장자와 Nietzsche 의 비교연구

조경현 중국철학회 1985 中國哲學 Vol.1 No.1

세계적 소스류의 품질특성 다양화를 이용한 고추장소스개발

조경현(Cho, Kyung-Hyun),강순아(Kang, Soon Ah) 한국산학기술학회 2015 한국산학기술학회논문지 Vol.16 No.11

우리나라 발효음식 중 콩과 고춧가루를 이용한 발효식품인 고추장은 다양하게 조리에 응용하며 매운맛, 단맛, 짠맛이 어우러진 맛을 가졌고, 단백질, 탄수화물, 캡사이신, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 함유된 전통발효식품이다. 전통발효방 법에 의하여 정통성을 유지하고 우수한 생리활성을 유지하면서 세계인들에게 적용할 수 있는 조리 형태는 소스이므로 고추장 의 독특한 향미와 맛, 영양적 가치를 가진 우리의 전통식품인 고추장을 세계적 식품으로 발전시키고저 고추장의 물성 및 매운 맛을 조절하여 소스로서 사용하기 편하도록 편의성을 향상시킨 소스를 개발하여 스테이크, 튀긴음식, 피자등에 응용하고자한 다. 이를 위해서 세계적소스의 품질특성조사를 통하여 전통고추장을 변형한 소스에 적용하여 물성, 매운맛의 정도를 달리하여 다양한 요리에 적용할 수 있는 소스를 제시하고저 강한 붉은색을 띠며 (L값: 12.11-->24.4) 산도를 조절하여 토마토 페이스트 와 1:1 혹은 1.5:1로 조절하여 고추장 소스를 개발하여 관능검사 결과 소스로의 전환에 긍정적인 결과를 얻었다. Gochujang, a kind of fermented red pepper paste with soybean koji, is a traditionally using spices in Korea and is characterized by its special taste in combination with hot, sweet and salty taste, and its component are consist of protein, carbohydrates, capsanthin and capsinoids, vitamin and other minor components. We tried to develop Gochujang sauce characterized by mild hot and spicy taste, proper viscosity and its strong application to steak, fried food, pizza and others. Gochujang sauce tended to show strong red color and lightness as pH decreases and Paprica oleoresin improved a value to 12.11 and L value to 24.24 which is similar to tomato paste 1:1–1.5:1 ratio of Gochujang and tomato paste was evaluated to be acceptable in the aspect of Gochujang’s characteristics.

다차원 제어시스템을 위한 최적 관찰구개함수, 복원함수 및 신호처리

曺京鉉,金聖中 全北大學校 1993 論文集 Vol.35 No.-

A realistic constraint in a multidimensional control system is discrete observation and control arrays in the spatial domain with appropriate apertures for coupling to the medium. Problems concerning the design of observation apertures and reconstruction functions arise both in multidimensional observation systems" and in feedback control systems. In this paper, we describe a general multidimensional feedback control system with emphasis on the discrete nature of observation and feedback arrays. And the associated problems - reconstruction, observation aperture, injection aperture, and datacessing - are formulated and solved.

새로운 혈중 콜레스테롤 저하제 개발을 위한 CETP ingibitor 에 관한 기초 연구

조경현(Kyung Hyun Cho),최명숙(Myung Sook Choi),박용복(Yong Bok Park) 경북대학교 생명공학연구소 1994 遺傳工學硏究所報 Vol.9 No.1

N/A

한국 초기 미 북장로교 선교사들의 신학의 뿌리

조경현(Cho Kyeonghyeon) 한국기독교회사학회 2007 교회사학 Vol.6 No.1

헬륨 마이크로파 플라즈마 토치의 개발과 특성에 관한 연구

曺競鉉,朴勇男 한국교원대학교 환경과학연구소 2001 환경연구논문집 Vol.- No.6

MPT는 최근에 개발된 마이크로파 플라즈마로서 수용매에 강하다. 여러 가지의 변형된 형태의 MPT를 개발하여 구조에 따른 플라즈마의 방전되는 형태를 조사한 결과 이중관 토치는 플라즈마 기체를 적게 소모하여 쉽게 플라즈마가 형성되었으나 토치의 끝이 높은 온도에 견디지 못하고 쉽게 상했다. ICP토치와 같은 형태의 삼중관 토치에 석영관을 중심관으로 사용할 때 가장 안정되고 대칭적인 플라즈마를 형성할 수 있었다. 바탕선을 조사해 본 결과 He MPT는 대기 중으로 돌출되어 대기와 많이 혼합되고 질소에 의해 quenching되는 것으로 보여진다. Membrane desolvator를 탈용매화 장치로 사용하여 헬륨 MPT의 감도를 조사해 본 결과 아르곤 MPT와 비교할 때 대부분의 원소에 대헤 검출한계가 10배 이상 높았다. 그러나 여기 에너지가 높은 원소는 비교적 효율적으로 검출할 수 있었다. 헬륨 마이크로파 플라즈마는 적은 양의 플라즈마 기체만 필요하여(약 1.6L/min) 경제적이며 매우 안정된 형태를 보여주었다. 플라즈마의 분광특성을 조사한 결과 들뜸온도 4950 K, 전자 밀도 3.28×10^(14) cm^(-3)로 측정되었다. MPT, which bas been developed recently, is very tolerant to aqueous samples. Several types of MPT have been investigated and is found that the double concentric tube could sustain a stable plasma at a low plasma gas flow rate. However, the tip of torch is easily ruined. Triple concentric torch has shown the best stability and the plasma shape, much like that of ICP, especially when the central channel is quartz. The plasma is exposed and mixed with air as is suggested from the background spectrum, which leads to quenching of He MPT. Sensitivity of helium MPT equipped with a membrane desolvator has shown 10 times lower than that of Argon MPT for most of elements except for the ones with relatively high excitation energy. He MPT requires small plasma flow rate (about 1.6 L/min), stable and simple to use. Excitational temperature and electron number density measured are 4950 K and 3.28 × 10^(14) cm^(-3), respectively.

헬륨 마이크로파 플라즈마 토치의 개발과 특성에 관한 연구

曺競鉉,朴勇男 한국교원대학교 환경과학연구소 2002 환경연구논문집 Vol.- No.7

MPT는 최근에 개발된 마이크로파 플라즈마로서 수용매에 강하다. 여러 가지의 변형된 형태의 MPT를 개발하여 구조에 따른 플라즈마의 방전되는 형태를 조사한 결과 이중관 토치는 플라즈마 기체를 적게 소모하며 쉽게 플라즈마가 형성되었으나 토치의 끝이 높은 온도에 견디지 못하고 쉽게 상했다. ICP토치와 같은 형태의 삼중관 토치에 석영관을 중심관으로 사용할 때 가장 안정되고 대칭적인 플라즈마를 형성할 수 있었다. 바탕선을 조사해 본 결과 He MPT는 대기 중으로 돌출되어 대기와 많이 혼합되고 질소에 의해 quenching되는 것으로 보여진다. Membrane desolvator를 탈용매화 장치로 사용하여 헬륨 MPT의 감도를 조사해 본 결과 아르곤 MPT와 비교할 때 대부분의 원소에 대해 검출한계가 10배 이상 높았다. 그러나 여기 에너지가 높은 원소는 비교적 효율적으로 검출할 수 있었다. 헬륨 마이크로파 플라즈마는 적은 양의 플라즈마 기체만 필요하여(약 1.6L/min)경제적이며 매우 안정된 형태를 보여주었다. 플라즈마의 분광특성을 조사한 결과 들뜸온도 4950K, 전자밀도 3.28×10^14㎝^-3로 측정되었다. MPT, which has been developed recently, is very tolerant to aqueous samples. Several types of MPT have been investigated and is found that the double concentric tube could sustain a stable plasma at a low plasma gas flow rate. However, the tip of torch is easily ruined. Triple concentric torch has shown the best stability and the plasma shape, much like that of ICP, especially when the central channel is quartz. The plasma is exposed and mixed with air is suggested from the background spectrum, which leads to quenching of He MPT. Sensitivity of helium MPT equipped with a membrane desolvator has shown 10 times lower than that of Argon MPT for most of elements except for the ones with relatively high excitation energy. He MPT requires small plasma flow rate(about 1.6L/min), stable and simple to use. Excitational temperature and electron number density measured are 4950 K and 3.28×10^14㎝^-3, respectively.

발효유시장의 마케팅 전략과 사례 - 한국야쿠르트의 「발효유」

조경현 한국마케팅연구원 1997 마케팅 Vol.31 No.8

1P-507 이온성 액체를 이용한 셀룰로오스 필름 제조 및 특성 연구

조경현,원종옥 한국공업화학회 2014 한국공업화학회 연구논문 초록집 Vol.2014 No.0

A reconstituted HDL containing V156K or R173C apoA-I exhibited anti-inflammatory activity in apo-E deficient mice and showed resistance to myeloperoxidase-mediated oxidation

조경현,김재룡 생화학분자생물학회 2009 Experimental and molecular medicine Vol.41 No.6

It has been hypothesized that blood infusion of reconstituted HDL (rHDL) is a possible therapeutic strategy for the treatment of coronary artery disese. To compare short-term anti-inflammatory activity of wildtype (WT) apoA-I and point mutants, each rHDL containing WT, V156K, or R173C was infused into apo-E deficient atherosclerotic mice. Each rHDL was injected via the tail vein at a dosage of 120 mg/kg of body weight in 0.4 ml of tris-buffered saline (TBS), and blood was then collected at 24 and 48 h post-injection. Although regression activity was observed in each of the rHDL infused groups, a 30% reduction in the lipid-stained area of the aortic sinus was observed in the V156K and R173C-rHDL groups when compared to that of the WT-rHDL group, and this reduction was well correlated with an approximately 60% reduction in the accumulation of macrophages in the lesion area. Additionally, the groups that received the V156K and R173C-rHDL treatments showed smaller increases in the GOT, GPT, interleukin-6, myeloperoxidase (MPO) and lipid hydroperoxide (LPO) serum levels than those that received the WT-rHDL treatment. In addition, the strongest serum paraoxonase and ferric reducing ability was observed in the V156K and R173C-rHDL groups. In vitro nitration and chlorination of apoA-I by MPO treatment revealed that V156K-rHDL and R173C-rHDL were less susceptible to chlorination. Furthermore, rHDL treatment inhibited cellular uptake of oxidized LDL by macrophage cells and the production of proatherogenic species in culture media. In conclusion, blood infusions of the rHDLs exerted in vivo regression activity with anti-inflammatory and antioxidant activity in apo-E deficient mice and THP-1 cells, especially in those that were treated with V156K and R173C apoA-I.