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        경남지역 주민의 김치 섭취 실태조사(II) - 판매용 김치에 대한 선호도 및 의식조사 -

        김종현,우포,김정석,정희,류재두,한기,송영옥,Kim, Jong-Hyen,Park, Woo-Po,Kim, Jeng-Suk,Park, Jeng-Hee,Ryu, Jae-Du,Lee, Han-Gi,Song, Yeong-Ok 한국식생활문화학회 2000 韓國食生活文化學會誌 Vol.15 No.2

        A survey on the preferences and notion about kimchi and kimchi products was conducted from july to october, 1999 to investigate basic information for increasing the consumption of kimchi for sale. 1,241 subjects of women and men aged 10 to 60 in Kyung-nam area participated in this survey. Most of the subjects made kimchi by themselves at home but this rate of making kimchi at home became lower than past, so increment of consumption of kimchi for sale will be expected in the future. When the people buy kimchi, they considered taste first, and then hygiene, nutrition in order. When they purchase kimchi, more men (69.1%) than women(56%) considered taste, but more women(36.1%) than men(20.6%) considered hygiene first. Subjects aged 30 or older groups considered more the hygiene of kimchi than the subjects of $10{\sim}20$ age groups did.(p<0.05) And people of household income over 3 million wons considered more hygiene than people of below 1 million wons income group did. People liked manufactured kimchi the packed with whole or partly transparent material in order to observe the contents.(p<0.05) They liked better kimchi packed with bottle(46.1%) and vinyl(39.6%) than plastic(14.3%) and this tendency was more in the subjects of women(49.8%) and over 30 age groups.(p<0.05) They prefered $200{\sim}500g$ packing unit of kimchi whether the family size were big or small. Among the processed kimchi products, men liked better a rice covered up with kimchi, a pot stew with kimchi or a soup with kimchi, On the other hand, women liked better a dumplings with kimchi, a grilled food with kimchi, a pizza with kimchi.(p<0.05) Subjects aged 10 to 20 years old liked all kinds of kimchi products, but people aged 40 or older disliked them.(p<0.001)

      • SCOPUSKCI등재

        종격동 병변의 진단 및 치료와 비디오 흉강경의 역할 -흉강경에 의한 종격동 병변 진단 치료-

        백효채,박한기,배기만,이두연,Baek, Hyo-Chae,Park, Han-Gi,Bae, Gi-Man,Lee, Du-Yeon 대한흉부심장혈관외과학회 1996 Journal of Chest Surgery (J Chest Surg) Vol.29 No.7

        흉강경 수술은 흥강의 모든 부위를 자세히 볼 수 있기 때문에 예측하지 않았던 부위 에서도 종격동 종양을 발견할 수 있으며 병변의 여러 부위에서 조직검사를 시행함으로서 정확한 진단을 얻을 수 있을뿐 만 아니라 필요시에는 종괴의 완전 절제를 시행할 수 있다. 비디오 흥강경 수술은 종격동 종양의 진단시 에 특별한 이병율 및 사망율 없이 환자의 92 %에서 정확한 진단을 내릴 수 있다는 보고가 있다. 연세대학교 영동세브란스병원에서는 1990년 3월부터 1995년 8월까지 종격동 종양 절제 또는 림프절 생검을 시행한 환자중 기록을 검토할 수 있었던 113명을 대상으로 개흥 또는 정중 홍골절개를 통하여 수술을 시행한 군(group A)과 비디오 흥강경으로 수술을 시행한 군(group B)으로 구분하여 수술시간, 통증의 정도, 흥관제거 시기, 퇴원일자 등을 비교하였다. 또 림프절생검을 비디오흥강경으로 수술한 군 (group C)과 전종격절개술을 통하여 시 행한 군(group D)의 합병증 및 진단율을 검토하였다. Group A는 38명으로 남자 18명, 여자 20명 이었으며 나이는 2개월에서 67세까지로 평균 36.2세였고 Group B는 36명으로 남자 20명, 여자 16명 이 었으며 \ulcorner이는 7개월에서 81세로 평균 41.3세 였다 Group A의 수술시간은 75분에서 440분으로 평균 164분이었으며 통증의 정도는 수술후 투여한 근육 주사의 횟수로 비교하였을 때 0회에서 15회까지로 평균 3.4회 투여하였다. 흥관의 제거는수술후2일부 터 11일까지로 평균 5.2일만에 제거하였으며 퇴원은 5일에서 37일로 평균 11.3일이었다. Group B의 수 술시간은 60분에서 255분으로 평균 152분이었으며 통증의 정도는0회에서 13회까지로 평균2회 투여하 였고 흥관의 제거는 1일부터 16일까지로 평균 4.7일만에 제거하였으며 퇴원은 2일에서 27일로 평균 8.3 일만에 퇴원하여 두 군간에 퇴원일자가 P value 0.03으로 의의 있게 흥강경으로 수술한 군에서 짧았다. Group C는 평균연령 45.8세, 수술시간 105분, 통증제거 3.2회, 흥관삽관 6.1일이 었으며 진단율은 81.8 % 였고 group D는 평균연령 53.3세, 수술시간 121분, 통증제거 2.6회, 흥관삽관 10.5일이었으며 진단율 은 100%였다. 수술과 관련된 합병증으로 Group A는 수술중 혈액 량감소성쇽과 심장마비가 각각 1예씩 있었으나 회 복이 되었고수술후농흥과출혈이 각각 1예씩, 일시적 호흡정지 1예, 흉관 7일 이상유지가)예 있었다. Group B에서는 성Til마비와 흥관 7일 이상 유지가 각각 2예씩 있었으며 Horner's 증후군과 brachial neuropathy가 각각 1예씩 있었다. 본 저자들은 비디오 흥강경을 이용한 종격동 종양의 제거를 비교적 안전하게 하였으며 입원기간도 짧 고 수술과 관련된 이병율 및 사망율도 적어 환자를 적절히 선택함으로서 비디오 흥강경수술이 종격동종 괴 절제시 에 좋은 치료방법이라고 사료된다. The application of video-assisted thoracic surgery (VATS) in the examination of the thoracic cavity can be a new option in patients with mediastinal tumor because it provides outstanding visibility of the structures of the mediastinum. By clear viewing through the thoracoscope, a mediastinal tumor can be biopsied or resected, depending on the findings during an operation. We reviewed all patients who underwent curative or diagnostic operations from March 1990 to August 1995 under the impression of a mediastinal mass. The total number of patients were 113 with 59 males and 54 females. Group A underwent resection of tu or by thoracotomy(38 patients: 18 males, 20 females), and group B underwent resection of tumor by VATS (36 patients : 20 males and 16 females). Seven patients in group B were excluded because they underwent thoracotomy due to pleural adhesion or intra-operative bleeding ; therefore, the true VATS group numbered 29 cases. Group C underwent Iymph node biopsy by VATS(33 patients'16 males, 17 females), and group D(6 patients: 5 males, 1 female) underwent Iymph node biopsy through anterior mediastinotomy. The mean age in group A was 36.2 years compared to 41.3 years In group B. We compared operation time, frequency of injection for pain control, duration of chest tube insertion, postoperative hospital stay, and diagnostic yield. In group A, they were 164 minutes, 3.4 times, 5.2 days, and 11.3 days, respectively, in comparison to 152 minutes, 2 times, 4.7 days, and 8.3 days, respectively, in group B. These data revealed that the day of discharge was significantly shorter in group B (p valu : 0.03). In group C, the mean age was 45.8 years (range 1 ∼70). The operation time was from 30 to 335 minutes (mean 105), pain control was required from 0 to 15 times(mean 3.2), and a chest tube was needed for 1 to 36 days (mean 6.1). In group D, mean age was 53.3 years, operation time 121 minutes, pall control injec- tion frequency 2.6 times, and mean chest tube duration 10.5 days. The diagnostic yield in group C was 8 oyo compared to 100 oyo in group D although the number of patients in group D is small.

      • SCOPUSKCI등재

        새로운 Duromedics 인공판막 치환의 임상고찰

        강면식,유경종,윤치순,박한기,Gang, Myeon-Sik,Yu, Gyeong-Jong,Yun, Chi-Sun,Park, Han-Gi 대한흉부심장혈관외과학회 1997 Journal of Chest Surgery (J Chest Surg) Vol.30 No.10

        Edwards-Duromedics valve(Mcdel 3160 & 9120) 는 1982년 처음 상품화된 후 disc escape 현상이 발견되어 생산이 중지되었다가 1990년부터 새로이 개발된 Model 3160R & 9120R이 사용되고 있으며, 현재는 구조적인 변화없이 이름만 Enwuns-nUh Bileaflet valveuodel 3200 & 9200)로 바커어 사용되고 있다. 연세대학교 심장혈관 센터에서는 1991년 10월부터 1995년 5월까지 208명에게 New Duromedics 판막치환을 시술하여 이들을 연구대상으로 의무기록의 조사 및 추적조사를 통하여 판막과 관련된 합병증을 연구하였다 연령은 18세에서 70세 사이로 평균 48.2$\pm$11.6세 였으며, 남자가 95명, 여자가 113명이었다. New York Heart Association Functional Class는 수술전 Class II가 45명, III가 131명, IV가 32명이었으며, 추적조사 기간중에는 Class I이 153명, II가 46명, III가 2명이었다. 판막치환은 단일판막 치환이 160례(승모판막:123례, 대동맥판 막:35례, 삼첨판막:2례), 이중판막치환이 48례(승모판막 및 대동맥판막:47례, 승모판막 및 삼첨판막:1례)였다. 동반수술은 좌심방내의 혈전제거술이 22례, 삼첨판막 판막륜 성형술이 33례 및 기타 3례가 있었다 수술후 합병증은 25례(12.2%)에서 발생하였으며 이중 출혈로 인한 재수술이 9례, 창상감염 8례, 신기능 부전 3례,뇌 경색증 2례, 호흡부전 1례,급성 심내막염 1례, 심근경색증 1례였다. 수술사망은 3명에서 발생하여 1.4%의 사망률을 보였으며, 사망원인은 저심박출증 1례, 패혈증 1례, multiorgan failure 1례였다. 추적조사는 99%가 가능하였고, 추적기간은 2개월에서 46개월로서 평균 20.9$\pm$11.7개월이었다. 이 기간중에 5명의 만기사망이 있었 으나 판막과 관련된 사망은 1례였다. 만기사망 원인은 인공판막의 심내막염 1례, 심부전증 1례, 뇌좌상에 의한 뇌출혈 1례, Cushing's syndroms 1례 및 원인을 알 수 없는 예가 1례였다 전체 생존환자에 대한 40개월 생 존률은 95.5%였으며, 승모판막 치환시 95.5%, 대동맥판막 치환시 96.8%,삼첨판막 치환시 100% 및 이중판막 치환시 92.0%였다. 이 기간중 6명(2.9%),에서 만기 합병증이 발생하였는데 상부위장관 출혈 2례, 뇌경색증 2 례, 판막혈전 1례 및 인공판막 심내막염 1례였다. 심내막염 1례는 수술 21개월후에 발생하여 사망하였다. 40 개월 동안 중요 만기 합병증이 발생하지 않을 가능성은 89.9%였다. 대상환자중 판막의 구조적 장애나 심각한 용혈증을 보인 예는 없었으며, 판막과 관련된 재수술도 없었다. 저자들의 New Duromedics 인공판막치환의 경험으로 볼 때 이 판막의 초기제품에서 문제가 되었던 구조적 결함은 발견되지 않았을 뿐만 아니라, 수술성적이나 판막과 관련된 합병증도 다른 판막과 비교하여 우수하 거나 비슷한 것으로 나타났으며, 합병증 중에서 가장 많은 항응고제 사용과 관련된 수술후 합병증을 예방하기 위해서는 적절한 12m의 유지가 필요할 것으로 생각된다. Between October 1991 and May 1995, 256 "New Duromedics Valve"(Edward TEKNA Bileaflet Valve) were implanted in 208 adult patients(171 mitral, 82 aortic and 3 tricuspid) with age ranging from 18 years to 70 years(mean 48.2$\pm$ 11.6 years). Postoperative complication rates were 12.2%, but there was none valve related one. Overall early mortality rate were 1.4%(1.6% for MVR, 2.1% for DVR, and none for AVR or TVR) respectively. Follow-up was 99% completed ranging in duration from 2 months to 46 months. There were 6 valve-related late complications(2.9%) with 2 patients with upper gastrointestinal bleeding, 2 with cerebral thxomtioembolism, 1 with valve thrombosis and 1 with valve endocarditis. Freedom from these valve-related major complications were 89.9% at 40 months. There were 5 late deaths(2.4%). one of these late deaths was considered valve-related. Overall actuarial survival rates at 40 months were 95.5%, 96.8% for mitral, 97.1% for aortic, 100% for tricuspid, and 92.0% for double valve replacement respectively. Preoperative New York Heart Association functional class were 2.9, and 1.3 in post-operative state. We have been trying to keep the international normalized ratio(INR) with range of 2.5 to 3.0. The INR of 4 patients of 5 with anticoagulant ralated complications was beyond the range. To reduce the rate of anticoagulant related complications, we felt very strongly that the INR should be kept between 2.5 and 3.0. In our cases, there was no structural failure or significant hemolysis in the absence of periprosthetic leak. This experience encourages us to continue using the "New Duromedics Valve".omedics Valve".uot;.

      • KCI등재후보

        가온 조건에 따른 저지방 모짜렐라 치즈의 품질특성

        유자연 ( Ja-yeon Yoo ),원서 ( Won-seo Park ),한기성 ( Gi-seong Han ),송민유 ( Min-yu Song ),정석근 ( Seok-geun Jeong ),함준상 ( Jun-sang Ham ) 한국유가공기술과학회 2017 Journal of Dairy Science and Biotechnology (JMSB) Vol.35 No.1

        There has been an increasing interest in low-fat foods among consumers worldwide. However, very few dairy companies produce low-fat cheese in Korea. Therefore, low-fat cheese production must be studied to not only promote consumer health but also diversify the domestic natural cheese market. In this study, we attempted to soften the texture of low-fat Mozzarella cheese prepared from raw milk standardized to 2% by changing the temperature of the cooking process from 43℃ to 37℃ and 40℃. The protein and fat contents of low-fat Mozzarella cheese prepared at the selected temperatures was 5.10-7.01% higher and 5.24-6.38% lower, respectively, than that of control cheese. Moreover, the hardness of low-fat Mozzarella cheese decreased with increasing cooking temperature. Further research to improve the sensory characteristics of low-fat cheese is required.

      • 단순 다각형의 집합에서 외부 가시 부분을 구하는 알고리즘

        이준철(Lee Jun Cheol),박한기(Park Han Gi),김승호(Kim Sung Ho) 한국정보과학회 1991 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.18 No.1

        본 논문에서는 m 개의 서로 교차하지 않는 단순 다각형의 외부 시점에서 보이는 외부 가시 부분을 구하는 알고리즘을 제시한다. 먼저, 각 단순 다각형의 외부 가시 부분을 구한후, 외부 가시 부분을 스캔하면서 전체 외부 가시 부분을 구한다. 알고리즘의 전체 시간 복잡도는 O(nlogm)이다. 여기서 n은 m개의 다각형의 절점들의 갯수를 모두 합한 것이다.

      • KCI등재

        사회적 환경으로서의 지원망 특성이 농촌노인의 심리적 복지에 미치는 영향

        이정화 ( Lee Jeong Hwa ),한경혜 ( Han Gyeong Hye ),공주 ( Park Gong Ju ),한기 ( Lee Han Gi ) 한국농촌계획학회 2003 농촌계획 Vol.9 No.3

        As the proportion of the elderly population in rural area is growing repidly, the quality of life of the rural elderly is becoming a major concern. According to Rowe Kahn(1997), active and productive engagement in society is a central component of successful aging. Yet, the effect of various social support network on psychological well-being of the rural edlerly is not well known. This study is an attempt to empirically examine the connection between social support network and psychological well-being of the rural elderly. For this purpose, community welfare specialists gathered data from 1033 rural elderly in 32 villages, using structured questionnaires. The statistical methods used for the data analysis were descriptive statistics, cross tables, ANOVA and hierachical regression analysis using spss wins 10.0 program. The major findings of this study are as follows: The majority of rural elderly have social support networks composed of more than one person and the mean number of their social support network ten persons. The elderly who keep frequent contact than one person and the mean number of their social support network was ten persons. The elderly who keep frequent contact with many adult children and friend/neighbor are happier than the elderly who keep contact with fewer number of children and friends. The size of the network of relatives significantly affects the level of loneliness of the elderly. Theoretical and practical implications of the quality of life of the rural elderly is discussed.

      • 노인 환자에서 Dapsone 투여 후 호전된 IgA-associated Leukocytoclastic Vasculitis

        권재우 ( Jae Woo Kwon ),김민혜 ( Min Hae Kim ),박한기 ( Han Gi Park ),임경환 ( Kyung Hwan Lim ),김태완 ( Tae Wan Kim ),양민석 ( Min Suk Yang ),이소희 ( So Hee Lee ),권혁수 ( Hyouk Soo Kwon ),김덕인 ( Deok In Kim ),창한 ( Chang H 대한천식알레르기학회 2007 천식 및 알레르기 Vol.27 No.3

        We report a case of elderly patient with IgA-associated leukocytoclastic vasculitis who was successfully treated with dapsone. A 75-year-old Korean female patient who had suffered from asthma visited because of multiple purpura, vesicle, and bullae on her extremities. She also complained of pitting edema, especially on the lower extremities. She was diagnosed as IgA-associated leukocytoclastic vasculitis by skin biopsy and treated successfully with steroid. How-ever, skin lesions recurred after tapering steroid. We restarted high-dose steroid and the lesions showed improvement. However, skin lesions were refractory to lower-dose steroids, and also refractory to colchicine treatment. Dapsone (50 mg daily) induced dramatic improvement of her cutaneous vasculitis, proteinuria and edema. (Korean J Asthma Allergy Clin Immunol 2007;27:186-189)

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