경남일부 성인에서 양파껍질 유래 건강기능식품 개발에 대한 소비자 인식 및 선호도 -창원지역 성인을 중심으로-

정희란 ( Hee Ran Jeong ),정은정 ( Eun Jeong Jeong ),차용준 ( Yong Jun Cha ) 한국식생활문화학회 2015 韓國食生活文化學會誌 Vol.30 No.2

양파껍질을 활용한 건강기능식품 개발을 위한 기초자료로 활용하고자 창원시 거주 성인 남?녀 582명을 대상으로 양파의 섭취형태, 양파의 생리 기능성에대한 인식 및 관심도 및 양파껍질을 이용한 건강기능식품 개발에 대한 선호도 조사를 실시하였다. 첫째, 성별은 남성 199명, 여성 383명으로 나타났으며, 연령은 20대 28.4%, 30대 19.9%, 40대 17.9%, 50대 21.6%, 60대이상 12.2% 였다. 직업은 회사원(30.7%), 학생(22.4%), 전문직(15.7%), 주부(12.4%) 순이었다. 둘째, 양파의 생리 기능성 성분의 인식도 조사에서는35.6%가 껍질에 속보다 많은 양이 존재한다고 응답하였으나 절반 이상(51.8%)이 껍질을 활용하지 않는다고 하였다. 양파의 생리적 기능들을 알게 된 주된 경로는 TV/라디오(37.1%)를 통해서와 가족/친구/주변사람들(32.8%)을 통해서였고, 이의 인지도와 관심도에서는 콜레스테롤저하효과가 가장 높았다. 셋째, 양파껍질을 이용한 건강기능식품 개발시 기능성(효과)을 제외한 다음으로 가장 중요하다고 생각하는 요인은 맛과 향(29.6%), 복용의 편리성(28.9%) 및 영양성분(27.1%)등 3가지 요인을 높게 고려하였다. 양파껍질을 이용하여 개발되기를 원하는 건강기능식품의 형태는 음료류가 34.3%로 가장 선호하는 형태였고, 다음으로 제형류(28.1%), 과자류(10.5%) 순이었다. 이상의 결과를 토대로 생리활성이 기대되는 양파껍질의 활용도를 증가하기 위해서는 다음과 같이 제언을 할 수 있다. 양파껍질의 활용빈도를 높이기 위하여 양파껍질로 부터 생리활성 성분을 추출한 기능성 원료 소재를 제조한다면 다양한 고부가가치 건강기능식품 개발이 가능할 것이라 여겨진다. The purpose of this study was to investigate the perception of health functional foods and preference for desired onion peel products. Questionnaires were distributed to 582 adults (34.2% male, 65.8% female) living in Gyeongnam province. The major information sources on biological effects of onions cited by respondents were TV/radio (37.1%), followed by nearby people (32.8%) and Internet (11.0%), in that order. Reducing cholesterol effect was the most important factor in terms of perception and concerns relating to biological function of onions. Over 73% of subjects had experience of eating processed onion products, and among all types of onion products, onion juice (53.5%) was the most frequently eaten. The most considered factors for processing onion peel-derived functional foods were taste & odor (29.6%), convenience of eating (28.9%), and nutrition value (27.1%), in that order.

리치포테리의 발전과 버나드 리치의 활동 -1934-1949-

정희군 ( Hee Kyun Jeong ) 한국기초조형학회 2014 기초조형학연구 Vol.15 No.2

본 연구는 20세기 현대도예의 출발점에 서있는 작가라 할 수 있는 버나드 리치(Bernard Leach)의 중년기(1934~1949년)를 시간적 범위로 하여 그의 삶과 도예활동, 그리고 리치포테리의 발전과정을 조명한다. 1934년, 리치는 영국에서의 도예활동과 재정적·가정적 문제 등이 복합적으로 작용해 정신적으로나 재정적으로나 매우 힘든 처지를 피해 15개월간 일본을 재방문하게 된다. 이것은 다팅턴 홀(Dartington Hall)의 도자식기 제작연구에의 지원금과 야나기 무네요시(Soets Yanagi)나 하마다 쇼지(Shoji Hamada) 등 일본의 지인과의 교우관계에 기반한 것이었다. 이 기간을 통해, 버나드 리치는 개인작가적 도예가로서 전통에 기반한 수공예의 현대적 가치에 입각한 민예(Mingei) 사상과 동양의 도자 제작술 등에 기초한 예술관을 정립하게 되었다. 리치는 귀국 후, 자신이 세운 도자제작소인 리치포테리(Leach Pottery)에서 저렴하고 실용적인 식기인 이른바 ``스탠다드웨어(standard ware)를 아들인 데이비드(David)와 함께 생산하기 시작했다. 그동안 리치가 지향했던 예술적 도자기가 자신의 예술적 표현의 수단이라면 스탠다드웨어는 민예운동적 실천으로서 리치포테리를 발전시킨 가장 큰 원동력이었다. 더불어 저술가로서의 능력을 겸비했던 리치는 1940년에 그의 대표적 저술인 ``도예가의 책(A Potter``s book)``을 출간하여 세계 도예계에 강력한 영향을 끼쳤다. Bernard Leach is an artist who is in the starting point of the 20th century pottery. The purpose of this work is to look into his life and pottery activity, and development of Leach Pottery in his middle age (1934~1949). In 1934, to escape from his psychological and financial difficulties caused by his pottery activity and financial and family issues in the UK, Leach revisited Japan for 15 months. That was based on the financial support for research on pottery ware by Dartington Hall and friendships with Japanese acquaintances such as Soets Yanagi and Shoji Hamada. Over the period, as a artistic potter, Bernard Leach established the idea of Mingei based on the modern value of traditional handicraft and a view of art based on Oriental pottery skills. After returning to the UK, Leach, together with his son David, started to produce inexpensive and practical ware so called ``standard ware`` in the Leach Pottery, the studio pottery founded by himself. The artistic pottery which Leach had pursued is a means of his artistic presentation, whereas standard ware is the biggest driving source which contributed to developing the Leach Pottery as practice of Mingei movement. Leach, who also has the ability as a writer, published his representative book ``A Potter`s book`` in 1940, greatly influencing the global pottery circle.

경사로에서 세그웨이 로봇의 주행 속도를 통한 경사각 추정

정희인(Hee-In Jeong),이상용(Sang-Yong Lee),이장명(Jang-Myung Lee) 제어로봇시스템학회 2014 제어·로봇·시스템학회 논문지 Vol.20 No.11

This paper proposes an angle estimation of Segway robot for the slop driving. Most of Segway robot was controlled by pose control of keeping robot’s balance and motor control of driving. In motor control, we analyzed Segway robot kinetically and estimated an angle of inclination using the velocity that depends on input force. In pose control, also, we used PD controller and evaluated a stability of controller through MATLAB simulation. Assuming the robot keeps its balance stably using controller, we could linearize dynamics. We could obtain the result through the experiment which estimates an angle using the velocity of Segway robot that is derived from linearized dynamics.

물체 운반을 위한 다수 로봇의 협조제어

정희인(Hee-In Jeong),호앙낫민(Nhat-Minh Hoang),우창준(Chang-Jun Woo),이장명(Jangmyung Lee) 한국로봇학회(논문지) 2015 로봇학회 논문지 Vol.10 No.3

픽프라이머 : 유전자 목표 구간 탐색 모듈을 포함한 프라이머 제작 그래픽 프로그램

정희(Hee Chung),문정환(Jeong-Hwan Mun),이성찬(Seung-Chan Lee),유희주(Hee-Ju Yu) 한국원예학회 2011 원예과학기술지 Vol.29 No.5

유전 육종 연구를 위해 연구자들은 실험 목적에 따라 다양한 종류의 프라이머를 제작해야 한다. 인터넷 상에서 다양한 공용 프로그램이 이용되고 있으나 많은 경우 사용자 편의성이 낮기 때문에 유전자의 구조를 고려하여 프라이머를 디자인하기 위해서는 시간과 노력이 소요된다. 본 연구에서는 엑손과 인트론 지역을 시각적으로 구별하면서 손쉽게 프라이머를 제작할 수 있는 프로그램인 Pickprimer를 개발하였다. 이 프로그램은 공용 프로그램인 Spidey와 Primer3 프로그램의 소스 코드를 결합한 후 그래픽 인터페이스를 추가하여 사용자가 유전자의 구조를 예측하고 이를 바탕으로 프라이머를 손쉽게 제작할 수 있게 했다. 입력 정보는 공용 데이터베이스에서 내려 받은 서열을 복사-붙임하여 이용할 수 있게 하였으며 유전자의 구조를 그림으로 표현하고 동시에 엑손과 인트론 서열을 구별할 수 있게 했다. 이 프로그램을 이용하여 배추의 단일 카피 유전자에 대한 24 쌍의 프라이머를 디자인하고 6개 고정 품종을 대상으로 PCR과 전기영동 실험을 수행한 결과 제작한 모든 프라이머 쌍이 명확한 단일 밴드를 성공적으로 증폭시켰다. 이 프로그램은 분자표지의 개발뿐만 아니라 유전자 기능 연구 등 다양한 종류의 유전 육종 실험에 유용하게 이용될 수 있을 것으로 기대된다. In genetic and molecular breeding studies of plants researchers need to design various kinds of primers based on their research purposes. So far many kinds of web- or script-based non-commercial programs for primer design are available. Because most of them do not include user interface for multipurpose usage including gene structure prediction and direct target selection on sequences it has been a laborious work to design primers targeting on the exon or intron regions of interesting genes. Here we report a primer designing graphic user interface program Pickprimer that includes gene structure prediction and primer design modules by combining source codes of the Spidey and Primer3 programs. This program provides simple graphic user interface to input sequences and design primers. Genomic sequence and mRNA or coding sequence of genes can be copy and pasted or input as fasta or text files. Based on alignment of the input sequences using the Spidey module a putative gene structure is graphically visualized along with exon-intron sequences of color codes. Primer design can be easily performed by dragging mouse on the displayed sequences or input primer targeting position with desirable values of primers. The output of designed primers with detailed information is provided by the Primer3 module. PCR evaluation of 24 selected primer sets successfully amplified single amplicons from six Brassica rapa cultivars. The Pickprimer will be a convenient tool for genetic and molecular breeding studies of plants.

서브세그먼트 인터리빙 하모닉 패칭 방식을 사용한 유사 주문형 비디오 시스템

정희(Jeong Hee),박승권(Park Sung Kwon) 한국통신학회 2007 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2007 No.11

무손실 데이터 은닉의 삽입 용량 증진을 위한 키 파라미터 개선 기법

정희(Jeong, Hee),강지홍(Kang, Ji-Hong),최윤식(Choe, Yoon-Sik) 한국방송·미디어공학회 2012 한국방송공학회 학술발표대회 논문집 Vol.2012 No.7

본 논문은 무손실 데이터 은닉 기법중 주변 화소의 통계적 특성을 이용하여 어떠한 추가적인 맵 정보 없이 키 파라미터로써 원본 영상과 삽입한 데이터를 정확히 분리해 내는 기법이다. 오버/언더 플로우에 더 강한 데이터 은닉을 위해, 데이터 삽입에 대한 변수로 작용할 수 있는 주변 화소값들의 범위 뿐만 아니라 주변 화소값들의 표준 편차와 평균값을 모두 키 파라미터의 인자로 사용하여 화소값이 낮은, 즉 영상의 밝기가 어두운 부분에 더 많은 데이터를 삽입할 수 있는 기법을 제안하였고, 실험을 통하여 기존 기법 대비 평균 2배 이상의 삽입 용량이 증진된 것을 확인하였다.

SSR Marker Development and Genetic Diversity Analysis from Atractylodes japonica Natural Population in Korea

Jin Tae Jeong(정진태),Hee Chung(정희),Bo Keun Ha(하보근),Jin Su Gil(길진수),Jeong Hoon Lee(이정훈),Yun Ji Lee(이윤지),Mi Ran Kim(김미란),Myeong Won Oh(오명원),Yang Sun Jeong(정양선),Chun Geon Park(박춘근),Jae Ki Chang(장재기),Chang 한국약용작물학회 2019 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2019 No.2

탄광부 진폐증 환자에서 맞춤형 호흡 재활 치료 프로그램의 임상적 효용성

정희 ( Hee Cheong ),이정민 ( Jeong Min Lee ),박인기 ( In Ki park ),김종규 ( Jong Kyu Kim ),전근재 ( Geun Jae Jeon ),김주령 ( Ju Ryung Kim ),김지홍 ( Ji Hong Kim ),최병용 ( Byoong Yong Choi ) 대한내과학회 2014 대한내과학회지 Vol.87 No.6

Background/Aims: It is unknown whether pulmonary rehabilitation (PR) is an effective intervention to manage coal worker pneumoconiosis (CWP). We evaluated the efficacy and safety of an individualized PR program in 53 patients with CWP hospitalized in two medical institutions. Methods: The PR program consisted of upper and lower extremity exercises to improve exercise endurance and skeletal musculoskeletal strength. All subjects performed treadmill and ergometer exercise with steady loading weights three times/week for 12 weeks. The following tests were performed before and after the study to investigate the efficacy of the PR program: modified Borg scale, pulmonary function test, mid-thigh circumference, maximum muscular strength, 6-min walk distance (6MWD), and the St. George’s Respiratory Questionnaire (SGRQ), Korean version. Results: Forty patients (75.5%) completed their PR programs. They improved significantly on the modified Borg scale, mid thigh circumference, maximum muscular strength, 6MWD (all p < 0.000), and SGRQ (p = 0.007), however, no significant improvement was observed on the pulmonary function test. A significant improvement in dyspnea (p = 0.004) and 6MWD (p = 0.002) was observed in 12 patients with forced expiratory volume in 1 sec < 60%. The PR program with smoking cessation resulted in significantly more improvement on the 6MWD (p < 0.0001) and the SGRQ score (p = 0.002), as compared to those of patients who did not quit smoking. Conclusions: Our results show that an individualized 12-week PR program improves exercise capacity and quality of life for patients with CWP. (Korean J Med 2014,87:690-697)

배추의 조직 특이적 발현유전자 데이터베이스

유희주(Hee-Ju Yu),박신기(Sin-Gi Park),오미진(Mijin Oh),황현주(Hyun-Ju Hwang),김남신(Namshin Kim),정희(Hee Chung),손성한(Seong-Han Sohn),박범석(Beom-Seok Park),문정환(Jeong-Hwan Mun) 한국원예학회 2011 원예과학기술지 Vol.29 No.6

배추는 배추속 식물의 A genome을 대표하는 모델로서 다양한 배추과 작물의 유전학 및 유전체학과 육종연구의 기반이 되는 중요한 작물이다. 최근 들어 배추 유전체 해독이 완료됨에 따라 유전체의 기능 연구가 보다 활발히 진행될 것으로 기대된다. 유전체 정보로부터 유전자의 구조를 예측하고, 기능을 분석하여 프로모터를 포함한 유용 유전자를 개발하기 위한 필수 재료로 이용되는 것이 다양한 조직 또는 실험 처리로부터 생성된 발현 유전자 데이터이다. 2011년 7월 현재 공공 데이터베이스에는 39개의 cDNA library로부터 분석된 147,217개의 배추 발현유전자가 보고되어 있다. 그러나 이들 발현 유전자들은 체계적으로 분석되거나 데이터베이스 형태로 정리되어 있지 않기 때문에 연구자들이 유전자 서열로부터 유용한 정보를 추출하여 사용하기 어 려운 문제점이 있다. 따라서 해독 완료된 배추 유전체와 함께 발현 유전자 정보를 보다 잘 활용하기 위하여 배추의 조직 특이적 발현유전자 데이터베이스인 BrTED를 개발하였다. 데이터베이스는 EST 서열 처리-정보 검색 단위와 조직 특이성 발현 특성 분석 단위로 이루어져 있으며, 각 정보들은 상호 연결되어 유기적인 검색 환경을 제공하게 하였다. BrTED는 23,962개의 단일 조합 유전자서열을 포함하고 있으며, 각 서열들의 유전자 주석과 암호화하고 있는 단백질의 기능을 동시에 제공한다. 또한 각 단일 조합 유전자서열들의 조직별 발현 특이성을 통계 분석을 통해 조사하여 연구자의 검색 기준에 따라 제공한다. BrTED의 실효성을 검증하기 위하여 데이터베이스를 통해 조직 특이적 발현 유전자 29개를 선발하고, 이들의 발현 특성을 RT-PCR로 확인한 결과, 선발한 유전자 모두 목표한 조직에서 특이적이거나 강한 발현을 보였다. BrTED는 조직 특이적 발현유전자를 신속하게 선발할 수 있는 공공 데이터베이스로서 배추의 기능 유전체 연구뿐만 아니라 근연 배추속 작물의 유전학과 유전체학 연구에 유용한 공공 연구 자원으로 이용될 수 있을 것이다. Brassica rapa is an A genome model species for Brassica crop genetics, genomics, and breeding. With the completion of sequencing the B. rapa genome, functional analysis of the genome is forthcoming issue. The expressed sequence tags are fundamental resources supporting annotation and functional analysis of the genome including identification of tissue-specific genes and promoters. As of July 2011, 147,217 ESTs from 39 cDNA libraries of B. rapa are reported in the public database. However, little information can be retrieved from the sequences due to lack of organized databases. To leverage the sequence information and to maximize the use of publicly-available EST collections, the Brassica rapa tissue-specific EST database (BrTED) is developed. BrTED includes sequence information of 23,962 unigenes assembled by StackPack program. The unigene set is used as a query unit for various analyses such as BLAST against TAIR gene model, functional annotation using MIPS and UniProt, gene ontology analysis, and predict ion of tissue-specific unigene sets based on statistics test. The database is composed of two main units, EST sequence processing and information retrieving unit and tissue-specific expression profile analysis unit. Information and data in both units are tightly inter-connected to each other using a web based browsing system. RT-PCR evaluation of 29 selected unigene sets successfully amplified amplicons from the target tissues of B. rapa. BrTED provided here allows the user to identify and analyze the expression of genes of interest and aid efforts to interpret the B. rapa genome through functional genomics. In addition, it can be used as a public resource in providing reference information to study the genus Brassica and other closely related crop crucifer plants.