초고압초음파분해법을 이용한 축산물내 미량금속 잔류분석을 위한 시료전처리 방법

이명헌,이희수,손성완,정갑수,박종명,김상근,Lee, Myoung-heon,Lee, Hee-su,Son, Seong-wan,Jung, Gab-soo,Park, Jong-myung,Kim, Sang-keun 대한수의학회 2003 大韓獸醫學會誌 Vol.43 No.3

Simple and rapid sample preparation method for trace elements in foods of animal origin using ultra high pressure microwave digestion system (UHP/MDS) and inductively coupled plasma atomic emission spectrometer (ICP/AES) were developed. 1. For the digestion of sample using UHP-MDS, 20% nitric acid (v/v) was the most suitable solvent for the determination of trace elements in foods of animal origin. 2. The optimal digestion conditions for UHP-MDS were as follows: final temperature $180^{\circ}C$, final pressure 400 PSI, and magnetic power 900 W in the solid sample. For the liquid sample final temperature $170^{\circ}C$, final pressure 300 PSI and magnetic power 700 W were optimal conditions. 3. As result of interlaboratory test, the average recovery rate of the for solid sample were 88.3~99.1% for As, 82.4~93.3% for Cd, 89.2~101.2% for Hg and 86.5~93.8% for Pb, respectively. In liquid sample, it were 87.0~96.8% for As, 80.9~96.6% for Cd, 87.5~91.2% for Hg and 91.4~95.5% for Pb, respectively. 4. The average coefficient variation rate were 3.3~15.9% for solid sample and 2.9~10.8% for liquid sample.

독일의 신재생에너지 연구개발 정책과 국가적 혁신체제

이명헌 ( Myung Heon Lee ) 한국EU학회 2011 EU학연구 Vol.16 No.2

이 논문은 독일의 1990년대 초반부터 2000년대 중반까지 신재생에너지 분야 R&D정책의 내용을 혁신주체의 성격과 상호관계라는 측면에 초점을 두어, 저온태양열 분야와 4차 에너지연구계획을 사례분석함으로써, 한국의 신재생에너지 관련 연구개발 정책에 주는 함의를 파악하고자 하였다. 그 결과 확인할 수 있었던 독일의 특징은, 공공연구소-대학-기업의 협동연구를 통한 지식 획득 및 이전, 이미 구축되어 있는 지식-기술력-네트워크-경쟁력에 기반하여 그것을 강화시키는 경향, 중소기업들의 연구사업 참여를 통한 관련분야 의 노하우 축적, 연구개발의 지원 대상 선택에 있어서 전략적 고려의 제한 등이다. 이러한 고찰이 우리에게 주는 함의는 장기적 전망에 입각한 전략적 목표 설정과 그 결정을 위한 관련주체들의 논의구조 형성, 거점 연구소 역량 강화, 공동연구의 형태로 R&D집약도가 높은 중소기업의 연구참여 지원, 지역경제와 관련성 있는 프로젝트의 개발 등의 중요성이다. This paper is an attempt to find political implications for Korea from German R&D policies for renewable energies from early 1990`s until the middle of the first decade of 2000`s, based on case studies in the field of solar thermal energy and the 4th energy research program, focusing on the characteristics of innovation agents and their interrelationships. The German R&D programs in this field is characterized by strong cooperations between public research institutions, universities and enterprises, tendencies to build upon already well-established knowledge bases and network, active participation of small and medium enterprises(SME), lack of strategic approaches in the selection of technology items to be supported. Policy implications for Korea is the importance of strategic objective setting and the institutionalized consultation among concerned economic subjects, capacity building of key research institutions, encouragement of participation of SMEs, and the development of research projects geared to regional economies.

카이퍼의 재정정책관: 아담스미스와의 비교

이명헌 ( Myung Heon Lee ) 한국EU학회 2015 EU학연구 Vol.20 No.1

이 논문은 데널란드의 개신교 신학자이자 정치지도자였던 아브라함 카이퍼가 ‘우리의 강령’(1879)에서 밝힌 재정정책관을 아담 스미스의 국부론에 나타난 재정이론과 비교한 것이다. 영역주권론과 유기체적 사회관을 사회이해의 기초로 삼았던 카이퍼는 조세의 근거를, 신이 정부에 부여한 임무를 수행하도록 민족이 자발적으로 동의해주는 데서 찾았다. 그는 정부, 특히 중앙정부의 역할을 제한하고, 민간과 지방정부의 역할을 확대해야 인간사회의 활력이 보장될 수 있다고 보았다. 조세의 대상이 되는 소유에 대해서도 개인의 소유가 아니라 정부와 공공부문의 역할로 인한 가치증가가 있다고 보고 그 부분에 대해서 과세가 이루어져야 한다는 입장을 피력하였다. 반면, 스미스는 정부와 납세자의 관계를 대토지관리자와 공동임차인의 관계로 설명하였고, 정부의 서비스의 혜택이 미치는 범위와 그 부담자의 일치라는 측면에서 재정분권의 의의를 이해하였다. 그의 가치이론에는 공공부문에 의한 가치의 상승이라는 개념이 나타나지 않는다. 양자의 차이가 특히 두드러지는것은 조세와 관련한 지방분권 문제인데, 스미스는 전국적으로 단일한 조세체계를 주창한 반면, 카이퍼는 조세의 지방분권을 지지하였다. 그 원인은 일차적으로는 18세기 영국과19세기 네덜란드가 처한 경제적 발전단계에서 찾을 수 있지만, 더 근본적으로는 스미스가 사회문제의 이해를 위한 핵심단위로서 개인을 중시했던 반면, 카이퍼는 영역주권론의 틀속에서 다양한 인간 생활의 영역들, 특히 지역사회를 중시했다는데서 찾을 수 있다. This paper compares Abraham Kuyper’s views on fiscal policies with those of Adam Smith. With the theory of sphere sovereignty and organic view on societies in the core of his world view, Kuyper considers taxes as based on a nation’s consent to the government which enables the latter to fulfill its mission assigned by God. He advocated the decentralization of the fiscal function as a vital means to stimulate the dynamism in human societies. On the other hand, Smith viewed the relationship between the government and the taxpayers as an contract analogous to one between a large land manager and many, individual tenants. He focused on efficiency and equity that are expected to be achieved by a congruence of beneficiaries and cost-bearers of local public services. The most striking differences between the two thinkers are found in the issue of tax decentralization. Kuyper strongly supported the decentralization whereas as Smith advocated a uniform tax system in a whole country. This difference can be attributed to the fact that the individual was in the center of Smith’s understanding of the society whereas Kuyer, due to his theory sphere sovereignty, emphasized the importance of various sphere of human life, including local communities.

메밀추출물 첨가가 In Vitro 전분가수분해율 및 정상성인의 혈당반응에 미치는 영향

이명헌 ( Myung Heon Lee ),이정선 ( Jung Sun Lee ),이태헌 ( Tae Hun Lee ),구재근 ( Jae Geun Koo ),이영철 ( Young Chul Lee ),정승원 ( Seung Weon Jeong ),남궁배 ( Bae Nahmgung ),양희철 ( Hee Chul Yang ) 한국식품영양학회 2009 韓國食品營養學會誌 Vol.22 No.4

This study determined the effects of added buckwheat extract on the rate of corn starch hydrolysis in vitro as well as blood glucose responses through its supplementation in healthy subjects. The rate of corn starch hydrolysis in the presence or absence of various buckwheat extracts was determined in an in vitro enzyme/dialysis system for 2 hr. The buckwheat was extracted by water, ethanol(40%, 70%, 100%) and methanol(40%, 70%, 100%), respectively. Twenty percent(w/w) additions of the ethanol, methanol and water buckwheat extract to corn starch solution significantly reduced the starch hydrolysis at every minute for 2 hr(p<0.05). The calculated hydrolysis indices of the buckwheat extracts were in the order of 100% ethanol extract(50), 100% methanol(54), 40% ethanol(58), 40% methanol(62), 70% methanol(64), 70% ethanol(68), water (82). For the blood glucose response study, groups of 12 volunteers were given 50 g of boiled rice with or without buckwheat extract(10% and 20% of starch weight) using the 100%, 70%, and 40% ethanol extracts, respectively. The addition of each buckwheat ethanol extract significantly reduced blood glucose concentrations at three or more points during 2 hr and also reduced the mean peak rise and area under the blood glucose curve(p<0.05). The calculated glycemic index(GI) values for all ethanol buckwheat extract groups were significantly decreased compared to the control(rice). At the concentrations of 20%, the buckwheat 100% ethanol extracts lowered the GI by 68%. The 100% ethanol extract was more effective than the 70% and 40% extracts for reducing GI. Therefore, the 100% ethanol buckwheat extract would be the most therapeutically useful in modifying postprandial hyperglycemia.

패널자료를 이용한 쌀생산비 함수 추정

이명헌 ( Myung Heon Lee ) 서강대학교 시장경제연구소(구 서강대학교 경제연구소) 2011 시장경제연구 Vol.40 No.1

이 논문은 우리나라의 싼 생산함수의 모습을 정확히 아는 것이 쌀과 관련한 정책의 유효성을 판단하는데 도움을 줄 수 있다는 인식하에 공식통계에 대한 분석과 미시자료에 대한 계량경제학적 분석을 행하였다. 통계청의 공식통계를 살펴본 결과 우리나라는, 일본과 달리, 재배면적 확대에 따른 물재비와 노동비용의 감소추세가 2ha 이후 약해지고, 자본관련 비용이 증가하는 경향을 보이고 있다. 미시자료에 대한 계량분석에서는 기존의 연구들과 달리, 생산비 통계의 원자료가 패널 자료의 성격을 갖고 있음에 착안하여 패널모형을 이용하였다. 즉, 2003년부터 2007년까지의 생산비통계의 원자료를 이용하여 2 요인 패널모형 추정을 행한 결과 생산량 규모가 1만 kg를 넘어서게 되면 평균비용의 감소 효과가 그리 크지 않으며 3만 내지 4만 kg를 넘어서면 규모의 경제가 미미한 수준이 되는 것으로 나타났다. 이로볼때 정부가 생산비 인하를 통한 경쟁력 강화를 목표로, 경지집중을 통하여 쌀 재배농가의 경지규모를 확대시키려한다면, 그 지원은 경지규모가 6ha 이하에 미달하고 있는 농가에 집중시키는 것이 효과적일 것이다. 또한, 기계의 효율적 이용방식을 가능하게 하는 경영기법의 개선, 기계공급 사양의 조정, 기계의 공동이용 조직이나, 위탁영농 시장의 효율화가 우리 쌀 농업의 효율성 증진을 위해 중요할 것으로 볼 수 있다. The production function of rice in Korea is estimated using panel data for Production Cost Statistics provided by Statistics Korea. A comparison of official statistics on rice production cost of Korea and Japan shows that the korean average cost, unlike the japanese one, might not enjoy economy of scale in the size classes of 2 ha and larger due to increases in capital-related cost. An econometric estimation of 2 way error component model shows that economy of scale is present but weak when the production quantity is larger than 30 thousand kilograms (which corresponds to the acreage of 6 ha) and it becomes marginal when the production quantity is over 40 thousand kilograms . Political implications are that government policies aiming to encourage the farms to increase their size should be concentrated on farms in the size classes where economy of scale is present and that the improvement of efficiency in machinery use may be important for the enhancement of cost competitiveness of korean rice production.

옵션가격결정법을 통한 농업소득안정계정의 가치평가

이명헌 ( Myung Heon Lee ),양승룡 ( Seung Ryong Yang ) 한국농업경제학회 2005 農業經濟硏究 Vol.46 No.1

N/A This paper calculates the value of the agricultural income stabilization scheme the introduction of which is being considered by the government by applying the option pricing method. Based on a general formulation which accommodates the main policy variables of the scheme(the two different self financing ratio for the farmeres, the threshold income level between the two raios, and the required deposit), the option value is calculated by parametric and nonparametric approach. The parametric approach assumes a log-normal distribution of the income change ratio. The nonparametric approach utilizes kernel density estimation. The calculation results show that the option value is most high for the farms specialized in vegetables and fruits. The option value is most sensitive to changes in the threshold income level. The option value differs substantially between nonparametric and parametric approach, which calls for a cautious assumption concerning the distribution when a parametric approach is to be used for the calculation of the option value of this scheme.

메밀(Fagopyrum esculentum) 꽃, 잎 추출건조물의 α-Amylase 효소활성 저해

이명헌(Myung Heon Lee),이정선(Jung Sun Lee),양희철(Hee Chul Yang) 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.1

본 연구는 전분 가수분해효소인 α-amylase의 효소활성 저해를 통해 식후 혈당조절제 개발 가능성을 확인하고자 메밀의 꽃, 잎, 줄기 및 곡립을 부위별로 분류하고 각각의 시료를 물, 40%, 70%, 100% 에탄올로 추출하고 건조한 추출건조물과 메밀건조 분말시료를 이용하여 in vitro에서 α-amylase 활성 저해율을 측정하였다. 메밀부위별 물추출건조물(10%, w/w, starch basis)의 α-amylase 활성 저해율은 꽃 66%, 잎 65%, 곡립 28%, 줄기 12% 순이었다. 이러한 결과는 추출용매를 40%, 70%, 100% 에탄올로 하였을 때에도 유사하게 나타났다. 단지 잎추출건조물의 경우 70% 에탄올추출건조물의 효소활성 저해율이 100%와 40% 에탄올추출건조물보다 낮게 나타났다. 메밀 꽃과 잎 추출건조물을 기질의 0.1%, 0.5%, 1%, 2.5%, 5%, 10% 농도로 각각 첨가했을 때 에탄올로 추출한 꽃추출건조물의 경우 0.5%~10% 농도에서 α-amylase 활성을 약 90% 저해하였으며 이는 α-amylase inhibitor인 acarbose와 유사한 수준이었다. 잎의 경우 100% 에탄올추출건조물에서 꽃과 비슷한 결과를 보였으며 40% 에탄올추출건조물에서는 꽃추출건조물보다 저해율이 다소 낮게 나타났다. 물추출건조물과 건조분말의 경우 에탄올추출물보다 꽃과 잎의 효소활성 저해율이 낮았다. 이러한 결과로 볼 때 메밀 꽃과 잎 추출건조물은 메밀 줄기 및 곡립 추출건조물과 비교해서 효소활성 저해율이 높게 나타났으며, 물추출이나 건조분말보다 100%, 40% 에탄올을 이용했을 때 추출건조물의 효소 저해율이 더욱 큰 것으로 나타나 이들 추출건조물은 식후 혈당조절제로 이용 가능성이 기대되는 소재로 사료된다. Prevention of postprandial hyperglycemia is important, as it is implicated in the development of macro-and microvascular complications associated with diabetes. An inhibitor of α-amylase which acts in the first step of carbohydrate digestion, is expected to be a suppressor of postprandial hyperglycemia. This study investigated the porcine pancreatic α-amylase inhibitory activity of the extracts from buckwheat (Fagopyrum esculentum) flower, leaf, stem and grain. Flower, leaf, stem and grain of buckwheat were extracted by water and ethanol (40%, 70%, 100%), respectively. Flower and leaf extracts were more effective α-amylase inhibitors than stem and grain extracts in all tested solutions. Ethanol extracts were more effective than water extracts or powders on the α-amylase inhibitory activities. At concentrations of 0.5%~10% (w/w, starch basis), the flower extracts of 40%, 70% and 100% ethanol lowered the enzyme activity by about 90% and the results were similar to the values of acarbose. At the same concentrations, the leaf extracts of 100% ethanol lowered the enzyme activity by about 90%. These results suggest that buckwheat flower and leaf ethanol extracts may delay carbohydrate digestion and lower postprandial hyperglycemia.

아브라함 카이퍼의 노동문제관: "우리의 강령"과 "수공노동"을 중심으로

이명헌 ( Myung Heon Lee ) 기독교학문연구회 2011 신앙과 학문 Vol.16 No.3

이 연구는 카이퍼가 노동문제를 어떻게 인식하고 그 해결을 위해 어떤 대안을 제시했던가를, 그의 저작과 연설문에 기초하여 살펴보았다. 그 결과 그가 제시한 기독교적 세계관의 중요 요소인 영역주권론이 노동문제에 대한 그의 인식과 대안 제시에 중요한 틀로 작용하였음을 보았다. 우선, 그는 노동, 노동자들의 삶과 그 조건, 그들의 이해관계를 하나의 독립된 ``영역``으로 인식하였다. 따라서 그는 노동법전의 제정과, 자본과 분리된 그들의 이익을 대변하는 조직이 필요하다고 보았다. 또한, 그의 영역주권론의 중요한 요소인 ``국가의 한정된 권능``이라는 개념은 노동문제의 해결에 있어서 하향적, 설계주의적, 국가 개입 방식이 아닌 상향적, 제도적, 계급 간 자발적 타협의 방식을 선호하게 하였다. 그리고, 그의 영역주권론 내에서 국가가 가지는 가능, 즉 영역 간 침해의 방지와 영역별 주권 발휘 보호를 행하기 위한 방식으로 ``대표``의 원리가 제시되었다. 그 원리를 구현하는 구체적 방안으로는, 상향적 선출에 의해 조직되는 지역단위 노동회의소들 및 전국적 일반 노동회의소의 설립과, 각 이익집단의 대표들로 구성되어 기존의 상원을 대체하는 이해관계원의 설립이 제안되었다. 이러한 그의 구상은 당대에 실현되지는 못하였으나 2차 대전 이후 네덜란드, 스웨덴 등의 북구의 민주적 코포라티즘 체제에서 어느 정도 실현되고 있다고 볼 수 있다. 그의 영역주권론적 사고는 인간 공동체가 풀어야 하는 경제적, 사회적 문제에 대응함에 있어서 사장이냐 국가냐 하는 이분법적 사고에서 벗어나 보다 효과적이고 창의적인 방식을 찾는데 도움을 줄 수 있다. This article studies Kuyper`s view on the labor problem and his proposals for its solution with special attention to the relation between his concept of sphere sovereignty and his view on this particular social problem. He recognized labor, laborers` living, and their interest as a distinct sphere, which demands a separate code and organizations to represent laborer`s own interest. The concept of State`s limited authority made him prefer bottom-up, institutional, and voluntary negotiation approach to solve the problem. As concrete measures to realize the principle of representation, which he advocates as a mean to realize the function of the State to resolve a conflict situation between different spheres, he suggested to organize local ``chambers of labor`` and a national general chamber of labor and to replace the conventional first chamber with ``chambers of interests` where various groups of interests were to be represented. Though not realized in his time, Kuyper`s idea can be seen as a forerunner of the democratic corporatism, the concrete forms of which can be found in postwar north European countries such as the Netherlands and Sweden.

농가 경영주 부부의 농외소득활동 여부에 따른 농업노동공급 패턴의 비교

이명헌 ( Myung Heon Lee ) 한국농업경제학회 2006 農業經濟硏究 Vol.47 No.1

부트스트래핑과 절단 회귀(truncated regression)를 이용한 과수 농가의 기술효율성 분석 -Tobit 모형(censored regression)과의 비교-

이명헌 ( Myung-heon Lee ),황수철 ( Su-chul Hwang ) 한국식품유통학회 2015 食品流通硏究 Vol.32 No.3

This paper analyzes the effect of the land size and the family labor hours on the technical efficiencies of Korean fruit (apple, pear, grape, and peach) farms which are measured with Data Envelopment Analysis. It follows the estimation method suggested by Simar and Wilson(2007) by using truncated regression, (instead of the censored regression model which are prevalent in the empirical works) and bootstrapping, in order to adjust for the bias of the simple DEA and to estimate the confidence interval of the estimates, taking into account the serial correlation of the error terms and their correlation with the explanatory variables which are intrinsic to DEA estimates. The estimation results show that the family labor hours enhance the technical efficiency of grape growing. They also suggest that the choice between the censored regression and the truncated regression model may have important consequence on the estimation results.