[뉴스 부문_제123회 이달의 방송기자상] 더 이상 외면할 수 없는 사회적 약자들

조명아 (사)방송기자연합회 2019 방송기자 Vol.47 No.-

연자육 분말 첨가 증편의 품질 특성

조명아,정장호 (사)한국조리학회 2024 한국조리학회지 Vol.30 No.4

. This study explored the development of Jeungpyeon, a traditional Korean rice cake, as a functional food for health-conscious consumers. Lotus seed powder, recognized for its antioxidant properties, was incorporated into Jeungpyeon at various ratios. The objective was to evaluate the impact of lotus seed powder inclusion on the quality and sensory attributes of Jeungpyeon. Additionally, the study aimed to identify the optimal production method and the most favorable lotus seed powder-to-Jeungpyeon mixing ratio. Lotus seed powder showed moisture content of 5.90%, crude protein of 21.46%, crude fat of 2.40%, crude ash of 4.07% and carbohydrates of 66.16% (10.83% dietary fiber). The pH of the dough increased as the addition amount increased, and the fermentation power by dough expansion and volume of Jeungpyeon were measured to be the highest in the 10%. As for the chromaticity, as the addition amount increased, the L value decreased and the a and b values increased. Hardness and chewiness decreased up to the 10%, but then increased again from the 15%. Hardness during storage increased in all samples until the 3rd day, and the 5% and 10% decreased again after the 5th day. The total polyphenol content and DPPH radical scavenging activity increased as the addition amount increased, indicating that they were influenced by the antioxidant activity of the lotus seed powder. As a result of the preference evaluation, the control group showed the highest appearance while flavor, texture, and overall preference were the highest in the 10%, with taste being the highest in the 5%. In conclusion, the addition of lotus seed powder during Jeungpyeon manufacturing appears to have a positive effect on the quality characteristics, and it is considered ideal to add lotus seed powder up to 10%.

상업화된 유아과학교육 프로그램 활용에 대한 질적 연구: 교사의 가르치기와 유아의 배우기를 중심으로

조명아,윤은주 한국생태유아교육학회 2010 생태유아교육연구 Vol.9 No.3

Many teachers recognize of the importance of early childhood science education, but tend to find it difficult to teach science for various reasons. Lately, companies and research centers that supply teaching materials for preschoolers have been providing different sorts of commercialized programs, And there is a growing tendency to use commercialized early childhood science programs in early childhood education institutions to provide more opportunities for preschoolers to be engaged in systematic science activities and gain diverse scientific experiences. However, it is not easy to acquire accurate information on how such science programs are managed, what experiences teachers and preschoolers receive from science education and how they perceive it. The purpose of this study was to investigate the meaning of teaching and learning in the application of the commercialized early childhood science education program. The findings of the study were as follows:1. The Meaning of Teaching in Commercialized Science Programs The instruction of the teachers who taught the selected preschoolers could be defined as explanation and repetition of what is written in the guides of the commercialized science programs. Another characteristic of their instruction was delivery of misconceptions, and making an output was also a feature. 2. The Meaning of Learning in the Commercialized Science Programs The preschoolers associated their learning with their past experiences, and learning could be defined as making a limited experiment in a joyful and interesting manner. Their their output was used as toys. 3. Science education with the Commercialized Science Programs The commercialized programs provided science lessons that could not genuinely be called science instruction, instead knowledge-centered science lessons were offered. 본 연구는 상업화된 유아과학교육 프로그램을 활용하고 있는 유아교실에서 교사의 “과학가르치기”와 유아의 “과학 배우기”가 무엇을 의미하는지를 질적 연구를 통해 알아보고자 목적하였다. 연구 참여자로는 D시에 위치한 유치원 만 5세 두 반과 G시에 위치한 만 4,5세 혼반 연령의 어린이집 한 반의 유아와 교사들이며, E사제품과 S사 제품이 상업화된 유아과학교육 프로그램으로 활용되었다. 자료생성은 2009년 3월부터 2009년 7월까지 총 19주에 걸쳐 매주 2회씩 참여관찰을 통해 이루어졌다. 그 외 수업 녹음, 참여자 면담, 활동과 관련된 자료 등이 수집되었다. 연구결과에 따르면, 상업화된 유아과학교육 프로그램 활동 속에서 “교사의 과학 가르치기”란 첫째, 지침서에 적혀있는 내용의 설명과 반복, 둘째 오 개념 전달 셋째, 실험결과물 만들기로 나타났다. 상업화된 유아과학교육 프로그램 활동 속에서 유아의 “과학 배우기”란 첫째, 이전 경험과 제한된 관계 짓기, 둘째 실험을 위한 실험하기 마지막으로 과학학습 결과물의 장난감화로 밝혀졌다. 또한 상업화된 유아과학교육 프로그램이 적용된 과학수업은 첫째, 과학 같지 않은 과학 수업과 둘째 지식중심의 과학수업의 모습을 나타내었다. 이러한 연구결과는 유아교육기관의 과도한 상업화된 유아과학교육 프로그램 의존도에 대해 경각심을 갖게 해줄 것이며 더불어 근본적 유아과학교육의 방향을 재점검하게 해 줄 것으로 기대된다.

[뉴스 부문_취재후기] 하청업체 비정규직 노동자 김용균 씨의 죽음

조명아 (사)방송기자연합회 2019 방송기자상 수상집 Vol.- No.-

Streptomyces Cytochrome P450 Enzymes and Their Roles in the Biosynthesis of Macrolide Therapeutic Agents

조명아,한송희,임영란,김빛찬,김하림,김동학 한국응용약물학회 2019 Biomolecules & Therapeutics(구 응용약물학회지) Vol.27 No.2

The study of the genus Streptomyces is of particular interest because it produces a wide array of clinically important bioactive molecules. The genomic sequencing of many Streptomyces species has revealed unusually large numbers of cytochrome P450 genes, which are involved in the biosynthesis of secondary metabolites. Many macrolide biosynthetic pathways are catalyzed by a series of enzymes in gene clusters including polyketide and non-ribosomal peptide synthesis. In general, Streptomyces P450 enzymes accelerate the final, post-polyketide synthesis steps to enhance the structural architecture of macrolide chemistry. In this review, we discuss the major Streptomyces P450 enzymes research focused on the biosynthetic processing of macrolide therapeutic agents, with an emphasis on their biochemical mechanisms and structural insights.

宮澤賢治의 童話思想

趙明烈 중앙승가대학교 2003 中央增伽大學論文集 Vol.10 No.-

宮澤賢治의 작품에 대한 평가는 다방면에서 계속 연구되고 있다. 그의 탄생 100주년을 넘긴 시점에서도 그의 작품이 연구되고 평가되는 것은 그의 작품이 쉽게 평가될 수 없는 다양성을 지니고 있기 때문이라고 생각한다. 본 논문에서는 충분치는 못하지만 그의 종교적 사상, 즉 법화행자적인 그의 생활을 조명해서 그가 추구한 보살행의 실천에 대해 살펴보았다. 특히 賢治의 종교적 의식을 통해서 창작된 작품을 임의로 선택해서 고찰했는데, 그 가운데서도 법화문학의 창작에 관심을 가지고 몰두했던 시기의 작품이 다수였기 때문에 그 작품들을 통해서 작품이 지니는 사상을 관찰해 보려고 노력했다. 賢治가 창작해서 스스로 이름을 붙인 서역이문의 동화에서는 약간 의도적이었다는 점도 발견된다. 법화경적 사상을 이미지화해서 구성했다고 생각되는 작품에서 賢治 사상의 일면을 고찰해 보았다.

“더 오래 일할 수 없다” - 프랑스 연금개혁 반대 시위 취재기

조명아 (사)방송기자연합회 2023 방송기자 Vol.72 No.-

파노라마 고속화 생성을 위한 3차원 회전각 전처리와 가중치 블랜딩 기법

조명아,김준식,김규헌 한국방송∙미디어공학회 2018 방송공학회논문지 Vol.23 No.2

최근 카메라의 제한된 시야각을 극복하고 여러 영상을 하나의 영상으로 정합하여 넓은 시야각을 제공하는 파노라마 영상 기술 개발에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 논문은 파노라마 영상 제작 시 속도와 정확도 향상을 위한 전처리, 후처리 과정을 제안한다. 전처리 단계에서 카메라 센서 정보인 3차원 회전각으로 영상 간 공통 영역을 구하여 스티칭 알고리즘 소요 시간을 단축한다. 또한 후처리 단계에서 가중치를 추가한 최소 오차 경계 블랜딩 방법을 제안하여 파노라마 영상의 정확도를 향상시키고 이를 실험을 통해 결과 검증 및 비교한다.

싱글 아들의 노부모 돌봄 경험과 돌봄 의식

조명아,김주현 한국가족학회 2021 가족과 문화 Vol.33 No.1

This study focused on single-son caregivers among the new changes in elderly care in the Korean society entering the super aging society, and focused on their caring experience and perception. This study examines the situation of caring for the elderly parents of single sons amid changes in the social structure of super aging and choosing to remain single, and attempts to confirm how men perceive and perform caring, which was a ‘woman's work’. As the main goal of this research was to study what allowed such men to continue to carry out this role, Phenomenological Research Methodology to derive the essence by collecting and analyzing individual experiences. In this study, there are five Emergent Theme "Practice of Self-integrity", "caregiving seen as a gender role by the 'Tough Guy'", "the challenge of singlecare and isolating oneself from society", "sense of duty and reciprocality amongst parents and their children", and "self-reflection resulting from caregiving" was derived. The analysis results summarized in three conclusins. First, filial piety consciousness and exchange theory intersect in single son's care consciousness, and as the former is a dominant sentiment in Korea's society, the former precedes the latter. Second, while the male caregiver takes on a new perspective regarding sexual division of labor in their consciousness, in practice they carry out their role in the same manner as they have carried out their previous roles. Third, in the case of single male, as they are usually the sole caregiver, they easily end up shirking from communicating with not only whom they are caring for but also with the outside world, isolating themselves in the process. This study expands the spectrum of primary caregivers by focusing on single-son caregivers among them, and presents the possibility of degenderization of care through male caring experiences. 이 연구는 초고령사회에 진입하는 한국 사회에서 부모 돌봄의 새로운 변화 중 싱글 아들 돌봄자에 주목하고 이들의 돌봄 경험과 돌봄 의식을 중점적으로 분석했다. 초고령화와 비혼화라는 인구 변화 속에서 나타나는 싱글 아들의 노부모 돌봄을 살펴보았으며, 젠더적 관점에서 ‘여성의 일’이었던 돌봄을 남성이 어떻게 인식하고 수행하는지 확인하고자 한다. 본 연구는 싱글아들의 노부모 돌봄 수행에 대한 본질 파악이 연구목적이므로 개개인의 경험들을 수집, 분석하여 본질을 도출하는 현상학적 분석방법(Phenomenological Research Methodology)을 활용했다. 분석 결과, 5개의 본질주제로 ‘자기 성실성의 실천’, ‘사나이가 인식하는 젠더적 관점에서의돌봄’, ‘독박돌봄 수행의 어려움과 사회적 고립’, ‘부모와 자식 간의 당위성과 호혜성’, ‘부모 돌봄을 계기로 돌봄하는 ‘나’에 대한 성찰’이 도출되었다. 연구 결과를 세가지로 요약하면, 첫째, 싱글 아들 돌봄자의 돌봄 의식은 부모에 대한 자식의 도리로서 ‘효 의식’과 교환이론으로 설명되는 ‘보은 의식’이 교차하고 있다. 둘째, 싱글 아들 돌봄자는 성역할 분업의 재인식이 이루어지지만 수행적인 측면에서는 전통적 성역할에 따라 돌봄을 수행한다. 셋째, 비혼 돌봄자의 대부분은 독박 돌봄 상태에 있으며 이러한 상황은 외부적으로 소통을 기피하는 경향이 더해져서고립, 단절되기 쉽다. 본 연구는 싱글 아들 돌봄자에 주목함으로써 주돌봄자의 스펙트럼을 확장시키고, 남성의 돌봄 경험을 통해 돌봄의 탈젠더화에 대한 가능성을 제시한다.

학습자가 학습한 내용을 설명적 그림으로 정리하는 방법이 과학 성취도에 미치는 영향

조명아,안희수,이기영 한국교육과정평가원 2005 교육과정평가연구 Vol.8 No.2

The purpose of this study was to examine the effects of summary skill of learning contents using student-generated explanatory diagram on students' science achievement. Four classes of 7th grade students participated and the subject of the instruction domain was 'material of the crust'. This study had been carried out for 5 weeks. Experimental group students summarized learning contents by own explanatory diagram and control group students summarized learning contents by own writing. After the experiment, post science achievement test was carried out, and delayed post science achievement test was administered two weeks later. We compared post and delayed post test scores between two groups. The results of this study are summarized as follows : (1) There was no significant difference on the total score of post test, but short answer or essay item score was significantly different between two groups. And overall significant difference was found between two groups at the delayed post test. Especially at the delayed post test, there was significant difference not only in the short answer or essay item score but also in the total score including multiple choice item score between two groups. These results imply that student-generated explanatory diagram summary skill has a positive effect to retention of students' conceptions. (2) Explanatory diagram summary skill was more effective to lower level students than to upper level. (3) There was no significant difference in relation to gender variable. 본 연구의 목적은 학생들이 학습한 내용을 설명적 그림으로 정리하는 방법이 과학 성취도에 미치는 영향을 알아보는 것이다. 연구 대상은 중학교 1학년 학생들이었으며, 연구 대상 단원은 ‘지각의 물질’이었다. 실험 처치는 10차시에 걸쳐 이루어졌는데, 실험 집단의 학생들은 학습 내용을 설명적 그림으로 정리하였으며 통제 집단의 학생들은 학습 내용을 글로 정리하도록 하였다. 실험 처치 후에 사후 성취도 검사를 실시하였고, 사후 성취도 검사 실시 2주 후에 지연된 사후 성취도 검사를 실시하여 실험 집단과 통제 집단의 성취도를 비교하였다. 연구 결과는 다음과 같다. 사후 성취도 검사에서 처치의 효과는 유의미하지 않게 나왔으나, 문항 유형별로 분석한 결과에서는 주관식 문항에서 실험집단의 성적이 통제집단보다 유의미하게 높게 나왔으며, 지연된 사후 성취도 검사에서는 주관식 문항의 점수뿐 아니라 전체 점수에서도 실험집단이 유의미하게 높게 나왔다. 또한 설명적 그림이 상위 수준의 학생보다는 하위 수준의 학생에게 효과적인 것으로 나타났다. 하지만 사후 성취도 검사와 지연된 사후 성취도 검사 모두에서 성별에 따른 처치효과의 유의미한 차이는 나타나지 않았다. 본 연구를 통해 학생들이 학습 내용을 설명적 그림으로 정리하는 방법이 개념 파지에 효과적이라는 결론을 내릴 수 있었다.