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      • 국내 상급종합병원과 종합병원 간호사의 정맥주입간호실무지침의 확산정도

        은영(Young Eun),구미옥(Mee Ok Gu),조용애(Young Ae Cho),정재심(Jae Shim Jeong),권정순(Jeong Soon Kwon),유정숙(Cheong Suk Yoo5),정영선(Young Sun Jeong),정인숙(In Sook Jung),김경숙(Kyeong Sug Kim),이선희(Seon Heui Lee),서현주(Hyun Ju S 한국근거기반간호학회 2015 근거와 간호 Vol.3 No.1

        Purpose: This study was conducted to investigate the extent of diffusion of Intravenous infusion nursing practice guideline among nurses in advanced general hospitals and general hospitals in Korea. Methods: The subjects were 234 nurses who practice the intravenous infusion in 24 advanced general hospitals and general hospitals. Data were collected between October 5 and November 2, 2015 by mail (return rates: 97.5 %). Data were analyzed using descriptive statistics, t-test, and ANOVA with SPSS/ WIN 21. Results: The average guideline diffusion score and levels of diffusion was 3.39±0.58 (level of “use sometimes”). 44 recommendations (46%) were in level of “use always” and 50 recommendations (53%) were in “use sometimes”. Extent of diffusion were significantly different according to present status (F=2.81, p=.040) and education (F=4.35, p=.014). The facilitating factors to use the guideline were education by department of nursing service, convenient composition of guideline and barrier factors were “no time to use the guideline”, “don’t know the guideline” and “there is no guideline at ward”. Conclusion: Extent of diffusion of Intravenous infusion nursing practice guideline among nurses was moderate level. The strategies for promoting the implementation of guideline in clinical practice is needed. Further study of outcome evaluation of guideline implementation will be needed.

      • KCI등재

        동시형광 분광광도법에 의한 대기 시료 중의 다환방향족 탄화수소(PAHs)의 분석

        유광식,정선이,정지영 한국대기환경학회 2004 한국대기환경학회지 Vol.20 No.1

        Determination of some PAHs in ambient air at Ulsan have been carried out by collection of the components into n-hexane followed by synchronous spectrofluorimetric technique. 10 PAHs, such as acenaphthene (Ace), anthracene (Anth), benz[a]anthracene (BaA), benzo[b]fluoranthene (BbFt), benzo[k]fluoranthene (BkFt) benzo [a]pyrene (BaP), chrysene (Chry), phenanthrene (Phen), fluoranthene (Ft), perlyrene (Per), and pyrene (Pyr) in air samples were able to determine separately by synchronous spectrofluorimetry. Calibration curves for those components were linear for the concentration range of 0.2∼166 ppb PAHs with the correlation factor of 0.9985∼0.9999. The predominant contribution was phenanthrene which was included 36.9∼85.1% to the overall level of the 10 PAHs in some areas, Also benzo[a]pyrene which was known to carcinogenicity was detected from 6.4 to 55.8 ng/㎥, benzo[a]anthracene of some areas was contained from 21.9∼153 ng/㎥,

      • 초등학교 3학년의 빛에 대한 개념

        유병길,손선영 부산교육대학교 과학교육연구소 2001 科學敎育硏究 Vol.26 No.-

        The present work examined children's ideas about in the 3-th graders of elementary school. The results are as follows; From the present study it became clear that children's ideas are strongly influenced by their egocentric or human-centered view of the world. For example, light from a candle is deemed to travel as far as any object which is obviously illuminated by it. If they can not see the illumination, the the light has not got as far as that. Most children would consider their ideas about light to be sensible, even commonsense, views. It is suggested that some of the students' basic ideas about light, how far light travels, and hoe we actually see objects, be taught.

      • KCI등재후보

        병·의원에서 분리한 메티실린 내성 황색포도알균에서 SCCmec 유형과 Aminoglycoside 변형효소 유전자의 분포

        정영희,김광욱,차정옥,이경민,유재일,유정식,김봉수,노영주,윤혜령,이영선 대한감염학회 2008 감염과 화학요법 Vol.40 No.1

        목적 : 대부분의 AME 효소 유전자는 transposon이나 plasmid 상태로 전달되며 staphylococcal chromosomal cassette mec (SCCmec) 내에도 삽입되어 있다. 최근 MRSA의 SCCmec 유형에 따라 다양한 내성유전자를 가지는 것으로 보고되고 있다. 따라서 1, 2차 의료기관에서 분리된 황색포도알균의 항생제 내성률을 조사하고 MRSA에서 SCCmec type에 따른 AME 효소 유전자의 분포를 확인하였다. 재료 및 방법 : 2004년 1, 2차 의료기관에서 분리된 황색포도알균 640주를 대상으로 methicillin의 내성유전자 mecA와 AME 효소 유전자 aac(6')-aph(2"), aph(3')-IIIa, ant(4')-Ia 등을 multiplex PCR 방법을 이용하여 확인하였다. 항생제 감수성 시험과 MIC 값은 한천배지 희석법으로 확인하였고 SCCmec type도 결정하였다. 결과 : 640주의 황색포도알균 중 MRSA을은 39.7%였으며 MRSA 분리주 모두 mecA 유전자가 검출되었다. Aminoglycoside 중 kanamycin, tobramycin에 대한 내성률은 98.1%이었고, gentamicin 68.7%, amikacin 30.8%, netilomicin 2.8%이었으며 vancomycm에는 모두 감수성이었다. Oxacillin MIC_50과 MIC_90은 각각 128 ug/mL, 256 ug/mL이었으며 254주의 MRSA 중 214주를 선별하여 AME 효소 유전자를 확인한 결과 aph(3')-IIIa 13.1%, aad(6')-aph(2") 77.1%, ant(4)-Ia 53.3%이었으며 SCCmec type에 따라서는 type II, type III, type IV가 각각 50.9%, 16.4%, 32.7%였다. SCCmec type에 따른 AME 효소 유전자의 분포는 SCCmec type II에서는 aac(6')-aph(2")와 aac(6')-aph(2")/ant(4')-Ia가 각각 49.5%, 36.7%에서 검출되었고 type III에서는 aph(3')-IIIa/aac(6')-aph(2")가 60%, aac(6')-aph(2")가 31.4%, type IV에서는 aac(6')-aph(2")/ant(4')-Ia와 ant(4')-Ia가 각각 41.4%, 50%로 나타났다. 결론 : 1, 2차 의료기관에서 분리한 황색포도알균 분리주의 메티실린 내성률은 39.7%이었다. MRSA 분리주 중 SCCmec type II와 III에서는 aac(6')-aph(2")가, SCCmec type IV에서는 ant(4')-Ia가 90% 이상 검출되어 SCCmec type과 AME 효소 유전자 분포와는 연관성이 있는 것으로 나타났다. Background : Many genes encoding aminoglycoside modifying enzymes (AMEs) on transposon or plasmid were transferred from one strain to another strain and inserted into a staphylococcal chromosomal cassette mec (SCCmec). There are very diverse subtypes in SCCmec type to the insertion of resistant genes. Therefore, we researched the resistance rates of antibiotics and distribution of AME genes according to SCCmec type in MRSA strains. Materials and Methods : We isolated 640 Staphylococcus aureus from non-tertiary hospitals in 2004, detected mecA, aac(6')-aph(2"), aph(3')-llla, and ant(4')-la using the multiplex PCR method, tested antibacterial susceptibility disk diffusion and minimal inhibitory concentration, and determined SCCmec type. Results : Of 640 S. aureus isolates, MRSA rate was 39.7% and all MRSA isolates carried mecA gene. Among 214 MRSA selected, aminoglycoside-resistant rates were 98.1% in kanamycin and tobramycin, 68.7% in gentamicin, 30.8% in amikacin, and 2.8% in netilmicin. The detection rates for aac(6')-aph(2"), aph(3')-llla, and ant(4')-la were 77.1%, 13.1%, and 53.3%, respectively. Also, SCCmec type was 50.9% in SCCmec type II, 16.4% in type Ill, and 32.7% in type IV. The genes encoding AMEs were distributed aac(6')-aph(2") (49.5%) and aac(6')-aph(2")/ant(4')-la (36.7%) in SCCmec type II, aph(3')-llla/aaac(6')-aph(2") (60%) and aac(6')-aph(2") (31.4%) in type III, and aac(6')-aph(2")/ant(4')-la (41.4%) and ant(4')-la (50%) in type IV. Conclusion : 39.7% of S. aureus isolated from non-tertiary hospitals was resistant to methicillin. More than 90% of MRSA isolates were detected aac(6')-aph(2") in SCCmec type II and Ill, and ant(4')-la in type IV. With these results, the genes encoding AMEs may be closed related to SCCmec type.

      • 중등 특수학급 운영 개선 방안

        김주영,이미선,이유훈,최세민 국립특수교육원 2001 연구보고서 Vol.- No.4

        본 연구에서는 우리나라 중등 특수학급 운영의 개선 방안과 그에 따를 정책 과제를 제시하는데목적을 두고 중등 특수학급의 개념과 특성, 우리나라 특수학급의 설치 배경과 현황을 상세히 기술하였으며, 특수학급의 문제점을 제시하였다. 또한 중등 특수학급 관련자들을 대상으로 특수학급의 운영을 어렵게 하는 요소들을 분류하고 각 요소별 문제들을 분석하여 개선 방안과 정책과제들을 제안하였다. 학교 사회 인식의 개선 방안 관리자와 교사의 인식 개선:시·도 교육청 단위에서의 연수기회를 늘리고, 연수 내용을 교사와 관리자의 요구에 맞게 조정하며, 일반학교에서의 실제 적용 부분에 대한 구체적인 실제들을 제시해야 한다. 학생과 부모의 인식 개선:학생과 부모는 전문적인 연수보다는 지속적인 자극과 접촉 및 참여 기회 등을 제공함으로써 감정적으로 다가설 수 있도록 체화(體化) 시키는 과정들을 마련해야 한다. 정책 과제:일반학교 관리자 및 교사의 연수기회를 확대 강화하여야 한다. 일반학생의 장애인 이해와 남을 배려하고 함께 살아가는 인성 함양을 위한 교과별 장애인 관련 단윈을 개발해야 한다. 일반학생과 부모들의 장애인에 대한 올바른 인식을 심어줄 수 있는 활동프로그램을 개발하여 제공해야 한다. 취학 업무의 개선 방안 특수학급 설치 비율의 불균형 해소:중등 특수학급의 특성을 고려한 운영 정책을 펴 나가야한다. 인구가 밀집되어 있는 도시 지역에서는 장애 유형별 특수학급을 설치하고 인구가 적은 지역에서는 모든 학교에 특수학급을 두어 단 한 명의 학생이라도 제대로 된 교육을 받을 수 있도록 해야 한다. 특수교육 대상자 선정 및 지정ㆍ배치 과정의 현실적 개선:장애학생의 진단ㆍ평가에 필요한전문교사집단의 인적 자원과 각종 검사도구 및 시사ㆍ설비, 인터넷망, 사도 교육청과의 직접적인 연계, 지역사회 협력 네트웍 등의 물적 자원 등 유리한 인프라를 갖추고 있는 특수학교 중심의 '특수교육지원센터'나 지역사회 '장애인복지전문기관' 등을 활용한 실제적 진단ㆍ평가를 하도록 모색해야 한다. 특수교육 대상자 선정 및 지정·배치의 원칙:특수학급 교사는 일단 학교 내 특수교육 대상자를 선별(screening)한 후 선점 및 배치 신청을 한다. 특수교육 대상자 진단평가는 초등학교학생 중심으로 실시한다. 초등학교에서 특수교육 대상자로 선정된 학생들은 상급학교의 특수학급 입급을 희망할 경우 별도의 선정과정 없이 지정ㆍ배치를 받도록 한다. 특수교육대상자로 선정된 학생들이 상급학교로 진학할 때는 반드시 전학년까지의 특수교육 수행자료를 첨부하여 제출하도록 한다. 중학교나 고등학교에서 처음으로 특수교육 대상자로 선정받고자 하는 학생들은, 중학교는 초등학교 6학년 말(중학교 배정 시기), 고등학교는 중학교3학년 말(고등학교 지원 시기) 지역 교육청 및 시·도 교육청에 특수교육 대상자 선정 및 지정ㆍ배치 신청을 한다. 정책 과제:특수교육 대상자 진단ㆍ평가 업무의 효율화를 위한 다양한 방안을 연구하여야 한다. 장애학생들의 타 학교 전학 또는 상급학교 진학에 필요한 최소한의 특수교육 수행자료를 규정하여 구비하도록 하여야 한다. 특수학급 운영 환경의 개선 방안 물리적 여건의 개선:일반학교 내 물리적 환경 개선을 위해 시·도 특수교육 담당 행정가를지원하고 독려해야 한다. 일반학교 내 장애학생 관련 편의시설과 유초ㆍ중고등학교별 특수학급의 시설 및 교구 설비에 관한 명확한 법적 제도적 장치를 마련해야 한다. 학교 순회교육의 개선:특수교육진흥법시행령 제13조의2 제2항을 삭제하고 농촌 등 학교의규모가 작고 원거리에 흩어져 있는 지역은 반드시 모든 학교에 특수학급을 설치하도록 해야 한다. 특수학급 교사의 직무 개선:보조교사, 치료교육 및 직업교육 담당교사, 순회교육교사 등을 특수학급에 함께 배치하여 업무를 상호 분담하고 통합교육 지원 이외의 특수학급 교사의일반학급 수업 지원을 한정하여야 한다. 특수학급 교사의 처우 개선:특수교육 경력에 대한 승진 가산점 부여의 존폐에 대해 신중히대처해야 한다. 특수교육 교사 양성체제가 일반교사와 이원화되어 있는 현 상황을 둔 채로특수학급 교사의 승진 여건을 개선하기 위한 단기적 방안은 찾기 어려운 실정이므로 장기간에 걸친 단계적 해결방안을 찾아야 한다. 정책 과제:특수학급의 시설 설비 기준을 규정하고 일반학교에 설치하여야 할 장애학생편의시설의 종류와 규격, 기준 등을 마련하여야 한다. 보조교사의 안정적인 배치제도를 마련하여야 한다. 특수교육 경력에 대한 승진가산점 부여 제도와 특수학급 교사의 근본적인 승진차별구조에 대한 장기적인 연구와 개선책을 제시해야 한단. 특수학급 운영 지원의 개선 방안 장학 및 행정 지원 개선:각급 교육청의 특수교육 업무 담당 장학 행정 지침서를 개발해야 한다. 신임 특수교육 업무 담당 전문직을 위한 직무연수를 의무화해야 한다. 교육청별로 특수학급 교사 연구회를 조직하고 지원해야 한다. 재정 지원 개선:특수학급 운영에 필요한 제경비를 '학교 운영비'에서 지출하도록 권장해야 한다. 그럼에도 불구하고 총액으로 교부하고 있는 '학교 운영비'와는 별도로 그동안 목적성예산으로 시·도마다 특수학급에 지원해 온 '특수학급 운영비'를 당분간 계속 지원해야 한다.특수학급 교사들의 '학교 운영비' 등 예산 운영에 대한 이해를 높여아 한다. 학교의 지원 개선:교사 스스로 적극적인 태도를 길러 일반교사와 잦은 교류를 통한 원만한인간관계 형성에 주력함은 물론, 학교 관리자를 대상으로 장애학생의 통합교육과 특수학급운영에 대한 적용 가능한 특수교육 직무연수를 확대 실시하여야 한다. 정책 과제:교육청 특수교육 담당 장학관(사)을 위한 장학 행정 지침서를 개발하고 정기 직무연수를 실시해야 한다. 지방교육재정교부금에서 특수학급 운영비를 목적성 경비로 확보해야 한다. 학교 관리자의 장애학생 교육 및 특수학급 운영 지원에 관한 최소한의 지침을 마련하고 그에 따른 직무연수 기회를 제공해야 한다. 특수학급 교사의 자질과 역할의 개선 방안 특수학급 교사의 자질 개선:특수학급 교사들이 자격이나 이력(경력)과 같이 누구나 객관적으르 확인하고 인정할 수 있는 공적 자질도 잘 갖추어야 하지만, 보다 더 근본적인 것은 일반교사에게서 기대하기 힘든 인성과 태도가 요구된다. 특수학급 교사의 역할 개선:특수학급 교사의 역할은 통합교육 개시의 기초를 정립하고,적합한 개별화 교육 프로그램을 개발하며, 학교 전체 환경 내에서 장애학생의 활발한 참여를 촉진시키며, 일반 학급 내에서 장애학생의 구성원 자격을 확보시키며, 일반 학급에서 장애학생의 적극적 수업참여를 촉진하며, 일반학생과 장애학생에게 구체적 상호작용 방법을 교수하며, 일반학급 교사와 지속적인 협력체계를 구축하는 등 특수학급의 설치 목적인 장애학생의통합교육을 제대로 수행할 수 있는 활동에 모아져야 한다. 특수학급 운영 형태의 개선 방안 우리나라의 중등 특수학급 운영 형태는 대부분 시간제로, 특수학급교사의 의지나 관리자의요구, 학교의 형편에 따라 더 많은 형태들이 존재한다. 무엇보다 특수학급의 운영 형태는 학교와학생의 다양성을 고려하여 융통성 있게 운영하는 것이 중요하다. 유연한 특수학급 운영은 장애학생과 일반학생 모두에게 보다 적절한 학습환경을 제공하고 일반학생이 장애학생을 이해하고 긍정적인 태도를 갖는데 도움을 준다. 정책 과제:우리나라의 현실에 맞는 특수학급 운영 형태를 개발해야 한다. 협력 수업과통합학급 교사 지원을 위한 특수학급 교사들의 재교육을 강화해야 한다. 교육과정의 개선 방안 교육과정의 수정:교육과정의 수정이나 운영에 관한 전반적인 사항을 활발히 연구하여 제공해야 할 것이다. 교육과정의 수정은 일반학교 교육과정을 고려하되 장애학생의 특별한교육적 요구에 적절해야 한다. 교육과정의 수정에 필요한 구체적인 지침을 제공할 필요가있다. 교육과정의 수정은 융통성 있게 이루어져야 한다. 중등 특수학급 학생을 지도하는데 요구되는 교수 방법이나 수정된 교육과정의 적용에 관한 다양한 연수기회가 주어져야 한다. 중등 특수학급 학생들을 지도하기 위한 다양한 교수-학습자료의 개발이 필요하다. 교육과정 수정에 대한 적절한 평가가 이루어지도록 해야 한다. 교육과정의 평가:수업에 도움이 되는 요소와 방해가 되는 요소를 밝히기 위해 교실환경 평가가 이루어져야 한다. 준거지향적 평가, 교육과정중심 평가, 수행평가 등 학습수행 평가가이루어져야 한다. 재량활동 및 특별활동의 개선:학교 관리자들의 재량활동에 대한 인식이 바뀌어야 하고, 재량활동에 필요한 인적 물적 자원에 대한 지원체제가 마련되어야 한다. 그리고 원활한활동을 위해 지역사회 기관과 협력할 수 있는 방안이 마련되어야 한다. 학생의 능력에 맞는 적절한 특별활동에 참여시켜야 한다. 치료교육활동의 개선:중등 특수학급 학생의 장애 상태와 주요 문제에 대한 정확한 진단이 이루어져야 한다. 특수학급 학생은 일반학생들과의 상호작용을 통하여 문제행동을 경감시킬 수 있으므로, 특수학급 학생들의 치료교육에는 일반학생들의 참여와 협조가 필요하다. 부모와 지역사회 인적자원을 활용한다. 보다 전문적인 치료교육을 실시하기 위하여 특수학급에치료교육 교사를 배치해야 한다. 특수학급 학생의 치료교육을 위해서는 지역사회 관련기관(인근 복지관, 치료센터)과의 유기적인 협력체제를 구축할 필요가 있다. 특수학교와 특수학급이 연계체제를 마련할 필요가 있다. 직업 및 전환교육의 개선:성공적인 전환교육을 위해서는 관계기관이나 관련 인사아의 협력체제를 구축하고, 부모의 참여 확대를 위한 다양한 교육 프로그램을 개발해야 한다. 장애학생의 진로 지도를 위한 기구가 마련되어야 한다. 장애학생이 직업과 관련된 적성을 파악하고 그들이 실제 노동 현장을 체험해 볼 수 있도록 근로 현장과 연계 교육할 수 있는 시스템을 마련해야 한다. 장애학생의 직업진로지도를 담당할 수 있는 전문 인력이 충원되어야 한다. 직업훈련을 위한 다양한 프로그램이 개발되어야 한다. 산학협동체제가 마련되어야 한다.개별화교육계획 개선:특수학급에서 개별학교육계획을 성공적으로 수행하기 위해 교사는 교과 내용의 수정, 교수방법의 수정, 일반교육과 특수교육의 협력, 평가의 개별화 등의 운영을 잘 해낼 수 있어야 한다. 정책 과제:특수교육 대상자를 위한 일반교육과정의 교과별 수정 자료 등을 개발 보급하여야한다. 중등 특수학급 학생들의 교육과정 평가를 위한 지침을 개발하여야 한다. 특수학급의재량활동 및 특별활동 우수사례를 발굴하고 수집하여 보급해야 한다. 치료교육 및 직업교육교사를 순회 배치해야 한다. 특수학급 교사들의 교육과정 운영에 대한 지도 능력 향상을 위한 연수를 강화해야 한다. 개별화교육계획 작성 및 운영에 관한 전산화 프로그램 등을 개발해야 한다. The purpose of this study was to present strategies and policy issues for improving the special classes management of secondary schools in Korea. A review of related-literature was presented to provide (1) the concepts and characteristics of special classes in secondary schools, and (2) the establishment background of secondary special classes. In addition, in-depth interview with people involved in special classes in secondary schools about the current status in and needs for the management of special classes in secondary schools was carried out. Based on the literature review and interview analysis, the study presented the current status in and problems with secodary special classes and suggested strategies and policy issues for improving the management of special classes in Korean secondary schools. The detail strategies and policy issues are as follows: First, the principals and general education teachers' understanding of and attitudes toward special classes have to be improved. For accomplishing this purpose, teacher training at the level of metropolitan/provincial offices of education must be expanded. Also, efforts for improving the awareness of students without disabilities and their parents have to be made in another direction. Second, improvement in procedures related to entering students with disabilities must be made. The disproportionate ratio of the number of special classes in kindergarten, elementary, and secondary schools has to be made balanced. Principles for assessing and placing students with disabilities have to be established, and the procedures of the assessment and placement of students with disabilities have to be improved realistically. Third, environment for the management of special classes have to be improved. Facilities for students with disabilities in general schools and educational equipments and materials in special classes must be improved. Special class teachers' work have be reduced, and special class teachers must be given better treatment. Fourth, the management of special classes have to be supported. Administrative support and supervision for special classes must be strengthened and stable support for the budget of special classes be guaranteed, special class teachers must have knowledge about the management of the budget for special classes, and all the staff members in secondary schools have active interests in and support for special classes. Fifth, the quality and roles of special class teachers must be improved. Better personality and attitudes are demanded for special class teachers than general education teachers. And the roles of special class teachers have to be focused on appropriately integrate students with disabilities into inclusive education settings. Sixth, the management forms of special classes have to be diversified. The management types of special classes appropriate to the current status in Korea must be developed and in-service training in supporting inclusive class teachers and using cooperative teaching has to be provided for special class teachers. Finally, the organization and implementation of curriculum have to be improved. Principles and methods for adapting curriculum must be developed and the evaluation of curriculum be carried out thoroughly. Optional activities, extracurricular activities, therapeutic education activities, vocational education, and transition education have to be implemented in various forms appropriate to the conditions of schools and communities. Also, strategies for successfully implementing IEP have to be provided.

      • 노박덩굴(Celastrus orbiculatus)의 繁殖에 관한 硏究

        沈慶久,安永熙,柳美先,劉鍾勳 成均館大學校 科學技術硏究所 1984 論文集 Vol.35 No.2

        Bittersweet(Celastrus orbiculatus) grown widely in the mountains of Korea is perennial, deciduous and climbing plant. They have strong vines, flower from May to June and mature in October. The red coloured fruits are beautiful, use as the cut-flower materials, and also as the food of birds. This is now considered worthwhile to exploit as an outstanding landscape plant. The objectives of this study were investigation of the suitable propagation methods, reaffirmation of the utility of mist room for softwood cuttings, influence of bed temperature for hardwood cuttings, and determination of the effectiveness of various rooting promotion treatments. The results obtained were summarized as follows. The germination rate was 70% when the period of stratification was 50 days. In softwood cuttings, the rooting percentage and rootlet number tended to be greater in closed moist chamber than those in mist rooms. The rooting percentage, rootlet number and length of root in the 25℃-bed temperature were higher than those in the bed of 20℃ or 30℃ in hardwood cuttings. Cuttings treated with IBA 1000ppm rooted better than those received other hormone treatments in hardwood and softwood cuttings.

      • KCI등재

        당의 종류 및 첨가량을 달리한 깨다식의 품질특성

        김진숙,한영실,유선미,김행란,전혜경 한국조리과학회 2003 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.3

        깨다식의 감미 및 물성 등의 개선을 위해 꿀보다 높은 점도와 hardness를 가지는 쌀엿과 조청 등을 첨가 혼합하여 품질을 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다. 깨다식의 적정 재료 배합비는 깨가루 100 기준시, 꿀과 쌀엿의 동량 혼합액 50%(w/w)였으며, 이를 기준으로 제조한 깨다식의 이화학적 특성은 당도 17.44 brix˚, tnqns 12.16, 환원당 15.44, 단백질 12.88, 지방 32.02, 조회분 2.82 %이었고, 기계적 특성 중 TPA의 chewiness는 0.28~0.30, hardness는 27.22~27.44 g/㎠이고, 색도의 L값은 41.67, a값 4.58, 그리고 b값은 16.99였다. This study was carried out to investigate the effects of the addition of sweeteners to Sesame Dasiks. Sesame Dasiks were prepared by adding various sweeteners to sesame seeds powder, at 40, 50, 60 and 70%, and their quality characteristics were measured. In the chewiness and hardness analyses of Sesame Dasiks, the 50% group (the same ratio and mixture of honey and lire jelIy) gave the highest results. For the sweetness, taste and overall acceptability of the Sesame Dasiks, the 50% group was also the better The texture profile analyses found the optimal chewiness and hardness of the Sesame Dasik to be 0.28 ~ 0.30 and 27.22 ~ 27.44, respectively.

      • 등칡(Aristolochia manshuriensis)의 繁殖에 관한 硏究

        沈慶久,安永熙,柳美先,劉鍾勳 成均館大學校 科學技術硏究所 1985 論文集 Vol.36 No.1

        Aristolochia manshuriensis KOM. distributed in the northern parts of Kangweon Province centering Mt. Seorag in Korea is a vigorous and climbing vine. It has been used widely as one of ingredients of chinese medicine. The unusual flowers by virtue of their shape and hue are beautiful, flowered in May and matured in October. The large leaves are coarse in texture, and have been used as arbor, trellis, pergola, and pillar. Therefore, it is now considered as an excellent ornamental plants for Landscape. The objectives of this study were investigation of the suitable propagation methods, comparison of the influence of bed temperature for hardwood cuttings, and determination of the effectiveness of various rooting promotion treatments. The results obtained were as follows. The germination rate 53% when the period of stratification was 70 days. The rooting percentage, rootlet number, and length of root male plants are generally better than those of female plants. The female and male plants cuttings tended to have the largest root system in the 20℃-bed temperature. The female plants treated with 20℃, IBA 1000ppm and 25℃ IBA 1000ppm. The male plants treated with 20℃, IBA 500ppm rooted well.

      • D-Amphetamine이 니코틴성 흥분작용에 의한 카테콜아민 분비작용에 미치는 영향

        임건한,서유석,민선영,임지연,김용직,나광문,임동윤 朝鮮大學校 附設 醫學硏究所 2005 The Medical Journal of Chosun University Vol.30 No.1

        본 연구의 목적은 d-arphetamine이 흰쥐의 적출부신 관류모델에서 니코틴 수용체 흥분에 의한 카테콜아민(CA) 유리작용에 미치는 영향을 검색하여 그 작용기전을 규명하고자 하였다. D-amphetamine은 흰쥐 부신정맥내로 60분간 관류시 d-amphetamine자체는 약한 CA 분비작용을 나타내었으나, d-amphetamine (30 μM)을 비롯한 강력한 neuronal nicotine 수용체 작용제인 cytisine (50 μM) 및 epibatidine (30 μM)에 의한 CA 유리작용을 처음 4-10분 동안만 유의하게 증강시켰다. 또한, d-amphetamine (30 μM)은 60분간 부신정맥 내로 관류한 상태에서 dihydropyridine L-형 칼슘통로 개방약물인 Bay-K-8644 (10 μM)과 세포질내 칼슘저장고에서 Ca^(2+) ATPase 억제제인 cyclopiazonic acid (10 μM)의 CA 유리작용을 처음 4분간만 유의하게 증강시켰다. 그러나, 고농도의 d-amphetamine (500 μM)은 상기한 모든 분비촉진제의 CA분비작용을 오히려 억제하였다. 이와 같은 연구결과로 보면, 흰쥐 관류 부신수질에서 d-amphetamine은 낮은 농도에서는 콜린성 니코틴 수용체 흥분에 의한 카테콜아민 분비반응을 증강시키지만, 고농도에서는 오히려 억제적으로 작용함을 시사한다. 따라서, d-amphetamine은 용량에 따라서 흰쥐 적출 관류부신수질의 니코틴 수용체의 작용제 및 길항제로 이중 작용(dual action)을 나타내는 것으로 생각된다. 이러한 d-amphetamine의 작용은 흰쥐 부신수질 크롬친화세포의 dihydropyridine계 L-형 칼슘통로의 활성화 및 세포 내 칼슘저장고로부터 칼슘유리작용과 관련성이 있는 것으로 사료된다. The purpose of the present study was to examine the effect of d-amphetamine on CA release evoked by nocotinic receptor stimulation from the isolated perfused model of the rat adrenal gland, and to establish its mechanism of action. D-amphetamine(30 μM), when perfused into an adrenal vein of the rat adrenal gland for 60 min, enhanced the CA secretory responses evoked by ACh (5.32 mM), nicotine (30 μM), cytisine (50 μM, a selective neuronal nicotinic Nn-receptor agonist) and epibatidine (30 nM, a selective neuronal nicotinic Nn receptor agonist) only for the first period (4~10 min), although it alone has weak effect on CA secretion. Moreover, d-amphetamine (30 μM) in to an adrenal vein for 60 min also augmented the CA release evoked by BAY-K-8644, an activator of the dihydropyridine L-type Ca^(2+) channels, and cyclopiazonic acid, an inhibitor of cytoplasmic Ca^(2+) ATPase only for the first peroid (4 min). However, in the presence rather inhibited the CA secretory responses evoked by the above all of secretagogues. Taken together, these experimental results suggest that d-amphetamine at a low concentration enhances the CA secretion from the rat adrenal medulla evoked by stimulation of cholinergic nicotininc receptors, but at a high concentration it rather inhibits them. It semms that d-amphetamine has dual action acting as both agonist and antagonist at nicotinic receptors of the isolated perfused rat adrenal medulla, which are might be dependent on the concentration. It is also thought that these actions of d-amphetamine are probably relevant to the activation of the dihydropyridine L-type Ca^(2+) channels located on the rat adrenomedullary chromaffin cell membrane and release of Ca^(2+) from the cytoplasmic store.

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