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김남규 제주관광학회 2012 제주관광학회 학술대회 Vol.2012 No.2
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中國飮食文化 : Journal of Chinese dietary culture
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약물과 음식
신완균 약업신문출판국 1994
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음식물쓰레기 감량 및 자원화 방안
유기영,함건식,이현미,이진숙(서울시정개발연구원) 서울시정개발연구원 1997 한국건설기술연구원
동계올림픽 특구의 향토음식이 지역이미지, 음식관광 및 재방문의도, 지역 활성화에 미치는 구조관계 연구: 동계올림픽 개최 후 관광객의 지속적 유치를 통한 지역 활성화 전략
최웅 2017 한국연구재단(NRF)
고양시 음식물류폐기물 발생억제 계획수립 연구보고서
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