음향 공진 스펙트럼 분석을 통한 요크 튜브 크랙 검사

염우정(Woo-Jung Yeom),홍연찬(Yeon-Chan Hong),김진영(Jin-Young Kim),강준희(Joonhee Kang) 한국산학기술학회 2018 한국산학기술학회논문지 Vol.19 No.10

비파괴 검사 기술의 발달로 인해 기계부품의 크랙을 검사하는 방법들이 주목을 받기 시작하였다. 다양한 비파괴 검사 방법 중에서도 고유 주파수를 분석하는 음향 공진 방법은 빠른 시간 안에 제품의 불량 여부를 판정하는데 적합한 기술로 발전했다. 본 연구에서는 기계부품 중 요크 튜브의 크랙을 검사하기 위한 크랙 검사기술에 대해 연구를 진행하였으며, 음향 공진 방법으로 빠르게 검출이 가능한 시스템을 구현하였다. 24bit ADC 회로를 탑재하였으며, 원활한 데이터 수집을 위해 MCU를 탑재하였으며, PC와 데이터 통신을 위해 TCP/IP 통신 인터페이스를 구성하였다. 데이터 측정을 위한 센서는 마이크로폰을 사용하였으며, 크랙 정보를 판정하고 사용자에게 피드백하기 위한 분석 소프트웨어를 구현하였다. 실제 산업현장에서 제작한 요크 튜브를 사용하여 테스트를 진행하였다. 양품과 크랙이 있는 불량제품을 구별하는 테스트를 성공적으로 실시하여 실제 산업현장에 적용할 수 있음을 확인하였다. Due to the development of nondestructive testing techniques, methods of inspecting cracks in mechanical parts have drawn attentions. Among various non-destructive testing methods the acoustic resonance method which analyzes the natural frequencies has been developed into a technique suitable for the prompt judgements of the existence of the defects in the mechanical parts. In this study, we investigated the crack inspection technique to examine the cracks in the yoke tubes by using the acoustic resonance method and realized the system to quickly detect the cracks. A 24bit ADC circuit and an MCU were installed for the smooth data collection, and a TCP / IP communication interface was configured for the data communication with PC. We used a microphone as a sensor measuring the vibrations. We constructed an analysis software to obtain the frequency spectra of the vibrations, to find the existence of the cracks, and to feedback to the user. Tests were conducted using the yoke tubes manufactured in the real industrial field. The tests were successfully conducted to distinguish the good products from the defective (cracked) products and confirmed that they can be employed in the actual industrial field.

고령 소비자를 위한 클린라벨 식품 패키지 디자인 연구

홍우정(Hong, Woo Jung),김응화(Kim, Eung Hwa) 한국디자인문화학회 2021 한국디자인문화학회지 Vol.27 No.1

코로나(COVID)-19로 인해 언택트(Untact) 소비문화가 확산되면서 전통적인 오프라인 시장에서 모바일과 온라인으로 소비패턴의 변화되고 있다. 그중에서 만성 또는 기저질환이 있는 고령 소비자의 온라인 구매활동도 늘어나면서 구매사이트에서 제공되는 식품정보 및 품질에 의해 구매의사결정에 많은 영향(조세형 외, 2012)을 받는다. 특히 만성 또는 기저질환이 있는 고령 소비자의 경우 건강과 관련된 식품의 원재료, 함량 및 영양정보표시등의 정보 확인이 매우 중요하다. 유럽과 같이 소비의식이 높은 나라들은 건강관련 정보를 소비자 중심의 시각적 표기법을 사용하는 클린라벨 디자인이 법제화 되었다. 한국은 2026년 초 · 고령화 사회로 진입하면서 건강정보를 쉽고 편하게 인지하여 건강한 노화를 유지하는 고령자 중심의 클린라벨 식품 디자인 연구가 무엇보다 중요한 시점에 와 있다. 본 연구는 건강정보를 시각화하는 클린라벨 식품패키지 디자인이 고령자의 식품구매의도 영향을 미치는지 알아보고자 한다. 이를 위해 55세 이상과 65세 이하의 남녀 고령자 총 105명을 실험참여자로 선정하였고 고령 소비자의 실증적 검증을 위해 아이트래커(Eye Tracker)를 사용하여 소비자의 디자인 선호도 실험을 진행하였다. 본 연구로 고령화 세대의 신체적 · 정신적 · 사회적 노화의 총체적인 관리가 가능하도록 식품 및 제품정보를 시각적 기표로 활용하는 디자인 방안이 필요함을 파악했다. 그러므로 실험조사의 분석결과를 통해 고령 소비자의 시각적 주의를 통한 클린라벨 패키지 디자인의 선호도를 파악하였다. 이를 통해 패키지 디자인을 구성하는 다양한 요소, 즉, 브랜드, 친환경 관련 시각적 특성 및 마크, 영양함량표시, 원산지 정보, 제품 종류 관련 네이밍 등에서 차별적인 시각적 주의집중이 발생하는 것을 확인할 수 있었다. 이로서 고령 소비자의 구매의도 향상을 위한 식품 패키지 디자인 방안으로는 건강 기반의 친환경적 특성과 브랜드의 특성을 융합한 디자인 요소의 적용이 필요하다. 클린라벨을 강조한 패키지 디자인 요소의 적용은 향후 고령 소비자의 사회적, 신체적, 정신적 변화에 따른 제품 구매 니즈 충족에 긍정적이고 중요한 영향을 미칠 것으로 사료된다. As the culture of consumption of Untact has spread due to COVID-19, consumption patterns alteration from traditional offline markets to mobile and online. Among them, online purchasing activities of older consumers with chronic or underlying diseases are also increasing, and food information and quality provided on the purchasing site are greatly affected by purchase decisions (Chosehyeong et al., 2012). In particular, for elderly consumers with chronic or underlying diseases, it is so important to check information such as raw materials, content, and nutrition information indicators of health-related foods. In countries with a high sense of consumption, such as Europe, clean-label design use consumer-centered visual notation was enacted. As Korea entered an aging society in early 2026, research on clean-label food design centered on the elderly is more important than anything else by recognizing health information ease and comfortably and maintaining healthy aging. This study attempted to observe whether clean label food package designs that visualize health information affect the food purchasing intentions of the elderly. For this, a total of 105 elderly males and females ages 55 to 65 were selected as test participants and consumer design preferences were tested using an Eye Tracker for the empirical verification of elderly consumers. This study realized the need for design plans that express food and product information as visual symbols to allow for the general management of the physical, mental, and social aging of an aging generation. Therefore, it looked into preferences of clean label package design through the visual attention of elderly consumers using the analysis results of test surveys. Through this, it was found that differentiated visual attention occurred with the various elements that compose package design such as brand, eco-friendly visual characteristics and marks, nutrition content indications, country of origin information, and product type-related naming. Thus, food package design plans for the enhancement of the purchase intentions of elderly consumers need the application of design elements that fuse health-based eco-friendly characteristics and brand characteristics. The application of package design elements that emphasize clean labels is expected to have positive and important effects on product purchasing needs satisfaction following the social, physical, and mental changes of elderly consumers in the future.

실시간 기름유출 모니터링 기술에 관한 연구

염우정(Woo-jung Yeom),홍연찬(Yeon-Chan Hong) 한국산학기술학회 2017 한국산학기술학회논문지 Vol.18 No.2

기름 유출로 인한 피해는 수질환경 및 생태계를 단시간에 파괴할 뿐만 아니라 한번 오염이 되면 회복하는데 상당한 시간이 걸리고 회복이 어려우며, 지속적으로 나타난다. 때문에 해양이나 하천, 담수 등의 기름유출을 모니터링할 수 있는 오일 검출기의 필요성이 매우 높다. 오일을 검출할 수 있는 기술로는 크게 접촉식과 비접촉식으로 구분할 수 있으며, 접촉식으로는 Conductivity, Capacitance, Microwave 등이 있고 비접촉식으로는 Infrared, UV, Laser, Optic, Radar 등으로 구분할 수 있다. 수면 위에 있는 오일을 측정하기 위해서는 파고 및 너울, 빛의 산란, 온도, 염도 등 여러 가지 관측의 장애가 존재하기에 측정하고자 하는 환경에 맞는 오일 검출기를 선택하여 사용해야 한다. 본 논문에서는 접촉식 방식으로 정유회사 및 유화회사, 발전소 등의 오일 관련 업종에서 사용할 수 있는 오일 검출기를 구현하였다. 장비의 구성은 수면 위에 띄워 놓는 센서 모듈과 센서 모듈에서 들어오는 신호를 가공하여 표시하는 제어기로 구분하며, 센서를 통하여 오일의 유무를 판별하고 더 나아가 오일의 양과 오일의 종류에 따른 유전율의 변화를 관측하였다. Oil spills cause a lot of damage to the environment. Oil destroys the water environment and ecosystem in a very short period of time once they are contaminated by it, it takes a lot of time to recover from the contamination and the cleaning process is very difficult. Therefore, oil detectors are greatly needed as they can monitor any oil spills over the sea, rivers, and lakes. There are two kinds of technology available for detecting oil, viz. the contact and non-contact types. The former is based on the use of the conductivity, capacitance and microwaves, while the latter employs infrared, UV, laser, optic and radar technologies. As there are also various hurdles in the measuring of oil on water, such as the presence of waves, refraction of light, temperature and saltiness, it is imperative to select the right oil detector which is appropriate for the specific environment. In this study, a contact type oil detector is developed, which can be used in oil related industries, such as refineries, petrochemical companies, and power generation stations. The detector is made up of the sensor module, which floats on the water, and the controller which processes the signal coming from the sensor module and displays it. It is designed in such a way that the existence of oil is detected through the sensor and the change in the permittivity is observed to determine the volume and type of spilled oil.

건강한 노화를 위한 스마트 패키징 디자인 연구 동향 분석

홍우정(Woo Jung Hong) 한국디자인리서치학회 2023 한국디자인리서치 Vol.8 No.4

식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발

김희연(Hee-Yun Kim),홍기형(Ki-Hyoung Hong),최장덕(Jang-Duck Choi),박성관(Sung-Kwan Park),정시섭(Si-Sub Jung),최우정(Woo-Jeong Choi),안영순(Yeong-Sun Ahn),홍영표(Yeong-Pyo Hong),송옥자(Ok-Ja Song),문동철(Dong-Chul Moon),이신호(Shin-Ho 한국식품과학회 2006 한국식품과학회지 Vol.38 No.1

중성자방사화분석법에 의한 국내 식품원재료의 무기질 분포 연구

조승연(Seung-Yeon Cho),홍우정(Woo-Jung Hong),이정연(Jung-Yeon Lee),강상훈(Sang-Hoon Kang),정용삼(Young-Sam Chung) 한국식품과학회 2002 한국식품과학회지 Vol.34 No.3

비우량 방법에 의한 논 오염부하 원단위 산정시 적용성 평가

정재운 ( Jae Woon Jung ),윤광식 ( Kwang Sik Yoon ),윤석군 ( Suk Gun Yoon ),최우정 ( Woo Jung Choi ),최우영 ( Woo Young Choi ),허유정 ( Yu Jeong Huh ),조경민 ( Kyeong Min Cho ),홍정진 ( Jung Jin Hong ) 한국물환경학회 2009 한국물환경학회지 Vol.25 No.6

식품 중 프로필렌글리콜의 분석법 개발

김희연(Hee-Yun Kim),홍기형(Ki-Hyoung Hong),최장덕(Jang-Duck Choi),박성관(Sung-Kwan Park),정시섭(Si-Sub Jung),최우정(Woo-Jeong Choi),이신호(Shin-Ho Lee),문동철(Dong-Chul Moon) 한국식품과학회 2005 한국식품과학회지 Vol.37 No.6

식품 중 아스파탐과 수크랄로스의 섭취량에 관한 연구

김희연(Hee-Yun Kim),윤혜정(Hae-Jung Yoon),홍기형(Ki-Hyoung Hong),최장덕(Duck-Jang Choi),박성관(Sung-Kwan Park),최우정(Woo-Jeong Choi),장영미(Young-Mi Jang),이달수(Dal-Soo Lee),하상철(Sang-Chul Ha),송옥자(Ok-Ja Song),문동철(Dong-Chul 한국식품영양과학회 2006 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.6

시중에서 유통되고 있는 제품 중 아스파탐 및 수크랄로스가 사용 가능한 대상식품인 빵 또는 떡류, 김치류, 음료류, 어육가공품, 건과류, 아이스크림류, 잼류 및 발효유류 등 46종 755품목을 대상으로 인공감미료 2종에 대한 사용실태를 파악하고 식이를 통해 실제 섭취되는 인공감미료의 총 섭취량을 조사하여 FAO/WHO에서 ADI와 비교 검토함으로서 인공감미료의 실제 섭취량과 ADI간 안전수준평가 및 사용기준 개정시 기초자료로 활용하고자 수행하였다. 따라서 분석된 결과를 기초로 식품유형별, 연령대별, 성별 및 인공감 미료별 사용실태를 파악하고 국민영양조사자료에 근거하여 대상식품의 유형과 연령에 따른 인공감미료별 1인 1일당 추정섭취량을 산출하였으며 FAO/WHO에서 설정한 ADI와 비교 검토한 결과는 다음과 같다. 총 검사건수 755건 중 33건의 인공감미료가 검출되어 4.4%의 검출율을 나타내었으며 인공감미료별 검출건수와 검출율은 각각 아스파탐 33건 (4.4%) 및 수크랄로스 5건(0.7%)으로 나타났다. 또한, 대상 식품별 일일추정섭취량을 산출한 결과 아스파탐과 수크랄로스 모두 캔디에서 가장 높은 것으로 나타났다. 연령별 총 일일추정섭취량(∑EDI)은 1.81~10.15 ㎎/person/day의 범위로 7~12세에서 인공감미료 섭취가 가장 많았으며 65세 이상에서 가장 낮았다. 또한 각 인공감미료를 연령대별로 보면 아스파탐은 13~19세, 수크랄로스는 7~12세에서 가장 섭취량이 많은 것으로 나타났다. 성별 총 일일추정섭취량(∑EDI)은 남성은 5.09 ㎎/person/day, 여성은 4.88 ㎎/person/day으로 나타났다. 국민영양조사표 등의 식품별 1인 1일당 섭취량과 인공감미료별 평균검출농도로부터 일일추정 섭취량을 산출하였을 때, 인공감미료별 총 일일추정섭취량(∑EDI)은 아스파탐 3.75 ㎎/person/day, 수크랄로스 1.27㎎/person/day로 각 인공감미료의 ADI를 국민평균체중 55㎏으로 환산한 825~2,200 ㎎/person/day와 비교하였을 때 매우 낮은 수치를 나타내었다. 따라서 본 연구의 결과, 각인공감미료의 총 일일추정섭취량은 ADI 대비 0.2% 수준이었고 사용가능 대상식품의 이론적 최대섭취량(TMDI)의 1.0~21.4%의 수준으로 사용대상식품을 통한 인공감미료의 섭취는 안전하다고 판단된다. This study has been carried out to estimate mean concentration and the daily intake of 2 artificial sweeteners (aspartame and sucralose) by analyzing food samples. Total number of samples was 755 and the number of samples detected for sweeteners was 33 (detection rate was 4.4%). Contribution rate to total estimated daily intake (%) of artificial sweeteners in food categories was high in candy for aspartame and sucralose. Total Estimated Daily Intakes (∑EDI) for different age groups were high in 13~19 years old for aspartame and 7~12 years old for sucralose. Total estimated daily intakes (∑EDI) of men and women were 5.10 ㎎/person/day and 4.88 ㎎/person/day, respectively. Total estimated daily intakes (∑EDI) of artificial sweete ners were shown as follows; 3.75 ㎎/person/day for aspartame and 1.27 ㎎/person/day for sucralose, respectively and assuming a body weight of 55 ㎏. These values were ranged from 0.15~0.17% of acceptable daily intake (ADI) evaluated by FAO/WHO and 1.0~21.4% of theoretical maximum daily intake (TMDI), and therefore, judged to be safe.

식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구

김희연(Hee-Yun Kim),윤혜정(Hae-Jung Yoon),홍기형(Ki-Hyoung Hong),최장덕(Duck-Jang Choi),박성관(Sung-Kwan Park),박희옥(Hui-Og Park),진명식(Myeong-Sig Jin),최우정(Woo-Jeong Choi),박선영(Sun-Young Park),이경주(Kyoung-Joo Lee),이철원(Chu 한국식품과학회 2004 한국식품과학회지 Vol.36 No.5