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      • KCI등재

        Complete genome sequence of Salmonella Enteritidis MFDS1004839 isolated from food

        이우정,박세욱,유란희,주인선,곽효선,김순한,Lee, Woojung,Park, Sewook,Yoo, Ran Hee,Joo, In-Sun,Kwak, Hyo Sun,Kim, Soon Han The Microbiological Society of Korea 2018 미생물학회지 Vol.54 No.2

        본 연구에서는 2014년 국내에서 식중독 원인식품인 김밥으로부터 분리된 Salmonella Enteritidis의 유전체 분석을 수행하였다. Salmonella Enteritidis MFDS1004839는 한 개의 chromosome (4,679,649 bp)과 plasmid (96,994 bp)로 구성되어있고, 각각의 G + C contents는 52.2%와 49.3%로 확인되었다. chromosome와 plasmid DNA에 예측된 유전자의 총 수는 4,482개의 단백질 코딩유전자와 84개 tRNA, 그리고 22개의 rRNA였다. Salmonella enterica subsp. enterica is a foodborne pathogen that has been detected throughout the world. Here, we present the complete genome sequence of Salmonella Enteritidis isolated from a commercial kimbap that caused foodborne illness in the Republic of Korea in 2014. Complete genome sequence analysis of Salmonella Enteritidis MFDS1004839 revealed a 4,679,649 bp chromosome and a 96,994 bp plasmid, with G + C contents of 52.2% and 49.3%, respectively. The chromosome and plasmid genome included 4,482 predicted protein-coding sequences, 84 tRNAs and 22 rRNAs genes.

      • KCI등재

        DHA 유도체를 이용한 항염, 항노화, 피부장벽 강화용 화장품 원료의 개발

        이미영 ( Miyoung Lee ),이길용 ( Gil-yong Lee ),서진영 ( Jinyoung Suh ),이경민 ( Kyung Min Lee ),이우정 ( Woojung Lee ),조희원 ( Hee Won Cho ),이종재 ( Jong-jae Yi ),서정우 ( Jeong-woo Seo ),최헌식 ( Heonsik Choi ) 대한화장품학회 2021 대한화장품학회지 Vol.47 No.1

        피부 염증은 흉터, 노화 뿐만 아니라 아토피와 같은 질환으로 발전할 수 있어 이를 조절하는 것이 매우 중요하다. 본 연구에서는 최근 인체에서 염증을 조절하는 것으로 알려진 specialized pro-resolving mediators (SPMs)의 in vitro 합성과 화장품 적용 가능성을 확인하였다. 대두의 lipoxygenase를 이용하여 mono 또는 di-hydroxy docosahexaenoic acid가 혼합된 시료 S-SPMs를 제작하였고 효능 평가에 이용하였다. 먼저, UVB로 염증을 유도한 세포에서 TNF-α와 IL-6의 발현이 S-SPMs에 의해 감소하고, 미세먼지에 의해 유도된 nitric oxide (NO)의 생성 역시 감소하는 것을 확인하여 S-SPMs의 항염 효능을 확인하였다. 또한, S-SPMs을 처리한 조건에서 malondialdehyde (MDA) 생성이 감소하여 지질 과산화 억제능이 있음을 확인하였고 S-SPMs에 의한 matrix metalloproteinase-1 (MMP-1)의 발현 감소, procollagen type I의 함량 증가를 통해 collagen 분해를 억제하고 반대로 합성은 촉진함을 확인하였다. 끝으로 filaggrin과 loricrin의 발현이 S-SPMs에 의해 증가한 것을 확인하여 피부 장벽 강화 효능을 확인하였다. 위 결과를 토대로 S-SPMs은 피부의 염증 억제와 함께 손상회복, 주름개선 및 장벽 강화를 위한 소재로 활용 가능함을 확인하였다. It is very important to control the inflammation of the skin because it can develop into diseases such as atopy as well as scarring and aging. In this work, we recently identified the in vitro synthesis of specialized pro-resolving mediators (SPMs) known to control inflammation in the human body and the applicability of cosmetics. Using recombinant protein of lipoxygenase from Glycine max, we succeeded to prepare mixtures of mono- or di-hydroxy DHA named as S-SPMs and used them for in vitro efficacy test. To investigate anti-inflammatory effect of S-SPMs, mRNA level of TNF-α and IL-6 were analyzed. Under UVB exposed condition, expression of both were decreased by S-SPMs treatment. And we observed reduced production of nitric oxide (NO) by S-SPMs application under the condition with diesel particulate matter (DPM). At the same experimental condition, malondialdehyde (MDA) production was decreased by S-SPMs, indicating the inhibitory effect of S-SPMs in lipid peroxidation. In addition, S-SPMs treatment resulted in reduction of matrix metalloproteinases-1 (MMP-1) expression and elevation of procollagen type I synthesis. Together with this, mRNA level of filaggrin and loricrin were increased by S-SPMs, indicating enhancement of skin barrier function. These results demonstrate that S-SPMs is a good candidate to develop as a cosmetic ingredient for anti-inflammation, anti-wrinkle, and improvement of skin barrier function.

      • KCI등재

        Complete genome sequence of Salmonella Thompson strain MFDS1004024 isolated from crab-stick

        박세욱,이우정,유란희,주인선,곽효선,김순한,Park, Sewook,Lee, Woojung,Yoo, Ran Hee,Joo, In-Sun,Kwak, Hyo Sun,Kim, Soon Han The Microbiological Society of Korea 2018 미생물학회지 Vol.54 No.2

        Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson strain MFDS1004024 는 2014 년 한국에서 발생한 식중독 사고의 게맛살에서 분리되었다. 본 연구에서는 4,742,942 bp 의 크기와 약 52%의 G + C 함량을 가진 MFDS1004024 균주의 완전한 유전체 염기서열을 분석하였다. 이 유전체에는 4,373 개의 코딩 서열, 22 개의 리보솜 RNA 유전자 및 84 개의 전사 RNA 유전자가 존재한다. 또한 유전체 분석 결과를 통해 살모넬라 감염과 베타락탐계 항생제 내성에 관련이 있는 유전자를 발견하였다. Salmonella enterica subsp. enterica serovar Thompson strain MFDS1004024 was isolated from crab-stick in Korean food-borne outbreak in 2014. Here, we present the complete genome sequence of strain MFDS1004024 with a size of 4,742,942 bp and a mean G + C content of 52%. The genome included 4,373 coding sequences, and 22 ribosomal RNA and 84 transfer RNA genes. Also, we found that strain MFDS1004024 has some genes for Salmonella infection and beta-lactam resistance in its genome based on the result of genome analysis.

      • KCI등재

        중학생들의 방과 후 창의적 체험 활동에서 창의적 사고력과 비판적 사고력 강화 STEAM 지향 과학 교수 전략

        이우정,강순희 이화여자대학교 교과교육연구소 2014 교과교육학연구 Vol.18 No.2

        본 연구에서는 방과 후에 창의적 체험 활동을 하는 과학 동아리 활동에 적용할 수 있는 창의적 사고력과비판적 사고력 강화 그리고 STEAM 교수 전략을 개발하여 적용하였다. 과외 활동인 창의적 체험 활동 동아리의 중학교 3학년 학생 30명에게 두 학기 동안에 총 6개 주제를 경험하게 하였다. 그리고 한 주제는 3차시 분량으로 STEAM 지향적이고 창의적 사고력과 비판적 사고력을 충분히 경험하게 하면서 동시에 탐구적 활동이 이루어지도록 개발하여 적용하였다. 학생들은 본 연구에서개발한 창의적 사고력과 비판적 사고력 강화 그리고 STEAM 지향 탐구 교수 전략을 총 18차시에 걸쳐서 경험하였다. 본 연구의 수업 처치가 모두 끝난 후에, 정규 학교 과학 수업만 받은 비교 집단의 학생에 비해 일 년 동안에 창의적 체험 활동으로 창의적 사고력과 비판적 사고력 강화 그리고 STEAM 지향 탐구 수업 전략을 경험한 학생들의 창의적 사고력이 통계적으로 유의미하게 향상되었다(p<.05). 창의적 사고력의 하위 요소로는 유창성과 독창성에서 통계적으로 유의미하게 향상되었으나(p<.05), 융통성은 통계적으로 유의미하게 향상되지 않았다(p>.05). 그리고 이 학생들의 문제 해결 측면의 비판적 사고력도 통계적으로유의미하게 향상되었다(p<.05). 문제 해결 측면의 비판적 사고력의 하위 요소로는 문제 인식 능력, 가설설정 능력, 변인 통제 능력, 자료 해석 및 자료 변환 능력, 결론 도출 및 일반화 능력이 통계적으로 모두 유의미하게 향상되었다(p<.05). The purpose of this study was to a design creative and critical thinking skills-reinforced and STEAM-oriented teaching strategy for junior high school students in Korea. A second purpose was to investigate its effects on improving students’ creative-thinking and critical-thinking skills through inquiry. This science teaching strategy was applied to 30 third year junior high school students who participated in extracurricular activities focused on creative and critical thinking skills during two semesters through an intervention study program. The experimental group showed a statistically meaningful improvement in their creative thinking skills (p <.05); especially, with respect to the sub-elements of their creative thinking skills: both fluency and originality showed statistically meaningful improvements (p <.05). The experimental students, however, did not show a statistically meaningful improvement in their flexibility (p >.05). In their extracurricular activities, the experimental group did show a statistically meaningful improvement in their inquiry thinking skills (p <.05). Finally, they showed statistically meaningful improvements (p <.05) especially with respect to the sub-elements of their inquiry thinking skills: recognition of problems, making hypotheses, control of variables, transformation and interpretation of data, and making conclusions and generalizations.

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