에너지함량 조절에 의한 계단식 성장사양이 체성장과 유선발달 및 번식성적에 미치는 영향

안국환(K . H . Ahn),한인규(I . K . Han),권관(K . Kwon),우정희(J . H . Woo),최윤재(Y . J . Choi) 한국영양사료학회 1996 韓國營養飼料學會誌 Vol.20 No.3

젖소 유선세포의 acinar cell culture 에 의한 유단백질 유전자의 발현에 관한 연구

최윤재(Y . J . Choi),우정희(J . H . Woo),한인규(I . K . Han) 한국영양사료학회 1989 韓國營養飼料學會誌 Vol.13 No.5

흰쥐 유선의 발달과 유단백질 발현에 있어서 Cimaterol 의 효과 1 . 유선의 발달과 in vitro 아미노산 흡수능력에 미치는 영향

최윤재(Y . J . Choi),우정희(J . H . Woo),한인규(I . K . Han) 한국축산학회 1990 한국축산학회지 Vol.32 No.9

The objectives of this study were to examine the effects of β-agonist cimaterol on mammary differentiation and the activity of amino acid uptake in acinar cell culture. Ninety six weanling female rats were assigned to either a control or test (supplementation of cimaterol, 10mg/kg) group. For feeding trial, growth rate and feed intake were examined. Mammary tissues from selected experimental animals were obtained to examine the mammary differentiation by chemical analysis, and to conduct the acinar cell culture for evaluating amino acid uptake activity. Rats on test group had significantly improved the growth rate and feed intake. The supplementation of cimaterol in rat diet increased the ratio of RNA/DNA and protein/DNA, DNA and protein with a decrease in lipid content in mammary glands. Mammary glands from the test group animals had more amino acid uptake activity by acinar cell culture than those from control group animals. These results indicate that supplementation of β-agonist cimaterol in rat diet can influence differentiation and amino acid uptake in mammary gland.

육계에 대한 천연착색제와 인공착색제의 착색효과에 관한 연구

한인규(I . K . Han),최윤재(Y . J . Choi),김현동(H . D . Kim),우정희(J . H . Woo) 한국영양사료학회 1989 韓國營養飼料學會誌 Vol.13 No.2

연안저질로부터의 오염물재용출을 저감시키기 위한 반응성피복제 연구

송영채(Y.C.Song),임현진(H.J.Lim),우정희(J.H.Woo) 한국해양환경·에너지학회 2012 한국해양환경공학회 학술대회논문집 Vol.2012 No.5

연안저질로부터의 오염물재용출을 저감시키기 위한 반응성피복제 연구

송영채(Y.C. Song),임현진 (H.J. Lim),우정희(J.H. Woo) 대한조선학회 2012 대한조선학회 학술대회자료집 Vol.2012 No.5

청예사료작물과 볏짚 위주의 완전배합발효사료 급여가 Holstein 착유우의 생산성에 미치는 영향

이현준,김현섭,기광석,정하연,백광수,김준식,조광근,조재순,이홍구,우정희,최윤재 한국동물자원과학회 2003 한국축산학회지 Vol.45 No.1

본 연구는 6종류의 완전배합발효사료(Total mixed fermentation feed: TMFF)의 착유우에 대한 영양적 가치를 구명하고자 수행되었다. 옥수수, 혼합목초, 호맥, 유채, 알팔파 및 연맥의 6종의 사료작물 청예가 수확되었고, 볏짚과 밀기울이 배합되었으며, 옥수수와 콩알곡을 배합하였다. 그리고 각각의 배합물들은 40톤 규모의 트렌치 사일로에 진압·저장하였으며, 성분분석과 젖소 급여시험을 위해 최소 60일 이상 경과 후에 개봉하였다. TMFF의 평균 건물 함량은 23.98∼28.42%범위였으며, 조단백질 함량은 16.2∼19.2%이었고, 가소화영양소총량(TDN)은 58.3∼65.1% 수준이었다. ADF 함량은 34.4∼39.6% 범위에서, NDF 함량은 46.9∼49.9% 범위를 나타내어 상대적사료가치(RFV)는 유채-, 알팔파-, 혼합목초-, 연맥-, 옥수수-, 호맥-TMFF에서 각각 138.6, 133.9, 116.5, 111.8, 111.4, 108.1으로 나타나, 호맥-TMFF의 것이 유의하게 낮은 것으로 나타내었다(P<0.05). 건물손실율은 0.8∼1.9% 범위로서 모든 TMFF에서 양호한 발효와 보관상태를 나타내었으며, pH는 전체적으로 3.89∼4.87이었으며, 암모니아태질소(NH_3-N) 함량은 6.93∼8.66 ㎎/㎗이었다. 그리고 TMFF원물내의 휘발성지방산 함량 중 초산 함량은 0.19∼0.57% 낮은 함량을 나타내었고, 젖산 함량은 1.17∼3.21%으로 매우 높게 나타내었으며, 부틸산 함량은 0.03∼0.32%로서 매우 낮게 나타나 TMFF의 품질이 양호한 것으로 나타내었다. 그리고 발효가 완료된 TMFF를 평균 착유일수 240일, 2.4산차, 44.3개월령, 일일산유량 21.2㎏, 체중 574.6㎏, 체충실지수(BCS) 3.2인 42두에 무제한으로 급여하여 총 60일간의 섭취량 조사와 월별 체중 및 BCS를 조사한 결과, 초종별 TMFF의 평균 일일 총 섭취량은 알팔파-, 혼합목초-, 유채-, 옥수수-, 연맥-, 호맥-TMFF구에서 62.85, 60.48, 58.04, 57.11, 54.61, 45.74㎏의 순서로 각각 높게 나타내어 전체적으로 기호성이 우수한 것으로 나타내었으며, 호맥-TMFF구의 기호성이 가장 낮게 나타내었다(P<0.05). 이때 젖소의 체중에 대한 TMFF의 건물섭취율은 1.95∼2.90%로서 모든 TMFF의 기호성이 매우 우수한 것을 알 수 있었다. TMFF의 급여시험기간 중의 체중변화와 체충실지수(BCS)에 있어서 시험기간 60일 동안 모든 공시축에서 체중증가가 있었으며, 기간의 평균 두당 일당증체량은 140.0∼326.7g으로서 기호성이 가장 좋았던 알팔파-TMFF구에서 역시 가장 높은 증체를 보였으며, 기호성이 가장 낮았던 호맥-TMFF구에서 가장 낮은 증체를 나타내었다(P<0.05). 신체충실지수의 변화에 있어서는 혼합목초-TMFF구가 개시시의 3.07에서 3.34로 가장 크게 증가하였고, 호맥-TMFF구에서 3.34에서 3.30으로 약간 감소하여 나타냄으로서 증체량과 신체충실지수와는 비슷한 경향을 보였으나 일치하지는 않은 것으로 나타내었다(P<0.05). 그리고 평균 두당 우유생산성은 알팔파-, 연맥-, 혼합목초-, 옥수수-, 유채-, 호맥-TMFF구의 순서로 일일평균 16.16∼18.95 ㎏ 범위에서 시험구간에 유의한 차이를 나타내었으며(P<0.05), 일일 산유량의 변화에 있어서는 시험 개시시의 평균 21.2㎏에서 60일 후 시험 종료시에 모든 시험구에서 5㎏ 정도 감소하여 나타내었는데, 이는 시험종료시는 대부분의 시험축의 착유일수가 300일 이상의 비유말기에 이르렀기 때문으로 사료된다. 우유의 성분 함량에 있어서 시험기간 중 평균지방 함량은 전체적으로 4.06∼4.79% 범위에서 매우 높은 유지방 함량을 나타내어 유채-, 혼합목초-, 옥수수-, 알팔파-, 호맥-, 연맥-TMFF구의 순서로 높았으며, 단백질 함량은 3.15∼3.54% 범위에서 혼합목초-, 옥수수-, 유채-, 호맥-, 연맥-, 알팔파-TMFF구의 순서로 높게 나타내었다. 또한, 유당 함량에 있어서는 전체 평균이 4.56% 내외로서 서로 비슷한 함량을 나타내었으며, 무지고형분량과 총 고형분함량에 있어서도 전체 평균이 8.75%와 12.8% 내외로 시험구간에 차이가 없는 것으로 나타내었는데, TMFF 급여에 의해 우유중 성분 함량에 있어서 어떠한 경향을 찾을 수 없었다. This experiment was carried out to evaluate the value of total mixed fermentation feeds(TMFF) as completely mixed ration and to observe the effect of various kinds of TMFF on the palatability. feed intake, and milk performance in Holstein cows. The dry matter (DM) content of TMFF used in the experiment was 23.98~28.42% range. and CP. TDN. ADF and NDF were 16.2~19.2%, 58.3~65.1%, 34.4~39.6% and 46.9~49.9% levels, respectively. The relative feed value (RFV) in rape-, alfalfa-, grass-, oat-, corn-TMFF groups were 138.6, 133.9, 116.5, 111.8, 111.4 and 108.1, respectively. Among theses groups RFV of rye-TMFF group was lowest. Dry matter disappearance(DMD) showed 0.8~1.9% to the all kinds of TMFF groups. The pH was 3.89~4.87 and NH_3-N concentration was 6.93~8.66㎎/㎗. The acetic acid concentration in the raw material of TMFF showed low level of 0.19~0.57% lactic acid showed high level of 1.17~3.21% and butyric acid was very high as 0.03~0.32% Therefore. These results provide evidence that the quality of TMFF was not so bad. In the daily fresh matter intake on the alfalfa-, grass-, rape-, corn-, oats- and rye-TMFF were showed 62.85, 60.48, 58.04, 57.11, 54.61 and 45.74 ㎏ respectively. All TMFF showed high palatability as daily dry matter intake of 1.95 to 2.90% by body weight of experimental cows. Body condition score(BCS) was gradually increased in during 60 days of the experiment term. Average daily gain(ADG) showed about 140.0~326.7g. In alfalfa-TMFF group, the ADG was higher than in the other groups (P<0.05). Also, the increase in BCS was observed in grass-TMFF group (3.07 to 3.34) and rye-TMFF group was decreased in 3.07 to 3.34 (P<0.05). The milk yield appropriately showed a range of 16.16~18.95 ㎏ in all groups. Among these groups. alfalfa-TMFF group was highest(P<0.05). Average milk fat contents showed high levels of 4.06~4.79% and the level was high in order of rape-, grass-, corn-, alfalfa-, rye- and oats-TMFF. Milk protein was highest in forage-TMFF and level of lactose in milk was approximately 4.56% in overall groups. Solid non fat(SNF) and total solid(TS) contents were 8.75% and 12.8% respectively. However, milk composition was not significantly affected by TMFF.

청초와 볏짚을 이용한 완전배합발효사료의 저장기간에 따른 화학조성분의 변화

이현준,김원호,김현섭,임근발,안병석,조광근,강승하,강상기,이홍구,우정희,최윤재 한국동물자원과학회 2002 한국축산학회지 Vol.44 No.6

Three kinds of green forages(rye, oats and mixed forages) was harvested and mixed with rice straw, wheat bran and 2 grains(corn and soybean), which harvested 2 different dates(common harvesting dates, 7 days early to common harvesting dates). And each mixture was ensiled in 6 poly vinyl chlorides that was 60 liter, immediately. They were opened at 0, 5, 10, 25, 35, 60 and 100 days after ensiling for chemical analysis. And its effects of those TMFFs on feed values were observed. Average contents of water, crude protein, ADF, NDF, Ca and P of formulated TMFs were 72 to 75%, 14.75 to 18.24, 12.47 to 19.07, 39.82 to 47.01, 0.99 to 1.07 and 0.38 to respectively. Crude protein content was the highest in the mixed forages-TMFF and the lowest in the rye-TMFF. The ADF and NDF contents of rye-TMFF were higher than others. And CP, ADF, NDF, TDN, P and Ca contents were no significant difference among treatments regardless of storage period and harvest time, but all treatments indicated good quality. Intenal temperatures of TMFF were shown to be 1 to 5℃ higher than ambient temperatures. The temperature of the Oat-TMFF formulated during winter sustained higher to the level of 6∼9℃ for 10 days. The pH of TMFF were 4.0 to 4.2 and the content of NH_3-N was shown to be 7.79 to 8.23㎎/㎗. In the VFA contents, any tendency was not shown at all treatments depending on harvest time. Even though rye-TMFF showed the lowest VFA value. At all treatments except rye-TMFF, propionate production was increased and stable after 25 days of storage. Digestibility of rice straw from TMFF on DM basis was 15∼20% higher compared with non-treated rice straw.

청예 사료작물과 볏짚을 이용한 완전배합발효사료의 제조와 영양적가치

이현준,조광근,김원호,김현섭,김준식,강승하,강상기,이홍구,최윤재,우정희 한국동물자원과학회 2002 한국축산학회지 Vol.44 No.1

반추동물에서 적당한 조사료의 공급은 젖소의 정상적인 반추 기능을 위해서 반드시 필요하다. 본 연구는 사료 작물 종류별, 볏짚 및 곡류의 가공 상태를 달리하여 제조한 TMFF에 대하여 일반 성분, RFV 및 면양의 반추위 성상 변화를 조사하기 위하여 실시하였다. 청예작물인 옥수수, 목초, 호밀, 유채, 알팔파와 귀리를 주구로 하고 곡류 가공 수준을 무가공(대조구), 거칠게 분쇄 (7∼14㎜ mesh 이상), 일반분쇄 (7㎜ 이하)를 세구로 하여 조제한 각각의 TMFF에 대한 일반 성분을 조사하였다. 또한 Fistula가 부착된 면양 8두를 이용한 반추위 성상과 기호성에 미치는 영향을 조사하였다. 유채 TMFF는 상대적 사료가 (RFV)와 일당 사료 섭취량, A/P 비율에 있어서 다른 처리구 보다 높은 경향을 나타내었다. 옥수수 TMFF를 급여한 면양의 반추위 VFA 함량은 90.9 mmol%로서 다른 처리구 보다 높았으며, 또한 사료의 pH도 3.82로서 가장 낮은 경향을 보였다. 그러나 TMFF에 있어서 휘발성 지방산 각각에 대한 차이는 찾을 수 없었다. 결론적으로 곡류 가공 방법에 따른 효과는 나타나지 않았지만 상대적 사료가와 기호성, 건물 손실율만을 고려하여 우수성을 판단할 때 유채, 옥수수, 알팔파, 목초, 귀리, 호밀 TMFF의 순서로 나타났다. Adequate forage amounts in ruminant animal are necessary for proper ruminal function in dairy cow. This study was carried out to determine the effect of total mixed fermentation feeds made by different green forage crops and grain processings on chemical compositions, RFV (relative feed value) and ruminal characteristics in sheep. The experiment was arranged in a split plot design with 4 replications. The main plot consisted of 6 kinds of green forages (corn, grass, rye, rape, alfalfa and oat) and the sub plots three different grain processings such as non-milling, half milling (7㎜ mesh over). and regular milling (7㎜ mesh below). And the different TMFFs (total mixed fermentation feeds) were analyzed for chemical composition and fed to 8 ruminally fistulated sheep for ruminal charactics and palatability. RFV, daily feed intake, acetate/propionate ratio of the rape-TMFFs were higher compared with the other treatment. Ruminal content of VFA (volatile fatty acid) of com-TMFF was highest as 90.19 mmol% and pH of the feed was lowest as 3.82. But, acetic acid, propionic acid and butyric acid were no difference among treatments. In conclusion, the effect of grain proceeding was not appeared but if consider of only RFV, palatability and dry matter disappearance, grade of TMFF was improved in order of rape-, corn-, alfalfa-, grass-, oat- and rye-TMFF.

Pichia pastoris(Methylotrophic Yeast)를 이용한 항균성 양이온 펩타이드의 발현

조광근,최윤재,복진덕,이강우,곽성욱,우정희,성창근 한국동물자원과학회 2001 한국축산학회지 Vol.43 No.4

Antimicrobial cationic peptides have been received increasing attention as natural antibiotics for their broad spectrum of antimicrobial activities and remarkably low cytotoxicity against normal mammalian cells. Pichia pastoris, a methylotrophic yeast, is an outstanding host for high degree of heterologous gene expression. Four candidates of antimicrobial cation peptides (CPs; Lactofemicin, Magainin, Protegrin-1 and Indolicidin) were expressed using pPIC9K-MPM vector containing AOXI promoter and MPM (modified Promagainin) as an acidic fusion partner. The MPM-CPs were expressed and induced by methanol induction method. The cell extracts, solubilized, were subjected to cyanogen bromide cleavage. SDS-PAGE (16.5% tricine) analysis showed the size of Protegrin-1 at 2.1kDa and of Indolicidin at 1.4kDa. The antimicrobial activity of Protegrin-1 or Indolicidin gene integrated transformant was observed by measuring clearing zones on 1% bacto-peptone agar plate against Gram-negative bacteria Escherichia coli XL-1 blue (10^5 CFU/㎖) or Gram-positive bacteria Staphylococcus aureus (10^5 CFU/㎖).