감태 첨가 크래커의 항산화 활성 및 품질 특성

유민영,한영실,Yu, Min-Young,Han, Young-Sil 한국식품영양학회 2018 韓國食品營養學會誌 Vol.31 No.6

Ecklonia cava which is a kind of phaeophyta and belongs to Laminariales Alariaceae is a perennial seaweed distributed over Jeju and Dokdo islands. The purpose of this study evaluate antioxidant activities of Ecklonia cava crackers. Crackers were prepared with different measurements (0, 2, 4, 6, 8 g) of Ecklonia cava; indicated as S1, S2, S3, S4 and S5, and are used to examine and compare antioxidant activities, and quality characteristics. Ecklonia cava powder was used, after being extracted with 70% ethanol in hot water and done in freeze dehydration. To examine antioxidant activities of Ecklonia cava and cracker, DPPH radical scavenging activity, total phenolic and reducing power were tested. Total phenolic content was 36.86 mg GAE/g. DPPH radical scavenging activity and reducing power showed good vitality as amounts of Ecklonia cava powder increased (p<0.001). pH level decreased as amounts of power increased. L (lightness) values and b (yellowness) values decreased with an increased concentration of Ecklonia cava powder (p<0.001), whereas (redness) values didn't show tendency. S5 indicated the lowest spreadness. According to sensory evaluation, S4 (6 g) was preferred the most in terms of color, flavor, taste, appearance, texture, and overall palatability. Results suggest that Ecklonia cava powder has antioxidant effect and is useful as a functional food resource.

보행음 재현 장치의 개발

요코야마 유타카(Yutaka Yokoyama),유민영(Min Young Yu),박명식(Myung Sig Park) 대한설비공학회 2006 대한설비공학회 학술발표대회논문집 Vol.2006 No.11

Footstep sound is able to give the pedestrian a light feeling, indication which is made to be felt in surroundings. Furthermore, the pedestrian is made to be specified, and the space is designed as the space is divided and some information is given to the user, including the visually handicapped person by using the aural stimulation and it becomes a factor to enrich life in a general living space, while the footstep sound becomes a noise in the space that requires silence. Thus, understanding the relation of the material, construction method of the floor and footstep sound as a tool to be new technique in the design and the production of the space, including the sound environment is that becomes very useful to take the footstep sound to the design factor. This report describes the validity of footstep sound reproduction apparatus to arrange between the material, construction method of floor and footstep sound systematically based on the result of examining the contact situation of the footwear bottom and the floor while walking in detail by using various footwear, and the setting of standard impact condition of the apparatus.

폐경전 자궁적출술을 시행받은 여성과 자연폐경 여성에서 에스트로겐 단독투여와에스트로겐+프로게스틴의 지속적 병합투여시 지질 및 고밀도의 변화에 대한 연구

김희옥(Hee Ok Kim),유민영(Min Young Yoo),김연정(Youn Jung Kim),박지은(Ji Eun Park),양훈진(Hoon Jin Yang),유은희(Eun Hee Yoo),전선희(Sun Hee Chun),김종일(Chong Il Kim),유한기(Han Ki Yu) 대한산부인과학회 2000 Obstetrics & Gynecology Science Vol.43 No.10

목적 : 폐경전 자궁적출술을 시행받은 여성과 자연폐경 여성에서 에스트로겐 단독투여시와 에스트로겐과 프로게스테론의 지속적 병합투여시 지질 및 골밀도의 변화에 대한 차이를 비교하기 위한 연구이다. 연구방법 : 총 80명의 환자중 치료 1군(50명)은 폐경전 자궁적출술을 시행받은 환자로 접합 에스트로겐 0.625mg을 48개월간 지속적으로 투여받았고, 치료 2군(30명)은 접합 에스트로겐 0.625mg과 MPA 2.5mg을 지속적으로 병합 투여 받았다. 투여전과 투여후 6개월, 12개월, 24개월, 36개월, 48개월 후에 혈청 지질 및 지단백과 골밀도의 변화를 측정하였다.결과 : 총콜레스테롤치는 두 군에서 각각 치료 48개월후 9.9%, 10.8% 감소하였고, LDL-콜레스테롤치는 20.1%, 16.3% 감소하였다. HDL-콜레스테롤치는 각각 21%, 31.9% 증가하였다. 척추골 골밀도는 두 군에서 각각 치료 48개월후 11.6%, 14.9% 증가하였고, 대퇴골 골밀도는 12.9%, 14.9% 증가하였다.두 군 사이의 통계적 유의한 차이는 없었다.결론 : 에스트로겐 단독 투여와 에스트로겐과 프로게스테론의 지속적 병합 투여는 모두 심혈관질환과 골다공증에 유익한 효과가 있다. 자연 폐경 여성에서는 에스트로겐 단독 투여보다 에스트로겐과 프로게스테론의 지속적 병합 요법이 더 바람직하다고 할 수 있다. Objective : Our purpose was to investigate the effect of single estrogen and continuous combined estrogen + progestin on lipid profile and bone mineral density.Method : We have treated two groups of menopausal women for 4 years, ; Group 1(hysterectomised women) received conjugated equine estrogen(CEE) 0.625mg per day for 30 days ; Group 2(natural menopausal women) received continuous combined therapy(CEE 0.625mg and MPA 2.5mg per day) for 30 days.We compared pre-and poststudy serum lipid profile and bone mineral density in two groups.Result : The data demonstrated a beneficial effect in lipoprotein profile that total cholestrol decreased in two groups by 9.9% and 10.8% from the baseline values. Low density lipoproten(LDL)-cholesterol decreased in two groups by 20.1% and 16.3% in post HRT 48 months, high density lipoproten(HDL)-cholesterol increased in two groups by 21% and 31.9%. And HRT shows the beneficial effect in bone mineral densities. Lumbar BMD increased in two groups by 11.6% and 14.9% and femur BMD increased in two groups by 12.9% and 14.9% from the baseline value.Conclusion : Our result suggest that single estrogen therapy and continuous combined estrogen-progestin therapy has beneficial effect on cardiovascular disease and osteoporosis. Their effects were not significantly different among two groups. So we suggest that continuous combined estrogen-progestin therapy is preferable to single estrogen therapy.

제3자 물류기업의 SCM 사업성과 결정요인에 관한 실증연구

김창봉 ( Chang Bong Kim ),권승하 ( Seung Ha Kwon ),유민영 ( Min Young Yu ) 한국물류학회 2010 물류학회지 Vol.20 No.1

베트남 전자상거래의 문제점과 해결방안에 관한 연구

마티요안(Mai Thi Doan)․,양재훈(Jae-Hoon Yang)․,한상훈(Sang-Hun Han)․,유민영(Min-Young Yu) 중앙대학교 한국전자무역연구소 2008 전자무역연구 Vol.6 No.1

최근 베트남의 경제환경은 향상되었고, 경제성장율도 8%정도에 이르게 되었다. 그리고 베트남의 발전은 각 지역과 세계로부터 많은 이익을 받고 있다. 인터넷의 발전은 거래의 효율을 매우 높여주었으며, 베트남은 전자상거래 활동에 적극적으로 참여하게 되었다. 그러나 베트남의 전자상거래 시스템은 아직 미흡하고, 그 효율은 다른 나라와 비교하였을때 상대적으로 매우 낮은 실정이다. 그러므로 베트남에서 경제를 성장시키고 전자상거래를 발전시키기 위해서 문제점들에 대한 해결방안을 찾는 것은 당연히 이루어져야 할 일이다. 이 논문의 목적은 베트남의 전자상거래 발전에 기여하고자 하는 데에 있다. Recently, Vietnam economic environment has been improved, economic growth rate is equally at about 8%. Therefore, the development of Vietnam has received a lot of interests from the regional countries and the world. Together with the development of internet and the modernized tendency in business to get high efficiency, Vietnam has started to be interested and joined in the e-commerce activities. However, the e-commerce system in Vietnam is still poor, therefore, the efficiency is too low compared with country potentiality. Therefore, finding the solutions for the development of e-commerce in Vietnam is necessary and also the current problems of Vietnam on the way of economic growth. The purpose of this paper is to contribute to speeding up the development of e-commerce of Vietnam.

온라인분쟁해결(ODR)을 통한 분쟁해결상의 문제점과 활성화 방안에 대한 연구

강성모(Sung-Mo Kang)․,양재훈(Jae-Hoon Yang)․,김태환(Tae-Hwan Kim)․,한상훈(Sang-Hun Han)․,유민영(Min-Young Yu) 중앙대학교 한국전자무역연구소 2008 전자무역연구 Vol.6 No.2

온라인상에서의 상거래활동은 오프라인 상거래와 다르기 때문에 새로운 형태의 분쟁과 문제를 유발시킨다. 오프라인을 중심으로 되어 있는 기존의 분쟁해결제도만으로 복잡 다양해진 분쟁을 해결하기에는 다소 어려운 것이 현실이다. 그러므로 인터넷과 컴퓨터 네트워크를 이용한 온라인분쟁해결(ODR)이 등장하게 되었고, 인터넷 사이트들을 이용한 분쟁해결에 일익을 담당하고 있다. 본 논문에서는 국내․외 ODR의 동향을 다루고 실제 운영되고 있는 ODR서비스기관이 또한 소개된다. 본 논문의 목적은 ODR시스템의 문제점과 해결방안을 연구함으로써 글로벌 ODR의 활성화에 기여하는 것이다. On-line e-commerce causes new kinds of disputes and problems owing to being different with off-line commerce. It is difficult to resolve the complicated and various disputes in international commerce only using existing ADR which is based on off-line. Therefore ODR using internet and computer network was introduced and plays an important role in the disputes resolution using internet website. This paper describes ODR’s trend at home and abroad and existing ODR service organizations are introduced as well. The purpose of this paper is to contribute to the activation of ODR globally by studying the problems and solutions in ODR systems.

韓國國立劇場硏究 - 劇場史 1

柳敏榮 漢陽大學校敎養學部 1976 硏究論文集 Vol.- No.1