Bacillus sp. CS-17을 이용하여 제조한 청국장의 발효기간에 따른 향기성분 변호

최웅규,이석일,손동화,지원대 한국위생과학회 2002 한국위생과학회지 Vol.8 No.2

전통식으로 담근 청국장과 Bacillus sp. CS-17을 이용하여 제조한 청국장의 향기성분을 비교하였다. 전통식으로 제조한 청국장에서 동정된 향기성분은 hydrocarbone류가 5종, alcohol류가 5종, ester류가 4종, acid류가 3종, aldehyde류가 2종, ketone류가 2종, phenol류가 3종, furan류가 2종, pyrazine류가 4종 등 30종이 확인되었다. Bacillus sp. CS-17을 이용한 청국장에서 동정된 향기성분은 hydrocarbone류가 3종, alcohol류가 2종, aldehyde류가 2종, ketone류가 2종, phenol류가 3종, furan류가 3종, pyrazine류가 5종, pyridine류가 3종, 질소함유화합물로는 2종, thiazole류가 1종, 기타 화합물로 1종 등 모두 27종이 확인되었다. 동정된 성분 중에서 2-hydroxy-6-methylbenzaldehyde, 2-heptanone, 2-furancarboxaldehyde, 2.3-dimethyl-5-ethylpyrazine, 2-picoline, 3-picoline, 5-ethy1-2-picoline, trimethyloxazole, 1,2,6-trimethylpiperidine, 2,4,5-trimethylthiazole 및 chloroform 등의 성분들은 전통식으로 제조한 청국장에서는 확인이 되지 않았으나, Bacillus sp. CS-17을 이용한 청국장에서는 동정되었다. This study was conducted to compare flavor components of chunggugjang fermentated with Bacillus sp. CS-17 to those of traditional chunggugjang. 30 flavor components identified in traditional chunggugjang. 30 flavor components identified in traditional chunggugjang were five hydrocarbones, five alcohols, four esters, three acids, two aldehydes, two ketones, three phenols, two furans and four pyrazines. 27 flavor components identified chunggugjang fermentated with Bacillus sp. CS-17 were three hydrocarbones, two alcohols, two aldehydes, two ketones, three phenols, three furans, five pyrazines, three pyridines, two nitrogen containing compounds, one thiazole and one other compounds. Among the detected components, 2-hydroxy-6-methylbenzaldehyde, 2-heptanone, 2-furancarboxaldehyde, 2,3-dimethyl-5-ethylpyrazine, 2-picoline, 3-picoline, 5-ethy1-2-picoline, trimethyloxazole, 1,2,6-trimethylpiperidine, 2,4,5-trimethylthiazole and chloroform were identified in chunggugjang fermentared with Bacillus sp. CS-17, but not in traditional chunggugjang.

강박증 환자에서의 인격장애 공존병리에 관한 연구

이동우,강웅구,류인균,정도언,조맹제,우종인,김용식,권준수 大韓神經精神醫學會 2001 신경정신의학 Vol.40 No.3

연구목적 : 강박증의 동반인격장애에 관한 연구들은 기존의 개념과 달리 강박성 인격장애와 강박증 간에는 특이적인 관계가 없으며, 강박증 환자들은 다양한 인격장애를 동반한다는 결과를 보여주었다. 그러나 이러한 연구들은 동반 인격장애에 관한 기술적인 분석에 그쳤고, 강박증 환자군의 임상 증상과 동반 인격장애 양상간의 연관성에 관한 분석을 시행하지 않았다. 본 연구의 목적은 강박증 환자군에서의 동반 인격장애를 평가하고 강박증 환자의 다양한 증상과 동반 인격특성 간의 연관성에 대해 연구하는 것이다. 방 법 : DSM-IV의 강박증의 진단기준을 만족하는 59명의 환자군과 32명의 정상대조군을 대상으로 인격장애 질문지를 적용한 후 4∼6점의 절단점을 기준으로 인격장애의 진단이 내려졌다. 먼저 환자군과 정상대조군 간의 특정 인격장애 빈도의 차이를 알아보기 위하여 Fisher's exact test를 시행한 후, 두집단 간에 유의한 차이가 있는 것으로 밝혀진 인격장애 척도 점수에 미치는 Y-BOCS,BDI,BAI점수의 영향을 알아보기 위하여 다중선형회귀 분석을 시행하였다. 결 과 : 1) Fisher's exact test 결과 강박증 환자군은 정상 대조군에 비해 경계성 인격장애(18.6%vs 0%, p=0.007). 회피성 인격장애(55.9% vs 18.8%, p=0.001), 우울성 인격장애(40.7% vs 0%, p=0.000)의 비율이 유의하게 높았다. 2) 다중선형회귀분석 결과 Y-BOCS 점수 (t=2.10, p=0.043)와 BAI점수(t=2.60, p=0.014)는 경계성 인격장애 점수에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다. 또한 BAI점수(t=3.23, p<0.003)는 회피성 인격장애 저수에, BDI점수 (t=3.08, p=0.004)는 우울성 인격장애 점수에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다. 결 론 : 강박증 환자군은 정상 대조군에 비해 회피성 인격장애, 우울성 인격장애, 경계성 인격장애의 동반율이 높고, 강박증이 경계성 인격장애의 심각도에 유의한 영향을 미치는 것으로 사료된다. The purpose of this study was to assess the comorbid axis-Ⅱ disorders of obsessive compulsive disorder(OCD) patients and to investigate the relationship between symptoms of OCD and the comorbid personality traits. The subjects were 59 patients who met DSM-IV criteria for obsessive-compulsive disorder and 32 normal controls. All subjects completed personality Disorder Questionnaire-IV(PDQ-IV). The patients completed Beck Depression Inventory(BDI) and Beck Anxiety Inventory(BAI), and were rated with Yale-Brown Obsessive Compulsive Scale(YBOCS). The results were as follows. 1) The OCD patients showed significantly higher prevalence of avoidant, depresssive and borderline personality disorder(p<0.01) compared to controls. 2) The BAI score had significant effect on the avoidant personality score(t=3,23, p<0.003). The BDI score had significant effect on the depressive personality score(t=3.08, p=0.004). The YBOCS(t=2.10, p=0.043) and BAI(t=2.60, p=0.014) scores had significant effects on the borderline personality score. We found that OCD patients had higher prevalence of avoidant, depressive, and borderline personality disorders. We also found that obsessive-compulsive symptoms have significant effect on the severity of borderline personalty traits. We suggest that it would be very helpful to consider Axis-Ⅱ disorders for managing patients with obsessive-compulsive disorder.

尿에 依한 完全混合 및 接觸安定 活性슬러지 工法의 比較 硏究

韓雄傳,朴東根,林哉明 釜山水産大學校 1982 釜山水産大學 硏究報告 Vol.22 No.1

Nightsoil as a major water pollution in Korea has been treated by the municipal nightsoil treatment plants. It necessary to segregate feces and urine from nightsoil collected in a privy for reducing the organic loading and making easy treatment of nightsoil in future. However, little studies have been provided for the evaluation of the kinetic coefficients when the only urine is treated. This study was, therefore, design to compare the complete mixing activated sludge (CMAS) process with the contact stabilization activated sludge (CSAS) process by the kinetic coefficients and the organics removal characteristics. Two processes were operated at continuous bench scale units by using urine as the substrate. In addition, aeration only CMAS process was operated to investigate the transition of nitrogen compounds in urine. The results obtained were as follows; 1. Kinetic coefficients of two processes CMAS CSAS Yield coefficient(Y) 0.53 0.44 Endogenous respiration coefficient(??), ???? 0.005 0.020 Saturation constant (Ks), ???? 86 86 Max. substrate utilization rate (R), ???? 1.22 1.22 2. ICOD to MLVSS were 1.48, 1.75 and 1.55 at aeration tank, contact tank and stabilization tank, respectively. 3. BOD and COD removal efficiencies were 90.5% and 45.6% at CMAS process and thoe were 87.5% and 54.4% at CSAS sprocess. 4. The amount of wasted sludge to removed BOD by two processes of CMAS and CSAS were 0.51 and 0.35. 5. Effluent water qualities of CMAS process were superior to those of CSAS process at the same influent BOD loadings. 6. MOST TKN in urine were released into the air and a little was transformed to microorganism, NO₂-N ,and NO₃-N. 7. When aeration time was 5 hours or more, the pH of the aeration tank was constant.

은조롱의 粗알칼로이드 분획의 항산화효과

이동웅 동국대학교 경주대학 1995 東國論集 Vol.14 No.-

The effects of the total extract and the crude alkaloid fraction of the root of Cynanchum wilfordi(Asclepiadaceae) on lipid peroxidation and the activity of aldehyde oxidase (EC 1.2.3.1) were investigated. The alkaloid extract suppressed the formation of lipid peroxides, which result in the damage of cell membranes, in a dose-dependent manner and also inhibited significantly the activity of aldehyde oxidase, one of the free radical generating enzymes which induce lipid peroxidation, by about 95% at a concentration of 0.3㎎/ml. Therefore, the alkaloid extract of Cynanchum wilfordi is proposed to further investigate for the development of natural antioxidant.

표면곡률을 이용한 물체의 형상특징추출

조동욱,김지영,박웅규,윤상균,이성석,김태우 西原大學校 1992 西原大學 論文集 Vol.29 No.-

In this paper, a new shape feature extraction method of the objects using surface curvatures is described. First, the values of the H & K are calculated from range data as given input. Then objects are assigned in the form of 8 primitives by the signs of the H & K values. But existing methods have the difficulties with the complex object. Therefore, We propose the method for the complex primitives such as cone ridge and cone valley. Finally, the effectiveness of this paper is demonstrated by several experiment.

천마의 GABA-benzodiazepine 수용체 복합체에 대한 조절작용

하정희,이동웅,어경윤,하정상,김현주,용철순,허근 영남대학교 약품개발연구소 1998 영남대학교 약품개발연구소 연구업적집 Vol.8 No.-

Methanol extract of G. elata inhibited the binding of [³H]Ro15-1788, a selective benzodiazepine receptor antagonist, to benzodiazepine receptor of rat cortices. Saturation experiments followed by Scatchard analysis of the results showed that the inhibition of [³H]Ro15-1788 binding by G. elata. appeared to be competitive. These competitive inhibiton of the butanol fraction was observed to be higher than the methanol extract. Methanol extract of G. elata inhibited a [³H]flunitrazepam, a selective benzodiazepine receptor agonist, binding to benzodiazepine receptor. GABA significantly enhanced the inhibition of [³H]flunitrazepam binding by G. elata, and these "positive GABA shift" supported the strong possibility of agonistic activity to benzodiazepine receptor. Butanol fraction was observed to be higher than crude extract by methanol in an agonistic activity to benzodiazepine receptor, furthermore enhanced the binding of [³H]SR95531 to GABA_(A) receptor. Butanol fraction of G. elata significantly diminished the pentylenetetrazole-induced lethality of mice. From these results, it can be concluded that substance or substances with neurochemical properties characteristic of a benzodiazepine receptor agonist may be important components, and contribute to the anticonvulsant property of G. elata.

Ⅲ. 벼 교잡종의 Allelopathy 효과 구명

이재현,신동현,이인중,김길웅 慶北大學校農業科學技術硏究所 2002 慶北大農學誌 Vol.20 No.-

본 연구는 allelopathic potential을 지닌 벼의 교잡종을 포장에서 재배하여 그 식물체의 잎을 생물검정에 이용하여 allelopathy 효과 유무를 검정하고, 생물검정으로 선발된 교잡종을 대상으로 phenolic compounds를 조사하여 allelochemical로써의 가능성을 확인하고 나아가 phenolic compounds 생합성에 관여하는 효소의 활성 측정과 이 효소의 작용에 의해 유도되는 phenolic compounds를 구명한 결과는 다음과 같다. 1. 포장상태에서 피를 대상으로 생물검정을 실시한 결과 양친으로는 Kouketsumochi, Woo cochin yu에서 공통적으로 90% 이상의 높은 피뿌리 생장 억제율을 보였고, 교잡종에서는 Kouketsumochi/Woo co chin yu, Dongjinbyeo/Kouketsumochi Dongjinbyeo/Woo co chin yu 조합에서 80% 이상의 높은 억제율을 나타냈다. 2. Kouketsumochi의 PAL 활성은 protein 1kg당 63.46μkats로 타 공시품종보다 높았다. 또한 Kouketsumochi와의 교잡종도 타교잡종보다 높은 것으로 나타났다. 3. Kouketsumochi의 cinnamate 함량은 생체중 1g당 2.64μg으로서 다른품종이나 교잡종보다 2∼5배 높았고, Kouketsumochi와의 교잡종도 타교잡종보다 높았다. This study was conducted to investigate allelopathic potential of various crosses of rice cultivars using their inhibitory effect on barnyardgrass growth under field conditions, and to determine PAL activity and phenolic compounds involved in phenylpropanoid pathway from selected crosses of rice cultivars. Under field conditions, Kouketsumochi, Woo co chin yu possessed higher allelopathic potential inhibiting over 90% of barnsyardgrass growth. Crosses of Kouketsumochi/Woo co chin yu, Dongjinbeyo/Korketsumochi, Dongjinbeyo/Woo co chin yu showed over 80% inhibitory effects on barnyardgrass growth. The highest PAL activity, 63.46μkats/kg proteins was detected in Kouketsumochi which is the most important enzyme in phenylpropanoid pathway and also higher PAL activity in crosses with kouketsumochi. Content of cinnamate was 2.64㎍/g f.w. in Kouketsumochi which was 2 to 5 times higher than other rice cultivars tested, indicating that higher PAL activity resulted in more cinnamate. The similar trends in cinnamate content and PAL activity were observed in crosses of rice cultivars with Kouketsumochi.

급성 기관지염에 대한 Cefaclor의 치료 효과

박순규,여동승,이수걸,최광웅,이중길,신영기 최신의학사 1992 最新醫學 Vol.35 No.11

생활체육 테니스 참가자의 참여정도에 따른 여가만족 및 생활만족에 관한 연구

김승철,이동현,육영숙,장선웅 한국스포츠심리학회 2003 한국스포츠심리학회지 Vol.14 No.3

본 연구는 생활체육 참가자의 사회인구학적 특성과 참여정도에 따른 여가만족과 생활만족의 차이 및 관계를 비교 분석하여 생활체육 테니스의 참여 기회확대와 활성화를 위한 기초자료를 제공하고자 한다. 이와 같은 목적을 달성하기 위하여 2002년 서울시 S구 소재의 생활체육 테니스 시설을 중심으로 테니스 활동에 참가하는 만20세 이상 성인을 모집단으로 무선표집된 10개소 테니스 시설에서 총 300명을 집락표집(cluster sampling) 하여 생활체육 테니스 참가자의 참여정도에 따른 여가만족 및 생활만족의 각 변인간 차이를 분석하였다. 그 결과 사회인구학적 특성변인에 따른 여가만족에서는 남자가 신체적, 사회?교육적, 환경적 요인이 여자보다 높게 나타났고, 연령에서는 연령이 높아질수록 신체적 요인이 증가하는 것으로 나타났으며, 고연령 집단에서 사회?교육적 요인, 환경적, 휴식적 요인이 높게 나타났다. 교육수준에서 신체적 요인은 교육수준이 높을수록 만족 요인이 증가하는 것으로 나타났으며, 수입에서는 고수입 집단이 신체적, 사회?교육적, 휴식적 요인이 높은 것으로 나타났다. 또한 연령은 높고 수입이 많은 집단에서 생활만족이 높게 나타났으며, 참여정도에 따른 여가만족에서는 참여기간이 증가할수록 사회?교육적, 환경적, 휴식적 요인이, 참여시간에서는 참여시간이 증가할수록 신체적, 사회?교육적, 환경적, 휴식적 요인이 높아지는 것으로 나타났다. 생활체육 테니스 참가자의 여가만족이 생활만족에 미치는 영향과 인과 관계에서는, 사회?교육적, 환경적 요인이 생활만족에 가장 많은 영향을 주는 것으로 나타났으며, 마지막으로 생활체육 테니스 참가자의 참여정도(기간, 빈도, 시간)에 따른 생활만족에서는 참여기간, 참여시간에서 유의한 차이가 있는 것으로 나타났다. 참여기간과 참여시간은 각각 기간과 시간이 증가할수록 생활만족이 높아지는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과와 다수의 선행연구 결과들의 차이는 변인 및 요인의 다양성에서 비롯되는 것으로 사료되며, 참여정도와 생활만족의 관계를 설명하는 보다 많은 연구가 필요하고, 생활만족에 관련한 변인과 하위 요인을 정확히 측정하고 신뢰할 수 있는 도구와 일관성 있는 결과들이 지속적으로 제시되어야 한다. This study was to examine differences and relationship between life and leisure satisfaction of sports participants based on socio-demographic groups in order to broaden participation opportunities in tennis as well as to provide fundamental data for further studies. To achieve its main goal, 300 subjects of this study were selected among adults tennis participants over 20 at 10 tennis facilities located in Seoul in 2002 by means of multi-stage stratified cluster sampling method, and were analyzed factors of leisure satisfation and life satisfaction depends on degree of participation of tennis participants. The result shows that physical, socio-environmental, educational factors of male participants indicated higher than those of women. Older participants showed higher physical factor, and the aged group indicated high socio-educational, environmental, relax factors. As the educational level was higher, the satisfaction factor increased, and high income group showed high physical, socio-educational, relax factors. The age and high income group expressed high life satisfacton, and as participation period and time become longer, socio-educational, environmental, relax factors became higher. There was also cause and effect relationship between leisure and life satisfaction, and socio-educational, environmental factors were main factors. Lastly, life satisfaction was stastically different depends on degree of participation (period, frequency, time), and longer participation period and time lead to higher life satisfaction. However, this study and some previous studies are contradictory in some ways. It is considered that those conflicting results stem from various factors and variables, thus consistent insturments and reliable results should be created through further studies on degree of participation and life satisfaction.

천궁의 GABAА-Benzodiazepine 수용체 복합체와의 상호작용

강지현,이동웅,하정희 대한생물치료정신의학회 1997 생물치료정신의학 Vol.3 No.2

요약천궁(Cnidium Officinale)는 미나리과 다년생초본식물로서 대뇌 억제 및 진정 작용이 있다는 여러 문헌 등을 참고하여 볼 때 천궁은 항불안작용을 나타낼 가능성이 시사되었다. 이에 본 연구는 천궁을 사용하여 실험 동물에서 천궁의 항불안 작용을 검색하고 그 작용기전의 일부를 밝히고자 천궁을 극성 및 비극성 용매로 추출하여 분획을 만들고 이들 분획의 GABA-benzodiazepine 수용체 복합체 결합반응에 미치는 영향을 관찰하고자 하였다. 실험 결과 천궁 표준추출물 경구투여는 생쥐의 elevated plus maze 검사에서 그 효과는 diazepam 1 mg/kg 투여 후 실시한 elevated plus maze 검사 결과보다 낮았으나, 개방통로에로의 진입회수 및 개방통로에서의 체류시간을 증가시킴으로써 불안해소작용을 나타내었다. 또 천궁의 표준추출물은 benzodiazepine 수용체 길항제인 [3H]Ro15-1788 결합을 억제함으로써 수용체 활성물질의 존재 가능성이 관찰되었다. 이러한 행동검사상의 불안해소작용 및 benzodiazepine 수용체 활성도를 나타내는 구성성분을 추적하고자 천궁의 표준추출물의 분획화를 실시하였는데, 이를 통하여 얻은 각 분획들을 사용하여 수용체 활성도를 검색한 결과, 모든 분획에서 활성도를 나타내었으나 그 중 chloroform분획의 활성도가 crude한 추출물인 methanol 추출물이나 다른분획에 비하여 가장 높은 활성도를 나타냄을 관찰하였다.천궁의 chloroform분획은 [3H]flunitrazepam의 흰쥐대뇌피질조직에 있는 benzodiazepine 수용체에 대한 결합반응을 억제시켰으며, 이러한 억제도는 GABA 및 chloride 존재에 의해 더욱 항진되는 positive GABA shift 현상이 관찰되었다. 이상의 결과를 종합해볼 때, 천궁의 chloroform분획내에는 benzodiazepine 수용체에 대해 효현제 활성을 지니는 물질이 있음을 추측할 수 있으며, 이는 천궁의 항불안작용의 중요한 한 기전으로 생각된다. C. Officinale is a medicinal plant which has been known to have anxiolytic and sedative activity. A survey of the relevant literature has indicated that the putative anxiolytic activity of C. Officinale has not been scientifically investigated. Therefore, the present study was designed to assess anxiolytic property and interaction with benzodiazepine receptor of C. Officinale. The putative anxiolytic activity of methanol extract of C. Officinale was performed in mice using an elevated plus maze paradigm. Chronic oral administration of C. Officinale showed anxiolytic action in mice. The interaction of C. Officinale with benzodiazepine receptor was investigated using rat cortices. Methanol extract of C. Officinale inhibited the binding of [3H] Ro 15-1788, a selective benzodiazepine receptor antagonist to benzodiazepine receptor of rat cortices. Chlorform fraction of methanol extract showed higher binding activity to benzodiazepine receptor than crude extract by methanol. GABA significantly enhanced the potency of C. Officinale in inhibiting [3H] flunitrazepam, a selective benzodiazepine receptor agonist, binding to benzodiazepine receptor. From these findings, it can be concluded that substance or substances with neurochemical properties characteristic of a benzodiazepine receptor agonist may contribute to the anxiolytic property of C. Officinale.