간호대학생의 부모 애착과 식습관의 관계에서 동기의 매개효과

박문경,이윤정 한국웰니스학회 2021 한국웰니스학회 학술발표회 Vol.2021 No.4

성인 초기인 대학생 시기는 건강습관 형성이 대부분 완성되는 시기이며, 다양한 대학문화를 접하고 또래와의 관계를 형성하면서 식습관 형성에 많은 변화가 발생하기도 하는 시기이다. 부모 애착은 아동청소년기에는 건강생활습관에 영향을 줄 수 있는 주요 요인 중 하나이며 이는 성인기 이후에까지 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 바람직한 식습관을 형성하기 유지하기 위해서는 내면적 동기가 중요하며, 긍정적인 부모와의 애착은 내면적 동기에 영향을 주어 바람직한 식습관 형성에 영향을 줄 것으로 여겨진다. 본 연구는 간호대학생의 부모 애착과 식습관의 관계에서 동기의 매개효과를 확인함으로써 바람직한 식습관 형성을 위한 가족중심의 식습관 형성과 관련된 중재 마련에 근거자료를 제공하고자 시도되었다. 연구의 대상자는 간호학과에 재학 중인 학생으로 총 125명이 포함되었다. 자료는 구조화된 설문지를 사용하여 온라인 조사로 시행되었다. 수집된 자료는 SPSS/WIN 26.0, AMOS 26.0 프로그램을 사용하였고, 기술통계, Pearson’s correlation coefficient, 경로분석을 이용하여 분석하였다. 연구결과 부모 애착은 평균 3.92점(SD=0.73; range 1~5), 자율적 동기 평균 5.79점(SD=0.95;range 1~7), 통제적 동기 평균 3.65점(SD=1.42; range 1~7), 식습관 평균 2.06점(SD=0.52; range 1~4)이었다. 식습관, 자율적 동기 및 부모 애착 사이에는 정적 상관관계가 있었고, 통제적 동기는 자율적 동기와 정적 상관관계가 있었다. 경로 분석 결과, 부모 애착은 자율적 동기와 식습관에 유의한 정적인 영향을 주고, 자율적 동기는 식습관에 유의한 정적인 영향을 주는 것으로 나타났다. 부모 애착이 자율적 동기를 통하여 식습관에 미치는 간접효과(β=0.09, p=.003, 95% CI: 0.29~0.19)는 유의하였고, 자율적 동기의 매개효과는 유의하였다. 따라서 간호대학생의 바람직한 식습관 형성을 위해서는 부모 애착 증진과 자율적 동기를 강화를 위한 간호 중재 프로그램 전략이 필요할 것이며, 대학생 이전의 발달단계인 아동청소년기에서부터 식습관 형성에 부모애착 증진을 도모하는 것이 필요할 것이다.

해수에서 분리한 Vibrio sp. M-96 균주의 열감수성 alkaline phosphatase 성질

박문경 부경대학교 수산과학연구소 1996 硏究業績集 Vol.21 No.-

의료기관 장례식장 급식품질의 다자간 인식차이 및 IPA 분석: 장례식장 급식운영 담당자, 상주 및 유족, 조문객을 중심으로

박문경,이정윤,정윤희,Park, Moon-Kyung,Lee, Jung-Yoon,Jeong, Yun-Hui 한국식품조리과학회 2014 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.2

This study identified the importance and performance perceptions of funeral foodservice service quality toward funeral foodservice employees, chief mourners/the bereaved and funeral visitors. Data were collected using self-administered questionnaires from 102 funeral foodservice employees, 71 chief mourners/the bereaved and 293 funeral visitors. According to the result of the survey, 'hygienic food production process' was recognized as the most important attribute while 'neat appearance of food' had the least performance. By comparing the importance of service quality attributes between three subject groups, it can be identified funeral foodservice employees had the highest recognition while funeral visitors had the lowest (p<0.001). Furthermore, funeral foodservice employees had a significantly high performance level compared to chief mourners/the bereaved in all 19 service quality attributes (p<0.001). The IPA result toward funeral foodservice employees indicated the following attributes that required improvements: 'reasonable menu price' and 'kindness of helpers'. Another IPA result from chief mourners/the bereaved recognized 'reasonable menu price' as a service priority. Overall, implications for funeral foodservice managers regarding service quality improvement are discussed.

해수에서 분리한 Vibrio sp. M-96 균주의 열감수성 alkaline phosphatase 성질

박문경 釜山水産大學校 海洋産業開發硏究所 1997 硏究業績集 Vol.1996 No.-

신용평점과 이익조정이 기업가치에 미치는 영향

박문경,이윤상 한국회계정책학회 2019 회계와 정책연구 Vol.24 No.3

[Purpose]This paper empirically analyzes the effect of credit rating and earnings adjustment interaction on corporate value by expanding previous studies examining the effect of changes in credit rating on corporate value. [Methodology]For this study, KIS-Credit Rating was used as a substitute for credit ratings, and discretionary accruals were estimated as a model of Kothari et al.(2005) [Findings]First, regression analysis of the impact of changes in credit ratings on the firm value showed a significant amount(+). And the effect of the interaction variable of the change in credit rating and discretionary accrual, the proxy for profit adjustment, to the firm value was regression analyzed. As the result of analysis showed a significant negative(-) between the interaction variables and the firm value. An additional, empirical analysis was conducted using the absolute value of discretionary accruals as a substitute for earnings adjustment. In the sample where the absolute value of discretionary accruals exceeded the median, a significant negative relationship was found in the study variables. However, in the empirical analysis for the sample where the absolute value of discretionary accruals was below the median, no significant correlation was found. [Policy Implications]This paper analyzed the effects of the interaction variables of credit ratings and discretionary accrual. The results of this study suggest the importance of various information to market participants. [연구목적]본 논문은 신용평점의 변경공시가 기업가치에 미치는 영향을 살펴본 선행연구를 확장하여 신용등급과 이익조정의 상호작용이 기업가치에 미치는 영향을 실증분석하였다. [연구방법]이를 위하여 신용평점의 대용치로 KIS-신용평점을 사용하였고, 이익조정의 대용치로 Kothari et al.(2005)의 모형으로 추정한 재량적 발생액을 사용하였으며 그 결과는 다음과 같다. [연구결과]첫째, 신용평점의 변화와 기업가치는 유의한 양(+)의 관련성을 나타내었으며, 둘째, 신용평점의 변화와 재량적 발생액의 상호작용변수는 유의한 음(-)의 관련성을 보여주었다. 추가분석으로 재량적 발생액의 절댓값을 이익조정의 대용치로 사용하여 실증분석하였다. 전체표본과 재량적 발생액의 절댓값이 중위수를 초과한 표본에서는 연구변수에서 유의한 음(-)의 관련성을 확인하였으나, 재량적 발생액의 절댓값이 중위수 이하인 표본에 대한 실증분석에서는 유의한 관련성이 나타나지 않았다. [정책적 시사점]본 연구는 기업의 신뢰성을 나타낸다는 점에서 공통점을 가지고 있는 신용평점과 이익조정이 기업가치에 미치는 동시적 영향을 상호작용변수를 통해 분석하였다는 점에서 선행연구와의 차별성을 가지고 있으며 이를 통하여 시장참여자들에게 다양한 정보를 활용한 의사결정의 중요성을 시사하였다.

의료기관 장례급식의 서비스 인카운터 청사진 설계를 통한 고객 접점에서의 운영현황 파악

박문경,정윤희,이정윤 동아시아식생활학회 2014 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 Vol.2014 No.5

유치원 설립유형별 급식비 운영 실태 및 운영자의 적정 급식비 인식 분석: PSM 기법의 적용

박문경,신서영,김혜영,이진용,김윤지,Park, Moon-kyung,Shin, Seoyoung,Kim, Hyeyoung,Lee, Jinyoung,Kim, Yoonji 한국식생활문화학회 2021 韓國食生活文化學會誌 Vol.36 No.4

The purpose of this study was to analyze the operators' perception of the allowable price range and the optimal price of kindergarten meals by using the PSM (price sensitivity measurement) technique and provide basic data on calculating kindergarten meal costs reflecting realistic meals. From April to May 2021, 779 kindergartens in Seoul were surveyed, based on 246 (31.6%) of the respondents. According to the survey, kindergarteners spent 3,506 won for meals on average, followed by 3,822 won for kindergarten attached to elementary school, 3,316 won for public kindergartens, and 2,896 won for private kindergartens (p<0.001). The allowed price range for the kindergarten meal service workers was estimated at 3,447~3854 won, 3,447 won for PMC (Point of Marginal Cheapness), and 3,854 won for PME (Point of Marginal Expensiveness). The appropriate cost of the kindergarten meal service provider was 3,950 won for kindergartens attached to elementary school, 3,425 won for public kindergartens, and 3,546 won for private kindergartens.

국내산 발효유 선택속성의 상대적 중요도 및 최적효용 도출

박문경 한국식생활문화학회 2019 韓國食生活文化學會誌 Vol.34 No.6

This study examined the relative importance and the effective utility of fermented milk by consumers. The questionnairewas developed by an in-depth interview and literature review and was surveyed on-line. Statistical analysis was carried outdescriptive analysis, ANOVA, paired t-test, and conjoint analysis using the SPSS package. First, an analysis of theconsumption status of fermented milk found that the consumption frequency was 1-2 times/week (36.2%), 3-4 times/week(26.5%). The product choice attributes of fermented milk were found to be the same with ‘taste’ (3.93) and ‘manufacturingdate/expired date’ (3.92), rated the highest, followed in order by, ‘sanitary quality’ (3.82), ‘origin of ingredient’ (3.81). Comparative analysis of the importance and satisfaction level of the choice attributes of fermented milk showed that thechoice attributes with lower satisfaction compared to importance were ‘taste’, ‘nutrients’, ‘manufacturing data/expired date’,‘sanitation quality’, ‘price’, ‘manufacturing method’ and ‘certification of quality’ (p<0.001, p<0.01). ‘Price’ and‘certification of quality’ were the choice attributes of fermented milk classified as ‘Focus Here’ because of its high importanceand low satisfaction. The preferred combination of relative importance in choice attributes of the fermented milk was‘domestic resource’, ‘Eat with spoon’, and ‘none additives’. Therefore, it is believed that sales will increase if dairy companiescan improve the ‘price’ and ‘certification of quality’. In addition, the use of domestic ingredients in the development of newfermented milk products in the future could be an important marketing factor in consumer choice.

기혼여성 간호사의 수면문제와 직무열의 간의 관계에서 일-가정 갈등의 매개효과

박문경,이윤정 한국융합학회 2020 한국융합학회논문지 Vol.11 No.3

본 연구는 기혼여성 간호사의 수면문제와 일-가정 갈등이 직무열의에 미치는 영향을 파악하고 일-가정 갈등의 매개효과를 규명하여, 직무열의를 증진하기 위한 전략을 제공하기 위해 수행되었다. 본 연구는 제5차 근로환경조사를 이용하여 이차 분석을 실시하였고, 총 259명의 기혼여성 간호사를 연구대상으로 하였다. 자료는 SPSS 24와 AMOS 24 프로그램을 이용하여 분석하였다. 연구 결과, 수면문제(β=-.33)와 일-가정 갈등(β=-.30)은 직무열의에 유의한 영향 요인이었고, 수면문제와 직무열의 간의 관계에서 일-가정 갈등의 매개효과가 있는 것으로 나타났다(p <.001). 직무열의 는 이 변수들에 의해 28.0% 설명되었다. 본 연구는 기혼여성 간호사의 직무관련 웰빙을 증진하기 위하여 기혼여성 간호 사가 지각하는 수면문제와 일-가정 갈등이 직무열의 예측인자임을 규명하였고, 이를 고려하여 기혼여성 간호사의 직무 열의를 증진시킬 수 있는 융합 중재프로그램 개발을 위한 기초 자료로 활용할 수 있을 것으로 기대한다. The purpose of this study was conducted to investigate the effect of sleep problems and work-family conflict on job engagement of married female nurses and prove the mediating effect of work-family conflict. This study was the secondary data analysis from the 5th Korean Working Conditions Survey. The sample included 259 married female nurses. Data were analyzed using the SPSS 24.0 and AMOS 24.0 program. As a results, the significant predictors for job engagement were sleep problems (β=-.33) and work-family conflict (β=-.30). Also, there was a mediating effect of work-family conflict between sleep problems and job engagement(p <.001). And these variables explained 28.0% of married female nurses’ job engagement. These findings may also be useful for improving the work-related well-being of married female nurses. Therefore, findings from this research can be used to institute guidelines for convergence interventions to increase job engagement in married female nurses.

해수에서 분리한 Vibrio sp. M-96 균주의 열감수성 alkaline phosphatase 성질

박문경,진덕희,김중균,공인수,김광현,홍용기 동의대학교 기초과학연구소 1997 基礎科學硏究論文集 Vol.7 No.1

A thermolabile alkaline phosphatase has been purified through steps of osmotic shock, ammonium sulfate salting-out, and DEAE-cellulose chromatography from the cultured broth of the marine Vibrio sp. M-96 strain. The optimal temperature for the enzyme activity was 35℃. The optimal pH was pH 11.0, and the range of pH stability was pH 10.4 to 12.0. Thermal inactivation occured within 6 minutes at 60℃. The enzyme was considerably inactivated by 0.1mM concentrations of Hg^2+, Ni^2+ and Zn^2+, whereas activated up to 234% by 1mM of Mn^2+. The activation energy and deactivation energy by the Arrhenius equation were 4.02 Kcal/mol and 9.09 Kcal/mol, respectively. The Km and Vmax values of the enzyme for p-nitrophenylphosphate were found to be 0.0465mM and 0.001335mM/min. respectively. Active from of the enzyme had a molecular weight of 57,000 dalton determined by the Sephadex G-200 gel filtration method.