전남 담양군 노인의 농번기 식생활실태 조사에 의한 식단 개발과 평가

박찬은 ( Chan Eun Park ),주민정 ( Min Jung Joo ),이혜진 ( Hye Jin Lee ),김혜영 ( Hae Young Kim ) 한국식생활문화학회 2008 韓國食生活文化學會誌 Vol.23 No.1

초정밀 반도체 금형 제작을 위한 미세홀 방전가공

박찬해(Chan-Hae Park),김종업(Jong-Up Kim),왕덕현(Duck-Hyun Wang),김원일(Won-Il Kim) 한국기계가공학회 2005 한국기계가공학회 춘추계학술대회 논문집 Vol.2005 No.-

한국 노인에서 눈꺼풀처짐의 빈도 및 양상

박찬이,전성룡,우경인,장혜란,Chan Yi Park,Seong Lyong Jeon,Kyung In Woo,Hae Ran Chang 대한안과학회 2007 대한안과학회지 Vol.48 No.2

Purpose: To study the frequency and aspects of ptosis in Koreans aged 50 years or older. Methods: In this study, 377 elderly people visiting retirement center were included. Margin-reflex distance 1 (MRD1) and palpebral fissure (PF) were evaluated with an attempt to eliminate eyebrow elevation. Levator function (LF) was measured with Berke`s method. If the measured MRD1 was less than 2 mm, ptosis was diagnosed and its frequency, relation to sex, age, levator function and superior deep sulcus were investigated. Results: There was a correlation between decreasing MRD1, PF and LF with increasing age. Ptosis was observed in 207 subjects (54.9%), and its frequency was augmented as age increased. Although it was not statistically significant, the levator function of those with ptosis (10.0±1.9 mm) was lower than those without ptosis (11.3±1.9 mm). Questionnaires were administered and 196 respondents (51%) said that their eyelid droop had become more pronounced over time. Among these respondents, 33 (16.1%) indicated that their droopy eyelid causes discomfort by blocking their vision. Their MRD1 was 1.2±1.0 mm, which was significantly lower than that of the other 163 respondents (1.8±1.1 mm, P<0.05). Conclusions: Koreans aged 50 years or older showed a very high frequency (54.9%) of ptosis and as age increased, the frequency of ptosis also increased. Surgical correction is recommended when the ptosis causes patient discomfort due to impaired vision.

경북 안동시 농번기 농촌노인 식단개발 연구

김혜영(Hae-Young Kim),박찬은(Chan-Eun Park),이혜진(Hae-Jin Lee),박영희(Young-Hee Park),이진영(Jin-Young Lee) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.10

본 연구에서는 경북 안동시 농촌노인을 대상으로 각 지역의 친환경 농산물을 활용하고, 농번기 특성을 고려하여 노인식단을 개발하여 기호도를 조사하였다. 경북 안동시 농번기 농촌노인을 대상으로 한 노인 식단은 설문조사를 통해 얻은 향토지역 친환경 우리 농산물을 넣어 특산물인 간고등어를 이용하여 식단을 개발하였다. 노인은 구강건강 상태가 좋지않아 부드러운 식품인 두부, 계란, 생선 등을 이용하였으며, 칼슘과 식이섬유소의 섭취를 증가시키기 위해 죽순, 고춧잎 나물, 뱅어포구이, 멸치볶음 등을 활용하였다. 제철과일인 수박, 포도 등을 넣어 식단을 개발하였고 농번기 식단인 점을 고려하여 삼계탕과 콩국수, 오이 미역 냉국 등을 이용하여 식단을 개발하였다. 식단의 단가는 일반식의 경우 1200원정도, 특식의 경우 2800원정도로 맞추었다. 경북 안동시 농촌노인의 전반적인 기호도는 식단 5의 8.77로 보리밥이 가장 높았으며, 국의 전반적인 기호도는 가장 높게 8.73으로 식단 4로 나타났다. 반찬의 전반적인 기호도는 식단 5의 불고기, 깻잎과 쌈장, 배추김치가 8.69로 가장 높은 기호도를 보였으며, 전반적인 기호도는 특식인 식단 4의 삼계탕이 8.69로 가장 높게 선호하는 것으로 평가되었다. 경북지역 성별에 따라 t-test로 분석한 결과 밥의 전반적인 기호도는 남자노인은 8.75로 식단 3의 잡곡밥이 가장 높게 나타났고, 여자노인은 8.82로 식단 5의 보리밥을 가장 높게 평가되었다. 국(찌개)의 전반적인 기호도는 남자노인은 8.89로, 여자노인은 8.65로 식단 4의 삼계탕이 가장 높은 기호를 보였다. 반찬의 전반적인 기호도는 식단 5의 경우 남자노인이 8.38로, 여자노인은 8.86으로 평가되었으며, 남녀 간의 유의적인 차이를 나타내었다(p<0.05). 식단의 전반적인 기호도는 식단 4의 경우 남자노인 8.22, 여자노인 8.94로 남녀 간의 유의적인 차이를 보였으며(p<0.001), 식단 5는 남자노인 7.55, 여자노인 8.86으로 유의적인 차이를 나타내었다(p<0.05). 각 식단의 잔반량을 조사한 결과 식단 3이 30.14 g으로 가장 높게 나타났으며(p<0.05), 남자노인의 경우에는 식단 3의 잔반량이 59.58 g, 여자노인의 경우 식단 3이 9.35 g으로 가장 낮은 잔반량을 나타내었다(p<0.05). 농촌은 도시지역에 비해 지리적 특성상 노인들의 이동이 자유롭지 못하며 배달서비스의 경우 시간과 비용이 많이 소요되어 노인급식이 어려우므로, 농촌지역 노인의 삶과 건강상태의 향상을 위한 식단 개발 및 다양한 연구가 필요하다. 본 연구에서는 농번기 경북 안동시 노인의 식생활 실태와 건강상태를 조사한 결과를 토대로 향토지역 친환경 우리 농산물과 계절식품을 활용한 농촌 노인용 급식 식단을 개발하였다. 이를 현장에 적용한 결과, 높은 노인 급식의 기호도와 만족도를 보였다. 이에 후속 연구로서 농한기에 해당되는 연구 및 타 농촌 지역의 농번기 농한기 연구가 비교 평가된다면 농촌노인을 위한 급식의 효과적 적용과 실시가 가능한지에 대한 기초자료의 확립이 가능할 것이다. 또한 농촌노인의 급식적용을 위한 현지 농식품의 공급 및 급식조리원의 현지 농촌노인 활용 가능성 등 농촌인력의 취업확대 및 정부 예산의 효율적인 집행 가능성에 대한 기초자료로서 활용이 가능할 것이라 사료된다. Dietary life style of the elderly living in rural areas of Gyeongbuk Andong during the busy farming season was surveyed and a monthly meal plan for the elderly was developed using eco-friendly native crops and considering the characteristics of a busy farming season and their preferences. A week meal plan was selected and applied to those fields. The meal plan was developed for an elder's house in Gyeongbuk Andong during the busy farming season. Especially, to increase the intake of calcium and dietary fiber, bamboo sprouts, pepper leaves, dried slices of whitebait, and fried anchovies were used. Considering the busy farming season, the ginseng chicken soup and the soybean noodle soup were served to provide high quality of protein and to improve health condition. A cold soup of cucumber and brown seaweed was used to supplement liquid, vitamins, and minerals. The results are as follows: the highest score of the preference on a staple was 8.77 for the boiled barley of menu 5; the favorite soup was the ginseng chicken soup (8.73) in menu 4; for side dishes, those in menu 5 were most popular (8.69); the favorite meal was the ginseng chicken soup of menu 4 (8.69). Regarding the amount of leftover foods, the lightest was 30.14 g in Gyeongbuk Andong menu 3 which significantly indicates high preference (p<0.05). The current study was a planned meal service menu using local crops and seasonal foods, which was actually applied to the field resulting in high preference and satisfaction levels.

충남연기군 장수노인의 식생활 및 지역 특산물조사 활용 노인정 식단개발

김혜영 ( Hae Young Kim ),이혜진 ( Hye Jin Lee ),박찬은 ( Chan Eun Park ),김양숙 ( Yang Suk Kim ) 한국식생활문화학회 2007 韓國食生活文化學會誌 Vol.22 No.6

OPNET 모델링을 통한 와이브로 기반 군 통신망의 네트워크 성능분석 및 설계 최적화

강해린(Hae-Lynn Kang),이동근(Dong-Keun Lee),박찬이(Chan-Yi Park),박귀순(Gui-Soon Park) 한국통신학회 2011 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2011 No.6

가상체험 학습을 위한 제스처 기반 상호작용 사용자 인터페이스 설계 및 구현

정지성(Ji-Seong Jeong),박찬(Chan Park),임명숙(Myeong-Sook Im),한재종(Jae-Jong Han),이해성(Hae Seong Lee),장래현(Rae-Hyun Jang),류관희(Kwan-Hee Yoo) 한국콘텐츠학회 2011 한국콘텐츠학회 종합학술대회 논문집 Vol.9 No.1

In vivo Study on the Japanese Encephalitis

김인범(In-Beom Kim),채수림(Soo-Lim Chae),최우영(Woo-Young Choi),박찬(Chan Park),주영란(Young-Ran Joo),조해월(Hae-Wol Cho),박근용(Keun-Yong Park) 대한해부학회 2003 Anatomy & Cell Biology Vol.36 No.5

일본뇌염은 일본뇌염바이러스의 감염에 의해 야기되는 치명적인 중추신경 질환으로서, 동아시아 지역에서 발생하는 뇌 염 중 가장 흔한 형태이다. 본 연구는 일본뇌염의 in vivo 모델을 확립하고 이의 특성을 밝히고자 생후 4주된 생쥐에 일본뇌염바이러스를 복강 내 로 주사한 후 면역조직화학법으로 생쥐 뇌의 바이러스 분포를 조사하였고, 또한 조직병리양상을 관찰하였다. 일본뇌염바 이러스는 뇌의 특정 부분에 존재하는 신경세포에 위치하였고, 조직병리소견은 뇌실질 내에 염증세포침윤 및 단핵구의 혈 관주위 커프현상과 같은 전형적인 급성 바이러스성 뇌염의 양상을 보였다. 이러한 결과는 이 in vivo 모델이 일본뇌염바이러스의 뇌로의 유입기전, 특정세포친화성 및 일본뇌염의 병태생리를 연구하는데 유용하게 사용될 수 있음을 시사한다. Japanese encephalitis is a potentially lethal disease of the central nervous system caused by infection with Japanese encephalitis virus (JEV). JEV is the most common cause of encephalitis over a large part of eastern Asia. To establish and characterize in vivo model to study the Japanese encephalitis, the immunohistochemical localization of JEV and the histopathological finding were investigated in the brains of young adult mice infected with JEV by intraperitoneal inoculation. JEV was localized to neurons in discrete regions of the brain. Histopathological finding showed typical pattern of acute viral encephalitis, such as inflammatory cell infiltration in brain parenchyme and perivascular cuffs of mononuclear cells. These results suggest that this in vivo system can be used to study the mechanism of virus entry into the brain, cell specific tropism, and pathophysiology in Japanese encephalitis.

Apoptotic Neuronal Death in the Mouse Brain Induced by Experimental Japanese Encephalitis Virus Infection

강태훈(Tae-Hoon Kang),채수림(Soo-Lim Chae),최우영(Woo-Young Choi) , 박찬(Chan Park),남재환(Jae-Hwan Nam),주영란(Young-Ran Joo),박근영(Keun-Yong Park),조해월(Hae-Wol Cho),김인범(In-Beom Kim) 대한해부학회 2005 Anatomy & Cell Biology Vol.38 No.3

일본뇌염바이러스 (JEV)는 사람에 있어서는 급성뇌염을 유발하고, 다양한 배양세포에 있어서는 해로운 영향을 줄 것이라고 알려져 있다. 본 연구는 일본뇌염바이러스 (JEV)에 감염된 생쥐의 뇌에서 세포자멸사가 발생하는지를 알아보고자 하였다. JEV에 감염된 생쥐 뇌의 특정부위에서의 DNA파쇄는 DNA oligonucleosomal laddering을 관찰함으로써 확인하였고, 진행중인 세포자멸사는 in situ terminal deoxynucleotidyl transferase-mediated dUTP nick end-labeling (TUNEL) 기법으로 관찰하였다. TUNEL 염색과 JEV 항원에 대한 염색법을 이용하여 이중면역염색법을 시행한 결과, 감염된 많은 신경세포들이 TUNEL 면역염색성을 나타내었다. 이와 같은 결과는 생쥐 뇌에서 JEV 감염에 의해 유도된 세포사멸은 세포자멸사성 기작과 연관이 있으며, 따라서 이러한 세포자멸사는 일본뇌염에 따른 병 발생에 중요한 역할을 하는 것으로 보인다. Japanese encephalitis virus (JEV) may cause acute encephalitis in humans and induce severe cytopathic effects in various types of cultured cells. To investigate whether JEV infection induces apoptosis, we examined DNA fragmentation and apoptosis in the specific region of the JEV infected mouse brain by DNA oligonucleosomal laddering and in situ terminal deoxynucleotidyl transferase-mediated dUTP nick end-labeling (TUNEL) technique and immunohistochemical study. JEV infections in the mouse brain were detected in the telencephalon, the diencephalons, and the brain stem, but not in the cerebellum and the hippocampus. Fragmentation of cellular DNA into oligonucleosome-length ladders was only observed in tissue samples prepared from the cerebral cortex. In addition, the large number of TUNEL-positive cells was observed in the cerebral cortex. Double-labeling experiment with TUNEL staining and immunostaining for the JEV showed that TUNEL-positive neurons containing JEV immunoreactivity. These results suggest that JEV infection may evoke apoptotic neuronal death in the mouse brain, which plays an important role in the pathogenesis of Japanese encephalitis.