Effect of Homogenization Pressure on Plasmin Activity and Mechanical Stress-Induced Fat Aggregation of Commercially Sterilized Ultra High Temperature Milk during Storage

김순철(Sun-Chul Kim),윤소율(So-Yul Yun),안나현(Na-Hyun Ahn),김성민(Seong-Min Kim),임지영(Jee-Young Imm) 한국축산식품학회 2020 한국축산식품학회지 Vol.40 No.5

Commercially sterilized ultra high temperature (UHT) milk was manufactured at different homogenization pressures (20, 25, and 30 MPa), and changes in fat particle size, mechanical stress-induced fat aggregation, plasmin activity, and lipid oxidation were monitored during ambient storage of the UHT milk for up to 16 wk. The particle sizes of milk fat globules were significantly decreased as homogenization pressure increased from 20 to 30 MPa (p<0.05). The presence of mechanical stress-induced fat aggregates in milk produced at 20 MPa was significantly higher than for UHT milk produced at either 25 or 30 MPa. This difference was maintained all throughout the storage. There were no significant differences in plasmin activity, trichloroacetic acid (12%, w/v) soluble peptides, and the extent of lipid oxidation. Based on these results, an increase of homogenization pressure from 20 (the typical homogenization pressure employed in the Korea dairy industry) to 25-30 MPa significantly decreased mechanical stress-induced fat aggregation without affecting susceptibility to lipid oxidation during storage.

신경발달장애를 가진 소아들에서의 식도 산도검사에 관한 연구

김순철(Soon Chul Kim),김선준(Sun Jun Kim) 대한소아신경학회 2007 대한소아신경학회지 Vol.15 No.1

목 적: 최근 증가 추세에 있는 신경발달 장애아에게 구토, 연하장애, 섭식부전 및 위식도역류 등의 소화기 증상이나 만성 반복적 폐렴 등의 호흡기 증상은 흔하다. 이들에게 병적 위식도역류는 삶의 질을 떨어뜨리는 질환으로 보다 적극적인 검사와 치료가 필요하다. 중증 신경학적 손상 환아를 대상으로 24시간 식도 산도검사를 시행하여 그 임상적 의의를 알아보고 비교 분석하였다. 방 법: 2005년 1월부터 2006년 8월까지 전북대학교병원 소아과에 입원한 중증 신경학적 손상 환아를 대상으로 하였다. 6명은 강직성 뇌성마비였고 6명은 저긴장성 뇌성마비였다. 11명은 기타 경련, 발달장애, 진행성 뇌병증, 뇌암, 대사이상증, 근병증으로 침상 생활하는 환아들이었다. 검사는 24시간동안 기록되었고 결과는 다섯 가지 지표(역류지수, 총역류회수, 총점수, 장시간 역류회수, H+영역)로 분석되어 병적 위식도역류를 진단하였다. 각각의 군에서 진단된 환아의 비율은 SPSS for windows 12.0으로 비교 분석되었다. 결 과 : 환아들의 나이는 평균 4년3개월, 남녀비는 15 : 8이었다. 식도조영술 상 2명(8.7%)에서 병적 위식도역류가 진단되었고 식도 산도검사에서는 9명(39.1%)에서 진단되었다. 강직성 뇌성마비 환아군이 저긴장성 뇌성마비 환아군과 비교하여 의미있게(P=0.003) 많은 비율의 병적 위식도역류를 보였다. 뇌 MRI에서 비정상인 환아군이 정상인 환아군보다 많은 병적 위식도역류로 진단되었다(P=0.002). 경구영양을 하는 환아군이 경관영양을 하는 환아군보다 많은 병적 위식도역류로 진단되었다(P=0.021). 결 론 : 신경손상 환아들에게서 위식도역류증은 여러 가지 이유로 흔하게 발생할 수 있다. 위식도역류증의 진단적 방법인 24시간 식도 산도검사는 다소 침습적인 이유로 많이 사용되지 않고 있으며 연구도 부족한 실정이다. 그러나 신경손상 환아들을 대상으로 24시간 식도 산도산도검사를 통해 위식도역류가 9명(39.1%)에서 진단되었다. 다양한 지표들을 통해 비교분석 할 수 있었으며 보다 많은 환아들을 대상으로 연구되어야 할 것이다. 다소 침습적이지만 민감한 검사인 24시간 식도 산도검사는 신경손상 환아들에서도 적극적으로 활용되고 치료에 도움이 되어야 할 것으로 생각된다. Purpose : Neurologically impaired children like cerebral palsy(CP) often complain of gastrointestinal dysfunction such as dysphagia, vomiting, constipation, dysfunctional feeding patterns and gastroesophageal reflux(GER). The aim of our study was to evaluate the significance of esophageal 24 hour pH monitoring compared with barium esophagography in pediatric patients with neurodevelopmental disabilities. Methods : We applied 23 children on 24 hour pH monitoring. Their mean age was 4 years and 3 months(male to femal of 15:8). Six patients had spastic quadriplegia and other six had hypotonic CP. Eleven patients had neurodevelopmental disabilities due to seizure, metabolic disorder, neuromuscular disease, brain tumor and progressive encephalopathy. All of the patients suffered from chronic recurrent bronchitis and four of them had been fed by tubes(gastrostomy). Results : Two out of 23(8.7%) were diagnosed as pathologic GER by esophagography with barium. By the reflux index(time % of below pH 4), 8 patients(34.8%) were diagnosed as GER. The incidence of GER in the spastic CP group was significantly higher than the hypotonic CP group(P=0.003). Patients(n=15) with abnormal brain MRI(magnetic resonance image) findings showed a higher incidence of GER than the normal neuroimaging group (P=0.002). The oral feeding group showed a higher incidence for pathologic GER than the tube feeding (gastrostomy) group(P=0.021). Conclusion : These results suggest that esophageal 24 hour pH monitoring is recommended as a feasible diagnostic method for the evaluation of GER in the pediatric patients with neurodevelopmental disabilities.

소아청소년기 후두 신경통 환자에서 후두 신경 차단의 효과

유선영(Sun Young Yoo),이민(Min Lee),김순철(Soon Chul Kim),김선준(Sun Jun Kim) 대한소아신경학회 2014 대한소아신경학회지 Vol.22 No.2

목적: 본 연구는 후두신경통으로 진단된 소아청소년들에게 후두신경차단술을 시행했을때의 효과와 안전성에 대해 알아보았다. 방법: 2005년 7월부터 2013년 7월까지 전북대학교 어린이병원 소아청소년과에 내원하였던 5-19세의 후두신경통 환자 47명을 대상으로 후두신경차단술을 시행하고 전후의 시각통증척도 비교, 부작용 여부등을 확인하여 후두신경차단술의 유용성과 안전성에 대해 조사하였다. 결과: 총 47명 중 후두신경통으로만 진단된 경우 25명(53.2%), 편두통이 동반된 경우 13명(27.7%), 긴장성 두통이 동반된 경우 8명(17.0%), 신생 일상성 지속성 두통이 동반된 경우 1명(2.1%)이었다. 후두신경차단술 후 25명(53.2%)에서 두통이 재발하였고, 재발하기까지의 기간이 가장 길었던 경우는 4개월이었고 재발하는 경우 평균 4-5주 정도 후에 재발하였다. 그러나 두통이 재발되었어도 약물치료 없이 두통이 호전되었던 경우는 14명(56.0%) 이였다. 후두신경통에 대한 치료는 후두신경차단술 47(100%)에 의해 이루어졌으며, 시술전과 시술 후의 통증 정도를 비교한 결과 41명(87.2%)에서 시술 후 통증 정도가 감소하였고, 6명(12.8%)은 통증 정도에 변화가 없었다. 평균 4.7의 통증척도 감소를 보였다. 후두신경차단술 후 주사부위의 일시적인 통증을 보인 경우를 제외하고는 특별한 부작용은 없었다. 결론: 후두신경통을 진단받은 소아청소년들에게 후두신경차단술을 시행하는 것은 안전하고 효과적인 치료법이며, 따라서 만성, 난치성 두통 환자들에게 후두신경통이 동반되어 있는지 유무를 확인하고, 후두신경통에 효과적인 후두신경차단술을 치료법으로 조기에 시행하는 것이 필요하다. Purpose: The aim of the this study was to verify the efficacy of the occipital nerve block (ONB) for occipital neuralgia pediatric patients who has tender point around suboccipital area. Methods: In a retrospective way, 47 pediatric patients with occipital neuralgia were enrolled during July 2005 to July 2013. Diagnosis of occipital neuralgia is made by the International headache society criteria (2004, 2nd edition). We conducted a chart review of all the ONB performed in our clinic over 9 years. Patients were analyzed according to gender, headache type, headache duration and frequency, family history, medication history before ONB, symptoms with headache, recurrence, complications, magnetic resonance imaging scan and electroencephalogram results. Headache was measured before and after the procedure using the visual analog pain indexes. Results: Forty seven (100%) patients were treated with occipital nerve block. Pain indexes were declined in 41 (87.2%) patients, but 6 (12.8%) were not response. Mean visual analog pain index scores declined by 4.7 units. Twenty five (53.2%) patients experienced recurrence of the disorder, but 14 (56.0%) patients were relived without the need for any further treatment. No complications were reported. Conclusion: Our data suggests that occipital nerve block was safe and effective treatment for the children with occipital neuralgia.

다중스레드를 이용한 분산 환경에서의 이미지 검색 에이전트

차상환 ( Sang-hwan Cha ),김순철 ( Sun-chul Kim ),조용현 ( Yong-hyun Cho ),황병곤 ( Byung-kon Hwang ) 한국정보처리학회 2004 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.11 No.2

본 논문에서는 분산 환경에서 이미지 정보를 수집하고 검색하기 위해 다중스레드를 사용한 이미지 검색 에이전트를 구현하였다. 본 논문에서 제안한 이미지 검색 에이전트는 정보의 효과적인 검색을 위해 다중스레드를 사용함으로써 처리기의 이용률을 높일 수 있었고 웹상의 정보를 전달받는데 소요되는 대기시간과 처리시간을 줄일 수 있었다. 이미지 검색을 위한 에이전트는 플랫폼에 독립적인 자바 언어를 사용하여 분산 환경에 적합하도록 하였고, 검색한 이미지 저장을 위해 JDBC를 사용하여 데이터베이스에 연결하였다. 또한 이미지 자체는 분산된 에이전트의 데이터베이스에 저장하고 이미지의 인덱스만 인덱스 서버에 저장함으로써 검색 시간을 줄일 수 있었다.

심포지엄 및 학술연구(學術硏究) 발표요지(發表要旨) : 제1분야: 잡초방제, 생태, 분류 ; 광발아성 잡초성벼의 발아 특성

김상열 ( Sang Yeol Kim ),박성태 ( Sung Tae Park ),양세준 ( Sae Jun Yang ),김순철 ( Soon Chul Kim ),황선주 ( Sun Joo Hwang ),이인중 ( In Jung Lee ) 한국잡초학회 2002 한국잡초학회 별책(학술대회 초록집) Vol.22 No.2

친환경 잡초관리 기술

구연충(Yeun Chung Ku),임일빈(Ill Bin Im),김석동(Seok Dong Kim),김순철(Sun Chul Kim),구자옥(Ja Ok Guh) 韓國雜草學會 2001 Weed&Turfgrass Science Vol.21 No.2

벼 휴입한답직파 절수재배에 알맞은 질소 수비량

최원영(Weon Young Choi),박홍규(Hong Kyu Park),이기상(Ki Sang Lee),김상수(Sang Su Kim),이재길(Jae Kil Lee),김순철(Soon Chul Kim),최선영(Sun Young Choi) 한국농림기상학회 2001 한국농림기상학회지 Vol.3 No.4

This study was conducted to identify the optimum nitrogen (N) fertilization at panicle initiation stage on ridge direct seeding on dry paddy of rice. During 1999~2000, a series of experiments was carried out at field (Chonbuk series) of the National Honam Agricultural Experiment Station, RDA using Dongjinbyeo. Plants were taller, and leaf area index and top dry weight increased with more N fertilization at panicle initiation stage. Photosynthetic rate of heading stage was higher at higher amounts of N fertilization at panicle initiation stage, especially in 6㎏/10a compared with 10㎏/10a seeding rate. Lodging index and its related traits did not significantly differ under different rates of N fertilization at panicle initiation stage. N uptake of the rice plant increased as more N fertilization at panicle initiation stage. N use efficiency was highest under the standard topdressing rate at 6㎏/10a seeding rate. Panicle number per ㎡ increased with more topdressed N, but ripened grain rate and 1,000-grain weight of brown rice did not differ with an increase in topdressed N. Milled rice yield was 6% higher in the 6㎏/10a seeding rate and 13% higher in the 10㎏/10a seeding rate at 50% more topdressed N compared with 4.8㎏/10a N fertilization at panicle initiation stage of 6㎏/10a seeding rate.

휴경밭의 토양수분 함량별 잡초발생 군락 특성

황재복(Jae-Bok Hwang ),송석보(Suk-Bo Song ),홍연규(Yeon Kyu Hong),정기열(Ki Youl Jung),박성태(Sung Tae Park),김순철(Sun Chul Kim) 韓國雜草學會 2004 Weed&Turfgrass Science Vol.24 No.4

고속 주차시스템 개발에 관한 연구

김순철,박선국,김한근 慶南專門大學 2001 論文集 Vol.29 No.1

Refuse 크레인 자동운전 시스템 개발에 관한 연구

김순철,이재동,정광민 慶南專門大學 2000 論文集 Vol.28 No.1