Degradation and Conversion of Blood Group Antigens in Saliva

임상욱,박희경,정승은,고홍섭,김영구,Lim, Sang-Wook,Park, Hee-Kyung,Jung, Seung-Eun,Kho, Hong-Seop,Kim, Young-Ku Korean Academy of Orofacial Pain and Oral Medicine 2005 Journal of Oral Medicine and Pain Vol.30 No.1

Mucin glycoproteins are the primary carriers of the oligosaccharide moieties that constitute the blood group substances in human saliva. The aim of this study was to determine whether or not the conversion of either the A or B blood group antigens to the H antigen can occur during the degradation process of stored saliva samples. Forty subjects (20 subjects in each A and B blood group) identified as secretors were enrolled in this study. Fresh whole saliva samples and their clarified supernatants were stored at room temperature for 1 week. The conversion of the blood group antigens was detected by SDS-PAGE and immunoblotting. Among the subjects showing the conversion in whole saliva, glandular saliva samples were obtained from 8 subjects (4 subjects in each A and B blood group). Submandibular-sublingual saliva (SMSL) and a mixture of SMSL and parotid saliva (PS) were stored at room temperature for 1 week. The conversion of the blood group antigens was detected by the same method. The obtained results were as follows: 1. In the clarified samples of whole saliva, the A antigen was detected as being either intact (5%) or degraded molecules (95%) after the 1 week period. Conversion of the A antigen to the H antigen was detected in 5 subjects (25%). In the unclarified samples, the A antigen was either detected as degraded molecules (90%) or was not detected (10%). Conversion of the antigen had occurred in 4 subjects (20%). 2. In the clarified samples of whole saliva, the B antigen was detected as intact (20%) or as degraded molecules (65%) or was not detected (15%) after the 1 week period. Conversion of the B antigen to the H antigen was detected in 7 subjects (35%). In the unclarified samples, the B antigen was detected as intact (5%) or as degraded molecules (65%), or was not detected (30%). Conversion of the antigen was observed in 2 subjects (10%). 3. In the glandular saliva samples, only one of the four subjects displayed an antigenic conversion from the A to H antigen or from the B to H antigen. The conversion had occurred in both the SMSL samples and the SMSL and PS mixture. No degradation of the antigens was detected in the other three samples of the A or B blood groups, nor was there any conversion. The results demonstrated that conversion of the blood group antigens could occur in saliva, and suggested that the enzymes responsible for the conversion are present in saliva. Further studies on the origin and activity of the specific glycosidases in saliva as well as quantitative measurements of the antigenic conversion will be needed.

장애인 가구원이 있는 다문화가족 국내연구 동향 분석

임상욱 ( Lim Sang-wook ) 인천대학교 사회과학연구원 2020 사회과학연구 Vol.13 No.1

2000년대 중반부터 실시된 한국의 다문화가족정책은 우리 사회에서 다문화가족의 존재를 인정하고 정책적 지원 명분을 분명히 하여, 인도적 차원의 지원을 강화하였다. 변화하는 정책만큼이나 우리 사회에서 다문화가족의 규모 또한 지속적으로 증가하였으며, 이와 더불어 관련 연구들이 활발하게 이루어지고 있다. 이에 본 연구는 그동안 진행되어 온 장애인 가구원이 있는 다문화가족에 대한 국내 연구는 어떤 동향을 보이며, 연구 주제는 어떠한가를 분석해 보고 다문화가족 지원과 관련해 어떤 연구가 진행되어야 하는가를 제안하였다. 이를 위해 국내 학술지에 게재된 논문 22편을 대상으로 연구년도, 방법, 주제, 대상, 주제어를 분석하였으며, 결론을 정리 하였다. 연구 결과 그동안 진행된 연구는 가족 구성원 중 장애아동이 있는 다문화장애아동에 대한 연구가 주를 이루고 있어 다문화장애가족 중 배우자, 부모 등 그 범위를 넓힐 필요가 있다. 가족구성원의 장애유형에 있어 발달장애인, 정신장애인으로 한정되어 있는데, 가족구성원 중 신체적 장애를 가진 다문화가족이 존재하고 있으며, 이들도 사회적 지지와 관심이 필요한 집단인 만큼 이에 대한 연구도 진행되어야 한다. 연구 결론도 사회적지지의 필요성, 다문화가족 프로그램 안에서의 장애관련 프로그램 개발 등과 같은 미시적인 차원에서의 해결방안을 제시한 것이 대부분으로 보다 근본적인 방안을 제시할 수 있는 거시적인 차원에서의 접근에 관한 연구도 다양하게 이루어져야 한다. Korea’s multi-cultural family policy, which has been implemented from the mid 2000s, strengthened humanitarian assistance by acknowledging the existence of multi-cultural families in the society and clarifying the cause for providing support by policy. Ever since, the number of multi-cultural families in the society has increased continuously, and related studies have also increased. However, little is known about multi-cultural families and people with disabilities in the family members. Therefore, the current study analyzed the trend of domestic research on multi-cultural households with disabled members, as well as the research topics, and proposed what kind of research should be conducted in support of multicultural families. To this end, 22 studies published in local journals were analyzed on the aspects of research year, method, topic, subject and key words. It was found that most studies focused on the households with disabled children or multi-cultural disabled children. Therefore, there is a call for studies that involve various subjects, including spouses and parents. It was also fount that the research topics were limited to people with developmental and mental disabilities when, in fact, multi-cultural families with physically disabled members do exist. Since they also need social support and attention, further research on them should be conducted. In addition, because the approaches are mainly microscopic, such as the need for social support and the development of disability-related programs within the multi-cultural family program, studies with macroscopic approaches need to be conducted.The study showed that most studies focused on the households with disabled children or multi-cultural disabled children. Therefore, studies analyzed need to be conducted in various aspects. They are very limited to people with developmental disabilities and mental disabilities but multi-cultural families with physical disabilities do exist and since they are also groups that need social support and attention, further research on them should be conducted. The approach is also mainly microscopic, such as the need for social support and the development of disability-related programs within the multi-cultural family program. There should also various studies regarding macroscopic approaches.

친환경 세척제의 처리 방법을 달리하여 착즙한 당근 주스의 미생물 안전성 및 품질

임상욱(Sang-Wook Lim),최다정(Da-Jeong Choe),강민정(Min-Jung Kang),김종현(Jong-Hyun Kim),김묘정(Myo-Jeong Kim),김민주(Min-Ju Kim) 한국식품영양과학회 2017 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.10

본 연구에서는 당근의 세척에 사용되는 친환경 세척제의 초기 미생물 제어 효과를 향상시키기 위해 탄산수소나트륨과 구연산의 단독 및 병합 처리 조건을 설정하였으며 저장 중 당근 주스의 미생물 수 및 품질 특성 변화를 분석하였다. 친환경 세척제의 단독 처리 방법으로는 0.5, 1, 2% 탄산나트륨수와 0.2, 0.5, 1% 구연산수를 적용하였고, 살균 효과를 비교하기 위해 무처리구, 수돗물 처리구, 50 ppm 차아염소산나트륨 처리구를 사용하였다. 당근의 세척을 위한 병합처리 방법으로는 단독 처리에서 우수한 살균 효과를 나타낸 1% 탄산수소나트륨수와 1% 구연산수를 이용하였고, 1% 탄산수소나트륨수 처리 후 1% 구연산수로 처리하는 단계적 병합 처리구가 가장 우수한 살균 효과를 나타내었다. 1% 탄산수소나트륨수와 1% 구연산수의 단계적 병합 처리구는 무처리구에 비해 일반 세균수 1.87 log CFU/mL, 대장균군 1.56 log CFU/mL를 감소시켰고, 50 ppm 차아염소산수에 비해서도 일반 세균수 1.07 log CFU/mL, 대장균군 0.22 log CFU/mL의 미생물 감균효과를 나타냈다. 1% 탄산수소나트륨수 처리 후 1% 구연산수의 단계적 병합 처리구를 4°C에서 7일 동안 저장한 결과 수돗물, 50 ppm 차아염소산수나 혼합 병합 처리구, 1% 구연산수 처리 후 1% 탄산수소나트륨 처리구에 비해 미생물 제어 효과가 확실하게 나타났지만, pH, 당도, 산도, 색도에는 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 본 연구 결과 1% 탄산수소나트륨과 1% 구연산의 단계적 병합 처리는 당근 세척 시 초기 미생물 제어와 품질 유지에 있어 효과적인 살균처리 방법으로 비가열 당근 주스의 유통기간 동안 미생물 안전기준에 부합하며 주스의 품질을 유지할 수 있는 바람직한 세척방법으로 판단된다. The aim of this study was to evaluate the microbial inhibitory activity and physicochemical quality of fresh carrot juice prepared with different environmentally-friendly washing methods during low temperature storage. Individual and combined treatments with sodium bicarbonate (baking soda, NaHCO₃) and citric acid were applied to carrots for 10 min. Tap water and 50 ppm of sodium hypochlorite (NaOCl) were used as the control. Combined treatment of 1% NaHCO₃ and 1% citric acid significantly reduced total aerobic counts and coliforms. In addition, combined treatment of 1% NaHCO₃ and 1% citric acid inhibited microbial growth for 7 days at 4°C and 10°C in a shelf-life study. There were no significant differences among the sanitizers in terms of °Brix, acidity, pH, and color. Changes in physicochemical quality were not significantly different by sanitizer but were affected by storage temperature. These results indicate that washing with combined treatment of 1% NaHCO₃ and 1% citric acid is an effective method to inhibit the microbial population and maintain physicochemical quality. Therefore, combined treatment of 1% NaHCO₃ and 1% citric acid can be effectively used to sanitize and prepare carrot juice without affecting other properties.

열전쌍마스크를 이용한 호흡모사팬톰 연구

임상욱(Sangwook Lim),안승도(Seung Do Ahn),박성호(Sung Ho Park),이병용(Byong Yong Yi),이상훈(Sang Hoon Lee),조삼주(Sam Ju Cho),허현도(Hyun Do Huh),신성수(Seong Soo Shin),김종훈(Jong Hoon Kim),이상욱(Sang-wook Lee),권수일(Soo Il Kwon) 대한방사선종양학회 2005 Radiation Oncology Journal Vol.23 No.4

목 적: 호흡동기치료, 호흡조절 방사선치료 등 호흡에 관련된 치료법의 연구를 위해 열전쌍마스크(Respiration Monitoring Mask: ReMM)를 이용한 호흡모사팬톰을 개발하였다. 대상 및 방법: 호흡신호에 따라 실시간으로 움직이는 호흡모사팬톰을 제작하였다. 열전쌍으로 환자의 호흡을 측정하고, 측정된 호흡 신호와 장기의 움직임을 비교․분석하여 팬톰의 성능을 평가하였다. 환자의 호흡 측정에는 본원에서 개발한 ReMM을 사용하였으며, 호흡모사팬톰의 운동은 RPMⓇ (Real-time Position Management, Varian, USA)으로 측정하였다. 횡격막 부위의 장기 운동을 확인하기 위하여 X-선 투시기를 사용하였다. 결 과: X-선 투시영상과 RPMⓇ으로 관찰한 장기의 움직임을 ReMM으로 측정한 호흡 신호와 비교했을 경우, 각각 표준편차 9.68% 및 8.53% 이내에서 일치하였다. 호흡 신호에 따른 팬톰 운동의 오차는 호흡진폭에 대하여 표준편차 8.52%이내에서 일치하였다. 결 론: ReMM은 환자가 호흡을 하는데 불편함이 없었고, 열전쌍에서 발생되는 호흡 신호를 이용한 호흡모사 팬톰은 장기의 운동을 실시간으로 잘 모사하였다. 호흡모사팬톰은 호흡동기치료 등 다양한 치료법의 평가에 응용할 수 있을 것으로 기대한다. Purpose: To develop the respiration simulating phantom with thermocouple for evaluating 4D radiotherapy such as gated radiotherapy, breathing control radiotherapy and dynamic tumor tracking radiotherapy. Materials and Methods: The respiration monitoring mask (ReMM) with thermocouple was developed to monitor the patient's irregular respiration. The signal from ReMM controls the simulating phantom as organ motion of patients in real-time. The organ and the phantom motion were compared with its respiratory curves to evaluate the simulating phantom. ReMM was used to measure patients’ respiration, and the movement of simulating phantom was measured by using RPMⓇ. The fluoroscope was used to monitor the patient's diaphragm motion. Results: Comparing with the curves of respiration measured by thermocouple and those of the organ motion measured by fluoroscope and RPM, the standard deviations between the curves were 9.68% and 8.53% relative to the organ motion, respectively. The standard deviation of discrepancy between the respiratory curve and the organ motion was 8.52% of motion range. Conclusion: Patients felt comfortable with ReMM. The relationship between the signal from ReMM and the organ motion shows strong correlation. The phantom simulates the organ motion in real-time according to the respiratory signal from the ReMM. It is expected that the simulating phantom with ReMM could be used to verify the 4D radiotherapy.

온-보드 영상장치를 이용한 총체적 셋업의 정확성 분석

마선영,임상욱,강수만,정태식,Ma, Sun-Young,Lim, Sang-Wook,Kang, Soo-Man,Jeung, Tae-Sig Korean Society of Medical Physics 2011 의학물리 Vol.22 No.2

본 연구에서는 방사선사를 포함한 레이저, 갠트리 및 온-보드 영상장치의 총체적 셋업의 정확성을 평가하고자 하였다. 경험이 많은 방사선사에게 매일 아침 마커블록을 카우치의 Lock bar 시스템에 고정하고 마커블록을 레이저 중심에 맞추도록 하였다. 71일간 마커블록을 2D/2D 정합으로 위치를 보정하기 위하여 $0^{\circ}$ and $270^{\circ}$ 각도에서 한 쌍의 kV 영상을 획득하였다. 정합이 되었을 때 원격으로 카우치를 조정하여 셋업에러를 보정하고 보정 값은 저장하였다. 상하방향(vertical)과 앞뒤방향(longitudinal) 평균오차를 분석한 결과 상하방향은 0.65, 앞뒤방향은 0.66으로 나타났으며 반면에 좌우방향(lateral)은 0.01으로 나타났다. 상하방향과 앞뒤방향의 p 값은 모두 0.00으로 통계적으로 유의하게 나타났으며, 좌우방향에서는 p 값이 0.829로 나타나 계통오차를 발견하기 어려웠다. 총체적 셋업평가방법은 일간으로 시행하기에 유용하고 편리하였다. 그러나 계통오차를 줄이기 위해서 여전히 레이저와 OBI의 일간 점검은 필요하다. We evaluated the overall setup accuracy for the On-Board Imager (OBI, Varian Medical Systems Inc., Palo Alto, CA, USA), with attention to the laser, the gantry, and operator performance. We let experienced technicians place the marker block on the couch using a lock bar system, with alignment to the isocenter of the laser, every morning. A pair of radiographic images of the marker block was acquired at $0^{\circ}$ and $270^{\circ}$ angles to the kV arm to correct the position using a 2D/2D matching technique. Once the desired match was achieved, the couch was moved remotely to correct the setup error and the parameters were saved. The average for the vertical and the longitudinal displacements were 0.65 mm and 0.66 mm, and 0.01 mm for the lateral displacement. The average for the vertical and longitudinal displacements were statistically significant at the 0.05 level (p value=0.000 for both), while the p value for the lateral direction was 0.829. These results show that the tendencies to displacement in vertical and longitudinal directions occur through systematic error, while systematic error was not found in the lateral displacement. This daily overall evaluation is practical and easy to find the systematic and random errors in the setup system; however, a daily QA for laser and OBI alignment is still needed to minimize the systematic error in aligning patients.

호흡조절방사선치료를 위한 피부움직임과 종양움직임 차이 평가

권경태,임상욱,박성호,권수일,신성수,이상욱,안승도,김종훈,최은경,Kwon, Kyung-Tae,Lim, Sang-Wook,Park, Sung-Ho,Kwon, Soo-Il,Shin, Sung-Soo,Lee, Sang-Wook,Ahn, Seung-Do,Kim, Jong-Hoon,Choi, Eun-Kyung 한국의학물리학회 2008 의학물리 Vol.19 No.1

본 연구는 호흡조절방사선치료(Respiration gated radiotherapy)를 위해 종양의 실제 움직임과 호흡조절감시장치로 측정한 피부움직임과의 차이를 분석하여 호흡조절방사선치료 시 발생 가능한 오차를 예측하고자 하였다. 호흡에 따른 종양의 움직임을 알아보기 위해 본원에서 2007년1월 10일부터 2월 28일까지 횡경막 주위의 종양 움직임이 큰 폐부위 환자8명, 복부부위 환자 2명에 대해 투시검사기와 호흡조절감시장치를 이용하여 종양의 움직임 영상 및 복부에 위치시킨 적외선 반사장치의 움직임을 측정하였으며, 이 두 측정값의 차이를 정량적으로 비교 평가하였다. 투시검사기에서 종양의 움직임은 $1.3{\sim}3.5cm$ 종축방향(craniocaudal direction)으로 측정되었으며, 호흡조절감시장치는 $0.43{\sim}2.19cm$ 종축방향(craniocaudal direction)의 움직임이 측정되었다. 두 측정값의 비는 $1.31{\sim}5.56$으로 나타났으며 정규화 한 두 값의 표준편차는 $0.08{\sim}0.87cm$ (평균 0.204 cm)로 나타났다. 위상차가 존재한 patient 3를 제외하면 평균 0.13 cm, 최대 0.23 cm의 차이를 보이고 있다. 호흡조절감시장치로 종양의 움직임을 예측할 경우 0.23 cm 차이 이내에서 잘 예측됨을 말 수 있었고, 이 결과로 호흡조절방사선치료 시 0.2cm 정도 오차범위 내에서 치료가 가능할 것으로 예측된다. 다만 위상차이가 있는 환자는 호흡조절방사선치료를 적용하지 않는 것이 바람직하다고 생각된다. Accounting for tumor motion in treatment planning and delivery is one of the most recent and significant challenges facing radiotherapy. The purpose of this study was to investigate the correlation and clarified the relationship between the motion of an external marker using the Real-Time Position Management (RPM) System and an internal organ motion signal obtained fluoroscope. We enrolled 10 patients with locally advanced lung cancer and liver cancer, retrospectively. The external marker was a plastic box, which is part of the RPM used to track the patient's respiration. We investigated the quantitatively correlation between the motions of an external marker with RPM and internal motion with fluoroscope. The internal fiducial motion is predominant in the caraniocaudal direction, with a range of $1.3{\sim}3.5cm$ with fluoroscopic unit. The external fiducial motion is predominant in the caraniocaudal direction, with a range of $0.43{\sim}2.19cm$ with RPM gating. The two measurements ratio is from 1.31 to 5.56. When the regularization guided standard deviation is from 0.08 to 0.87, mean 0.204 cm, except only for patients #3 separated by a mean 0.13 cm, maximum of 0.23 cm. This result is a good correlation between internal tumor motion imaged by fluoroscopic unit and external marker motion with RPM during expiration within 0.23 cm. We have demonstrated that gating may be best performed but special attention should be paid to gating for patients whose fiducials do not move in synchrony, because targeting on the correct phase difference alone would not guarantee that the entire tumor volume is within the treatment field.

Skin Damage Sustained During Head-and-Neck and Shoulder Radiotherapy Due to the Curvature of Skin and the Use of Immobilization Mask

김수길,정태식,임상욱,박영목,박달,Kim, Soo-Kil,Jeung, Tae-Sig,Lim, Sang-Wook,Park, Yeong-Mouk,Park, Dahl Korean Society of Medical Physics 2010 의학물리 Vol.21 No.1

The purpose of this study was to measure curvature contour skin dose using radiochromic film and TLD for a conventional open field. We also attempted to quantify the degradation of skin sparing associated with use of immobilization devices for high energy photon beams and to calculate the skin dose with a help of Monte Carlo (MC) simulation. To simulate head-and-neck and shoulder treatment, a cylindrical solid water phantom 11 cm in diameter was irradiated with 6 MV x-rays using $40{\times}40\;cm^2$ field at 100 cm source axis distance (SAD) to the center of the phantom. Aquaplastic mesh mask was placed on the surface of the cylindrical phantom that mimicked relevant clinical situations. The skin dose profile was obtained by taking measurements from $0^{\circ}$ to $360^{\circ}$ around the circumference of the cylindrical phantom. The skin doses obtained from radiochromic film were found to be 47% of the maximum dose of $D_{max}$ at the $0^{\circ}$ beam entry position and 61% at the $90^{\circ}$ oblique beam position without the mask. Using the mask (1.5 mm), the skin dose received was 59% at $0^{\circ}$ incidence and 78% at $80^{\circ}$ incidence. Skin dose results were also gathered using thin thermoluminescent dosimeters (TLD). With the mask, the skin dose was 66% at $0^{\circ}$ incidence and 80% at $80^{\circ}$ incidence. This method with the mask revealed the similar pattern as film measurement. For the treatments of the head-and-neck and shoulder regions in which immobilization mask was used, skin doses at around tangential angle were nearly the same as the prescription dose. When a sloping skin contour is encountered, skin doses may be abated using thinner and more perforated immoblization devices which should still maintain immoblization. 곡면 형태의 피부표면의 방사선량을 방사선크롬 필름과 열형광 선량계를 이용하여 측정하고자 한다. 또한 고정 장치의 사용으로 인한 고에너지 방사선의 피부보존효과의 감쇠를 정량적으로 측정하여 Monte-Carlo 프로그램으로 계산한 값과 비교하고자 한다. 머리-목 그리고 어깨의 곡면 형태를 모의하여 만든 11 cm 직경의 원통 팬텀에 $40{\times}40\;cm^2$의 조사야, SAD 100 cm, 6 MV의 방사선을 쪼였다. 또한 관련된 치료 상황과 유사한 조건으로 만들기 위해 그물망 형태의 고정 마스크를 원통형 팬텀에 씌워서 실험하였다. 원통 팬텀의 원둘레 주위를 따라 $0^{\circ}$에서 $360^{\circ}$까지의 피부선량곡선을 구하였다. 방사선크롬 필름을 이용하여 구한, 정면 입사위치($0^{\circ}$)에서의 피부선량은 최대값 깊이($D_{max}$) 방사선량의 47%, 접선 각도인 $90^{\circ}$에서는 61%로 측정되었다. 1.5 mm의 고정마스크를 씌운 경우 $0^{\circ}$ 입사지점에서는 59%, $80^{\circ}$에서는 78%였다. TLD를 통한 결과는 고정마스크를 씌운 경우 $0^{\circ}$ 입사지점에서는 66%, $80^{\circ}$에서는 80%였고 필름의 경우와 유사한 형태를 보였다. 고정 마스크를 머리-목 그리고 어깨 부위에 부착시켜서 치료를 하는 경우에 접선 부근 각도에서의 피부선량이 치료선량과 거의 같은 값을 보였다. 곡면 부위의 피부에는 고정성을 잃지 않는 범위 안에서 보다 더 얇고 더 구멍이 많이 뚫린 고정마스크를 사용해야 과도한 피부선량을 줄일 수 있을 것으로 사료된다.

상대습도 및 저장 온도가 분말녹차의 품질에 미치는 영향

이정민(Jung-Min Lee),임상욱(Sang-Wook Lim),조성환(Sung-Hwan Cho),최성길(Sung-Gil Choi),허호진(Ho-Jin Heo),이승철(Seung-Cheol Lee) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.1

분말 녹차를 상대습도(23, 69, 81%)와 온도(-20, 4, 20℃)를 달리하여 3달간 저장한 후, 1.5 g에 100 mL을 첨가하여 추출물을 제조하여 총 페놀 함량, 총 플라바놀 함량, 아스코르브산 함량, 카테킨 함량의 변화를 조사하였다. 상대습도 23%, 4℃의 조건에 저장한 경우에서 총 페놀 함량, 총 플라바놀 함량, 아스코르브산 함량이 가장 높았는데 각각 287.1 ㎎/g, 44.9 ㎎/g, 36.9 ㎎/g의 값을 보였다. 이는 저장 초기의 각각의 측정값인 267.5 ㎎/g, 49.4 ㎎/g, 24.2 ㎎/g에 비해 총 페놀과 아스코르브산은 증가하였고, 총 플라바놀 함량은 감소하였다. 카테킨류의 경우에도 상대습도 23%, 4℃에 저장하였을 때 가장 높았는데 주된 카테킨인 EGC와 EGCG는 초기의 16.9와 27.3 ㎎/g에서 3달 후에는 각각 24.3과 36.5 ㎎/g으로 증가하였다. 또한 카페인도 같은 조건에서 초기의 20.7 ㎎/g에서 3달 후에는 30.7 ㎎/g으로 증가하였다. 그러나 상대습도가 높고 온도가 -20℃나 20℃에 저장한 경우에는 상대적으로 각 성분들이 감소하는 경향을 나타내었다. 이러한 결과는 분말 녹차의 상대습도와 저장 온도가 녹차의 품질 보존에 매우 중요하며, 낮은 습도에서 냉장 상태로 저장하는 것이 녹차의 품질 유지에 유리함을 의미한다. After storing green tea powder for three months at three different temperatures (-20, 4, and 20℃) with three different relative humidities (RHs) (23, 69, and 81%), the chemical quality was evaluated with green tea, which was prepared by soaking 1.5 g of the powder into 100 mL of distilled water at 70℃ for 5 min. Total phenolic contents, total flavanol contents, and ascorbic acid contents of green tea powder stored at 4℃ with 23% RH changed from 267.5, 49.4, and 24.2 ㎎/g to 287.1, 44.9, and 36.9 ㎎/g, respectively, compared to the powder before storage. EGC and EGCG, the main catechins of green tea, also changed from 16.9 and 27.3 ㎎/g to 24.3 and 36.5, g/g, respectively, after storage for 3 months at 4℃ with 23% RH. However, when the green tea powder was stored at -20 or 20oC with higher RH such as 69 and 81%, the chemical compounds were significantly decreased. The results indicate that temperature and RH are important during storage of green tea powder, and low RH and refrigerated condition (-4oC) are preferable to increase or preserve the chemical compounds of the tea.

신선초를 혼합한 과채주스의 알코올 대사 효소 활성에 미치는 영향

김민주(Min-Ju Kim),임상욱(Sang-Wook Lim),안혜진(Hye-Jin Ahn),전정귀(Junggyu Jun),강민정(Min-Jung Kang) 한국생물공학회 2016 KSBB Journal Vol.31 No.1

Excessive alcohol consumption can cause hangover symptoms, such as headache, drowsiness, dizziness, gastrointestinal distress, and anxiety. The aim of this study was to investigate alcohol metabolizing enzyme activities and antioxidant activities of fruit-vegetable juices containing Angelica keiskei prepared using a low speed masticating juicer in vitro. The acceleration rate of alcohol dehydrogenase (ADH) by A. keiskei-cherry tomato juice (ACJ) and A. keiskei-green grape juice (AGJ) were 163.8±4.3% and 148.2±6.9%, respectively. The acceleration rate of aldehyde dehydrogenase (ALDH) by ACJ and AGJ were 185.6±9.5% and 161.1±4.8%, respectively. Total polyphenol of ACJ and AGJ were 111.1± 1.6 mg/dL and 100.8±2.9 mg/dL, respectively. DPPH radical scavenging activities of ACJ and AGJ were 62.0±0.5% and 61.3±0.4%, respectively. Thus, these results indicate that alcohol degrading enzyme activities can be enhanced by fruitvegetable juices containing A. keiskei.

Head Mount Display (HMD)를 이용한 안구의 고정 및 감시장치의 임상사용 가능성 확인

고영은,박성호,이병용,안승도,임상욱,이상욱,신성수,김종훈,최은경,노영주,Ko, Young-Eun,Park, Seoung-HO,Yi, Byong-Yong,Ahn, Seung-Do,Lim, Sang-Wook,Lee, Sang-Wook,Shin, Seong-Soo,Kim, Jong-Hoon,Choi, Eun-Kyung,Noh, Young-Ju 한국의학물리학회 2007 의학물리 Vol.18 No.1

CCD 카메라가 부착된 head mounted display (HMD)를 이용하여 포도막 흑색종(uveal melanoma)을 치료하기 위해 외부 침투적 고정장치 없이 안구의 움직임을 감시할 수 있는 안구의 고정 및 감시장치를 제작하여 임상 사용 가능성을 확인하고자 하였다. 안구 고정 및 감시장지 시스템은 환자의 안구를 고정시키기 위해 환자의 초점을 일정하게 해 줄 수 있는 스크린이 달린 head mount display (HMD) 장치와 고정된 안구를 감시할 수 있게 HWD에 부착시킨 CCD 카메라, 그리고 환자의 머리를 고정시키는 마스크로 구성되어 있다. CCD 카메라가 부착되어 있는 HMD를 마스크 위에 부착하여, HMD의 스크린에서 보여주는 기준점을 환자가 주시하도록 하여 환자의 안구를 고정시킬 수 있었다. 본 연구는 4명의 지원자와 정위적 방사선수술을 시행하는 한 명의 포도막 흑색종 환자를 대상으로 하였다. 4명의 지원자에게서는 셋업에 따른 오차와 안구의 움직임을 분석하는 자료를 얻었고, 한 명의 환자에게서는 임상 사용의 가능성을 확인하였다. 환자는 HMD를 착용한 후 스크린에서 보여지는 기준점에 안구를 고정시킨 후, CT 촬영을 하였다. 방사선 수술기간 동안에도 치료 전에 치료계획을 위한 CT 촬영 시와 동일한 조건에서 매일 CT 촬영을 시행하였고, 이것을 치료계획을 위해 촬영한 CT 영상과 비교하여, 방사선 치료를 받는 기간 동안 수정체의 움직임을 비교하였다. 4명의 지원자의 자료에서 얻은 셋업에 따른 오차는 1mm 이내였으며, 안구의 움직임도 2mm 이내의 오차범위 내에 고정할 수 있었다. 본 연구에서 제작한 안구의 고정 및 감시장치는 외부 침투적 고정장치 없이 환자의 안구를 성공적으로 고정시켜 포도막 흑색종의 정위적 방사선수술을 시행할 수 있게 하였다. 이로써 자체 제작한 안구의 고정 및 감시장치의 임상 사용의 가능성을 확인하였다. A system to non-invasively fix and monitor eye by a head mounted display (HMD) with a CCD camera for stereotactic radiotherapy (SRS) of uveal melanoma has been developed and implemented clinically. The eye fixing and monitoring system consists of a HMD showing patient a screen for fixing eyeball, a CCD camera monitoring patient's eyeball, and an immobilization mask. At flrst, patient's head was immobilized with a mask. Then, patient was Instructed to wear HMD, to which CCD camera was attached, on the mask and see the given reference point on its screen. While patient stared at the given point in order to fix eyeball, the camera monitored Its motion. Four volunteers and one patient of uveal melanoma for SRS came into this study. For the volunteers, setup errors and the motion of eyeball were analyzed. For the patient, CT scans were peformed, with patient's wearing HMD and fixing the eye to the given point. To treat patient under the same condition, daily CT scans were also peformed before every treatment and the motion of lens was compared to the planning CT Setup errors for four volunteers were within 1mm and the motion of eyeball was fixed within the clinically acceptable ranges. For the patient with uveal melanoma, the motion of lens was fixed within 2mm from daily CT scans. An eye fixing and monitoring system allowed Immobilizing patient as well as monitoring eyeball and was successfully implemented in the treatment of uveal melanoma for SRS.