어머니 취업유무에 따른 초등학교 고학년 학생의 스트레스와 식습관에 관한 연구

오승희(Seung Hee Oh),현화진(Wha Jin Hyun),이홍미(Hong Mie Lee),박혜련(Hae Ryun Park),임현진(Hyun Jin Lim),송경희(Kyung Hee Song) 대한지역사회영양학회 2010 대한지역사회영양학회지 Vol.15 No.4

The purpose of this study is to determine the stress and the dietary habits of elementary school children and assess the associations with mother`s employment status. The subjects were 423 students of 5th and 6th grade students (210 boys and 213 girls) in Seoul and Gyeonggi-Do. Two hundred fifty-two mothers had some kinds of job and 171 mothers were housewives. The students had stress the most from their studies/schoolwork (M = 2.37), while the least from “teacher/school” (M=1.51). The average stress score of the subjects was 1.76. The average score of dietary habits was 3.43. More specifically, the statement “not skipping breakfast” had the highest score (M = 4.04) and the statement “not substituting cereals, breads or drink milk for any meal” had the lowest score. Students with employed mothers had higher stress level than students with unemployed mothers. Students with employed mothers who have blue color job showed the lower dietary habits score than those with employed mothers who had other types of job. Students of employed mothers who go to school at dawn showed the lowest dietary habits score. In both employed and unemployed mothers, the stress score of students negatively correlated with the score of dietary habits. It was important for the mother to be at home when the students go to school and return. Based on this study, mothers should be aware of the stress level of their children get depending on their employment status. They should also provide their children to have good dietary habits and nutritional education regularly. (Korean J Community Nutrition 15(4): 498~506, 2010)

공연텍스트와 관객의 문화정치적 조우

오승희(Oh Seunghee) 부경대학교 인문사회과학연구소 2018 인문사회과학연구 Vol.19 No.3

이 연구는 동시대의 사회문화적 환경에서 출발한 공연예술이 관객에게 어떠한 문화적 의미를 생성하는지에 대한 탐색이다. 공연 <안산순례길>을 사례로 참여관찰과 심층 면담을 통해 텍스트와 관객의 상호작용 분석을 진행하였다. 공연 <안산순례길>은 세월호 사건을 기존의 연극적 재현이 아닌 탈재현적 형식으로 접근하며, 세월호의 가장 많은 피해자와 유가족이 거주하는 안산이라는 도시에서 5시간 이상 걷는 ‘순례자-되기’를 제시함으로써 수용자의 감각적 체험을 통해 세월호를 각인시키는 장소특정적 공연이다. 이를 통해 정치경제적 현실에서 출발한 공연예술이 텍스트적으로 어떠한 의미를 담지할 수 있으며, 관객의 수용을 통해 기존의 맥락이 어떻게 재구조화되고 있는지 문화정치적 함의를 분석하였다. 연구 결과, 공연 텍스트와 관객이 연대의 정치를 이루고 있음을 발견하였다. 텍스트는 진실이 왜곡된 채 잊혀지고 있는 세월호 사건을 ‘걷기’라는 감각적 체험을 통해 기억할 것을 제시한다. 여기에 관객들은 ‘같이 걷기’의 과정을 통해 성찰적 행위자로 참여하여 텍스트와 행동의 연대를 이루고 있다. 다시 말해 공연을 기획한 창작자가 거시 정치를 미시 정치로 풀어낸 텍스트, 그리고 이를 수용한 관객들 모두가 하나의 연대가 되어 공연의 의미 생성에 참여한 것이다. 중요한 점은 세월호 사건에 대한 은폐와 침묵, 망각과 조작 등에 대한 정치경제적 행위가 예술가들로 하여금 사회적 담론을 텍스트에 반영하는 공연 <안산순례길>이라는 예술적 실험을 강행하게 했다는 점이다. 따라서 공연 <안산순례길>은 동시대의 콘텍스트를 대중에게 탈재현적으로 제안하고, 대중은 새로운 인식을 통해 성찰적인 관점을 가짐으로써 공식 담론과 대치하는 의미 투쟁의 과정이다. 이 연구는 콘텍스트와 텍스트의 상호작용에 관한 연구이면서 동시에 역사적 기억을 문화기억으로 전환하는 장치에 대한 연구로 그 의미를 갖는다. 이러한 연구결과는 동시대의 사회문화적 환경부터 출발한 공연 <안산순례길>이 능동적인 관객의 수용이라는 문화적 행위로 이어져 새로운 담론의 장을 마련하게 되었음을 시사하고 있다. This study presents a cultural meanings of audiences reviews, the performance <Camino de Ansan> comes from the contemporary context, ‘Sewolho’. By the participant observation and in-depth interviewing, it attempts to prove the interactions between performance text and audiences. The site-specific performance suggests alternative ways of memorize by 5 hours walking experience ‘being-pilgrim’ about ‘Seowolho’ in Ansan. Through the research, it was identified that there was a solidarity of political interaction between performance text and the audiences. The text suggested that walking on the street of Ansan reminds the accident as a physical sense of experience. And it is the result that <Camino de Ansan> performs irrepresentational aspect of the comtemporary context ‘Seowolho’, and the audiences took a time for introspection. Since the cultural acts issue the new discourse.

온라인 커뮤니티의 네트노그라피 분석을 통한 창업 아이디어 도출 통합모델 제안

오승희(Seunghee Oh),박상혁(Sanghyeok Park),박순화(Soonhwa Park) 한국데이타베이스학회 2021 Journal of information technology applications & m Vol.28 No.3

품종과 재배지역에 따른 고춧가루의 물리적 특성

오승희(Seung Hee Oh),김현영(Hyun Young Kim),황초롱(Cho Rong Hwang),황인국(In Guk Hwang),황영(Young Hwang),유선미(Seon Mi Yoo),김행란(Haeng Ran Kim),김혜영(Hae Young Kim),이준수(Junsoo Lee),정헌상(Heon Sang Jeong) 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.4

품종 및 재배지역에 따른 고춧가루의 물리적 특성을 살펴보기 위하여 이완밀도, 압축밀도, 압축시험, 안식각, 비회복성일 및 응력이완 특성을 살펴보았다. 이완밀도는 0.40~0.50 g/㎤ 범위에 있었으며 압축밀도는 0.49~0.67 g/㎤ 범위에 있었다. 하우스너 비는 음성에서 재배된 청양품종과 PR마니따품종이 가장 높았다. 안식각은 35.1~41.7°의 범위를 보였으며, 압축성은 0.0046~0.0092, 압축비는 1.003~1.040 범위이었다. 비회복성 일은 68~80%의 범위를 보였다. k₂값은 1.25~1.56의 분포를 보였고, 이완성은 28.02~42.03%의 범위를 보였다. 본 연구결과 수원의 부촌과 음성의 PR 마니따 품종이 가장 응집성이 큰 것으로 나타났다. 또한, 가해진 힘에 따른 응집성과 유동성은 음성에서 재배된 PR마니 따품종이 가장 컸으며, 영양에서 재배된 청양품종이 탄성체의 성질이 가장 큰 것으로 나타났다. 이와 같은 고춧가루의 물리적 특성은 식품가공 공정의 설계 및 운용 시 중요한 자료로 활용될 수 있으리라 판단된다. This study investigated the physical properties of red pepper powders according to cultivation area and variety. Values for density, compressive characteristics, dynamic angle, irrecoverable work, and stress relaxation were analysed. Loose bulk density ranged between 0.40 and 0.50 g/㎤, and tapped bulk density ranged between 0.49 and 0.67 g/㎤. The highest Hausner ratio was 1.369 for PRmanitta cultivated in Eumseong and the lowest value of was 0.194 for Buchon cultivated in Yeongyang. Compressibility ranged between 0.0046 and 0.0092. The highest compression ratio was 1.040 for Myeongjak cultivated in Suwon, and the lowest value was 1.007 for Buchon cultivated in Yeongyang. Dynamic angles ranged between 35.14 and 41.70°. The highest irrecoverable work value was 79.9% for PRmanitta cultivated in Eumseong and the lowest value was 67.9% for Nokgwang cultivated in Suwon. The greatest k₂ and relaxation values of stress relaxation characteristics were 1.56 and 42.03%, respectively, for Cheongyang cultivated in Yeongyang.

일본의 주변국 네트워크 외교 : 미중 전략경쟁 속 대만과 북한문제에 대한 딜레마

오승희 ( Seung-hee Oh ) 국민대학교 일본학연구소 2021 일본공간 Vol.30 No.-

본 연구는 코로나19 발생과 미중 경쟁 심화 속에서 나타나고 있는 일본 정부의 주변국 네크워크 외교의 변화를 분석한다. 일본은 미중 사이에서 자국의 입장을 확인하고 주변국과의 관계에서 일본의 아이덴티티를 재규정한다. 일본은 미국과의 협력을 강화하면서도 중국, 대만과의 미묘한 관계와 일본인 납치자 문제 등 일본의 맥락을 확장된 네트워크를 통해 온/오프라인으로 적극 발신하고 있다. 한일관계 악화로 한국과 일본 사이의 네트워크 외교가 원활하게 작동되지 않고 있는 가운데, 한국은 동류국가로 불분명하게 다루어지고 있지만, 일본은 북한문제에 대한 한일, 한미일 공조를 요구한다. 일본과 대만 관계는 가치공유를 강조하며 연대 강화로 나아가는 한편, 여전히 중국과의 관계를 중시하며 관리하려는 양상도 나타나고 있다. 일본의 주변국 정책은 미국의 아시아 정책과 유사하면서도 미국을 활용하여 일본 주도의 대중국, 대한반도 네트워크 외교도 가동하고 있다. 미중경쟁이 심화되는 국제정세 속에서 주변국에 대한 자국의 입장을 대내외적으로 연계해나가는 일본의 네트워크 외교의 변화된 특징과 딜레마를 확인한다. This study analyzes the changes in the Japanese government’s network diplomacy with neighboring countries amid the outbreak of COVID-19 and intensifying U.S.-China strategic competition. Japan confirms its position between the U.S. and China and redefines its identity in relation to neighboring countries. While strengthening cooperation with the U.S., Japan is actively sending Japanese contexts online/offline through its expanded networks, including subtle relationships with China and Taiwan and the issue of North Korean abductions of Japanese citizens. The network diplomacy between South Korea and Japan has not been working smoothly due to the worsening relations between the two countries. For Japan, South Korea is not categorized as a like-minded countries, but Japan calls for cooperation among South Korea, the U.S., and itself regarding the North Korean issue. While Japan and Taiwan are moving toward strengthening solidarity by emphasizing shared values, a pattern remains of emphasizing and managing relations with mainland China. Japan’s policy toward neighboring countries is quite similar to the United States’ Asia policy, but the Japan-led network diplomacy with China and the Korean Peninsula also operates in conjunction with the United States. This paper discusses the changed characteristics and the dilemma of Japan’s network diplomacy, which links its position on neighboring countries internally and externally amid intensifying international competition between the U.S. and China.

1970년대 초 일본의 대중국 정책과 중국 대표권 문제 :중국의 UN가입과 중일 국교정상화

오승희 ( Seung Hee Oh ),최은봉 ( Eun Bong Choi ) 현대일본학회 2014 日本硏究論叢 Vol.39 No.-

본 연구는 전후 일본과 중국의 관계를 이해하는데 1970년대 초반이 일본의 중국에 대한 외교정책의 변화의 중요한 분기점이 되었다는 문제의식에서 출발한다. 일본은 1971년 중화인민공화국의 UN 가입 결의안에 반대했다. 그러나 1972년에는 중화인민공화국을 외교적으로 승인하여 국교를 정상화하였다. 본 논문은 이 시기 일본의 대중국외교의 표면적 미스매치의 이면에 심층적 외교 전략과 정책 논리가 있었음에 주목하고 그 배경과 내용을 검토한다. 일본은 대 중국정책(중화민국과의 평화조약 양립문제), 대 미국정책(오키나와 반환), 대 UN정책(안보리 상임이사국 진출 추진)을 복합적으로 고려하고 있었다. 당시의 사료 및 문서를 기초로 할 때, 일본의 중국 대표권 문제에 대한 정책의 변용은 단절적이고 급진적이기 보다는 경로의존성에 기반하여 점진적으로 추진되었음을 추론할 수 있다. 이 점은 또한 미국의 중국 정책과 차별성을 추구하려는 일본의 중국 정책의 외교 전략적 고려가 있었음을 방증한다. 일본의 입장 변화와 전략 수정은 일본의 국익의 극대화와 중일 간 상호이익의 추구에 제한적이나마 기능하였으나, 탈냉전 이후 봉인된 갈등의 표층화라는 유산을 남겼다. This research aims to understand the postwar relations between Japan and China by examining the background and the process of Japan`s foreign policy change toward PRC in the early 1970s. In 1971, Japan stood against the UN Resolution A/RES/2758(XXVI), ``Restoration of the lawful rights of the People`s Republic of China in the United Nation``. And Japan established diplomatic relations with PRC in 1972. Does this represent the Japanese government`s inconsistent policy toward PRC? This research finds out that Japan, in domestic politics, had discussed about Chinese representation issue with contradictory perspectives for a relatively long time. And it focuses on the diplomatic strategies and political logics behind the superficial mismatch. By reviewing the official documents, it examines Japan`s national interests and the path and junction of foreign policy toward China(PRC and ROC). Even though Japan took the similar approach to this issue with US, it had complex considerations based on its China policy(Japan-ROC Peace Treaty in 1952), its US policy(the reversion of Okinawa), and its UN policy(challenge for a permanent member of UN security council). It can be inferred that Japan`s policy toward China progressed gradually with path-dependence, rather than punctuated and radical change. Also it tells about the Japan`s strategic consideration trying to find difference from US` China policy. On one hand Japan`s seemingly overall change of the position and circumstantial strategy played a role of pursuing mutual interests between Japan and China for a while, but on the other, it left a legacy of unresolved conflicts coming to the surface in the future.

실종경보 서비스를 위한 재난문자 고도화 방안에 대한 연구

오승희(Seung-hee Oh),강현주(Hyunjoo Kang),주상임(Sang-Lim Ju) 한국통신학회 2023 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2023 No.6

중일 경쟁시대 일본의 중국인식과 중국정책

오승희(Oh, Seung Hee) 고려대학교 아세아문제연구소 2017 亞細亞硏究 Vol.60 No.2

이 논문은 일본의 중국인식과 정책변화가 중국의 부상에 의한 일본의 정체성 변화에서 비롯되는 것임을 밝힌다. 중국의 부상이라는 외부적 요인에 의한 세계 2위 경제대국 정체성의 상실내지 박탈은 일본 내부로부터의 정체성 변화 욕구와 맞물려 나타난다. 일본 자신과 중국에 대한 인식의 변화는 인지부조화를 형성하고, 이를 해결하기 위한 일본의 자기정당화 과정에서 ‘힘에 의한 현상변경국’ 중국과 ‘평화국가’ 일본의 정체성이 강조되고 있다. 일본 아베 내각은 전후체제의 탈각, 강한 일본으로의 자신감 증진, 국제사회로의 공헌을 강조하며 강대국으로 인정받기 위해 노력하고 있다. 중일 경쟁시대, 중일관계는 안보와 가치를 쟁점화하며 경쟁적 대국관계로 나아가고 있다. This paper reveals that the changes in Japan’s perceptions and policies toward China stem from the changes in Japan’s identity due to the rise of China. The loss or deprivation of Japan’s identity as the world’s second largest economy as a result of the external factor of China’s rise appears in tandem with the desire to change the national identity from within Japan. The change in perception of Japan itself and of China has led to cognitive dissonance. And in the process of Japan’s self-justification to solve the dissonance, Japan has concerned China’s change of the status quo by force and Japan attempts to be a strong but peaceful country. Japan’s Abe administration has struggled to be recognized as a great power by emphasizing the end of the post-war era, self-confidence in Japan, and Japan’s contribution to the international community. In an age of China–Japan rivalry, Sino–Japanese relations are moving toward a competitive great-power relationship by focusing on securitization and value competition.

고추장 및 김치용 고춧가루의 입도별 품질 특성

오승희(Seung Hee Oh),황인국(In Guk Hwang),김현영(Hyun Young Kim),황초롱(Cho Rong Hwang),박수민(Soo Min Park),황영(Young Hwang),유선미(Seon Mi Yoo),김행란(Haeng Ran Kim),김혜영(Hae Young Kim),이준수(Junsoo Lee),정헌상(Heon Sang Jeong 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.5

매운 고추와 맵지 않은 고추를 이용하여 고추장 및 김치용으로 분쇄된 고춧가루의 입도별 분포를 확인하고 이에 따른 색도, ASTA값 및 캡사이신 함량을 비교분석 하였다. 품종에 관계없이 고추장용 고춧가루에서는 425~300 ㎛의 크기가 가장 많았고 이를 기준으로 입자의 크기가 작아지거나 커질수록 그 함량이 적어지는 것으로 나타났다. 김치용 고춧가루에서는 1000 ㎛ 이상의 입도를 가지는 고춧가루가 포함되어 있었으며 고추장용보다 입도분포가 불규칙하게 나타났다. 고춧가루의 색은 입자의 크기에 따라 색의 차이가 나타나는 것을 확인할 수 있었으며, 입자의 크기가 작을수록 색도 값(Hunter Lab)이 증가하였다. ASTA값 역시 크기가 작을수록 높은 값을 보였다. 입도별 시료의 capsaicinoids 함량은 전반적으로 입자의 크기가 작아질수록 증가하여 색도와 ASTA값의 결과와 비슷한 경향을 보였다. 이러한 입도별 고춧가루의 물리적 특성은 고춧가루의 품질평가 시 중요한 요소로 작용할 수 있다고 판단되며 보다 다양한 연구가 진행되어야 한다고 생각된다. This study evaluated the quality characteristic of red pepper powders of Hanbando and Cheongyang cultivars by particle size. Two types of powder samples for pepper paste and Kimchi were prepared, and capsaicinoid contents, Hunter Lab color values, and ASTA values by particle size distribution were investigated. Particle size distribution was normal in the pepper paste powder; however, an abnormal distribution was shown for the Kimchi powder. In addition, the greatest particle sizes were 300~425 ㎛ in the pepper paste powder. In accordance with smaller particle size, redness (a-value), ASTA values, and capsaicinoid contents increased. Redness (a-value) by particle size was in the range of 15.13~31.34, and ASTA values were in the range of 53.35~96.87. Capsaicinoid contents by particle size were in the range of 1.90~6.05 ㎎/100 g for Hanbando and 156.65~235.10 ㎎/100 g for Cheongyang.

韓國 飮淸類에 關한 硏究 - 第四報 林園十六志를 中心으로 한 韓國 飮淸類에 關하여

오승희(Sung-Hi Oh) 한국식품영양과학회 1978 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.2

韓國固有의 飮淸類를 開發하여 外國에서 輸入되는 茶의 材料를 줄이고 漢醫學的인 效能도 兼하는 이들 飮淸類를 集中 開發한 價値性이 있다. 이들 中 려枝漿은 coffee보다 맛이 좋다는 評이 있으므로 이러한 것을 開發 한다면 韓國의 茶도 輸出國으로서의 登場도 可能하다는 것을 本 論文을 通하여 알 수 있다. Limwonsibyukgi says that there are fifty-one kinds of beverage easily and cheaply to be made. Through the organoleptic test. I found that eleven kinds of beverages were valuable to develope and specialy yugijang was considered to be superior to coffee.<br/> In view of this, the developement of the korean native beverage is advisable in stead of coffee, in that we can recover the soul of our fore fathers and decrease the waste of foreign exchange.