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      • 흰점박이꽃무지 사육사 및 환경제어 장치 개발

        시영 ( Si-young Rho ),진호 ( Jin-ho Won ),이현동 ( Hyun-dong Lee ),석영식 ( Young-seek Seok ),이재수 ( Jae-su Lee ),이상규 ( Sang-gyu Lee ),백정현 ( Jeong-hyun Baek ),김밝금 ( Bal-geum Kim ),김태현 ( Tae-hyun Kim ),곽강수 ( Ka 한국농업기계학회 2019 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.24 No.2

        곤충산업은 ‘17년 ‘곤충산업 육성 및 지원에 관한 법률’이 제정된 이래 갈색거저리, 흰점박이꽃무지, 쌍별 귀뚜라미 및 장수풍뎅이 등 4종이 일반 식품원료로 등록이 된 이후 곤충사육농가 및 기업수는 ‘15년 724개 소에서 ’18년 2,318개소로 확대되었고, 곤충 판매액은 ‘15년 162억 원에서 ’18년 375억 원으로 매년 꾸준히 증가하고 있다. 그리고 곤충 사육시설은 비닐하우스 기반의 가건물에서 샌드위치패널 또는 콘크리트 형태의 현대화 시설로 변하고 있다. 하지만, 흰점박이꽃무지의 대량사육을 위해서는 생육특성 및 생리에 맞는 최적 환경요소를 제공해야 한다. 흰점박이꽃무지 유충의 사육 최적 환경조건으로 온도는 25~27℃이며, 발효톱밥의 습도는 60~65% 수준으로 유지해야 한다. 이러한 환경 요건을 충족시키기 위한 사육사에 대한 연구를 수행하였으며, 그 결과로 흰점박이꽃무지 유충의 생육에 접합한 사육사를 개발하였다. 사육사의 크기는 생육 및 기타 실험을 위하여 L4×W2.6×H2.7m로 제작하였으며, 외벽은 열전도율 0.020W/m·K 이하인 폴리우레탄폼 단열재로 사육사를 제작하여 외부 환경과의 단열이 되도록 하였으며, 사육사 내부는 물세척이 가능하도록 배수로를 설치하고 알루미늄 판으로 마감하였다. 내부 구조는 흰점박이꽃무지가 외부환경에 민감하게 반응하는 특성을 고려하여 사육사 하단에 공조실을 두어 온풍과 냉풍이 사육실내부에 직접적으로 미치는 영향을 줄이도록 설계되었으며, 사육사 내에는 내벽을 두어 생육실과 공조시스템 조절을 위한 계기반을 설치한 전실로 구분하였다. 사육사 내 온도는 냉·난방기를 통하여 조절이 가능하며, 습도는 히터 동작을 통한 냉동기 작동으로 조절하였다. 이러한 장치를 구동한 사육사의 성능으로 평균온도 25.0℃, 평균습도 65.7%를 유지하여 흰점박이꽃무지 유충의 생육에 적합한 환경을 제공할 수 있었다.

      • 열풍건조를 이용한 흰점박이꽃무지 유충의 건조특성

        진호 ( Jin-ho Won ),시영 ( Si-young Rho ),이현동 ( Hyun-dong Lee ),석영식 ( Young-seek Seok ),이재수 ( Jae-su Lee ),이상규 ( Sang-gyu Lee ),백정현 ( Jeong-hyun Baek ),김밝금 ( Bal-geum Kim ),김태현 ( Tae-hyun Kim ),곽강수 ( Ka 한국농업기계학회 2019 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.24 No.2

        흰점박이꽃무지는 딱정벌레목 꽃무지과에 속하는 곤충으로 그 유충은 굼벵이 혹은 꽃벵이로 널리 알려져 있다. 흰점박이꽃무지 유충은 예로부터 한의학에서 구내염, 중풍 등 성인병을 치료하는데 효과가 있는 것으로 보고되었으며, 특히 간질환 및 간 기능 회복에 탁월한 것으로 알려져 있다. 또한, 식약청은 ’16년에 흰점박이꽃무지 애벌레를 식용곤충으로 공식 지정한 후 기능성식품으로서 주목을 받고 있으며, 수요가 급격히 증가하여 사육농가 및 기업수가 꾸준히 증가하고 있는 추세이다. 흰점박이꽃무지는 주로 건조과정을 거쳐 분말, 환 및 엑기스 등의 형태로 가공·유통되고 있으나 가공공장이 대체로 영세하고 소량생산으로 제품의 품질을 보장할 수 없는 경우가 많은데, 흰점박이꽃무지의 가공공정 중 건조에 관한 연구는 미비하다. 따라서 본 연구에서는 열풍건조를 이용한 유충 건조특성의 기초자료를 제시하고자 수행하였다. 본 실험의 공시재료는 전북 장수군에서 사육한 흰점박이꽃무지 유충 3령을 사용하였고, 수확 전 3~4일간 절식하여 이물질 배설을 유도한 후 끓는 물에 약 1분간 데쳐 사용하였으며, 세척한 유충은 건조온도 50℃에서 72시간 동안 건조하였다. 그 결과, 건조특성으로 19시간까지는 수분감소율이 매우 빨랐으나, 건조 19시간 이후에는 완만한 것으로 나타났다. 강도의 경우, 건조 43시간 후에 약 55N으로 측정되었으나, 그 후 건조가 진행되어 함수율이 낮아짐에 따라 강도가 낮아지는 경향이었다. 그리고 색차의 경우, 건조가 진행될수록 점차 낮아지는 경향이었으나, 건조 43시간 이후에는 큰 차이를 보이지 않았다. 이와 같이, 본 연구를 통해 흰점박이꽃무지 유충의 열풍건조 시간 별 특성을 파악할 수 있었으며, 추후 보완연구를 통해 흰점박이꽃무지 유충의 가공을 위한 기초자료로 활용할 수 있을 것으로 판단된다.

      • KCI등재

        스마트 농업 활성화를 위한 농업 빅데이터 플랫폼 구축 방안 연구

        시영,진호,김현종,최인찬,곽강수 한국지식정보기술학회 2020 한국지식정보기술학회 논문지 Vol.15 No.5

        This study designs agricultural big data platform for commercialization of smart agriculture. The agricultural big data platform was designed in consideration of the management and analysis of data for the establishment of an agricultural data system that is the basis of various agricultural technologies. Data collection and distribution standards for smooth operation were established to enhance the efficiency of information use. The composition of agricultural big data platform consists of data standard management, collection data processing, analysis module, statistical module and information provision module. Data standard management controls data standardization and data quality control. In the processing of collected data, it is responsible for data conversion, processing, and storage, and it is stored separately by weather, farmland, soil, sensor, growth information, and pest data. The analysis module provides information by analyzing the growth prediction, pest prediction and yield prediction information. The statistical module provides information on temperature and humidity, yield and farmland information on farmland. The information generated by the analysis module and the statistical module is provided to the user by dividing the information into weather, farmland, statistics, soil, sensors, growth prediction, and pest prediction through the information provision module. The established agricultural big data platform provides information to farmers and agriculture-related enterprises. Improve farm yield by information-based farm operation. It will be operated for smart agricultural development such as big data and artificial intelligence in agriculture-related enterprises.

      • KCI등재

        ICT 기반 식용곤충 스마트 사육사의 성능평가

        시영,진호,최인찬,곽강수 한국지식정보기술학회 2020 한국지식정보기술학회 논문지 Vol.15 No.6

        The insect industry has been developed continuously. However, there was no development in specification control devices for edible insects. Therefore, we developed a smart breeding device for edible insects to solve the problems of insect breeding farms. The performance of the smart breeding device for Protaetia brevitarsis seulensis was evaluated. We tested and compared the breeding environment control performance between the smart breeding device and ordinary insect breeding farms in items of air temperature, relative humidity and the insect growth in the breeding room. The experimental result shows that the smart breeding device was hardly affected by the external environment, and the air temperature(25±1.3℃) and relative humidity(65±9.1%) have been kept very stable during the experimental period(May 19~Aug. 2), therefore it provided an optimal breeding environment for the growth of Protaetia brevitarsis seulensis. On the other hand, the breeding devices of ordinary insect breeding farms were easily affected by the external environment, and the range of changes in air temperature(24~31℃) and relative humidity(38~90%) was large and unstable, therefore these environmental changes were very adverse to the growth of Protaetia brevitarsis seulensis. When compared with the weight change of the Protaetia brevitarsis seulensis larva, the weight in the smart breeding device increased sharply in the early stages of breeding, and it was about 52.3% higher than that of ordinary insect breeding farms at 2 weeks after larval standing. Even after that, it was still high at 12.4~2.3% up to 11 weeks, therefore the weight was relatively heavy. As above results, the characteristics of the smart breeding device for Protaetia brevitarsis seulensis are as follows, 1. Provide the optimal environment for the breeding of the insect larva. 2. Reduce disease risk, enable early harvest, increase year-round production. 3. Efficiently improve the environment for the breeding of the insect larva. 4. Reduction of labor force of farmers by providing remote control function. 5. Contribute to improving farm household income. However, it costs some budget to introduce the smart breeding device in a small insect breeding farms. Therefore, in order for farmers to actively introduce it, a government policy support by central or local governments is needed.

      • KCI등재

        흰점박이꽃무지 사육 환경 제어를 위한 곤충 스마트팜 공조 시스템 개발

        시영(Si-Young Rho),진호(Jin-Ho Won),이재수(Jae-Su Lee),백정현(Jeong-Hyun Baek),이현동(Hyun-Dong Lee),곽강수(Kang-Su Kwak) 한국컴퓨터정보학회 2019 韓國컴퓨터情報學會論文誌 Vol.24 No.12

        이 연구는 식품원료로 등록되고 건강기능성 효능이 널리 알려지면서 생산과 수요가 점차 증가하고 있는 흰점박이꽃무지 유충의 사육환경 제어를 위한 식용곤충 스마트팜 공조시스템을 설계하여 제안하고자 수행하였다. 제안된 곤충 스마트팜 공조 시스템은 사육실과 공조실을 구분하여 사육에 최적화된 환경을 공조실에서 만들어 사육실로 보급하는 시스템으로 기존 곤충 사육농가에서 냉난방기, 가습기 등을 통한 환경 제어를 할 때 사육실 내 부분별로 온도 및 습도 등이 매우 상이하여 식용곤충을 판매할 때 균일한 크기 및 무게의 흰점박이꽃무지 유충을 생산하기 어렵다는 문제점의 해결책으로 제시될 수 있다. 곤충 스마트팜 공조 시스템을 사용함으로써 기존 곤충농가의 환경제어에 비해 온도의 차를 6℃, 습도의 차를 24.7%를 감소할 수 있으며 사육실 내 부분별로 온·습도가 다른 점을 개선하여 흰점박이꽃무지 유충의 사육 최적 환경을 계절에 상관없이 상시 제공함으로써 연중 생산을 통한 생산량 증대와 곤충 사육농가의 소득증대를 도모할 수 있다. 또한 제안된 곤충스마트팜 공조시스템은 설정된 최적 온도, 습도 및 CO₂를 효율적으로 제어함으로써 갈색거저리 등 기타 식용곤충의 사육 및 버섯류의 생육에 필요한 환경제어 시스템으로도 활용할 수 있을 것이다. In this study, the "Insect Smart Farm Air Conditioning System" is designed and proposed for the control of breeding environment of Protaetia brevitarsis seulensis larvae. The proposed "Insect Smart Farm Air Conditioning System" separates the breeding room from the air conditioning room. It is a system that creates an environment optimized for breeding and distributes it into a breeding room. When controlling the environment through air-conditioning and humidifiers in insect farms, temperature and humidity vary from part of the breeding room to part. The solution to the problem can be suggested as a solution to the difficulty of producing white-spotted flower mounds of uniform size and weight when selling edible insects. By using the "Insect Smart Farm Air Conditioning System," the temperature difference can be reduced by 6°C and the humidity difference by 24.7% compared to the environmental control of existing insect farms. The temperature and humidity of different parts of the breeding room were improved. Provide the optimal environment of Protaetia brevitarsis seulensis larvae at all times and ensure uniform CO₂ concentration. It can be expected to increase output through annual production and increase income for insect farmers. The proposed "Insecting Smart Farm Air Conditioning System" also controls the set temperature, humidity and CO₂. Environmental control of the breeding of other edible insects and the reproduction of mushrooms that require environmental control in breeding or breeding will also be possible.

      • 소아 삼출성중이염에서 중이환기관삽입의 임상적 고찰

        박찬일,원시영,남부현 충남대학교 의과대학 지역사회의학연구소 1990 충남의대잡지 Vol.17 No.2

        A clinical course following tympanostomy tube on 50 ears in 26 children with secretory otitis media, who were examined every one or two months for at least 24 months postoperatively, was observed. The mean duration of functioning tube was 8.9 months after initial procedure and repeated procedures were required in 32%. And postoperative otorrhea was noted in 15.5%. Atrophy of the ear drum was observed in 30%, tympanosclerosis in 24%, and adhesive otitis media in 6%. At postoperative 24th month, there was no abnormality on the ear drum in 38% and normal hearing in 66%.

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