사단법인 한국호텔외식관광경영학회 정관 외

편집부(편집자) 한국호텔외식관광경영학회 2022 호텔경영학연구 Vol.31 No.4

국내 외국인 유학생들의 한류인식과 한국 관광이미지에 대한 연구

민혜성 한국호텔외식관광경영학회 2017 호텔경영학연구 Vol.26 No.8

Most of the studies on Korean tourism and Korean Wave (Hallyu) have been done focusing on Chinese and Japanese tourists. On the contrary, this study, targeting foreign students in Korea, has five main topics: (1) the effects of Korean Wave on the cognition of Korea’s national image; (2) the effect of Korean Wave on the cognition of an image of Korean tourism; (3) the effect of Korean Wave on intension of purchasing Korean tourism products; (4) the correlation of Korea’s national image and an image of Korean tourism; (5) the effects of Korean tourism on the cognition of purchasing Korean tourism products. Through these, this study aims at widening the foreign source markets for the promotion of Korean tourism. The survey was conducted targeting foreign students living in Seoul. A total of 183 samples were analyzed using SPSS Win 19.0 program. Factor analysis, correlation analysis and regression analysis were performed and as a result, the following results have been drawn up. First, Korean Wave showed a significantly positive effect on friendly image, stable image, and advanced image. Second, Korean Wave showed a significantly positive effect on agreeable image, convenient image about cognition of Korean tourism. Third, the speciality of culture, excellence of athletics and excellence of food in Korean Wave showed a significantly positive effect on purchasing intention of Korea tourism products. Forth, Korea’s national image and an image of Korean tourism are correlated. Fifth, an image of Korean tourism showed a significantly positive effect on purchasing intention of Korea tourism products. Implications from this study are that the development of Korea’s tourism products would be necessary for the promotion of Korean tourists through the Korean Wave. 한류와 한국관광에 관련된 연구는 주로 그 대상을 중국인과 일본인 관광객을 대상으로 하였다. 본연구는 연구의 대상을 국내 외국인 유학생을 대상으로 하여, 첫째, 한류가 한국 국가이미지에 미치는영향, 둘째, 한류가 한국관광이미지에 미치는 영향, 셋째, 한류가 한국 관광 상품의 구매의도에 미치는 영향, 넷째, 한국 국가 이미지와 한국 관광 이미지의 상관관계, 다섯째, 한국 관광 이미지가 한국관광 상품 구매의도에 미치는 영향에 대해 연구하였다. 이를 통해, 본 연구는 한국관광의 활성화 방안의 일환으로 관광객 대상의 확대를 찾아보고자 하였다. 연구 방법으로는 설문지 조사방법을 실시하였고, 요인분석(factor analysis), 상관관계분석(correlation analysis)과 회귀분석(regression)을 중심으로 검증하였다. 그 결과 첫째, 한류가 우호적 이미지(Friendly Image), 안정적 이미지(Stable Image), 선진적 이미지(Advanced Image) 중 일부가 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 한류가 한국 관광이미지에 미치는 영향에서는 유쾌한 이미지(agreeable Image)와 편리한 이미지(convenient Image)의 일부가 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 한류 중 문화의 전문성(speciality of culture), 체육의 우수성(excellence of athletics), 음식의 우수성(excellence of food)이 한국 관광 상품 구매의도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 한국 국가 이미지와 한국 관광 이미지는 상관관계가 있다. 다섯째, 한국 관광 이미지는 한국 관광 상품 구매의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구를 통해한류를 통한 한국관광의 활성화를 위해 추후 외국인 유학생을 대상으로 하는 한국 관광 상품의 개발이 필요하다는 시사점을 얻을 수 있었다.

社團法人 韓國호텔外食經營學會 定款 외

편집부(편집자) 한국호텔외식관광경영학회 2015 호텔경영학연구 Vol.24 No.1

Motivation - Hygiene Factors Applied to the Korean Hotel Industry

Bang Sik Lee 한국호텔외식관광경영학회 1999 호텔경영학연구 Vol.8 No.1

본 논문은 허쯔버그의 2요인 이론을 우리나라의 관광호텔에 적용하여 이 이론의 타당성을 검정하고 현장적용 방안을 고찰한 실증논문이다 연구자의 접근관점과 유사한 선행 연구들은 2요인 이론이 발표된 이래 실무적용 타당성에 대해 많은 연구들이 진행되어 왔으나, 그 평가는 다양하였다. 요컨대 만족요인이 생산성에 보다 강하게 기여한다는 허쯔버그의 주장을 지지하는 연구결과와 아울러 위생요인이 생산성애 보다 유효하게 기여한다는 연구견과들이 다수 발표되었다. 이러한 연구결과의 혼선은 (1) 측정변수 및 방법차이, (2) 조사대상 업종의 차이 및 (3) 해당 기업 고용조건의 차이 등으로 요약되고 있다 허쯔버그 2요인 이론에 대한 비판은 여러 가지가 있으나, 주로 다음사항이 비판의 쟁점이 되고 있다. 즉 허쯔버그는 동기요인 및 위생요인이 직무만족에 미치는 영향을 밝혔을 뿐이지, 이 두 요인과 생산성과의 상관관계를 밝힌 것은 아니라는 것이다. 이에 따라 본 연구에서는 우리나라의 관광호텔 종사원을 대상으로 위생요인과 만족요인이 직무만족에 미치는 영향뿐만 아니라, 생산성과의 관계를 고찰하였다. 조사도구는 비교적 객관적이라고 판단되는 선행연구자(Chitiris L.)가 개발한 위생요인 7 변수 및 만족요인 5 변수를 원용하였다. 현장조사는 우리나라의 대구 및 경주지역의 16개의 관광호텔(특급 9 및 1급 7) 종사자 162명을 대상으로 하였으며 연구결과는 다음과 같다. (1) 한국관광호텔 종사자들의 만족도는 동기요인이 위생요인 보다 큰 영향력을 갖는 것으로 나타났으나 객실부서 종사자는 유사한 2요인에 대해 비슷한 반응을 보였다. (2) 그러나 동기 및 위생요인이 생산성에 미치는 영향관계 고찰에서는 위생요인이 동기요인 보다 훨씬 강한 상관 관계에 있으며 유이적인 차이를 보였다. (3) 연구결과를 토대로 할 때, 허쯔버그의 2요인 이론과 만족도와의 관계는 그의 연구결과가 지지되었으나, 생산성과의 관계는 기각되었다. 이상의 분석결과를 전제로 할 때 허쯔버그외 2요인 이론을 호텔현상에 적용함에 있어 보다 신중을 기할 필요가 있다고 본다. 요컨대 우리나라 관광호텔 종사원들은 임금수준, 초과근로 수당, 직무의 안정성 확대, 리더쉽의 강화 등을 뿡한 생산성 제고방안이 승진, 업무의 자율성 및 성장기회의 부여 등의 대안보다 유효하다고 판단된다. 따라서 우리나라 관광호텔 정 영자들은 위생요인의 합리적 관리에 대한 체계적인 방안 강구가 요망된다. 그러나 본 연구는 종사원의 급료수준 등의 차이에 따른 2요인과 생산성 관계를 밝히지 못하였다. 이에 따라 후속 연구에서는 종단적(longitudinal) 연구를 통해 허쯔버그 2요인 이론의 현장적용의 균형성 및 합리성을 확보할 필요가 있다고 본다. 본 연구결과가 한국 관광호텔 경영자의 종사원관리를 위한 지침 및 후속 연구의 선행자료가 되기를 바란다.

지역에 관한 관심이 지각된 관광 영향과 관광 발전 참여에 미치는 영향 연구: 여수시 지역주민을 중심으로

노은정 한국호텔외식관광경영학회 2024 호텔경영학연구 Vol.33 No.2

이 연구는 다양한 이해집단이 존재하는 지역의 지역민을 대상으로 지역에 대한 관심이 관광 영향과 관광 발전 참여에 미치는 구조적 관계를 살펴보기 위해 이루어졌다. 이 연구의 목적을 달성하고자 유명관광지이자 국가산업단지가 위치한 여수를 연구목적지로 정하고, 여수시 지역주민을 대상으로 2022년 6월과20203년 2월, 총 두 달에 걸쳐 설문조사를 실시하였다. 실증연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 지역주민의지역에 관한 관심 정도는 관광의 긍정적 영향 인식과 관광의 부정적 영향 인식에 모두 유의한 영향을 미치는것으로 분석되었다. 특히 지역에 관한 관심이 높을수록 관광의 부정적 영향 인식에 더 강하게 반응하는것으로 나타났다. 즉, 지역주민들이 부정적인 정보에 더 많은 가중치를 두고 현상을 판단하고 있다고 볼수 있다 둘째, 지역주민의 관광 영향에 대한 긍정적 인식과 부정적 인식이 관광 발전 참여에 모두 영향을미치는 것으로 분석되었다. 이때 관광에 관한 긍정적 영향이 특히 더 강하게 지역주민의 관광 발전 참여에영향을 미치는 것으로 나타났다. 이 연구의 결과에 따른 이론적 시사점은 지역에 관한 일반적인 관심이관광 영향 및 지역주민 참여에 영향을 미친다는 것을 밝혀냈다는 점으로, 이에 따라 지속가능한 관광 발전에지역주민을 참여시킬 방안에 대한 실무적 시사점을 본문에 제시하였다. The purpose of this study was to examine the interrelationships among community concern, per ceived tourism impacts, and participation in tourism development among local residents residing in areas where various interest groups exist. To achieve the research objectives, a survey was conducted over two months, from June 2022 to February 2023, targeting residents of Yeosu City, known for its famous tourist destinations and national industrial complexes. The empirical research results are as follows: First, it was found that local residents’ community concern had a significant effect on the perceived positive and negative impacts of tourism. In particular, it was found that higher community concern led to stronger responses to the perceived negative impacts of tourism. Second, it was found that local residents’ perceived tourism impacts affected their participation in tourism development. Particularly, the perceived positive impacts of tourism had a stronger effect on local residents’ participation in tourism development. The results of this study revealed that the general interests of the community affect tourism impacts and local resident participation. Accordingly, practical implications were suggested for participating local residents in sustain able tourism development.

관광목적지 경험에서 안내자의 설명이 관광객만족과 추천의도에 미치는 영향

진재수,조선배,최현준 한국호텔외식관광경영학회 2019 호텔경영학연구 Vol.28 No.5

The purpose of this study is to investigate the impact of the travel guide’s explanations on tourist satisfaction and recommendation intention in the travel destination experience, and to suggest implications related to Korean domestic tourism. This study used two factors (eg, tourist satisfaction and recommendation intention). Structured questionnaires were conducted with Korean tourists who experienced domestic tourism within the last three months from September 01, 2018 to November 30, 2018. A total of 330 copies were distributed to tourists and were given an explanation of the purpose of the questionnaire, and used convenience sampling method. A total of 287 (87%) valid samples were used for the final analysis. The analysis was conducted using SPSS 25 and the hypotheses were tested using frequency analysis, factor analysis, reliability analysis, one–way ANOVA, and regression analysis. The results of the analysis are as follows. First, compared to when there was no tour guide explanation, the effect on the tourist (eg, tourist satisfaction and recommendation intention) was found to be significantly positive when there was a guide’s explanation in the travel destination experience. Second, tourist satisfaction in the travel destination experience had a significantly positive influence on recommendation intention. Based on the results of the study, the importance of the tour guide’s explanations in the travel destination experience can be confirmed. Implications of this study provide practical suggestions, and limitations of the study and directions for future research are discussed. 이 연구의 의도는 관광목적저 경험에서 안내자의 설명이 관광객만족과 추천의도에 미치는 영향을탐색적으로 접근하고 관련한 시사점을 제시하는 것이다. 연구표본은 2018년 09월 01일부터 11월 31 일까지 국내 주요 관광지를 다년온 내국인을 대상으로, 편의표본추출방식의 구조화된 설문지를 이용한 자기응답으로, 안내자 설명 유무, 관광객만족, 추천의도, 표본특성 등이 포함되었다. 측정척도의안내자 설명유무, 관광객만족, 추천의도 등 세 변수를 중심으로 7점 리커트 척도(양극단의 예: 1=매우 그렇지 않다, 4=보통이다, 7=매우 그렇다)로 접근하였다. 분석표본은 총330부 가운데 유효표본287(87%)부가 분석에 활용되었다. 통계프로그램 SPSS V.25를 이용 빈도분석, 요인분석, 신뢰도분석, 분산분석, 회귀분석으로 접근하였다. 분석결과 첫째, 관광목적지 경험에서 안내자의 설명이 있을 때가 없을 때 보다 관광객만족에 더 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 관광목적지 경험에서 안내자의 설명이 있을 때가 없을 때보다 추천의도가 높은 것으로 확인되었다. 셋째, 관광목적지경험에서 안내자의 설명에 만족한 관광객은 다른 사람들에게 관광목적지 방문을 권유할 가능성이 높은 것으로 확인되었다. 분석결과를 토대로 관련 시사점과 연구의 한계를 제시하였다.

노인의 관광행동에 관한 연구-대구시를 중심으로-

곽재용 한국호텔외식관광경영학회 2007 호텔경영학연구 Vol.16 No.2

The purpose of this study is to provide useful basic data to understand senior tourists' behavior in the future aging society through grasping the association senior tourists' behavior. The analytical methods used in this study were frequency, mean, standard deviation, Factor Analysis, t-test, multiple regression, ANOVA, post-hoc estimation(Duncan test), To verify the reliability of each measure, Cronbach's alpha coefficient was used. Major findings are the following. First, people I surveyed made a reasonable tourism behavior the most, and a tourism behavior dependant on others, conspicuous tourism behavior, and impulsive tourism behavior come after in order.Second, the research studies differences in general attributes (sex, a pattern of possessions, monthly average income, past occupation, present occupation, the standard of living, housing type, religion, districts etc) according to the modes of tourism and general attributes' influencing power on tourist behavior. It is found that in case of the senior tourists with less income, when the gender was woman, they were self-employeed, people made a tourism behavior dependant on others. And it is also found that in case of the senior owned a home, and had a shorter education period, people made more reasonable tourism behavior. In case of that the senior tourists live in an apartment, they do conspicuous tourism behavior when have high standard of living. In case of that the senior tourists live in rental house, people who were self-employeed made more impulsive tourism behavior. 본 연구의 목적은 관광행동유형별로 사회인구학적 특성과 주거특성인 일반적 특성과 차이를 보고 일반적 특성이 관광행동에 미치는 영향력을 파악해 봄으로서 향후 고령화 시대의 노인관광행동을 이해하는데 유용한 기초 자료를 제공하는데 있다. 수집한 자료의 분석은 SPSS WIN12.0 프로그램을 이용하여 빈도, 평균, 표준편차, 요인분석, 다중 회귀분석, t-검정, 분산분석과 Duncan test로 사후검증을 하였다. 이외에 각 척도의 신뢰도 검증을 위하여 Chronbach′s Alpha계수를 이용하였다. 주요결과를 보면 다음과 같다. 첫째, 조사대상자들은 합리적 관광행동을 가장 많이 하였고, 그 다음 타인의존, 과시적, 충동적 관광행동을 하고 있었다.둘째, 관광행동 유형별로 일반적 특성과의 차이와 일반적 특성(성, 소유형태, 월 평균소득, 과거직업, 현재직업, 생활수준, 주거형태, 종교, 지역 등)이 관광행동에 미치는 영향력을 살펴 본 결과 합리적 관광행동은 학력이 낮을수록, 종교가 없는 경우, 주택의 소유형태가 자가인 경우로 나타났다. 타인의존 관광행동은 소득이 적을수록, 여성인 경우, 자영업인 경우로 나타났는데 특히 옛날직업이 전문직인 경우에는 타인의존 관광행동을 가장 하지 않는 것으로 나타났다. 과시적 관광행동은 소유형태가 타가이고, 생활수준이 좋을수록, 전문직에 종사하는 집단이, 주거유형이 아파트인 경우로 나타났다. 충동적 관광행동은 소득이 많을수록 충동적 관광행동을 하지 않았고 주택의 소유형태가 타가인 경우, 대졸이상 집단보다 고졸이하 집단이, 옛날직업이 자영업인 경우로 나타났다.

지속가능한 접경지역 관광 발전을 위한 관광자의 관광공간 행동 조사: 파주시, 고양시를 사례로

박득희 한국호텔외식관광경영학회 2022 호텔경영학연구 Vol.31 No.6

접경지역을 방문하는 다수의 관광자는 한 번의 관광에서 다수의 관광공간에 방문하는 관광공간 행동을 하고 있다. 이러한 배경하에 본 연구는 사회연결망 분석을 수행하여 관광자의 관광공간 행동에 대해 심도 있게 조사했다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해서 경기관광공사에서 실시한“2021 경기관광 실태조사” 원자료를 연구 목적에 적합하게 정제하고 밀도 분석, 내향/외향 연결정도 중심성 분석, 매개 중심성 분석, 링크 분석을 수행했다. 연구 결과를 살펴보면, 첫째, 밀도분석 결과, 관광공간 연결망 내 관광공간 간 연결 형태는 특정 관광공간을 중심으로 집중적으로 연결된 것으로 나타났다. 둘째, 내향 연결정도 중심성 분석 결과, 임진각, 헤이리예술마을, 프로방스는 높은 내향 연결정도 중심성 지수를 가지는 것으로 나타났다. 셋째, 외향 연결정도 중심성 분석 결과, 임진각, 헤이리예술마을, 오두산통일전망대는 다른 관광공간에 비해 보다 높은 외향 연결정도 중심성 지수를 가지는 것으로 나타났다. 넷째, 매개 중심성 분석 결과, 반구정은 앞선 두 개의 연결정도 중심성 분석에서 중심성 지수가 높은 관광공간으로 도출되지 않았지만, 높은 매개 중심성 지수를 가지는 것으로 나타났다. 끝으로, 링크 분석 결과, 임진각과 파주맛집은 관광공간 연결망 내에서 핵심적이 관계를 가지는 것을 확인했다. 지속가능한 접경지역 관광 개발 방향과 연구의 한계점을 결론에 자세하게 작성했다.

베트남 유학생의 한국어 수준과 한국관광에 대한 행동의도와의 영향관계: 계획행동이론을 중심으로

우현아,노정희 한국호텔외식관광경영학회 2024 호텔경영학연구 Vol.33 No.1

본 연구는 베트남 유학생의 한국관광에 대한 행동의도를 계획행동이론을 적용하여 알아보고베트남 유학생의 한국어 수준의 조절효과에 따라 계획행동이론의 각 변인에 미치는 영향력을 검증하였다. 베트남 유학생의 한국어 수준은 한국어능력시험(TOPIK)의 점수를 기준으로 언어능력을 분류하였다. 연구조사는 국내 4년제 대학에 재학 중인 베트남 유학생을 대상으로 설문조사를 실시하였으며 총 312부의 설문지가연구의 자료로 활용되었다. 연구 분석결과, 베트남 유학생의 한국관광에 대한 태도, 주관적 규범, 지각된행동통제는 행동의도에 유의한 영향을 미쳤다. 베트남 유학생의 한국어 수준(TOPIK)에 따라 한국관광에대한 태도, 주관적 규범, 지각된 행동통제와 행동의도는 유의한 영향력을 가지고 조절됨이 입증되었다. 본연구의 결과는 국내 베트남 유학생을 대상으로 한 국내관광에 대한 마케팅 및 홍보전략의 자료로 사용 될수 있으며 국내 대학에서 베트남 유학생을 효과적으로 관리하는데 필요한 기초자료로 활용될 수 있다. 후속연구로 국내의 여러 지역에서 공부하는 베트남 유학생을 연구대상으로 조사할 필요가 있다. 또한 한국어수준과 관광활동과 관련하여 다양한 국적의 유학생들을 대상으로 한 조사가 필요하며 본 연구에서 사용된한국어능력검정시험 점수 외 다른 커뮤니케이션 능력을 고려하여 연구를 확장하길 제안한다. The study applies the Theory of Planned Behavior to examine the influence of attitudes, subjective norms, and perceived behavior control on Korean tourism intentions among Vietnamese international students at domestic universities. It also investigates the role of the students' proficiency in the Korean language in this relationship. A survey was conducted over approximately four weeks among Vietnamese international students who are enrolled in 4-year domestic universities, and a total of 312 valid survey responses collected as research data. As a result, this study substantiates that the Korean language proficiency (TOPIK) of Vietnamese international students, within the context of their studies in South Korea, plays a significant role in moderating the impact of attitudes, subjective norms, perceived behavior control, and intentions re lated to Korean tourism. The outcomes of this research aim to provide insights into how the Korean language proficiency of Vietnamese international students impacts their engagement in Korean tourism. These insights can be used to develop marketing and promotional strategies for potential Vietnamese tourists and serve as foundational data for domestic universities in effectively managing Vietnamese international students.

미국인의 도시관광선호에 관한 실증연구

심창섭(Shim, Changsup) 한국호텔외식관광경영학회 2014 한국호텔외식경영학회 학술발표논문집 Vol.2014 No.12

본 연구는 도시관광이라는 현상이 지닌 보편적 특징을 살펴보고자 하는 탐색적 연구로서 온라인조사기법인 Amazon Mechanical Turk (MTurk)를 이용하여 241명의 미국인들을 대상으로 설문조사를 실시하고 도시관광의 선호정도에 따라 관광성향 및 인구통계적 특성에 어떤 차이가 있는지 통계적 방법을 통해 분석하였다. 분석 결과에 의하면 도시는 관광목적지로 상당수 응답자들에게 선호되는 것으로 나타났으며, 도시관광을 선호하는 집단은 연령대가 상대적으로 낮으며 배움, 정보/새로움과 관련된 동기가 상대적으로 높은 것으로 나타났으며 휴식/탈출의 욕구는 오히려 낮은 것으로 나타났다. 본 연구가 갖는 시사점은 다음과 같다. 첫째, 미국인들에게 있어서 도시는 젊은층이 더욱 선호하는 관광목적지로 인식되고 있어 도시관광개발 및 마케팅, 도시관광연구에 있어 연령에 따른 고려가 지속적으로 필요할 것으로 판단된다. 둘째, 미국인들에게 도시관광은 일상을 떠난 휴식, 탈출의 기회로 인식되기 보다는 빠르게 변화하는 세상을 이해하고 정보를 습득할 수 있는 기회로 이해되고 있다. 셋째, 본 연구는 관광연구를 위한 도구로서 MTurk가 가진 장점과 단점을 동시에 살펴볼 기회를 제공한다. 그러나 본 연구는 해당 주제에 대한 탐색적 연구로서 분석의 대상을 특정 도시로 한정하지 않았기 때문에 본 연구결과의 적용은 각 도시가 지닌 특성에 대한 고려와 함께 이루어져야 하며, 향후 연구에서는 본 연구의 결과를 바탕으로 특정 도시에 대한 사례연구가 이루어지는 것이 필요하다. For the last few decades, tourism researchers have paid much attention to urban tourism, as cities have increasingly served as popular destinations in tourism market. Nevertheless, few studies empirically examined the characteristics of urban tourism by understanding the difference between urban and non-urban tourism. Accordingly, this study aimed to identify factors that allow individuals to prefer urban tourism over non-urban tourism by examining Americans. Using Amazon Mechanical Turk (MTurk), an online labor market where individual respondents select and complete tasks posted by requesters for monetary compensation, 241 questionnaires were collected and analyzed by several statistical methods including exploratory factor analysis, T-test and χ2 test. The results show that individuals who prefer urban tourism are younger and tend to travel for learning and information/novelty purposes, while those who prefer non-urban tourism tend to be older and seek relax/escape through tourism. There was no significant difference of gender, education, and income level between two groups. Based on the results, several practical and theoretical implications were provided.