미르오일의 RAW264.7세포에서 항염증효과

정숙희 ( Sook Hee Jeong ),박정숙 ( Jeong Suk Park ) 한국미용학회 2010 한국미용학회지 Vol.16 No.4

The aim of the present study is to investigate the anti-inflammatory effect of the Myrrrh Oil(MO). The present study was designed to determine the effect of the Myrrrh Oil on pro-inflammatory factors such as NO, iNOS and TNF-α in lipopolysaccharide (LPS) stimulated RAW264.7 macrophages. The cell toxicity was determined by MTS (CellTiter 96 AQueous One solution cell proliferation assay) assay. To evaluate of anti-inflammatory effect of Myrrrh Oil, amount of NO was measured using the NO detection kit and the iNOS expression was measured by reverse transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR). And proinflammatory cytokines were measured by ELISA kit. As a result, the Myrrrh Oil reduced NO, iNOS and TNF-α production without cytotoxicity. Our results suggest that the Myrrrh Oil may have an antiinflammatory function through suppressing inflammatory mediator productions and possible to be useful as an anti-inflammatory oil.

오수유 추출물을 이용한 피부의 항산화 및 미백효과

정숙희(Sook Hee Jeong),한진섭(Jin Seop Han) The Research and Information Service 2012 남부대학교 논문집 Vol.12 No.-

Anti-oxidant activity and whitening activity of the ethanol extract of Evodia rutaecarpa research. The purpose of study is to investigate the etahnol extract of Evodia rutaecarpa using SK-MEL-2 Melanin cells and their dermal properties related to skin-whitening and radical scavenging effect. We measured whitening effect of the etahnol extract of Evodia rutaecarpac by tyrosinase inhibitory activity. Anti-oxidant activities of the ethnol extract of Evodia rutaecarpa were determined by DPPH radical scavenging activity. The etahnol extract of Evodia rutaecarpa showed considerable radical scavenging activity(IC50:49.17). Antioxidant activity is in a dose dependant concetration. The etahnol extract of Evodia rutaecarpa regulated melanin synthesis effectively. SK-MEL-2 Melanin cells incubated with the ethnol extract of Evodia rutaecarpa showed to reduces melanin formation and tyrosinase activity. These results suggest. that the etahnol extract of Evodia rutaecarpa is a potent skin-whitening and it may be candidate for antioxidant. 본 연구에서는 오수유 (Evodia rutaecarpa) 추출물을 이용해 미백활성도와 항산화활성도를 조사하였다. 연구 목적은 SK-MEL- 2세포를 사용하여 미백과 전자공여능 효과와 상관된 진피의 특징과 오수유 에탄올 추출물을 조사하였다. 오수유 에탄올 추출물의 미백효과는 티로시나아제 저해제 활성도로 측정하였다. 오수유 에탄올 추출물의 항산화 활성도는 DPPH 전자공여능으로 측정하였다. 오수유 에탄올 추출물의 항산화 활성도는 IC50 값은 49.17로 높은 값을 보였다. 오수유 에탄올 추출물은 SK-MEL-2 멜라닌 세포내 멜라닌 합성을 효과적으로 조절한다. 오수유 에탄올 추출물로 배양한 SK-MEL-2 멜라닌 세포는 멜라닌 형성과 티로시나아제 활성이 감소됨을 보였다. 그 결과로 오수유(Evodia rutaecarpa) 에탄올 추출물은 피부미백제와 항산화제로 활용할 가치가 있는 가능성 원료로 판단된다.

부산지역 주민의 연령별 떡에 대한 인식 및 이용실태 조사

이정숙(Jeong Sook Lee),정숙희(Sook Hee Jung),김선희(Seon Hee Kim) 대한지역사회영양학회 2008 대한지역사회영양학회지 Vol.13 No.2

This study was carried out to investigate the Korean rice cake cognition and consumption patterns classified by age in Busan. The survey was conducted from November 21 to December 26, 2007 by questionnaires and data were analyzed by SPSS program. The results are summarized as follows: Forty one point two percent of the elementary school group, 29.0% of the high school group, 35.0% of 2,30`s, 44.5% of 4,50`s and 39.5% of over 60`s took Korean rice cake once or twice per month. Sixty two point eight percent of elementary group, 44.0% of the high school group, 43.0% of 2,30`s, 42.5% of 4,50`s and 49.5% of over 60`s preferred Korean rice cake. The most important basis for selecting rice cake was ``taste`` in all of the subjects. The improvements for rice cake were indicated as taste, preservation and packing. As their age decreased, the score of preference for Gaepiduk, Danja, Dootupduk, Bookumi, Soemuriduk, Julpyun, Jorangi and Jungpyun were decreased. Songpyun, Garaeduk, Injulmi, Siruduk and Moojigaeduk were highly recognized as Korean rice cakes. There was a significant positive correlation between preference of rice cake and age, sex, obesity and recognition degree (p<0.01). Therefore the understanding of the requirements of the subjects according to age and sex is needed to encourage them to choose Korean rice cake. (Korean J Community Nutrition 13(2):228~236, 2008)

바른체형운동 지도가 정신장애인의 우울감 및 폐활량에 미치는 효과

우경희(Kyung-Hee Woo),양정옥(Jeong-Ok Yang),이중숙(Joong-Sook Lee),이범진(Bom-Jin Lee),김의숙(Eui-Suk Kim),정숙희(Sook-Hee Jung),곽이섭(Yi-Sub Kwak) 한국생명과학회 2016 생명과학회지 Vol.26 No.10

본 연구는 바른체형운동 프로그램이 정신장애인의 폐활량 및 우울감에 미치는 영향을 알아보고자 경북 P시에 거주하고 정신장애 판정을 받았으며 정신재활프로그램에 참여하는 정신장애인을 대상으로 실시하였다. 참여한 피험자에게 연구목적과 내용을 설명하였고, 연구 참가동의서를 받은 19명을 최종 선정하여 10명은 운동군, 9명은 통제군으로 분류하여 12주간 바른체형운동 프로그램을 실시하였고, 연구결과는 다음과 같다. 우선 폐활량의 변화를 살펴본 결과 PEF (최대호기속도)와 FEV1/FVC (1초간 노력성 호기량의 노력성 폐활량에 대한 비)가 바른체형운동 적용 후에 증가하여 호기기능이 유의하게 향상됨을 확인하였다. 또한, 바른체형운동 프로그램 참여에 따른 운동군의 우울감의 변화는 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았으나 우울정도의 감소폭이 통제군보다 운동군에서 훨씬 크게 나타나 바른체형운동이 정신장애인의 우울감 정도의 감소에 긍정적인 변화를 나타냈다고 할 수 있다. 그리고 본 연구에서는 프로그램 참가자들의 특수성으로 인한 표본 수의 한계로 인해 통계적 검증의 한계가 명확히 존재함을 고려하여 참여자들의 주관적 경험을 심층적으로 이해하는 것을 목적으로 한 질적분석(qualitative research)을 병행하여 실시하였다. 프로그램 참가자 중 동의하는 사람에 한해 심층적 면담을 실시하였으며 이를 통해 참여자들이 표현하는 내용의 의미단위를 검토하여 분류하고 세분화하는 작업을 통해 주제분석(thematic analysis)을 실시한 결과, 전반적으로 바른체형운동 프로그램에 참여한 정신장애인들의 우울감 정도가 줄어든 것을 알 수 있었다. 우울감의 변화과정은 ‘변화의 시작’, ‘프로그램에 대한 흥미’, ‘신체적 건강의 필요성에 대한 인식’, ’신체적 건강증진’, ’신체적 기능의 회복’, ’부정적인 습관(자세)의 변화’, ’우울감의 감소’, ’할 수 있다는 자신감’, ’미래에 대한 희망’과 같은 3개의 주제와 6개의 하위 주제로 나타났다. 따라서 바른체형운동이 정신장애인들의 신체적 건강증진을 위해 심폐지구력을 높여 신체적 건강증진을 도모할 뿐 아니라 더 나아가 정신적 우울감의 감소에도 효과성을 높여 정신적 건강증진에도 도움을 줄 수 있는 프로그램으로 정신장애인의 삶의 질 증진을 위해서는 보급이 반드시 필요할 것으로 사료된다. The purpose of this study was to investigate the effects of the regular Upright Body Type Excercise on posture, muscle strength of leg, lung capacity and depression of people with mental illness. The subjects of this study were recruited from B mental health center (5 years and more mental illness patients, n=19) located in P city. For the exercise group, They were carried out the Upright Body Type Excercise Program during 8 weeks (60 min/time, 3 times/week). They were randomly divided into two groups. Exercise group (n=10) and Control group (n=9). And also, they were agreed with consent forms before the experiments. Research results were as follows. Through the upper body type exercise, there was significantly difference in PEF and FEV1/FVC in the trained group. And also, there was much improved in depression level in the trained group. The change of melancholy feeling before and after the program was not statistically significant. However, because of limitations of sampling size due to the peculiarities of the program participants, in consideration of the limit of statistical validation exists clearly, intended to better understand the subjective experience of attendees, qualitative analyzing(qualitative research) was carried out in parallel. It was conducted a deep interview only person accepted among program participants, thematic analysis, subject analysis tasks to be subdivided by classifying by considering the semantic units of what participants expressed, was thus carried out. It found that the degree of melancholy feeling of mental disorders who participated in the Upright Body Typed Exercise Program was reduced. The course of the experience of change in depression appered the three subjects and six sub-themes such as “the start of the change”, “interest of the program”, “recognition of the need of the body`s health”, “physical health promotion”, “recovery of physical function”, “negative change of habits (attitude)”, “reduction of sense of depression”, “confidence that it is possible to”, “hope for the future”. Therefore, upper body type exercise is much helpful in lung capacity and mental health of people with mental illness. So, this type of exercise mostly needed in the people with mental illness group than the other group for the quality of life.

결핵성 흉막염 치료 후 잔류된 만성 흉막삼출에서 발생한 가성유미흉

박은경 ( Eun Kyoung Park ),정숙희 ( Sook Hee Chung ),배준호 ( June Ho Bae ),류상열 ( Sang Ryol Ryu ),이재형 ( Jae Hyung Lee ),김상훈 ( Sang Hoon Kim ),조영욱 ( Young Uk Cho ),채정돈 ( Jeong Don Chae ),이병훈 ( Byoung Hoon Lee ) 대한결핵 및 호흡기학회 2009 Tuberculosis and Respiratory Diseases Vol.67 No.5

A pseudochylothorax, a chyliform pleural effusion, is a rare disease of pleural effusion that contains cholesterol crystals or high lipid content that is not the result of a disrupted thoracic duct. Most of the cases were found in patients with long-standing pleural effusion due to chronic inflammatory disease, such as old tuberculous pleurisy or chronic rheumatoid pleurisy. We experienced a case of pseudochylothorax in a 74-year-old man, who was being treated for pulmonary tuberculosis and pleurisy 10 years ago. The diagnosis was confirmed on pathological study of the pleural effusion, which contained cholesterol crystals having a diagnostic rhomboid appearance.

매실열매를 이용한 천연염색개발에 관한 연구

서현화(Seo, Hyun-Hwa),정숙희(Jeong, Sook-Hee),김도완(Kim, Do-Wan) 한국조형디자인학회 2003 조형디자인연구 Vol.6 No.2

본 연구는 홍 장아찌에서의 빛깔 추출과 그 색의 구현에 기초를 두고 있다. 홍 장아찌는 매실에 차조기를 첨가하여 만든 식품으로 매우 고운 자홍색(magenta) 계열이다. 실험은 단독염색이 아닌 매실과 차조기의 배합염색방법을 이용한 색소추출 방식으로 새로운 염재 개발의 가능성을 실험 하였으며 붉은 계열 외 기대 이상의 다양한 색을 본문의 사진과 같이 추출 하였다. 또한 차조기는 아토피성 피부염에도 효능이 있다는 학설이 있어 염재 개발은 물론,그에 따른 기능성 상품 개발에 그 가능성이 크다고 본다. 견뢰도 측정은 한국 섬유개발연구원에 의뢰하였다. 색상 견뢰도 측정결과는 실크보다 삼베 소재가 높고 또 전반적으로 염색 후 명반매염의 견뢰도가 가장 높은 편이었다. 염색시간10분,염액 추출시간이 100℃/5분의 조건에서 염색 후 명반매염의 삼베,염색 후 철매염한 마 소재 등의 붉은 계열이 색상 견뢰도가 높게 나왔다. 이제 친환경제품이 미래 섬유산업의 주가 될 것으로 예상되며 환경과 사람에게 안전한 우리 전래의 천연 염색기법이 그 해답이 될 것으로 보인다. This researchs tarted to extract and express the color of red plum pick lefor natural dyeing. Red plum pickle is traditional Korean food made from plum and purple perilla plant which ha s a very fine magenta tone. Blending dyeing technique using plum and purple per illa plant applied to ex tract pigment. We could ex tract va rious natura l color besides red tone than ex pected which is shown in pictures also, tried to develop new dyeing material same time. As the purple per illa plant is known to effective In dermatiti s as a th eor y, it looks possib le to develop dyeing material also funtiona l text ile goods with it. We requested color- fastness measurement to Korea Texti le Development Institu te. The resu lt is that hemp cloth ha s high in color - tastness than silk and generall y, alum mordan t cloth which previously dyed also hig h in color- fas tnes s. In condition that of 10 minutes of dyeing time with 10 O'C/5minutes of dyeing solution ex traction, alum and iron mordant hemp cloth that of reel colors which previously dyed proved high in color - fas tnes s than others. It seems clear that the environment friendl y produ ct s have the an swer In future texti le busin ess and believe our traditiona l natural dyeing techniques that doesn't any harm to health and environment could be the answer.

야채스프의 RAW 264.7 세포에서 항염증 효과

심재근(Jae-Geun Sim),이재혁(Jae-Hyeok Lee),신태용(Tae-Yong Shin),신혜영(Hye-Young Shin),정숙희(Sook-Hee Jeong),김미혜(Mi-Hye Kim),구호준(Ho-Jun Ku),박정숙(Jeong-Suk Park) 한국식품영양과학회 2010 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.8

본 연구의 목적은 일상생활에서 쉽게 섭취할 수 있는 당근, 무, 무청, 우엉, 표고버섯을 재료로 한 야채 스프의 항염증성을 검토하기 위한 것으로, RAW264.7 세포에서 LPS에 의해 유도되는 염증물질 중 NO와 염증성 사이토카인 TNF-α에 대한 억제력을 관찰하였다. 실험결과 실험에 사용된 야채스프는 세포독성을 나타내지 않았다. 세포독성이 없음을 확인한 후 LPS로 처리한 RAW264.7 세포에서 야채스프의 NO 생성억제를 평가한 결과 RAW264.7 세포만 배양한 대조군에서 NO의 농도는 매우 낮게 측정되었으며, LPS를 처리한 군에서 NO의 농도는 현저히 증가되었다. 또한 야채스프를 처리한 실험군은 NO 생성이 유의성 있게 억제되었으며, RAW264.7 세포를 LPS로 처리 시 iNOS가 발현되어 NO를 생성하게 되므로 iNOS의 발현에 미치는 영향을 평가하였다. LPS 처리 시 iNOS 유전자 발현이 유의하게 증가되었으나, 야채스프를 전 처리한 실험군에서 iNOS의 양이 감소하였다. 야채스프에 의한 iNOS의 발현억제는 NO 생성억제를 유도를 의미한다. Proinflammatory cytokines인 TNF-α 분비 억제를 살펴본 결과 LPS를 처리한 군에서 TNF-α의 분비가 현저하게 증가되었으나 야채스프를 처리한 군에서는 유의한 억제를 나타냈다. 이상과 같이 야채스프는 RAW264.7 세포에서 LPS에 의해 유도되는 NO의 생성억제, iNOS의 발현을 억제시켰으며, proinflammatory cytokines인 TNF-α의 분비량도 억제시켰다. 이는 야채수프의 항염증성을 입증하기 위한 기초자료로 활용이 가능하다고 사료된다. The aim of the present study is to investigate the anti-inflammatory effect of a vegetable soup (VS). The present study was designed to determine the effect of the vegetable soup on pro-inflammatory factors such as NO, iNOS and TNF-α in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW 264.7 macrophages. The cell toxicity was determined by MTS assay. To evaluate the anti-inflammatory effect of vegetable soup, amount of NO was measured using the NO detection kit and the iNOS expression was measured by reverse transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR). Also, proinflammatory cytokines were measured by ELISA kit. The results showed that the vegetable soup reduced NO, iNOS and TNF-α production without cytotoxicity. Our results suggest that the vegetable soup may have an anti-inflammatory property through suppressing inflammatory mediator productions and appears to be useful to develop the functional food realted to anti-inflammation.