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      • KCI등재

        젊은 성인층의 단독가구와 다인가구에서 고령호발질환유발 위험요인 비교 연구 - 2016~2019년 국민건강영양조사 활용 -

        박은빈,이주연,김명철,박항식,백진경,Park, Eunbin,Lee, Juyeon,Kim, Myung-chul,Park, Hang-Sik,Paik, Jean Kyung 한국식품영양학회 2021 韓國食品營養學會誌 Vol.34 No.4

        In this study, data from the 7th (2016~2018) and 8th (2019) Korea National Health and Nutrition Examination Surveys were used, which included 5,325 subjects. Health behavior, dietary and nutrient intake status, physical measurement and biochemical characteristics, and risk factors for elderly related chronic diseases were classified and analyzed according to the changing composition of single households and other households in the current society. As a result, the ratio of current smokers and drinkers in young adult single households, walking less than 30 minutes per day, subjective health status was poor, breakfast rate less than three times per week, eating out frequency more than once a day, lipid intake ratio to total calories, saturation fatty acid intake were significantly higher. In addition, waist circumference, and diastolic blood pressure were significantly higher. However, dietary fiber intake level was significantly lower. The results for hypertension, which is the representative chronic disease that causes old age-related chronic diseases, were significantly higher in single households (ORs=1.400 (95% CI: 1.095, 1.791), p=0.007). Although young adults may not have showed particularly serious health problems yet, education is believed as important to recognize and prevent age-related disease risk factors.

      • KCI등재

        스마트폰 어플리케이션(APP)을 이용한 웰빙인지기법이 직장인의 직무스트레스 및 주관적 웰빙에 미치는 효과

        박은빈,김정호,김미리혜 한국건강심리학회 2020 한국심리학회지 건강 Vol.25 No.1

        The purpose of this study was to verify the impact of the Well-Being Cognition technique using the smartphone APP on the job stress and subjective well-being of employees. The participants of the study were 43 age 20-30 employees in Korea. The participants were randomly classified into the Well-Being Cognition technique using the smartphone APP application group(experimental group, n=22) and the wait-control group (wait-control group, n=21). Experimental treatment lasted for three weeks. The experimental group used the Well-Being Cognition technique smartphone APP and instructed to be connected via the smartphone APP daily during the experiment. The participants used the following scales before and after the intervention. Measurements in this study included the Korean Occupational Stress Scale–Short Form (KOSS-SF), Stress Response Inventory (SRI), Negative Affect, Positive Affect, the Satisfaction With Life Scale (SWLS), and the Life Satisfaction Expectancy Scale (LSES). The participants pre-post data were analyzed using the Repeated Measure ANOVA. The results of study are as follow; The scores of the Job Stress, Stress Response Inventory, Negative Affect in the experimental group significantly decreased compared to the scores of the wait-control group. The scores of the Satisfaction With Life Scale (SWLS) in the experimental group significantly increased compared to the scores of the wait-control group. Pre-post scores of Positive Affect, Life Satisfaction Expectancy Scale (LSES) were no difference between groups. But, post scores between the experimental group and the wait-control group were significantly different. Finally, the discussion on the meaning of the research and subsequent research was considered. 본 연구의 목적은 스마트폰 어플리케이션을 이용한 웰빙인지기법이 직장인들의 직무스트레스와 스트레스 반응, 부정정서, 긍정정서, 삶의 만족, 삶의 만족예상에 미치는 효과를 알아보기 위한 것이다. 본 연구의 대상은 연구 참여를 희망하고 국내 직장에 근무하고 있으며 연구자가 설정한 기준에 부합하는 20대∼30대 성인 43명으로, 웰빙인지기법 처치집단과 대기통제집단에 각 22명, 21명씩 무선할당 했다. 처치는 3주 동안 진행됐으며, 연구자는 참가자들에게 매일 하루 한번 이상 어플리케이션에 접속하여 웰빙인지기법을 실시하도록 지시했다. 프로그램 종료 후 처치집단과 대기통제집단은 모두 같은 시기에 사후 평가를 진행했다. 본 연구에서는 한국인 직무스트레스 척도-단축형, 스트레스 반응 척도, 부정정서 척도, 긍정정서 척도, 삶의 만족 척도, 삶의 만족예상 척도를 측정도구로 사용했고 시기와 집단 간의 상호작용을 검증하기 위해 두 집단의 사전, 사후 값에 대해 반복측정 분산분석(Repeated Measure ANOVA)을 실시했다. 처치 종료 후 처치집단과 통제집단의 사전, 사후 검사 점수를 분석한 결과, 처치집단이 대기통제집단에 비해 직무스트레스가 유의하게 감소했다. 또한 처치집단의 스트레스 반응과 부정정서가 대기통제집단에 비해 유의하게 감소했고 삶의 만족은 처치집단이 대기통제집단에 비해 유의하게 증가했다. 긍정정서와 삶의 만족예상의 경우, 사전검사 점수와 사후검사 점수의 변화가 집단 간 차이가 없는 것으로 확인됐으나, 처치집단과 대기통제 집단의 사후검사 점수를 비교했을 때 그 차이가 통계적으로 유의했다. 마지막으로 본 연구의 의의와 후속 연구를 위한 제언이 논의됐다.

      • KCI등재

        치안 서비스의 공동생산을 위한 정책 제언

        박은빈 한국사회안전 범죄정보학회 2022 한국범죄정보연구 Vol.8 No.2

        Crimes in modern society appear in various aspects and are becoming more sophisticated. Actively responding to these crime problems, it is necessary to actively discover and effectively utilize various public safety resources scattered in our society. Based on this, public safety services should no longer be one-way services of the police but rather a multi-directional and circular services that all community members produce and consume together. That is, public safety services should be co-produced. In order for public safety services to be co-produced, a network must be established to communicate and cooperate with each other between the community members. Public safety governance, a network system in which all community members can participate in the public safety service production, should be established. Meanwhile, social impact bonds(SIB), which many countries are paying attention to as a new way to solve social problems, can be a effective means of co-production of public safety services. social impact bonds is a new financial mechanism that the government and the private sector solve the social problems together. Considering the operational structure and the preventive intervention effect on the social problems, social impact bonds can be a new way to co-produce public safety services and proactively intervene in the social problems. 현대사회의 범죄는 다양한 양상으로 나타나며, 더욱 고도화되어 가고 있다. 이러한 범죄 문제에 능동적으로 대응하기 위해서는 우리 사회에 흩어져 있는 다양한 치안 자원을 적극적으로 발굴하고 효과적으로 활용해야 할 것이다. 이를 바탕으로, 치안 서비스는 더 이상 경찰이 홀로 생산하는 일방향적인 서비스가 아니라 공동체 구성원들이 함께 생산하고 소비하는 다방향적이고 순환적인 서비스가 되어야 한다. 즉, 치안 서비스는 공동생산되어야 한다. 치안 서비스가 공동생산되기 위해서는 공동체를 구성하는 주체들 간 서로 소통하고 협력하는 네트워크가 구축되어야 한다. 치안 서비스의 소비자이자 동시에 생산자인 지역 주민과 지역 공동체의 다양한주체들이 치안 서비스 생산 과정에 함께 참여하고, 논의하고, 협력할 수 있는 네트워크 체계, 즉 치안거버넌스가 구축되어 있어야 한다. 한편, 해외 선진국을 비롯한 많은 나라들이 사회문제 해결을 위한 새로운 방법으로 주목하고 있는사회성과연계채권(Social Impact Bonds, SIB)은 치안 서비스를 공동생산할 수 있는 수단이 될 수 있다. 사회성과연계채권은 사회 문제를 정부와 민간이 함께 해결하는 새로운 재정 지원 메커니즘으로서, 사회성과연계채권의 운영 구조와 사회문제에 대한 예방적 개입 효과를 고려할 때, 사회성과연계채권은 치안서비스의 공동생산 필요성과 치안 문제의 예방적 개입의 중요성을 동시에 충족시킬 수 있는 새로운치안 서비스 생산 방식이 될 수 있다.

      • KCI등재

        남편을 잃은 슬픔과 탄식의 가사, <명도자탄사>

        박은빈 한국시가문화학회 2022 한국시가문화연구 Vol.- No.50

        <명도자탄사>는 남원 윤씨의 열행을 칭송하는 행장과 함께 전승되어, 오랫동안 열녀의 노래로 알려지고 연구되어 왔다. 그러나 <명도자탄사> 작품 자체를 살펴본다면 윤씨를 단순히 열녀의 관점에서 바라보는 것은 옳지 못하다. 자신의 생각과 감정을 거침없이 토로하는 <명도자탄사>의 내용에서 시대적인 압박에 떠밀려서 죽음을 택한 순종적인 여성의 모습을 찾아보기는 어렵기 때문이다. 때문에 윤씨를 주입된 유교적 이념으로 인해 어쩔 수 없이 죽음을 택하게 된 여성으로 해석하는 것은 무리가 있다. 또한 유교적 이념관에 사로잡혀 적극적으로 열행을 수행하고자 하려고 모습으로 보려는 것 또한 옳지 않아 보인다. <명도자탄사> 내에서 적극적으로 자신의 감정을 토로하던 작자가 이와는 대조적으로 작품 내에서 열행에 대한 의지를 내비치는 모습이 전혀 보이지 않기 때문이다. <명도자탄사>의 작품 자체를 온전히 이해하기 위해서는 후대인들의 유교적 이념에 의해 덧붙여진 행장을 떼어놓고 작품 그 자체만을 바라보아야 한다. 열행에 대한 유교적 이념과 가치관 없이 작품을 바라봐야 하는 것이다. <명도자탄사> 내에 드러나는 슬픔과 상실의 감정을 이해한다면 윤씨의 죽음에 대한 원인은 너무나도 확실하게 드러난다. 윤씨는 정절을 지키려 했다거나, 시대 상황의 압박을 이기지 못해 죽음을 택한 것이 아니다. 윤씨는 남편의 죽음에 대한 슬픔과 상실감을 이겨내지 못하고 남편을 따라 죽은 것이다. 윤씨의 죽음은 순절이 아니라 자살이며, 남편을 따라 죽어 절개를 지키고자 한 열행이 아니라 남편의 죽음으로 인해 그 슬픔을 견디지 못하고 그와 함께 죽음의 길을 선택한 비극이라고 보아야 할 것이다.

      • KCI등재

        Antioxidant Activities of Yanggaeng added with Ginger Extract

        박은빈,유수인,백진경 (사)한국조리학회 2023 한국조리학회지 Vol.29 No.9

        As more snack are made by adding unique health ingredients to traditional foods, and consumers preferences are also increasing as they appear in line with the consumption trend of ‘well-bing’. Ginger is known to help with antioxidant and anti-inflammatory properties. In this study, yanggaeng was manufactured using ginger extract containing antioxidant that helps prevent and relieve diseases tailored to the preferences of the elderly. It was made by adding ginger extract in a ratio of 0%, 3%, 6%, 9%, and 12%. And the quality characteristics of color value, antioxidant, and mineral were evaluated. L-value, b-value were decreased as the amount of addition increased significantly in the addition group (p<0.001). And, total polyphenol, DPPH, ABTS were increased as the amount of addition increased significantly (p<0.001). The potassium was increased as the amount of addition increased significantly except for the 6% addition group (p=0.001). Consequently, considering the antioxidant aspect, it is considered that the yanggaeng to which 9% of the ginger extract is added is most preferable. This study will be used as basic data for the development of snacks using ginger extract, and it is necessary to further research on the development of products that consider consumers’ preference through evaluation of preference in future.

      • KCI등재

        Development and Quality Assessment of Healthy Bread using Korean Pine Leaf Powder

        박은빈,류수인,백진경 한국식품영양학회 2023 韓國食品營養學會誌 Vol.36 No.5

        With the advancement and diversification of the bread industry, eco-friendly products with less sugar and salt, and containing functional ingredients are being developed. To develop healthy bread, Korean pine leaf powder was added in different proportions (0%, 1%, 3%, 5%, and 7%), and the quality characteristics of the bread, namely height, moisture, color value, texture, antioxidant property, and sensory characteristics were evaluated. As the amount of leaf powder was increased in the bread, L-value in the range of 53.45~85.05 (p<0.001) and adhesiveness in the range of 0.13~0.32 mJ (p<0.001) decreased significantly, whereas b-value in the range of 16.75~30.74 (p<0.001), total polyphenol content in the range of 466.83~669.13 ug/mL, ABTS- in the range of 0.46~43.23%, DPPH-radical in the range of 1.39~45.76%, scavenging capacities (p<0.001), color in the range of 3.27~5.40 (p=0.017) and texture in the range of 4.33~4.80 (p=0.006) preferences increased significantly. This study could increase the utilization of Korean pine leaf and the production of healthy food with antioxidant properties.

      • KCI등재

        향유층의 시선을 통해 본 <한양가>의 당대적 의의

        박은빈 한국시가문화학회 2024 한국시가문화연구 Vol.- No.53

        “Hanyangga” is a work that deals with the customs and culture of Hanyang, the capital of Joseon, and is a Gasa that details the appearance of Hanyang in the 19th century. The content composition of “Hanyangga” can be largely divided into “Palace and Government Office”, “Market and Play”, and “the king's march and examination”. One characteristic of this content composition is that the development of the work revolves around the movement of space at the beginning and then gradually changes around the actions and rituals of the characters. The fact that the content composition of “Hanyangga” exhibits this form should be understood in relation to the enjoyment class. Hansan Geosa, known as the author of “Hanyangga”, is estimated to be the intermediate class of Seoul, such as Byeolgam, who lived in Seoul in the 19th century. This argument is supported by the fact that the description of a military officer in the work is detailed and occupies a large amount in the description. If you look more closely at the contents of the work, it can be seen that the enjoyment of “Hanyangga” is the intermediate class, including independents such as the annex of the late Joseon Dynasty, and includes lower-level manage- ment positions that perform royal rituals. Looking at these enjoyment groups, from the perspective of the time, “Hanyangga” is not just a Gasa that sings Hanyang's pungmul, but a work that evokes empathy within the same group by sharing memories and emotions about real experiences in the space of Hanyang. In addition, “Hanyangga” seems to have been used as a functional role for contemporary figures as anyone can access the contents of activities taking place in Hanyang without time and space constraints through “Hanyangga”. <한양가>는 조선의 수도인 한양의 풍속과 문물을 다루고 있는 작품으로 19세기 한양의 모습을 상세하게 그리고 있는 가사이다. <한양가>의 내용 구성은 크게 ‘궁궐과 관청’ – ‘시장과 놀이’ – ‘능행과 과거’로 나눠볼 수 있다. 이러한 내용 구성에는 한 가지 특징이 있는데 작품의 전개가 초반에는 공간의 이동을 중심으로 진행되었다가 점차 인물들의 행동과 의례를 중심으로 변해간다는 점이다. <한양가>의 내용 구성이 이러한 형태를 나타내는 것은 향유층과 연관지어 이해할 수 있다. <한양가>의 작자로 알려진 한산거사는 19세기 서울에서 거주하던 별감과 같은 중간계층일 것이라고 추정되고 있다. 작품 내에 무관직 관리들에 대한 묘사가 자세하고 서술에 있어서 다수의 분량을 차지한다는 점이 이러한 주장을 뒷받침한다. 작품의 내용을 좀 더 자세히 살펴보면 <한양가>의 향유층은 조선 후기의 별감 등의 무관을 포함한 중간계층이며 왕실의 의례를 수행하는 하급 관리직을 포함한다고 볼 수 있을 것이다. 이러한 향유층의 모습을 살펴봤을 때 당대의 입장에서 <한양가>는 단순히 한양의 풍물을 노래하는 가사가 아니라 한양이라는 공간 안에서 이루어지는 실제 경험에 대한 기억과 감정을 공유하며 같은 집단 내에서 공감을 불러일으키는 작품이라고 볼 수 있다. 한양의 주민들은 <한양가>를 통해 한양이라는 공간을 다시금 인식하게 되는 것이다. 또한 <한양가>를 통하여 한양에서 일어나는 활동에 대한 내용을 시간과 공간의 제약 없이 누구나 접할 수 있게 되었다는 점에서 <한양가>는 당대의 인물들이 능행과 과거 등의 행사를 진행할 때에 이를 참고하는 기능적인 역할도 수행하였을 것으로 보인다.

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