development according to the status of dance activity experience and each grade, The health-related fitness score and rank by each grade showed a statistically significant difference in the score and rank of cardiovascular endurance, flexibility, muscular strength, muscular endurance and reflexes. The health-related fitness score and rank by the status of dance experience showed a statistically significant difference in the score and rank of flexibility, muscular strength, muscular endurance and reflexes. It showed no statistically significant difference in the result of verifying the difference between the health-related fitness score and rank according to the status of dance activity experience and each grade.

7학년 광합성 개념의 지위 중복 변화에 따른 소집단 구성의 효과 분석

장혜지,김영신,Jang, Hye-ji,Kim, Youngshin 경북대학교 과학교육연구소 2017 科學敎育硏究誌 Vol.41 No.2

소집단 학습은 소집단 내 학생들 간의 상호작용을 통해 공동의 목표 및 과제를 해결해 나가는 학습 방법이다. 과학 교육에서 소집단 학습은 중요 학습 전략 중의 하나이며, 학업 성취도와 태도 향상에 효과적이다. 소집단 구성은 3명일 때 학생들이 적극적으로 참여하며 과학 탐구 능력 향상에 효과적인 것으로 보고되었다. 그러나 집단의 구성 방법 즉, 동질과 이질 집단으로 구성하느냐에 따라 그 효과가 다른 것으로 보고되고 있다. 따라서 이 연구에서는 집단의 구성에 따라 7학년 학생의 광합성 개념의 생태적 지위에 차이가 있는지를 검증하였다. 이를 위해서 7학년 학생 1107명을 대상으로 이질 집단과 동질 집단은 상위, 중위, 하위로 구분하여 구성하였다. 광합성 개념은 광합성 장소, 광합성 생성물질, 광합성 필요물질, 광합성 환경 요인 영역으로 구분하였다. 광합성 개념의 생태적 지위 변화에 대한 선행 연구에 기초하여 빈도율 4%이상인 개념을 선정하여 설문을 구성하였다. 설문지는 4가지 영역에 각각 제시된 관련 개념들에 대한 관련성 점수와 이해 수준 점수를 측정하였다. 이 연구의 결론은 다음과 같다. 1) 3명의 소집단 수업에서는 과학 개념 학습에 향상이 있었다. 2) 집단 구성 시 평균을 향상시키고자 할 때는 동질 집단으로 구성하고 구성원간의 편차를 줄이고자 할 때는 이질 집단으로 구성하는 것을 제안한다. 이 연구를 통해서 집단 구성에 따른 결과의 이중성에 대한 차이 또는 효과를 검증하는 구체적인 연구가 이루어지길 기대한다. Small group learning is an educational approach to allow students to solve the problems and to achieve a common goal. Especially, small group learning in science education is one of the most important educational approaches and effective to ensure understanding of a topic. Small group learning consisting of three students in science education maximize student understanding and learning efficiency. However, It is reported that the effects of small group learning on achievement show different results, corresponding to different grouping methods(homogeneous/heterogeneous). This study investigated the effects of grouping method on difference of ecological niche of photosynthesis concepts. To achieve this, 1107 7th students were composed of homogeneous and heterogeneous groups classified into top, middle, and bottom levels. The photosynthesis units were divided into four categories: the photosynthesizing place, the substances of photosynthesis, required materials for the photosynthesizing, and environmental factors affecting photosynthesis. A questionnaire was composed by selecting concepts having a frequency of 4% or more based on prior studies on the change of the ecological status of photosynthesis. The questionnaire was scored in terms of relativity and understanding on each of the proposed concepts in the four categories. The result of this study is as set forth below. 1) There was an enhancement of learning the concept of science in small group classes consisting of 3 students. 2) To enhance the average upon composing of a group, it is proposed that the group should be formed homogeneously, and to reduce the deviation between the members, it is proposed that the group should be formed heterogeneously. Through this study, it is expected that specific studies verifying the difference or effect on the duplicity of results are conducted based on the composition of groups.

인삼 추출 분말과 프로바이오틱 유산균 락토바실러스 플란타룸 NK181을 이용한 요구르트의 특성 및 검증

장혜지,정지은,유형석,이나경,백현동,Jang, Hye Ji,Jung, Jieun,Yu, Hyung-Seok,Lee, Na-Kyoung,Paik, Hyun-Dong 한국축산식품학회 2019 축산식품과학과 산업 Vol.8 No.1

GPD 프로모터를 이용한 항균활성 효모의 활성증진

Min-Kyung Jang(장민경),Ki Hwan Yu(유기환),Nam-Young Kim(김남영),Ok-Hee Lee(이옥희),Jae-Kyun Shin(신재균),Hye Ji Jang(장혜지),Seungwoo Lee(이승우),Dong-Geun Lee(이동근),Sang-Hyeon Lee(이상현) 한국생명과학회 2010 생명과학회지 Vol.20 No.6

박테리오신의 항균활성 개선을 위해 선행연구에서 개발된 ADH 프로모터에 의해 박테리오신 유전자를 발현시키는 효모발현 벡터에 GPD 프로모터 단편을 도입하여 강력한 프로모터를 가진 효모발현 재조합 플라스미드 DNA를 제작하였다. ADH 프로모터에 의해 박테리오신 유전자를 발현시키는 기존의 형질전환 효모들에 비해 새롭게 개발된 GPD 프로모터에 의해 박테리오신 유전자를 발현시키는 형질전환 효모들이 그람양성 대표세균인 고초균(B. subtilis)과 그람음성 장내세균인 대장균(E. coli) 모두에서 보다 높은 생육억제환을 나타내는 것을 확인하였다. 이 연구의 결과로 GPD 프로모터에 의해 발현이 유도되는 박테리오신 생산 효모들을 이용하여 부패하기 쉬운 식품들의 보존성을 향상시키기 위한 보존제 대체물질 또는 가축 사료에서 병원균의 생육을 저해하기 위한 항생제 대체물질의 산업적인 생산이 가능하게 될 것으로 기대된다. We have previously reported recombinant productions of bacteriocins using yeast expression plasmid pAUR123, which contains the alcohol dehydrogenase (ADH) promoter, in Saccharomyces cerevisiae cells and their antibacterial activities. In order to improve the antibacterial activities of bacteriocidal yeast cells, a strong glyceraldehyde phosphate dehydrogenase (GPD) promoter gene of S. cerevisiae was amplified and inserted upstream into bacteriocin genes such as the OR-7, Subpeptin JM4-A or JM4-B gene in the corresponding recombinant yeast plasmid. Yeast cells transformed by the recombinant plasmid containing the GPD promoter represented higher antibacterial activities against both Gram positive B. subtilis and Gram negative E. coli cells compared to those transformed by the corresponding recombinant plasmid containing the ADH promoter. Thus, yeast cells harboring the recombinant plasmid containing the GPD promoter constructed in this study could be applied in the food preservative or animal feed industries.

기업 위기에 대한 온라인 공중 반응

조수영(Sooyoung Cho),장혜지(Hye Ji Jang),권구민(Gu Min Kwon) 한국언론학회 2012 한국언론학보 Vol.56 No.4

유기산을 이용한 오징어 어유의 어취 개선

장민경(Min-Kyung Jang),이옥희(Ok Hee Lee),김남영(Nam-Young Kim),유기환(Ki Hwan Yu),장혜지(Hye Ji Jang),이승우(Seung Woo Lee),박미라(Mi Ra Park),박정현(Joung- Hyun Park),김미향(Mihyang Kim),하종명(Jong-Myung Ha),배송자(Song-Ja Bae),이상 한국생명과학회 2009 생명과학회지 Vol.19 No.9

오징어 정제어유에 대한 부가적인 탈취과정을 통해 고품질의 제품을 생산하기 위하여 유기산의 일종인 citric acid 및 gluconic acid를 이용한 칼럼을 제작하고 여기에 오징어 정제어유를 통과시키는 방법으로 어취제거 실험을 행하였다. 그 결과, citric acid 및 gluconic acid 칼럼 모두에서 우수한 어취 제거 효과가 나타났으며, 유기산 1 g과 2 g을 사용한 경우보다 3 g을 사용한 경우에 더 우수한 어취제거 효과를 얻을 수 있었다. 또한, citric acid를 사용한 칼럼에서 보다 gluconic acid를 사용한 칼럼에서 더 높은 어취제거 효과를 얻을 수 있었다. 한편, 과산화물가(POV) 및 산가(AV)를 측정한 결과, gluconic acid 칼럼을 통과한 시료는 미처리 대조군에 비해 약간 높은 수치를 나타냈으며, citric acid 칼럼을 통과한 시료는 미처리 대조군과 비슷한 수치를 나타냈다. 결론적으로, gluconic acid 칼럼을 이용한 탈취실험의 경우는 탈취효과는 뛰어난 반면 과산화물가와 산가가 약간 증가하는 결과가 나타났고, citric acid 칼럼을 이용한 탈취실험의 경우는 탈취효과는 약간 떨어졌지만 과산화물가와 산가는 미처리 대조군과 비슷한 수치를 나타냈다. 본 연구에서 유기산 칼럼을 이용하여 성공적인 어취제거효과를 얻을 수 있었으며, 어유의 주요 성분 변화는 거의 관찰되지 않음을 확인할 수 있었다. To produce high quality fish oil products, additional deodorization experiments on purified fish oil from squid using columns filled with citric acid or gluconic acid were performed. A deodorization effect on the fish oil was observed on both the citric acid and gluconic acid columns. These effects were more efficient on the columns packed with 3 g of organic acid than those with 1 g or 2 g of organic acid. In addition, a better effect was observed in the column packed with gluconic acid than that with citric acid. Peroxide value (POV) and acid value (AV) of the sample treated with citric acid was the as same as the non-treated sample. However, POV and AV of the sample treated with gluconic acid were about 10% higher than the non-treated sample. Contents of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) of the samples treated with citric acid or gluconic acid columns were about 0.5% higher than the non-treated sample. In conclusion, deodorization of squid fish oil by organic acid could be an efficient method to produce high quality fish oil products.

갈조류로부터 에스트로겐 고활성 분획의 검증

Seungwoo Lee(이승우),Min-Kyung Jang(장민경),Nam-Young Kim(김남영),Hye-Ji Jang(장혜지),Dong-Geun Lee(이동근),Mihyang Kim(김미향),Yuck Young Kim(김육용),Sung Gu Kim(김성구),Byung Hong Yoo(유병홍),Sang-Hyeon Lee(이상현) 한국생명과학회 2010 생명과학회지 Vol.20 No.12

In order to evaluate estrogenic compounds in brown algae, an in vitro test system for the verification of estrogenic activity was applied. Fractions from ethanol extracts of each brown alga were prepared by a systematic fractionation procedure with solvents such as H₂O, hexane, butanol and methanol. Aqueous fractions of brown algae showed the highest estrogenic activities. Estrogenic activities of 500 ㎍/㎖ aqueous fractions of Undaria pinnatifida and Laminaria japonica showed almost the same strength as that of 10?? M standard solution (17β-estradiol). Furthermore, estrogenic activities of 500 ㎍/㎖ aqueous fractions of Ecklonia stolonifera and Porphyra suborbiculate represented higher activities than that of 10?? M 17β-estradiol. These observations suggest that aqueous fractions of all these brown algae are expected to possess estrogenic compounds and could be developed as estrogenic agents for postmenopausal disorder.