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      • 우선(藕船) 이상적(李尙迪)의 차시(茶詩) 연구

        이숙희 계명대학교 대학원 2015 국내석사

        RANK : 247631

        There are 41 titles and 42 poems on tea in the collection of Lee Sangjeok's poems named, Eunsongdangjip. Lee Sangjeok wrote under the pen name of Wooseon and wrote 812 Chinese poems during his lifetime. Among the 42 poems on tea in Eunsongdangjip, 26 poems were translated into Korean and contain contents such as mind control through with tea life and methods to introspect life philosophically. Lee Sangjeok came into contact with experience the tea and tea utensils of Japan and China during his work as an ambassador and wrote poems based on Baeksan tea. In this paper, I translate his 16 tea poems which were written while he was on his journeys as an ambassador. Lee Sangjeok also wrote poems intended to introduce the tea and tea utensils of Japan and China to Koreans. He also sought to introduce Jaocheon which is the spring water in China. The poems I translate include content about the tea ceremonies and poems which were the author's yearning for his old acquaintances, his elder cousin, and his younger brother, and poems to respond to acquaintances. Although there is no sharp difference in his tea poems in Eunsongdangjip in comparison with tea poems written during the same period, the contents related to the tea culture of Japan and Chiana in Lee Sangjeok's poems provide important information for studying tea history during in the late of Chosun Dynasty period. Especially the knowledge Lee Sangjeok acquired on his journey as an ambassador contains information on both Chinese tea culture and the latest information on the political and society-economic situation in China. Lee Sangjeok also acquired important and up-to-date information on China by talking over a cup of tea with prominent Chinese intellectuals. He went on to share this information with a number of intellectuals actively during in the late of Chosun Dynasty, including Kim Jeonghui. One of the reasons why Lee Sangjeok could acquire the latest information on China was that he was with a high intellectual understanding of both tea and tea culture. 18 kinds of tea are found in the Eunsongdangjip, including green tea. Lee Sangjeok obtained various kinds of Chinese tea and introduced Chinese tea into Korea. The 5 Eumdagi set, which is a kind of tea set that contains Jaho and 3 kinds of tea cups, including Suwoo, and also other teaware, including Dayo, Seokyo, and Soro, and Jukro, which are all types of braziers, are found in Eunsongdangjip. 5 kinds of tea water including Seokcheon, and Hwahoo which includes Munhwa and Hwal, and 4 terms related to methods of boiling water including Jeonda are also found in Eunsongdangjip. By analyzing his tea poems, we can recognize that Lee Sangjeok played an important role in the revival of tea and tea culture in the late Chosun Dynasty period. Poetic words related to animals, trees, flowers, musical instruments, paintings, books, and alcoholic drinks are all found in his tea poems. Those words are important elements in understanding his perspective on tea life and culture. Although in this paper I do not analyze those words in detail and simply just make the list of the words as in the appendix, further analysis of them in the near future is encouraged. 우선(藕船) 이상적(李尙迪)의 시문집 ??은송당집(恩誦堂集)??에 수록된 차와 관련한 시문(詩文)은 총 41 제(題) 42수(首)이다. ??은송당집??에 수록된 차시문 42수는 그의 전체 한시 812수 중 5%에 해당한다. ??은송당집??에서 차시문으로 분류된 42수 중 이미 번역되어 소개된 26수의 특징은 일상생활에서 차를 통해 마음을 다스리고 차사를 즐기는 모습과 철학적으로 삶을 성찰하는 모습의 시가 많았다. 또한, 우리나라의 백산차를 소개하는 시와 역관으로서 활동하며 일본과 중국의 차와 다구들을 접한 후 시작을 남겼다. 본고에 새롭게 번역된 차시문은 16수이다. 본고에서 번역한 차시문 16수 중에는 주로 사행 중 혹은 사행지에서 지은 시가 많다. 기존 번역 차시에 없는 내용으로는 중국의 자오천이란 샘물을 들 수 있다. 아울러 지인들을 그리워하는 회인시, 동생을 생각하며 지은 시, 종형을 생각하며 지은 시, 지인의 시에 화답한 화답시, 지인의 시에 차운한 차운시, 차의 위대성을 나타내는 시, 생일이나 제사 때 행한 다례시 등을 들 수 있다. 이상적의 문집 ??은송당집??에 나타난 차시는 같은 시대의 다른 차시와 비교하면 몇 가지를 제외하면 큰 차이를 발견할 수 없다. 그러나 이상적의 차시에서 등장하는 중국과 일본의 차와 관련한 내용은 조선 후기의 차사(茶史)에 중요한 정보를 제공했다. 특히 이상적이 사행을 통해 얻은 중국차에 관한 정보는 단순히 차에 그치지 않고 중국의 최신 정보를 얻는 수단과 불가분의 관계에 있었다는 사실을 간과해서는 안 된다. 이상적이 중국의 지식인들과 만날 때 늘 차와 함께했으며, 그런 과정에서 그들과 교유하면서 고급 정보를 얻을 수 있었다. 아울러 이상적은 중국에서 차를 통해 얻은 고급 정보를 추사 김정희를 비롯한 국내의 교유 인물들과 공유했다. 이처럼 김정희와 조선 후기의 지식인 중 많은 사람이 이상적을 통해 중국의 정보를 얻을 수 있었다. 좀 과장해서 표현하면 이상적이 아니었다면 조선 후기의 지식인들은 중국의 최신 정보를 결코 쉽게 얻지 못했을 것이다. 그리고 이상적이 중국의 지식인들과 교유할 수 있었던 것도 탁월한 그의 지적 수준과 더불어 수준 높은 차 지식도 빼놓을 수 없었다. ??은송당집??에 등장하는 차의 종류는 녹차(綠茶)를 비롯해 18종 정도 등장한다. 이상적은 중국에서 나는 귀한 차들을 두루 음용하고 중국의 차를 우리나라에 소개했다. ??은송당집?? 차시에 나오는 다구(茶具) 중 음다기(飮茶器)로는 자호(瓷壺)를 비롯한 5종이 나온다. 그 외 다구로는 수우(水盂)를 비롯해 3종이 나온다. 전다구(煎茶具)로는 다요(茶?), 석요(石?)가, 화로(爐)로는 소로(小爐), 죽로(小爐)가 등장한다. ??은송당집?? 차시에 나오는 찻물은 석천을 비롯해 5종, 화후(火候)로는 문화(文火), 활화(活火)가 나온다. 차 끓이는 용어로는 전다법(煎茶法)을 비롯해 4가지가 나온다. 이상적의 차시 분석을 통해 그가 역관으로서 중국의 많은 지인과 교제하는 가운데 중국의 차를 들여오고 다구를 소개하는 등 조선 후기 우리나라 차 문화 중흥에 기여했음을 알 수 있었다. 이상적의 차시 속에는 동물과 나무, 꽃, 악기, 그림, 책, 술 등 다양한 시어가 등장한다. 차시에 등장하는 이러한 시어는 그의 차 생활을 이해하는 데 중요한 요소이다. 그러나 본고에서는 차시에 등장하는 이러한 시어들은 구체적으로 분석하지 않고 부록에 첨부했다. 앞으로 이 부분도 이상적의 차시 연구에서 반드시 다루어야 할 것이다.

      • 전래동요의 통합적 활용이 유아의 언어능력에 미치는 효과

        이숙희 전남대학교 교육대학원 2002 국내석사

        RANK : 247631

        본 연구는 전래동요의 통합적 활용이 유아의 언어능력에 어떠한 영향을 미치는 지 알아보는데 그 목적이있다. 이에 따른 구체적인 연구문제는 다음과 같다. A. 전래동요의 통합적 활용이 유아의 언어이해력(어휘이해력 문장이해력)에 어떠한 영향을 미치는가? 1) 전래동요의 통합적 활용이 유아의 어휘이해력에 어떠한 영향을 미치는가? 2) 전래동요의 통합적 활용이 유아의 문장이해력에 어떠한 영향을 미치는가? B. 전래동요의 통합적 활용이 유아의 언어표현력에 어떠한 영향을 미치는가? 본 연구대상은 경기도 오산에 위치한 S초등학교 병설유치원의 혼합반(만 4, 5세) 2학급 유아를 각각 실험집단과 비교집단으로 임의로 배정하였다. 연구에 참여한 유아는 총 46명으로 실험집단 23명(4세:10명,5세:13명), 비교집단 23명(4세:10명, 5세:13명)으로 구성하였다. 실험집단과 비교집단간의 연령 및 언어능력에 대한 사전검사 결과 유의미한 차이가 나타나지 않았다. 측정도구로 언어이해력검사는 Peabody Picture Vocabulary Test Revised를 김영태 외 3인(1995)이 표준화한 어휘이해력 검사와 TOLD-2(Test of Language Development-2, Primary)를 장혜성 외 2인(1994)이 표준화한 문장이해력 검사를 사용하였다. 언어표현력검사는 장영애(1981)가 4∼6세아의 수준에 맞게 제작한 언어능력 검사 중 언어표현력 부분을 사용하였다. 실험처치인 전래동요 통합적 활용은 2001년 5월 21일부터 6월 22일까지 약 6주 동안 실시하였다. 반면, 비교집단에는 생활주제와 관련있는 창작동요의 통합적 활용을 실시하였다. 전래동요의 통합적 활용이 언어능력에 미치는 효과를 알아보기 위해 집단간 사전, 사후검사의 차이점수를 t검증하여 분석하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 전래동요의 통합적 활용은 유아의 언어이해력 전체에서 뿐만 아니라 그 하위영역인 어휘이해력과 문장이해력에서도 의미하게 향상시킨 것으로 나타났다. 둘째, 전래동요의 통합적 활용은 유아의 언어표현력을 의미있게 향상시켰으나 연령에 따라서는 통계적으로 의미있는 차이가 없는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과는 전래동요의 통합적 활용이 유아의 언어능력 증진에 효과가 있음을 나타내주고 있다. 따라서 유아교육 현장에서 전래동요를 다양한 방법으로 활용한다면 유아의 언어발달에 효과가 있을 것이다. The goal of this study was to investigate the effects of integrated traditional nursery rhyme activities on young children's language ability. The research questions were as follows: A. To what extent does integrated traditional nursery rhyme activities have effects on young children's language comprehension? 1) effects on young children's vocabulary comprehension 2) effects on young children's sentence comprehension B. To what extent does integrated traditional nursery rhyme activities have effects on young children's language expression ability? The subjects in the study were forty six four-to-five-year-old children from two mixed-age classes of "S" Kindergarten located in Osan City of Kyunggi Province. There was no significant difference between the experimental group and comparative group in the age and the pre-test. To analyze the language comprehension, the author utilized the modified Peabody Picture Vocabulary Comprehension Test(l994) and the modified TOLD-2 Sentence Comprehension Test(1994). To analyze the language expression ability, the author utilized the Language Expression Ability Test by Jang Young-Ae(1981). The experiment of integrated traditional nursery rhyme activities was carried out five times a week for six weeks(March 21 to June 22, 2001). The children of experimental group conducted the integrated traditional nursery rhyme activities and those of comparative group had the integrated nursery rhyme activities. After that, the author analyzed the scores between pre and post experiment by way of T -test. The results of this study shall be shown as below: First, the experimental group managed with integrated traditional nursery rhyme activities showed higher scores than the comparative group in the field of language comprehension including vocabulary and sentence comprehension.. Second, the integrated traditional nursery rhyme activities increased the language Expression ability. Finally, this study indicated that integrated traditional nursery rhyme activities was very effective way to promote children's language ability such as language comprehension and language expression ability.

      • 인문계 고등학생의 스트레스와 문제행동에 관한 연구

        이숙희 관동대학교 2011 국내석사

        RANK : 247631

        ABSTRACT A Study on Stress and Problem Behaviors among Regular High School Student Lee, Sook-Hee Majored in Counseling Psychology Graduate School of Education Kwandong University Advised by Prof. Kwon, Hyung-Ja The purpose of this study is to examine how regular high school students' stress affects their own problematic behaviors, what effects their gender, academic performance and family life have on stress, and what is the co-relationship among them. The subjects in this study are male and female students who attend regular high school in Gang-won Province. The survey questionnaire related to their stress is conducted and the students takes an additional test in problem behavior. After the collected data are analyzed, the following findings were discovered: First, according to gender, female high school students are under more stress than male high school students especially in their physical appearance. Regardless of gender, students have the most interests in their physical appearance of all. This is because Lookism is rampant in our society. The most stress in their school life is caused by their academic performance, the second most caused by their teachers and the third most caused by their conflicts with the other sex in school life. Through this result, we can infer that regular school students who adapt well and get their good academic performance are under less stress than those who don't. Also, the difference of their social and economic level puts much stress on their academic performance and physical appearance. Their stress has more effects on their academic performance than their physical appearance. Second, male high school students' stress has more effects on their own problematic behaviors than girls' high school students'. This is because male students tend to solve their problems with actions that negatively affect society. while girl students have a wide variety of ways to solve their stress ,including listening to music and chatting with their friends. Third, the students who get lower grades have more problematic behaviors than those who get middle or high grades. This is because the students who aren't faithful in their duty lose the interest of their study and have negative attitudes towards social behaviors. Based on these results, it can be concluded that regular school students' stresses are closely related to their problematic behaviors. Therefore, school has close relationship with students' parents and have to offer students various and beneficial programs. In particular, teachers are required to give students as little stress as possible and show them special concern and instruction so as not to cause their own problematic behavior.

      • 조선후기 중인(中人)의 차시 연구 : 「이조후기 여항문학총서」의 시문집을 중심으로

        이숙희 계명대학교 2020 국내박사

        RANK : 247631

        The aim of this study was to explore the features of tea culture of Chunginin in the late Joseon Dynasty, focusing on tea poems in the anthology of『Yeohang Literary Works in the late Joseon』. Chungin, the upper middle class of the Joseon Dynasty acquired economic power and came to the front of the society in the late Joseon Dynasty. Like the scholar-gentry class, Yangban, Chungin enjoyed tea and wrote tea poems and their works have been left in『Yeohang Literary Works in the late Joseon』 consisting of 10 volumes and 85 anthologies. In this study, we translated 457 tea poems under 436 subjects in 49 anthologies from 『Yeohang Literary Works in the late Joseon』and then analyzed the poems of Chungin from various viewpoints. Forty-nine kinds of tea were included in tea poems and, among them, 21 kinds were introduced by Lee Sangjeok, one of Chungin. His poems included Chinese luxurious tea and Japanese tea, however, the teas introduced by other Chungin poets were mostly Korean tea except for Yongdan tea. The teas appeared on the poems of the Yangban class, Jeong Yakyong, Shin Wi, and Hong Hyunju, contained many luxurious Chinese teas including Daeyong tea. The teas only described in the poems of Chungin were 41 kinds and the commonly appeared teas in both poems of Chungin and Yangban were 8 kinds including Yongdan tea. Forty kinds of tea-things were introduced in tea poems of 『Yeohang Literary Works in the late Joseon』. Lee Sangjeok was the only Chungin who described Chinese and Japanese tea-things. The tea-things on the poems of the Yangban class were much more luxurious compared to those on the poems of Chungin. The teas only described in the poems of Chungin were 24 kinds and the commonly appeared tea-things in both poems of Chungin and Yangban were 16 kinds including Wan. The teas and tea-things appeared on poems seems to have been popular in the late Joseon Dynasty. The characteristics of tea culture among Chungin class appeared in tea poems were as follows. First, Chungin could enjoy tea and tea culture in their everyday life in the late Joseon Dynasty. They enjoyed tea in meetings with neighbors or relatives and they served tea to guests. They also drank tea for a hangover cure, quenching thirst, and medicinal purposes. They had used different methods to put tea materials into water indicating their profound knowledge of tea. Second, Chungin cultivated tea plantations and made tea. In the late sixteenth century, there was a report from Chungin, Yoo Heekyung, about their cultivation of tea plantation. These findings reflected popularization of tea culture among Chungin in the late Joseon Dynasty. Third, tea poems by Chungin were full of lyricism. They described people, objects, or works in their everyday life. Those plain and detailed descriptions were probably caused by their low positions at work and profound emotional communion. Fourth, Chungin enjoyed broad and close friendship. They organized tea poem associations, held tea contests, and published the collection of tea poems. They sometimes communicated with the Yangban class who they met at work. They also enjoyed close friendship with Buddhist monks, visiting Buddhist temples and exchanging poems. Fifth, Chungin pursued and represented ideas and philosophy of Neo-Confucianism in their tea poems such as the moral training and home management (修身齊家) and being content amid poverty and taking pleasure in acting in an honest way (安貧樂道). While they were mostly affected by Confucian values, they were also affected by ideas and philosophy of Buddhism and Taoism. They had the freedom of thought to a certain degree due to their middle social status. Sixth, Chungin did not directly express discontentment about their low social status into tea poems. Even if they had dissatisfaction about social status, they accepted realistic circumstances. As a means of pursuing values such as being content amid poverty and taking pleasure in acting in an honest way and living in comfortable retirement (悠悠自適), they enjoyed tea and composed tea poems. 이 연구의 목적은 조선후기 중인의 차문화 향유양상과 중인적 특징을 알아보기 위한 것으로, 중인 시문집 󰡔이조후기 여항문학총서󰡕의 차시를 분석하였다. 중인은 조선후기로 접어들면서 사회 전면에 부상하기 시작한 신분계층으로, 사대부 양반들처럼 음다를 즐기며 많은 차시를 남겼으며 󰡔이조후기 여항문학총서󰡕에 실려 있다. 󰡔이조후기 여항문학총서󰡕는 모두 10권으로 85개의 시문집이 수록되어 있으며, 이 중 49개의 문집에서 436제 457수의 차시를 번역한 뒤 다양한 각도에서 분석했다. 중인 차시에는 49종류의 차명이 나오는데, 그 중 21종류가 이상적의 차시에 나타나며 중국의 고급차와 일본차까지 다양한 차가 포함되어 있다. 이상적 외에 다른 중인들의 차시에서 나타난 차 종류는 중국의 용단차를 제외하고는 주로 우리나라에서 재배한 차이다. 반면, 당시 대표적인 양반 차인인 정약용, 신위, 홍현주 일가의 차시에 나타난 차는 대용차를 포함해 고급차로 알려진 중국차가 많이 나타난다. 중인의 차시에서만 나타나는 차는 41종류이며, 양반과 중인의 차시에 공통으로 나타나는 차는 용단차 등 8종류다. 󰡔이조후기 여항문학총서󰡕 차시에 나타난 다구는 총 40종류로, 중국의 다기와 일본의 다기는 역관 이상적의 차시에서만 볼 수 있다. 양반 차시에 나타난 다구는 중인 차시에 나타난 것 보다 훨씬 고급스러우며 화려한 것들이다. 중인의 차시에서만 나타나는 다구는 24종류이며, 양반과 중인의 차시에 공통으로 나타나는 다구는 완 등 16종류다. 중인의 차시에 나타난 차와 다구들이 조선후기에 일반적으로 음용하고 사용했던 것들로 짐작된다. 차시에 나타난 중인의 차 문화 향유 양상과 특징을 정리하면 다음과 같다. 첫째, 조선후기에는 중인들의 일상 생활문화로 차 생활이 자리 잡았다. 가정이나 이웃, 친척들과의 만남에서 일상적으로 차를 즐겼고, 손님을 맞이할 때도 차를 대접하는 문화가 있었다. 숙취 해소와 갈증을 푸는 데는 물론 약용으로도 차를 일상적으로 음용했다. 중인들은 직업상 숙직을 하는 경우가 많아 이때에도 한가한 틈을 타 차를 즐겨 마시며 시를 지었다. 그들의 차시 속에는 투차를 한 내용도 여럿 보이는데, 이것은 그들이 차에 대한 조예가 깊었음을 잘 말해주고 있다. 둘째, 중인들은 직접 차밭을 경작하고 제다까지 하였다. 그들이 차밭을 경작하는 모습은 일찍이 16세기 유희경부터 보인다. 직접 차 재배를 하여 다사를 했다는 것은 적극적인 차 생활의 표현이며 조선후기 차 문화의 대중화를 알 수 있는 내용이다. 셋째, 문학적 관점에서 볼 때 중인들의 차시에는 서경적 묘사가 돋보인다. 그들은 자신들이 일상적으로 대하는 업무나 사람 및 사물들에 대해 소소하면서도 세세한 묘사를 차시 속에 많이 담았다. 이것은 좀 더 현실에 다가서 있는 중인이라는 하급의 직업적 위치와 더불어 정서적 교감이 있었기 때문이라고 본다. 넷째, 중인들은 폭넓은 교유 대상을 가졌다. 그들은 같은 중인들끼리 모여 시회를 열고 시사를 결성하였으며 시문집을 펴내기도 했다. 또한 양반 사대부들과도 직업적으로 깊은 관련이 있고 이웃에 거주하였으므로 망형지교를 맺는 등 활발히 교유하였다. 한편 승려들과도 자유롭게 교유하며 사찰을 찾고 함께 차를 마시며 시를 주고받았다. 다섯째, 차시 속에 나타난 중인의 사상적 지향은 기본적으로 조선후기 성리학의 수신제가(修身齊家)와 안빈낙도(安貧樂道)의 유가적인 정신세계를 추구했던 것으로 보인다. 이것은 조선시대의 유교 사상이 하급직 중인에게 영향을 끼친 것으로 보인다. 하지만 불가와 도가, 도교적 사상 지향도 함께 보이는 바, 중인이라는 신분적 특징이 사상적 자유의 폭을 마련해준 결과라 생각된다. 여섯째, 중인이라는 신분에 대한 태도의 문제이다. 그들은 중인이라는 자신의 신분에 대해 차시에서 문제를 삼는 내용은 거의 보이지 않지만, 그들이 신분제적 사회 모순에 대한 불만이 없었다고 할 수는 없다. 그들은 자신의 처지를 기꺼이 수용하며 안빈낙도와 유유자적(悠悠自適)하는 삶의 수단으로 시를 읊고 차를 즐겨 음용했다.

      • 학교급식 조리사의 직무만족에 관한 연구

        이숙희 순천대학교 교육대학원 2006 국내석사

        RANK : 247631

        This study analysed the chefs' work and their job satisfaction in the school feeding through the statistical process using questionnaires. And it was necessary to look into school chefs' work circumstances and their satisfaction in detail. Also, this one will present how to satisfy them when school chefs perform their tasks and become basic data to improve human management and their specialties in the school feeding, and to rebuild their social position and so on. The social recognition about the school chefs will be reconsidered and total feeding service will be also improved through this research. The results of this study are as follows. First, chefs play the most important role in satisfying the students who are main customers of the school feeding. They are practical workers who cook delicious food and are responsible for hygiene. To do cook development by the school chef, it is required to raising the job satisfaction. Second, the school chefs are the main members who raise quality of the school feeding. In the future, it is necessary for the school chefs to participate in the menu writing, order and inspection etc. So the school feeding is more safe and delicious. At the same time, the responsibility of the school chefs and students' satisfaction can be improved. Third, there are many important problems in the school feeding. Most of all, the human management and specialties, legal phase about the chefs must be solved urgently. Because the chef's job satisfaction is affected by professional satisfaction, cooperation with a colleague, promotion and working environment, the human management or legal improvement is unavoidable.

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