제분방법에 따른 품종별 쌀가루의 이화학적 특성 및 소화율

박지영,이석기,박혜영,최혜선,조동화,이경하,한상익,조준현,오세관,Park, Jiyoung,Lee, Seuk-Ki,Park, Hye-Young,Choi, Hye-Sun,Cho, Dong-Hwa,Lee, Kyung Ha,Han, Sang-Ik,Cho, Jun Hyeon,Oh, Sea-Kwan 한국작물학회 2017 한국작물학회지 Vol.62 No.3

Rice flours from five rice (Oryza sativa L.) varieties with different amylose content were prepared by both wet and dry milling processes. The moisture content of wet-milled rice flours (WMR) was approximately three-times higher than that of dry-milled rice flours (DMR). Water absorption index (WAI), water solubility index (WSI), and swelling power (SP) increased in proportion to temperature. The WAI, WSI and SP values of DMR were higher than those of WMR. Baeokchal (BOC), which is a waxy rice cultivar, had a significantly high WSI value. Pasting properties of DMR, except for the BOC cultivar, resulted in an increase in peak, trough, final, and setback viscosities. The levels of resistant starch in four cultivars, except for Dodamssal (DDS), were under 1%, irrespective of the milling process, whereas the resistant starch contents of DMR and WMR in DDS were 9.18% and 6.27%, respectively. In vitro digestibility of WMR was higher than that of DMR, and the estimated glycemic index of the rice flour varieties ranged from 57.6 to 81.3. Damaged starch content of WMR was less than that of DMR; in addition, a negative correlation was observed between the amylose and damaged starch contents of WMR. These results suggest that the properties of rice flour vary depending on the milling method and flour variety, and could be a reference for selecting the appropriate processing method.

ERRATUM ANNOUNCEMENT

박지영,박영숙,이정은,김수빈,Park, Jiyoung,Park, Yeong-Suk,Lee, Jeong-Eun,Kim, Su-Bin 한국아동간호학회 2017 Child Health Nursing Research Vol.23 No.3

지역아동센터 이용 아동의 건강 관련 중재연구의 동향 분석

박지영,백수연,임미해,Park, Jiyoung,Baek, Suyon,Im, Mihae 한국아동간호학회 2018 Child Health Nursing Research Vol.24 No.2

Purpose: The purpose of this study was to identify trends in health-related interventions on children attending Community Child Care (CCC) centers, which are part of a health policy to provide after-school care for vulnerable children in South Korea. Methods: From 2007, 109 papers were analyzed using the scoping study method. Results: The number of studies increased steadily between 2007 and 2016. Most studies were based on the social sciences, and the participants were mainly elementary school students. Psychological and social interventions were the most common types of interventions with socio-psychological indicators as measurements. In addition, only a few studies had a clearly defined conceptual framework. The majority of studies did not explicitly indicate that they followed ethical considerations. Conclusion: It is necessary to develop health-related interventions for children attending CCC centers using diverse subjects, types, and evaluation methods, along with improvements in the quality of research methodology. Furthermore, it is essential to clearly articulate and implement ethical considerations in research targeting vulnerable children.

도서관 및 지역 특성이 도서관 이용자의 다문화 인식에 미치는 영향

박지영,김기영,Park, Jiyoung,Kim, Giyeong 한국비블리아학회 2017 한국비블리아학회지 Vol.28 No.3

한국 사회에서 다문화인이 겪는 편견과 차별로 인한 어려움을 해결하기 위해서는 시민들의 다문화 인식이 고양될 필요가 있으며, 공공도서관은 시민이 다문화에 대한 이해의 폭과 기회를 넓혀 나가는 문화 교류의 장으로 시민의 다문화 인식에 영향을 미칠 수 있다. 본 연구에서는 공공도서관 및 지역의 특성에 따라 공공도서관 일반 이용자의 다문화 인식에 차이가 있는지 살펴보고, 어떤 특성이 다문화 인식에 영향을 미치는지 알아보고자 하였다. 그 결과, 도서관별로 도서관 이용자의 다문화 인식에 유의한 차이가 있음을 파악하였고, 이를 통해 도서관 특성이 이용자의 다문화 인식에 영향을 미친다는 것을 확인하였다. 본 연구는 공공도서관이 전반적인 서비스 제공에 있어 문화다양성 측면을 고려하여야 할 필요가 있음을 제시하였다. To resolve the problem that multicultural people in Korea suffer from difficulties especially with prejudice and discrimination, it is necessary to raise the cultural diversity in communities in Korea through cultivating multicultural awareness among non-multicultural people. In this vein, public libraries, as cultural exchange institutes, can affect multicultural awareness of the people. This study investigated how characteristics of public libraries and their local communities are related to the users' multicultural awareness. The study found that multicultural awareness of library users was significantly influenced by the characteristics of public libraries but not by the characteristics of communities. It is suggested that public libraries should consider cultural diversity on overall library services for their general users to support their multicultural awareness.

중단파장 영역의 색채계열에 대한 고령자의 시지각 변별력에 관한 연구

박지영(Jiyoung Park),곽상훈(Sanghoon Kwak),이진숙(Jinsook Lee) 한국색채학회 2012 한국색채학회 학술대회 Vol.2012 No.11

본 연구는 색지각 오인율이 높은 중단파장 영역의 색채계열에 대한 실제 고령자 시각에서의 색 변별력을 일반성인과 안질환 및 눈의 노화 정도, 백내장 수술 여부 등에 따른 결과와 비교하여 분석하였다. 그 결과, 일반성인 및 고령자 모두 동일한 뉘앙스에서 색상 혼합 비율이 10% 이상 차이 나면 서로 다른 색으로 구분하여 지각하는 것으로 나타났다. 또한 동일한 뉘앙스를 가지는 색채에서 시인성 확보를 위한 배색 시에는 색상 혼합 비율이 적어도 20% 이상 차이 나도록 해야 하는 것으로 나타났다.

모바일 컨버전스 디바이스의 디자인 Guideline : 사용 임계값 관리 (Threshold Management)를 중심으로

박지영(Jiyoung Park),김솔,김수진,라지영,서은혜,석진민,이승훈,이창훈,정필현,지주민,이은종 한국HCI학회 2009 한국HCI학회 학술대회 Vol.2009 No.2

디지털 기술의 발달과 급진적인 IT 산업의 발전은 환경적 인프라의 통합 및 구축을 촉진시켰으며, 이를 기반으로 한 모바일 기기들의 기술적 통합 (Technology Convergence)을 통하여 테크노매드 (Technomad)와 같은 이동성향을 가진 사용자들이 등장하기 시작하였다. 모바일 컨버전스 디바이스에 대한 사용자들의 니즈 (Needs)는 점차 증가추세를 보이고 있으나, 모바일 컨버전스 디바이스의 수요는 캐즘을 넘지 못하여 시장에서 성공적으로 진입하지 못하고 있는 실정이다. 모바일 컨버전스 디바이스를 통해서 얻을 수 있는 디지털 서비스의 구축이 미비한 부분도 있기는 하지만, 만족스럽지 못한 사용성이나, 기기의 도메인적 특성의 불명확함은 기술이나 성능의 수용 민감도가 높은 선각수용자 (Early Adopter)들의 사용에서만 그치게 하는 등의 한계점을 가지고 있다. 이에 본 연구는 모바일 컨버전스 디바이스의 개념과 도메인적 특성을 조사하고, 이를 통하여 사용 임계값 (Threshold)이 매스유저 (Mass User)가 모바일 컨버전스 디바이스를 사용하는데 진입장벽의 원인으로 작용하는 것을 발견하였다. 이러한 사용 임계값 (Threshold)이 실제 태스크 (Task)수행 시 미치는 영향을 파악하기 위하여 휴리스틱과 선각수용자 (Early Adopter)의 웹 기반 조사를 실시하였고, 사용 임계값(Threshold)의 영향으로 제대로 사용이 이루어지지 않는 태스크 타입 (Task Type)에 따라 시간적, 물리적 사용 임계값 관리 (Threshold Management)가 필요함을 발견하였다. 이를 개선하기 위해 실제 사용자들의 사용을 FGI (Focused Group Interview) 및 Contextual Inquiry 등의 정성적인 사용자 조사방법을 실시하여, 사용자에게 모바일 컨버전스 디바이스를 통하여 만족스런 사용성 및 경험을 제공하기 위해서는 시간적, 물리적, 시야적 사용 임계값 관리 (Threshold Management)를 개선 해야 함을 밝혀내고 결론적으로 이에 대한 가이드라인을 도출하였다.

혼합현실환경을 위한 능동 적외선 기반 동적배경 제거

박지영(Jiyoung Park),이선민(Seon-Min Rhee),김명희(Myoung-Hee Kim) 한국정보과학회 2004 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.31 No.2Ⅱ

사용자의 실영상을 가상세계에 합성하여 보여주는 형태의 혼합현실(mixed reality) 기술에서 입력영상으로부터의 사용자 추출은 필수적인 단계이다. 본 연구에서는 물체로부터 반사되는 적외선 정보를 이용하는 능동적 외선(Active Infrared) 기반 동적배경 제거 기법을 제안한다. 이 기업에서는 대형 디스플레이 환경 내에 설치된 적외선 광원 및 적외선 투과 필터를 장착한 흑백카메라를 이용하여 획득된 적외선 반사 영상에 배경 제거 알고리즘을 적용함으로써 사용자 영역을 추출한다. 제안 기법을 이용하면 CAVE™-like 시스템과 같이 정적배경을 보장하지 못하는 환경에서도 고가의 장비 없이 빠르고 정확하게 사용자를 추출할 수 있기 때문에 프로젝션 환경 내에 존재하는 사용자를 가상세계와 함께 합성하여 보여줄 수 있다.

장애인건강권법 제15조 ‘재활운동 및 체육’의 정의와 시행방안에 대한 고찰

박지영 ( Jiyoung Park ),강동헌 ( Dongheon Kang ),은선덕 ( Seon-deok Eun ) 한국특수체육학회 2021 한국특수체육학회지 Vol.29 No.2

본 연구의 목적은 ‘재활운동 및 체육’의 원활하고 체계적인 서비스 제공을 위해 국내·외에서 실시되는 장애인의 체육활동을 살펴보고, '재활운동 및 체육'의 정의와 서비스 시행에 필요한 사항에 대하여 논의하는 것이다. 선행연구와 「장애인복지법」, 「장애인 건강권 및 의료접근성 보장에 관한 법률」 등에 명시된 장애인의 체육활동에 대한 용어를 확인하여 본 결과 재활치료, 재활운동, 운동재활, 재활체육, 재활운동 및 체육 등으로 다양하게 사용되고 있었다. 장애인의 체육활동에 대한 용어가 주로 사용된 국내 학술지 분야를 확인하여 본 결과 재활치료는 의약학 분야 46.88%, 공학 22.22%, 사회과학 13.55% 등의 비율 순으로 의약학 분야에서 주로 사용되었고, 재활운동은 예술체육학 47.55%, 공학 26.96%, 의약학 14.46% 등으로 재활체육은 예술체육학 80.97%, 사회과학 12.08%, 공학 3.69% 등으로 체육학 분야에서 주로 사용되고 있음이 확인되었다. 특히, 2018년 6월 10일 삭제된「장애인복지법」제29조 제2항의 ‘재활체육’과 2017년 12월 30일 시행된「장애인 건강권 및 의료접근성 보장에 관한 법률」에 명시된 ‘재활운동 및 체육’은 같은 의미로 쓰이고 있으나 용어의 통일이 되지 않아 혼란을 가중시키고 있다. 이는 ‘재활운동 및 체육’ 서비스 활성화의 저하 요인으로 작용할 수 있다. 이에 본 연구는 「장애인 건강권 및 의료접근성 보장에 관한 법률」에 명시된 '재활운동 및 체육'의 정의에 대하여 살펴보고, '재활운동 및 체육'의 원활한 서비스 시행을 위해 필요한 사항에 대하여 제시하였다. The purpose of this study is to examine previous studies on physical activities for the disabled to provide a smooth and systematic service of 'rehabilitation exercise and physical education' and then discuss the definition of 'rehabilitation exercise and physical education' and necessary matters for service implementation. As a result of confirming the terms of physical activity for the disabled as specified in the preceding research and the 「Act on Disabled Welfare」 and 「Act on Guarantee of Right to Health and Access to Health Services for Persons with Disabilities」, etc., rehabilitation treatment, rehabilitation exercise, exercise rehabilitation, rehabilitation physical education, rehabilitation exercise, and physical education, etc., it was used in various ways. Besides, it has identified the fields in which the terminology for physical activity of the disabled is used in domestic journals. In the case of rehabilitation treatment, 46.88% in medicine, 22.22% in engineering, 13.55% in social science were mainly used in the medical science field, and in the case of rehabilitation exercise, art and physical education 47.55%, engineering 26.96%, medicine 14.46%, etc., rehabilitation In the case of physical education, 80.97% of arts and physical education, 12.08% of social sciences, and 3.69% of engineering were confirmed to be mainly used in the field of physical education. In particular, 'rehabilitation sports' in Article 29 (2) of the 「Disabled Persons Welfare Act」 deleted on June 10, 2018, and 'rehabilitation exercises and physical education' specified in the 「Act on Guarantee of Health Rights and Medical Accessibility for People with Disabilities」, is used in the same meaning. However, the terms are not unified, which intensifies confusion. This can act as a deteriorating factor in activating the 'rehabilitation exercise and physical education' service. Therefore, this study examined the definition of 'rehabilitation exercise and physical education' specified in the 「Act on Guarantee of Right to Health and Access to Health services for Persons with Disabilities」, and suggested matters necessary for smooth service implementation 'rehabilitation exercise and physical education'.

한국어 교육을 위한 계기의 연결어미 ‘-고’와 ‘-어서’의 교육방법 연구

박지영(Park, Jiyoung) 언어과학회 2016 언어과학연구 Vol.0 No.78

This paper aims to propose effective teaching methods of the sequential connective endings ‘-go’ and ‘-eoseo’ for Korean beginners. ‘-go’ and ‘-eoseo’ are connective endings which function through a sequential relationship. The preceding clause of the sentence including ‘-eoseo’ is closely related to the following clause comparing ‘-go’ and does not combine with any tense endings in front of ‘-eoseo’. There are particular verbs which combine with ‘-go’ exclusively to express a sequential relationship in a sentence. This paper designates body detachable verbs. This paper suggests an effective method to select among ‘-go’ and ‘-eoseo’. The appropriate method is to emphasize familiarity and memorization of these verbs to reduce incorrect sentences.

장애인체육지도자의 프로그램 운영 경험 분석

박지영(Jiyoung Park),강동헌(Dongheon Kang),은선덕(Seon-Deok Eun) 한국콘텐츠학회 2022 한국콘텐츠학회논문지 Vol.22 No.3

본 연구의 목적은 2017년 12월에 시행된 ‘장애인건강권 및 의료접근성 보장에 관한 법률’ 제15조 ‘재활운동 및 체육’의 시행에 앞서 장애인체육 현장에서 경험하고 있는 지도자 의견을 확인하여, 원활하고 체계적인 재활운동 및 체육 서비스를 제공하기 위한 기초자료를 마련하는 것이다. 연구방법으로 심층인터뷰를 실시하고 인터뷰 내용에 대한 질적 분석을 실시하였다. 심층인터뷰는 비구조화된 방법으로 장애인체육지도자가 프로그램을 운영하며 경험한 어려운 점, 재활운동 및 체육 시행을 위한 필요 사항 등에 대하여 자유롭게 의견을 제시할 수 있도록 하였다. 심층인터뷰 녹취자료를 필사하여 질적연구 방법 중 주제분석(thematic analysis) 방법을 통하여 의견을 코딩하였다. 분석 결과 최종 104개의 의견이 활용되었으며, 9개의 카테고리로 재활운동 및 체육의 목표, 전문 지도자 양성, 평가 항목과 지도에 필요한 교육지침, 프로그램 참여자와의 관계, 시설 활용, 효과, 제공 시기, 의사 역할 등으로 분류되었다. The purpose of this study is to prepare primary data for providing smooth and systematic rehabilitation sports services by confirming the opinions of instructors experienced in the field of disability sports before the implementation of Article 15 ‘Rehabilitation sports’ of the ‘Act on Guarantee of Right to Health and Access to Health Services for Persons with Disabilities. In-depth interviews were conducted as a research method, and qualitative analysis was conducted on the contents of the interview. The in-depth interview is unstructured, allowing disability sports instructor to freely present their opinions on difficulties experienced while operating the program, necessary matters for rehabilitation sports implementation. We transcribed the recording data of the in-depth interview and coded the opinions through the thematic analysis method among qualitative research methods. As a result, the final 104 opinions were used and classified into 9 categories; rehabilitation sports goal, training rehabilitation sports instructor, evaluation items and educational guidelines, relationships with program participants, facilities utilization, effects, the timing of provision, and doctor roles.