국선도 명상 프로그램에 관한 선행연구 비교 분석

전형광,임동호 동방문화대학원대학교 자연치유연구소 2022 자연치유연구 Vol.6 No.2

본 연구는 문헌비교 연구로서, 지금까지 국내에서 수행된 다섯 편의 국선도 명상 프로그램에 관한연구를 비교하여, 이들 연구에서 사용된 프로그램의 공통점과 차이점을 분석하였고, 이를 기초로 앞으로개발되어야 할 국선도 명상 프로그램에 제안할 점을 도출하였다. 제안할 점으로는 첫째, 국선도 명상의요체인 삼단전 이단호흡법에서 마음을 여는 프로그램이 보완되어야 한다는 점, 둘째, 실생활 중에서 쉽게할 수 있는 프로그램이 개발되어야 한다는 점, 셋째, 스스로 할 수 있는 프로그램의 개발이 필요하다는 점, 넷째, 국선도 명상 프로그램의 효과가 서로 다르므로 후속 연구가 요망된다는 점, 다섯째, 신체온도변화와손아귀 힘 등과 같은 신체 변화를 확인하는 연구가 전무하므로 이를 종속변인으로 설정할 필요가 있다는 점, 등이 분석되었다. 본 연구를 기초로 보다 효과적이고 실천하기 쉬운 국선도 명상 프로그램이 개발되어야 할것으로 본다.

ISSUE/기업탐방 : 꿈꾸는 사람들이 만드는 사회적기업, 하늘빛을 소개합니다 - 하늘빛(hanbitfood. com) -

전형광 충남발전연구원 2012 충남경제 Vol.2012 No.11

야채수프의 CT26 암세포에 대한 항암 및 면역 증강 효과

임현정,박상민,전형광,류기형,박윤제,Lim, Hyun Jung,Park, Sang Min,Jun, Hyeong-Kwang,Ryu, Gi-Hyung,Park, Youn-Je 한국식생활문화학회 2017 韓國食生活文化學會誌 Vol.32 No.5

Vegetable soup has been reported to have anti-inflammatory, anti-oxidative and anti-cancer effects. In this study, five kinds of vegetable soup were developed using a new manufacturing process and compositional changes in raw material, and anti-cancer and immuno-stimulatory activities were evaluated. Cytotoxicity tests based on MTT assay revealed that all vegetable soups had strong inhibitory effects against CT26 mouse colon cancer cells, with soups including Solomon's seal being most effective based on comparison of $IC_{50}$ values. Apoptosis in response to vegetable soup was occurred by 3-5 fold on cancer cells compared to normal cells. Mouse splenocytes increased by 266-541% in response to addition of vegetable soup in an in vitro proliferation experiment. In co-culture with splenocytes and CT26 cancer cells, splenocytes increased by more than 280% in every vegetable soup treatment, while cancer cells decreased by about 60% and cytokines such as $IFN- {\gamma}$ and IL-12 were secreted from splenocytes in high levels only in response to vegetable soup including Solomon's seal. In conclusion, all vegetable soups developed in this study had anti-cancer effects, and vegetable soup including Solomon's seal showed the strongest anti-cancer and immuno-stimulatory effects. These results suggest that functionality of vegetable soup could be increased by changes in manufacturing processes and raw materials composition.

전략과 인프라의 전략적 연계를 통한 농업회사 경영혁신사례 연구

박상혁,한민선,전형광 한국창업학회 2013 한국창업학회 Conferences Vol.2013 No.1

전략과 인프라의 전략적 연계를 통한 농업벤처기업 경영혁신 사례 연구

박상혁,한만선,전형광,Park, Sang Hyeok,Han, Man Sun,Jeon, Hyoung Kwang 한국벤처창업학회 2014 벤처창업연구 Vol.9 No.2

기업이 사업 전략을 수립하고 이를 지원할 조직 인프라를 구축하는 전략적 연계는 기업의 경영 활동에 중요한 과제이며 경영학계의 주요 연구 대상이다. 조직을 운영하는데 있어 효율적인 전략과 정보시스템은 조직의 성공여부를 좌우하기 때문이다. 이에 본 연구는 조직과 정보기술간의 전략적 연계에 관한 연구의 연장선상에 있는 전략적 연동모형을 분석틀로 도입하였다. 전략적 연동 모형은 사업전략, 조직 인프라, 정보기술전략, 정보기술 인프라라는 네 개의 요소를 갖는다. 이러한 전략적 연동 모형이 실제 기업 현장에서는 어떠한 형태로 나타나고 있는지 고찰해 보기로 한다. 사례기업은 IT로 경영 혁신을 추진하는 충남 공주에 위치한 농업벤처기업이다. 주력 제품은 한살림과 초록마을 등에 납품하는 두유와 채소액이다. 이 회사의 제반 경영활동을 전략적 연동모형을 통해 분석하여 기업전략과 정보기술 전략간에 존재하고 있는 적합도(fit)를 탐구해 본다. Strategic link, to develop the business strategy and to build the infrastructure of the organization, is an important challenge to management activities of the company, it is a major study of management academia. Effective strategy and information systems influence the success of the organization. Strategic alignment model for analyzing linkage was introduced in this study. Strategic alignment model, is composed of business strategy, organization infrastructure, information technology strategy, and information technology infrastructure. We have studied that this models appear in some form in the field of actual companies. Our research subject is a agricultural venture in Chungnam province.

농업 생산성 향상과 소비활성화 촉진 전략 -밭작물 자급율 향상과 소비활성화 현장 확산-

한상익,이수경,배진우,문윤만,전형광,임시규 한국행정학회 2016 한국행정학회 학술발표논문집 Vol.2016 No.-

압출성형된 무청으로 제조한 야채스프의 면역활성 증강 효과

김이은 ( Yi-eun Kim ),조은지 ( Eun-ji Cho ),전형광 ( Hyeong-kwang Jun ),류기형 ( Gi-hyung Ryu ),성낙윤 ( Nak-yun Sung ),변의홍 ( Eui-hong Byun ) 한국산업식품공학회 2018 산업 식품공학 Vol.22 No.2

본 연구는 기존의 야채스프(NEVS)와 압출성형 무청을 첨가하여 제조한 야채스프(EVS)의 면역활성 차이에 관하여 알아보기 위하여, 마우스의 골수에서 분리한 미분화 골수세포를 대식세포 및 수지상세포로 각각 분화 시킨 후 EVS와 NEVS를 500 및 1000 μg/mL의 농도로 처리하였을 때, 대식세포 및 수지상세포의 세포 증식능 및 사이토카인(TNF-α, IL-6 및 IL-1β)의 분비능이 EVS처리구에서 더욱더 증가되는 것으로 관찰되었다. 또한 활성화된 탐식 세포의 세포 표면에서 발현되는 CD80과 CD86의 발현과 탐식세포의 항원제시에 밀접한 관련이 있는 주 조직적합성 복합체(MHC class I 및 II)의 발현이 EVS 처리구에서 유의적으로 증가되는 것으로 관찰되었다. 또한 후천면역에서 중요한 역할을 수행 하는 면역 T 세포가 다량으로 분포하는 비장 조직으로부터 유리한 비장세포에 NEVS와 EVS를 처리하여 세포증식능 및 Th1 세포가 분비하는 사이토카인(IFN-γ 및IL-2)의 함량을 비교하였을 때 EVS 처리구에서 사이토카인의 함량이 더욱더 증가되는 것을 확인하였다. 또한 NEVS와 EVS를 투여된 마우스의 비장세포로부터 사이토카인(IFN-γ, IL-2 및 TNF-α) 분비능을 측정한 결과 EVS 처리구에서 사이토카인의 분비가 NEVS와 비교하여 유의적으로 증가되는 것으로 나타났다. 따라서 압출성형 처리된 무청을 첨가하여 제조한 야채스프의 경우 기존의 야채스프에 비교하여 면역활성이 월등히 증가하는 것으로 판단된다. This study was to demonstrate the comparison of immunological activity between vegetable soup made by fresh and extruded radish in in-vitro (bone marrow-derived macrophages and dendritic cells, and mouse splenocytes) and invivo models. In cell survival tests, extruded radish added to vegetable soup (EVS) and non-extruded radish added to vegetable soup powder (NEVS) were treated with bone-marrow derived macrophages, dendritic cells, and mouse splenocytes, and showed no cytotoxic effect at a dose below 1000 μg/mL. EVS treated cells had greater cell proliferation and cytokine [tumor necrosis factor (TNF)-α, interleukin (IL)-6, IL-1β, IL-2, interferon (INF)-γ] production when compared to the NEVS treated group. Cell surface marker (CD 80/86, MHC class I/II) expression in bone marrow-derived macrophages and dendritic cells was evenly increased in the EVS treated group. In in-vivo study, administration of EVS increased for the CD4 and CD8 T cell population in splenocyte and cytokine production (IL-2, IFN-γ, TNF-α) but not Th2 type cytokines (IL-4). Therefore, adding the extruded radish is a more effective method for vegetable soup to increase immunological activity against immune cells.

압출성형 무청 분말 추출물의 항산화 물질 함량 증가 및 이취 감소

성낙윤(Nak-Yun Sung),박우용(Woo-Young Park),김이은(Yi-Eun Kim),조은지(Eun-Ji Cho),송하연(Hayeon Song),전형광(Hyeong-Kwang Jun),박재남(Jae-Nam Park),김미환(Mi-Hwan Kim),류기형(Gi-Hyung Ryu),변의홍(Eui-Hong Byun) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12

무청은 무의 지상부 엽채를 말하며, 우리나라에서는 주로 건조하여 국이나 나물로 조리하여 이용하였고, 영양학적으로 35% 이상의 식이섬유 및 20% 내외의 단백질, 철분 및 칼슘 등을 함유하고 있다. 그러나 무청의 주요 성분인 글루코시놀레이트는 가공과정 중 발생하는 이취에 주된 원인물질이며, 이러한 이취는 무청을 이용한 가공식품의 원료로 사용하는 데 제한적 요인이 되고 있다. 따라서 본 연구에서는 압출성형 조건에 따른 무청 분말의 항산화 활성 및 이취성분 변화에 관하여 알아보기 위하여 압출성형 독립변수 중 배럴 온도, 스크류 회전속도 및 수분함량을 조절하여 압출성형 무청 추출물의 추출 수율, 총폴리페놀 함량, 총플라보노이드 함량, 총글루코시놀레이트 함량 및 이취 성분을 분석하였다. 추출 수율 및 항산화 활성은 배럴 온도가 증가함에 따라 유의적으로 증가하였다. 압출성형 최적조건인 배럴 온도(130°C), 스크류 회전속도(250 rpm) 및 수분함량(20%)에서 총글루코시놀레이트 함량은 일반 무청 분말보다 약 1.5배 감소하는 경향을 나타냈으며, 이러한 황화합물의 함량 변화에 관한 정확한 성분을 분석한 결과 압출성형공정은 무청의 이취물질(methyl mercaptan, dimethyl sulfide, carbon disulfide, dimethyl disulfide 및 dimethyl trisulfide) 함량을 효과적으로 감소시켜 무청의 이취를 감소시키는 것으로 관찰되었다. Aerial parts (leaves and stems) of radish are usually discarded due to the distinct undesirable flavors associated with inappropriate preparations, despite their many health benefits. In this study, we examined the role of extrusion process in the removal of off-flavors and elevation of antioxidant activity in radish (Raphanus sativus L.) leaves and stems. To optimize the extrusion conditions, we changed the barrel temperature (110, 120, and 130°C), screw speed (150, 200, 250, and 300 rpm), and moisture content (20, 25, and 30%). The polyphenol and flavonoid contents significantly increased in extruded radish leaves and stems (ER) under optimum extrusion conditions (130°C, 250 rpm, and 20%). Under extrusion conditions, we compared off-flavors (as amount of sulfur-containing compound) levels between ER and non-extruded radish leaves and stems (NER) by an electronic nose. A total of six peaks (sulphur-containing compound) were similarly detected in both ER and NER, whereas the ER showed reduced off-flavors. Levels of glucosinolate (μg/g), which can be hydrolyzed into off-flavors during mastication or processing, were significantly decreased in the ER. From these results, extrusion processing can be an effective method to increase antioxidant activity and removal of off-flavors in radish leaves and stems.