베이비붐세대와 에코세대의 식행동, 식생활관련 소비자교육 현황·역량, 식생활 라이프스타일 차이

박종옥,Park, Jong Ok 한국영양학회 2018 Journal of Nutrition and Health Vol.51 No.2

연구목적은 베이비붐세대와 그의 자녀 세대인 에코세대를 대상으로 세대 간의 식행동, 식생활관련 소비자교육 현황 및 역량, 그리고 식생활 라이프스타일 차이를 분석하고 이를 기초로 세대 간 차이를 고려한 식생활관련 소비자교육 측면에서의 함의를 찾는 것이다. 이를 위해 2016 식품소비행태조사 원자료를 이용하였으며, 총 2,474명 (베이비붐세대 1,304명 52.7%, 에코세대 1,170명 47.3%)을 대상으로 분석하되, 남성, 여성을 구분하여 세대별 차이를 분석하였다. 식행동으로, 집/집에서 만든 도시락으로 식사를 하는 빈도는 베이비붐세대가 에코세대보다 높은 반면, 단체급식, 카페 베이커리, 편의점, 배달 테이크아웃으로 식사를 하는 빈도는 에코세대가 더 높았다. 지난 일주일 동안 함께 한 식사동반자로써 가족은 남녀 공통으로 아침, 점심, 저녁 모두 베이비붐세대가 에코세대보다 높은 반면, 친구 동료와 함께한 식사빈도는 남녀 공통으로 아침을 제외한 점심, 저녁 시 에코세대가 베이비붐세대보다 높은 특성을 보였다. 그러나 혼자 식사를 하는 빈도는 남녀 모두 두 세대 간 대부분 유의한 차이를 보이지 않았다. 음주빈도는 여성 집단에서, 외식빈도는 남녀 모두 에코세대가 더 높았다. 식생활관련 소비자교육 현황 분석결과는 남녀 모두 세대별로 유의한 차이를 보이지 않았으며 전체적으로 소비자교육 경험률은 매우 낮아, 식품관련 소비자교육 경험자는 전체의 1.6%, 정부주최 식품관련 홍보행사 혹은 소비자단체의 식품관련 행사 경험자는 전체의 1.1%, 1.6% 수준을 각각 보였다. 그러나 이러한 참여 경험이 식생활에 주는 도움 정도는 전체 응답자의 경우 5점 리커트의 3.54점 수준을 보였으며, 식품관련 소비자교육에 대한 태도는 5점 리커트의 3.55점 수준을 보였다. 식생활 관련 1순위 정보원은 베이비붐세대가 주위사람인 반면, 에코세대는 방송으로 나타났으며, 인터넷 블로그 혹은 SNS를 1순위 정보원으로 선택한 경우는 남성, 여성 모두 에코세대가 베이비붐세대에 비해 높게 나타났으며, 정부 혹은 소비자단체의 홈페이지를 정보원으로 선택한 경우는 두 세대 모두 거의 없었다. 식품구입 시 정보이용역량은 여성의 경우, '식품구입 시 필요한 정보를 검색하는 방법을 잘 알고 있음' 측정문항에서만 에코세대가 베이비붐세대보다 유의하게 높았으며, 그 이외의 측정문항은 남녀 모두 세대 간 유의한 차이를 보이지 않았다. 건강한 식생활 역량은 지식수준의 경우 남녀 모두 세대별로 유의한 차이를 보이지 않은 반면, 실천수준은 남녀 모두 베이비붐세대가 에코세대보다 매우 유의하게 높았다. 건강한 식품 (국내산, 지역산, 친환경, 안전한 식품)에 대한 관심도는 남녀 모두 베이비붐세대가 에코세대에 비해 유의하게 높았으나, 가격이 비싸더라도 구입하겠다는 구매실천의지는 남녀 모두 세대별로 유의한 차이를 보이지 않았다. 5개의 식생활 라이프스타일 중 남녀 모두 건강추구 라이프스타일은 베이비붐세대에서 에코세대보다 유의하게 강하게 나타난 반면, 간편추구, 맛 품질추구 라이프스타일은 에코세대에서 강하게 나타났으며, 경제적 (가격)추구와 소량구매추구 라이프스타일은 세대간 차이를 보이지 않았다. Purpose: This study was conducted to identify differences in dietary behaviors, dietary life consumer education related situation competencies, and dietary lifestyles between baby-boom and echo generations by gender. Methods: Data were drawn from the 2016 Food Consumption Behavior Survey, and 2,474 subjects (baby-boom generation 1,304; echo generation 1,170) were selected. Results: The baby-boom generation more frequently ate meals at home with family than the echo generation, whereas the echo generation had meals more frequently at cafeterias, cafes, bakeries, convenience stores and with friends or colleagues than the baby-boom generation. However, no significant differences in dietary life related consumer education were observed between generations, and experience with food related consumer education and food related promotional/events was very low in general. Baby-boomers received their primary dietary information from surrounding people, whereas the echo generation received it from broadcasting. The information use competence was lower for the baby-boom generation (3.29) than echo generation (3.35), although this difference was not significant. Healthy dietary life competence did not differ significantly, whereas the baby-boom generation showed a higher level of practice competence than the echo generation. Additionally, the baby-boom generation was more likely to pursuit health and less likely to be concerned with convenience and taste quality than the echo generation. Conclusion: The frequencies of meal eating places, drinking, and eating-out differed significantly between the two generations, while the participation ratios of food related consumer education/events, attitudes toward education, and information use competence did not. Additionally, knowledge regarding healthy dietary life competencies did not differ, whereas practice level showed significant differences between generations. Among dietary lifestyles, the baby-boom generation showed higher pursuit of health and lower pursuit of convenience and taste quality than the echo generation.

Isolation and Characterization of a Lectin from the Mussel, Mytilus edulis (I)

박종옥,김희숙,Park, Jong-Ok,Kim, Hee-Sook 생화학분자생물학회 1987 한국생화학회지 Vol.20 No.3

진주담치의 homogenate로부터 음이온교환수지와 친화력 크로마토그라피를 이용하여 렉틴성분을 분리정제하였다. 이 렉틴성분은 전기영동상에서 주변 하나의 띠로 나타났으며 분자량은 약 18,000 dalton이었고 monomer로 생각된다. 이 렉틴은 토끼 적혈구를 강하게 응집시켰으며 사람혈액형에 대하여는 특이성이 낮았고 그중에서 A형 적혈구를 잘 응집시켰다. 이 렉틴의 적혈구응집활성은 galactose 및 galactose의 유도체에 의해 저해되었으며 EDTA, $Hg^{++}$및 $Mg^{++}$ 등의 양이온에 의해서도 저해되었다. 이 렉틴은 당을 함유하지 않은 단백질로 나타났으며 열에 불안정하였다. A lectin from the mussel, Mytilus edulis, was isolated and purified by using DEAE-cellulose and affinity chromatography on N-acetyl-D-galactosamine-Agarose. The purification acheived was 6,628 fold from 20,000 g homogenate with a yield of 58.1%. Its isoelectric point was around pH 7.8 and its molecular weight was estimated to be about 18,000 daltons by Sephadex G-75 gel filtration and SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. The mussel lectin was stable below $35^{\circ}C$. The lectin agglutinated rabbit erythrocytes strongly and showed the broad specificity to human blood groups. The hemagglutinating activity of the lectin was inhibited by sugars; galactose and its derivatives, and cations; EDTA, $Hg^{++}$, and $Mg^{++}$. This lectin seemed to have no carbohydrates.

가를 바라며

박종옥,Park, Jong-Ok 기술표준원 2002 기술표준 Vol.8 No.-

병원 전산실 관리와 운영의 실제-인천중앙길병원을 중심으로

박종옥,Park, Jong-Ok 대한병원협회 1987 대한병원협회지 Vol.16 No.9

진주담치 ( mytilus edulis ) 중의 렉틴성분에 관한 연구 ( 1 )

박종옥,김희숙 ( Jong Ok Park,Hee Sook Kim ) 생화학분자생물학회 1987 BMB Reports Vol.20 No.3

A lectin from the mussel, Mytilus edulis, was isolated and purified by using DEAE-cellulose and affinity chromatography on N-acetyl-D-galactosamine-Agarose. The purification acheived was 6,628 fold from 20,000 g homogenate with a yield of 58.1%. Its isoelectric point was around pH 7.8 and its molecular weight was estimated to be about 18.000 daltons by Sephadex G-75 gel filtration and SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. The mussel lectin was stable below 35℃. The lectin agglutinated rabbit erythrocytes strongly and showed the broad specificity to human blood groups. The hemagglutinating activity of the lectin was inhibited by sugars; galactose and its derivatives, and cations; EDTA, Hg^(++), and Mg^(++). This lectin seemed to have no carbohydrates.

그림책창작 미술치료 프로그램이 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준에 미치는 효과

박종옥(Park, Jong-ok),신지현(Shin, ji-hyun) 한국미술치료학회 2020 美術治療硏究 Vol.27 No.5

The purpose of this study was to find out the effect of a picture book creation art therapy program on the career decision-making self-efficacy and career decision level of university students. The participants were chosen among the third- and fourth-year students of universities located in the metropolitan area who below-average career decision-making self-efficacy and career decision level scores on pre-tests. For the experimental group only, the program was conducted twice a week for 120 minutes for a total of 12 sessions. The measurement tools included a career decision-making self-efficacy scale, and a career decision scale. Quantitative changes were analyzed using the Wilcoxon Signed Ranks Test, and qualitative changes were analyzed through the completed career picture books. The results were as follows: First, the picture book creation art therapy program had statistically significant effects on university students career decision-making self-efficacy. Second, this program had statistically significant effects on university students career decision level. Third, the career expression picture book had qualitative changes on the career decision-making self-efficacy and career decision levels of university students. Thus, this program is clinically valuable to improve the career decision-making self-efficacy and career decision levels of university students. It is expected that this program will be widely applied to help university students career decisions. 본 연구의 목적은 그림책창작 미술치료 프로그램이 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준에 미치는 효과를 알아보고자 하였다. 연구대상은 수도권에 위치한 대학교 3, 4학년 재학생 중 프로그램 참여를 원하고 진로결정자기효능감과 진로결정수준 점수가 평균 이하에 해당하는 자들로 총 14명을 선정하여 실험집단, 통제집단 각 7명으로 무선 배치하였다. 본 프로그램은 실험집단에 한하여 주 2회 120분씩 총 12회 실시하였다. 연구도구로는 진로결정자기효능감 검사, 진로결정수준 검사를 사용하였고 윌콕슨 부호 순위 검정(Willcoxon signed ranks test)을 사용하여 양적인 변화를 분석하고 완성된 진로표현 그림책을 통해 질적인 변화를 분석하였다. 연구결과 첫째, 그림책창작 미술치료 프로그램은 대학생의 진로결정자기효능감에 통계적으로 유의한 효과를 보였다. 둘째, 그림책창작 미술치료 프로그램은 대학생의 진로결정수준에 통계적으로 유의한 효과를 보였다. 셋째, 그림책창작 미술치료 프로그램의 완성된 진로표현 그림책에서 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준에 질적인 변화를 보였다. 따라서 본 프로그램은 대학생의 진로결정자기효능감과 진로결정수준을 향상시킬 수 있다는 점에 임상적으로 가치가 있으며 본 연구를 기초로 대학생의 진로결정에 도움을 주는 프로그램으로 널리 적용되기를 기대한다.

발전소 취수구 해양생물 유입 감시 시스템의 개발

박종옥(Jong-Ok Park),오영석(Young-Seock Oh),박승수(Seung-Soo Park),김우곤(Woo-Gon Kim),홍승의(Seung-Eui Hong),임경식(Kyung-Sik Lim) 한국마린엔지니어링학회 2012 한국마린엔지니어링학회 학술대회 논문집 Vol.2012 No.6

소비자의 금융채무연체 관련 요인

박종옥 ( Park Jong Ok ),손상희 ( Sohn Sang-hee ) 한국소비자학회 2017 소비자학연구 Vol.28 No.5

본 연구의 목적은 소비자의 사회인구학적 요인을 비롯하여 채무상환능력요인, 채무상환심리요인, 신용관리역량요인을 모두 포함한 총체적인 차원에서 금융채무연체여부와 금융채무연체수준에 관련된 요인이 무엇인지를 규명하는 것이다. 이를 위해 20세 이상 성인을 대상으로 2015년 10월 26일부터 30일까지 온라인 설문조사를 실시하였으며, 동시에 연체집단의 데이터를 확보하기 위해 신용회복위원회에 상담 신청자를 대상으로 2015년 10월 15일부터 11월 4일까지 설문조사를 실시하였다. 최종적으로 총 967명(미연체 집단 600명, 연체중 집단 367명)의 데이터를 분석에 이용하였다. 자료의 분석은 SPSS 18.0 프로그램을 이용하였으며 로지스틱 회귀분석을 실시하였다. 주요 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 사회인구학적 요인 중 주거형태가 연체와 관련된 매우 중요한 요인으로 나타났다. 즉, 전세, 월세자가 자신 소유의 집에 거주하는 자보다 연체에 직면할 가능성이 높은 것으로 나타났으며, 특히 월세자는 과거연체를 경험했던 집단 뿐 아니라, 단기연체(연체기간 3개월 미만) 집단과 채무불이행 집단(연체기간 3개월 이상) 하고 있는 집단 모두에 속할 가능성을 높이는 주요 요인으로 밝혀졌다. 둘째, 채무상환능력요인 중 높은 비상자금지표 요인은 미연체 집단에 비해 연체집단에 속할 가능성을 낮추는 요인으로 유의하게 나타났다. 높은 중기부채부담지표와 장기부채부담지표는 연체미경험 집단을 기준으로 한 분석에서 단기연체와 채무불이행 집단에 속할 가능성을 높이는 요인으로 나타났다. 이러한 결과는 비상자금이 연체를 지연시키는 역할을 할 수는 있으나 궁극적으로는 부채규모를 관리하는 것이 중요함을 시사한다. 셋째, 채무상환심리요인 중 정직성이 연체와 관련된 매우 중요한 요인으로 밝혀졌다. 즉, 정직한 성격이 강할수록 연체집단에 속할 가능성은 낮았으며, 특히 과거연체경험 집단을 기준으로 한 단기연체 및 채무불이행 집단에 속할 가능성을 감소시키는 역할을 하는 것으로 밝혀졌다. 시간선호는 선행연구에서 현재소비를 선호할수록 연체가능성이 높은 것으로 나타났던 것과는 반대로 오히려 현재소비를 선호할수록 미연체 집단이나 과거연체경험 집단을 기준으로 한 단기연체 및 채무불이행 집단에 속할 가능성을 감소시키는 것과 관련이 있는 것으로 나타났다. 넷째, 신용관리역량요인 중 신용관리기능 요인이 가장 중요한 것으로 나타났다. 즉, 신용관리기능은 신용관리 실천 수준이 높을수록 연체경험 집단이나 연체중인 집단에 속할 가능성이 낮은 것으로 나타났다. 신용관리지식 수준이 높을수록 연체중인 집단에 속할 가능성이 높았는데, 이는 경험적 교육의 효과를 나타내는 결과로 간접 경험, 즉 사례를 통한 교육의 중요성을 시사한다. 신용관리태도는 연체에 허용적일수록 연체여부 뿐만 아니라 단기연체 및 채무불이행 집단 모두에서 연체집단에 속할 가능성을 높이는 것과 관련이 있는 것으로 나타나 소비자 교육에서 연체에 보다 엄격한 태도를 갖도록 하는 것이 중요함을 시사한다. 본 연구는 사회인구학적 요인, 채무상환능력, 채무상환심리, 신용관리역량의 다각적 측면에서 금융채무연체의 관련 요인을 밝혀냄으로서 연체에 대한 예방적 접근 혹은 연체상태에서 벗어나기 위한 교육적 개입과 정책방안에 대한 함의를 제공하였다는 점에서 그 의의가 있다. The purpose of this study was to verify what factors were related to delinquency and default, especially, by using integrated analytical model which was including the factors related to debt redemption competency, debt redemption psychology, and credit management competency. On-line questionnaire survey was conducted during October 26 to 30, 2015. And especially for collecting data from delinquents and defaulters, researcher visited Credit Counseling & Recovery Service Office and conducted face-to-face questionnaire survey from October 15 to November 4, 2015. The sample was consisted of four groups; (1) no delinquents with overdue repayment experience, (2) no delinquents with overdue repayment experience, (3) delinquents for less than 3 months, and (4) delinquents for over 3 months(defaulters). Logistic regression analysis method was conducted using SPSS 18.0, and the main results were as follows. First, out of socio-demographic factors related to delinquency or default, home ownership/ rent factor was found to be the most important factor related to delinquency or default. Especially monthly renters were more likely to belong to delinquency and default groups. Second, out of the factors of ability to repay the debt, the ratio of disposable income vs living expenses was turned to be not related to delinquency and default. Whereas, the ratios of total debt vs liquid asset or total asset were found to be related to possibility of belonging to all delinquency groups by delinquency levels. Third, honesty was found to be the most important factor for indicating delinquency and default. Especially, honesty was related to the group which got over delinquency or default status. Fourth, credit management skills out of credit management competency factors was found to be strongly related to delinquency or default. The persons who had the higher level of credit management knowledges were more likely to belong to current delinquent group or delinquent experience group. And credit management attitudes was related to default or default. That is, the persons, who had more positive attitudes toward delinquency or default, were found to be more likely to belong to current delinquent group and current default group.

컵형상 분말단조품의 예비성형체 형상에 따른 단조효과에 관한 연구

박종옥(Jong-Ok Park),김영호(Young-Ho Kim),조진래(Jin-Rae Cho),이종헌(Jong-Heun Lee) Korean Society for Precision Engineering 2000 한국정밀공학회지 Vol.17 No.11

학교 소비자교육 콘텐츠 분석 및 활용방안 연구

박종옥(Park, Jong Ok),이금노(Lee, Kum Noh) 한국소비자원 2022 정책연구보고서 Vol.- No.-