유치원 교사의 전문성 발달 수준에 따른 이야기나누기 실제 /박진희

박진희 한국교원대학교 교육대학원 2006 국내석사

본 연구는 유치원 교사의 전문성 발달 수준을 자기 평가를 통하여 진단하고, 이러한 전문성 발달 수준에 따라 이야기나누기 실제가 어떠한지를 알아보는 데에 그 목적이 있다. 위의 연구 목적에 따른 연구 문제를 다음과 같이 설정하였다. 1. 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사의 이야기나누기 실제는 어떠한가? 2. 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사의 이야기나누기 실제는 어떠한가? 3. 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사와 낮은 유치원 교사의 이야기나누 기 실제는 차이가 있는가? 본 연구의 대상은 경기도 소재 유치원에서 근무하는 교사 중 300명을 무선으로 표집하여 전문성 발달 수준을 자기평가를 통해 파악한 후, 상위 10%와 하위 10% 교사들 중 전문성 발달 수준 외의 다른 배경변인(기관유형, 경력, 학력, 담당학급 유아 연령 및 유아 수)이 유사하고 본 연구의 취지를 이해하는 교사 4명씩을 각각 선정하여 총 8명의 유치원 교사였다. 사례 선정을 위해 사용한 전문성 발달 수준 평가 도구는 백은주와 조부경(2004)이 개발한 ‘유치원 교사의 전문성 발달 수준 자기 평가 도구’이다. 연구 대상 유치원 교사들의 이야기나누기 실제를 알아보기 위해 이야기나누기 수업을 각각 2회씩 본인이 직접 촬영하게 한 후 총 16개 비디오테잎을 회수하였다. 이야기나누기 실제 비디오를 전사 한 후 전사본의 내용을 질적 분석하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사들은 ‘이야기 주제 선정’에 있어 유아들의 경험과 흥미를 고려하여 주제를 선정하였다. ‘사전 준비 및 매체 활용’에 있어서는 두 가지 이상의 매체를 사용하며 그림자료 또는 컴퓨터와 프로젝션 TV를 활용한 자료를 선호하는 것으로 나타났다. ‘진행과정’을 살펴보면, 유아들의 흥미 유발을 위한 도입을 하지만 부연 설명이 많고, 다양한 확산적 질문이 부족하였다. 유아들의 반응에는 잘못된 반응까지도 무조건적으로 긍정적인 피드백을 제공하며, 유아들이 부적절한 행동을 보였을 때 지시나 명령과 같은 직접적인 언어적 통제를 사용하여 유아 행동을 조정하는 것으로 나타났다. 마지막으로 ‘소요시간 및 마무리’에서 유아들의 주의 집중 능력에 적합한 시간을 소요하였으나 수업내용을 종합하는 체계적인 마무리가 부족한 것으로 나타났다. 둘째, 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사들은 ‘이야기 주제 선정’에 있어 교사들 간에 개념이나 지식 학습을 위한 주제를 선정하거나 유아들의 경험과 연계되는 주제를 선정하는 차이를 보였다. ‘사전 준비 및 매체 활용’은 한 가지 이상의 매체를 사용하였고, 그 중 일부 유아 발달 수준에 부적절한 매체도 활용하는 것으로 나타났다. 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사들이 선호하는 매체로는 그림자료로 나타났다. ‘진행과정’에서도 도입 부분에서 유아들의 흥미를 고려하지 않고 개념 설명으로 도입하거나 유아들의 흥미 유발을 위한 도입을 하여 교사들 간 차이를 보였다. 또한 유아들의 부적절한 행동에 대한 행동 관리 측면에서도 차이가 나타났는데 적절한 행동 조정을 하지 않고 방치하거나 문제 행동과 반대되는 행동을 하였을 때 강화를 함으로써 부적절한 행동을 조정하였다. 반면 공통적으로 수렴적 질문을 사용하고, 지식을 강조하는 교사의 설명이 많으며 잘못된 반응에 대해 단서를 제공하거나 새로운 질문을 하여 하나의 정답으로 유도하는 것으로 나타났다. 마지막으로 ‘소요시간 및 마무리’에서 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사들과 공통적으로 15-25분의 소요시간을 보여 유아들의 집중 능력에 적절한 시간을 소요하였으며, 흐트러진 수업분위기로 인해 급히 마무리하는 1명의 교사를 제외한 3명의 교사들은 교사주도적이며 지식위주이긴 하였으나 수업에 대한 전반적이고 종합적인 마무리를 하는 것으로 나타났다. 셋째, 유치원 교사의 전문성 발달 수준에 따른 ‘이야기 주제 선정’에 있어 두 집단의 대부분의 교사들은 유아들의 경험과 연계되고 흥미를 고려한 발달에 적합한 주제를 선정하는 것으로 나타났으나, 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사 2명은 사실이나 개념 학습을 위한 주제를 선정하는 것으로 나타났다. ‘사전 준비 및 매체 활용’에 있어 두 집단의 대부분의 교사들은 수업에서 한 가지 이상의 매체를 사용하며, 그림자료 또는 컴퓨터 프로그램과 프로젝션 TV를 선호하는 것으로 나타났다. 한편, 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사들 중 1명의 교사는 유아 발달 수준에 적절하지 않은 매체를 사용하였다. ‘진행과정’에 있어 두 집단 유치원 교사들은 ‘확산적 질문 부족’, ‘교사의 부연 설명’과 같은 공통된 특징을 보였다. 반면, 이러한 공통점 외에 차이점이 나타나기도 하였는데 ‘도입’부분에 있어 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사 4명과 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사 2명은 유아들의 흥미를 유발할 수 있는 도입 방법을 사용하였고, 전문성 발달 수준이 낮은 2명은 유아들의 흥미를 고려하지 않고 개념 설명으로 도입하는 것으로 나타났다. 또 다른 차이점은 유아들이 잘못된 반응을 했을 때 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사들은 대부분 긍정적인 반응을 보인 반면에 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사들은 단서를 주거나 새로운 질문을 하는 등 유아들이 바른 답을 할 수 있도록 유도해주었다. 유아들의 부적절한 행동에 대해서 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사들은 4명 모두 지시나 명령과 같은 직접적인 언어적 통제를 하였다. 반면 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사들 중 2명의 교사들은 소극적으로 대처하거나 방치를 하였고, 나머지 2명은 바른 행동에 대해 강화함으로써 긍정적인 방법으로 유아들의 행동을 조정하는 것으로 나타났다. 이와 같이 전문성 발달 수준에 따른 이야기나누기 실제의 진행과정에서 두 집단의 공통점을 중심으로 질적 차이가 크게 나지 않으며, 부분적으로 차이가 나기는 하지만 두 집단 중 한 집단의 이야기나누기 수업의 질이 높거나 낮다고 말할 수 없었다. ‘소요시간 및 마무리’에 두 집단 유치원 교사들의 이야기나누기 소요시간은 대체적으로 15-25분으로 유아들의 주의집중 능력에 적합하였다. 수업의 마무리에 있어서는 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사 4명과 전문성 발달 수준이 낮은 1명의 교사는 공통적으로 ‘수업분위기가 흐트러짐에 따라 급하게 마무리’하는 공통점을 보였다. 반면, 전문성 발달 수준이 낮은 유치원 교사 중 1명의 교사를 제외한 3명의 유치원 교사들은 지식을 강조하긴 하였으나 전반적으로 수업 내용을 종합, 정리하여 체계적인 마무리를 하여 전문성 발달 수준이 높은 유치원 교사들보다 더 적절한 수업마무리를 하는 것으로 나타났다.

청자타일 개발에 관한 연구 : 전통 꽃문양과 당초문양을 중심으로

박진희 홍익대학교 1999 국내석사

삼국의 쟁패와 그 영역 변화

박진희 단국대학교 1982 국내석사

The battles amomg the three dynasties(Koguryo- 高句麗 , Silla- 新羅 , Baegje- 百濟) were repeated throughout six centuries from the mid-first century till the mid-seventh century. the battles amomg them grew fiercer and fiercer century after century, and were at their height of fiercer-ness in the seventh century. specially, the battles be-tween Silla and Baegje were most frequent in the seventh century. The three dynasties expanded their territories in the course of the battles and the expansion of the territories resulted in the alterations of their boundaries. The survey of the alterations of the boundaries of the three dynasties representing the changes of their territo-ries shows the following facts. First, in the fourth cen-tury Baegje bordered Koguryo at the basin of the Yesung River( 禮成江 ) and expanded its territory greatly by occu-pying the district of Choongchung(忠淸道 ) and Julla( 全羅道 ). Second, in the fifth century Koguryo contintued to advance south and bordered Baegje and Silla at the districts of Namyang( 南陽 ), Goesan( 傀山 ), Joryong( 鳥嶺 ), Jugryong( 竹嶺 ), Youngju( 榮州 ), Chungsong( 靑松 ) and so on, and occupied the greatest territory in the course of battles against Baegje and Silla. Third, Silla expanded its great-est sphere of influence in the sixth century by possessing exclusively the area of the Han River( 漢江 ), increasing its power over the district of Hamheung Plain( 咸興平野 ), and occupying the whole province of Kyoungsang( 慶尙道 ) after the unification of the regions of Kaya( 加耶 ). In the course of the expansion of the territories of the three dynasties, the places where the battles were frequent or fierce became the passages of attacks or the defense lines for the dynasties concerned. The typical examples of those places(the battle lines) were the whole basin of the Yesung River for Koguryo and Baegje; the districts of Boeun( 報恩 ) and Okchun( 沃川 ), Muju( 茂朱 )and Youngdong( 永同 ), and Woonbong( 雲峯 ), Hamyang( 咸陽 )and Hapchun( 陜川 ) for Baegje and Silla; the whole basin of the Yimjin River( 臨津江 ) for Koguryo and Silla; and the district of Joryong and Jug-ryong as the passage to the north for Silla. And in the course of the battles for the expansion of the territories amomg the three dynasties, the western coastal region of the central part of the Korean Peninsula, that is, the region of the Han River from the area south of the down-streams of the Yesung and Yimjin River to the area north of the Bay of Ahsan( 牙山灣 ) was changed hands many times. The reason why the three dynasties Tought again and again for the occupation of the region of the Han River is that it was significant not only politically but also eco-nomically and militarily. Silla was able to unify the three dynasties because the region was finally under its occupation.

서로주체적 만남을 위한 지역 축제 지원방향 연구

박진희 서울시립대학교 2016 국내석사

In mid-1990’s, era of a full-scaled local self-government was opened and many local governments made a plan for festivals as a policy project. In addition to this, the GDP of Korean people and individual desire for a better life and leisure times continued to increase as well. When such political and social factors met, the number of festivals skyrocketed. This increased number of festivals resulted in the competitions among them and some negative side effects such as commercialization of festivals, standardization and the exclusion of local people have emerged. From 1998, the Ministry of Culture, Sports and Tourism has designated some of the commercial festival in tourism-wise as cultural tourism festivals and has supported them financially. However, such financial supports made a competition fiercer. Researches on commercialization of Korea’s festival were mostly conducted in liberal arts and social area. However, whether the properties of a festival -subversive meaning, dependence on the sacred and nature of enjoyment- can be applied to regional festivals in Korea remains as a question because locals that researchers have met at a festival recognized a festival as a form of welcoming guests. The fact that a festival is regarded as ‘welcoming guest’ means that local people are holding a other-directed viewpoint that emphasizes exchanges with strangers. This is a different from other festivals in overseas in which local people engage in, enjoy and become a center of. Then, What Koreans have to do to become a center of the festival, with other-directed viewpoint? What meanings and purposes should local festivals have? How to overcome negative fire backs shown from commercialized festivals? This study tried to find the answer at ‘intersubjectivity’ which is a philosophy of other-directed subjectivity. ‘Intersubjectivity’ is a notion that I can be what I am via a communication with others. Such a philosophy will contribute to overcome the current situation that a communication with others in a local festival is used as a mean rather than a purpose. Especially, ‘intersubjectivity communication’ pursues a spirit full of warmth, understanding and delight. When a local festival helps to find myself new, myself with neighbors and myself in the regions via ‘intersubjectivity communication’, only then the festival full of warmth would be able to emerge. The study suggest a philosophy of ‘intersubjectivity’ and ‘communication’ that is a core of it as a new purpose that suit the Korean local festivals, instead of activation of local economy and designate a supports direction on what resources are needed when such a local festival is made in which intersubjectivity communication are conducted. Intersubjectivity is a other-directed subjectivity that this study is based on a belief that economical pursuits in festivals will be eliminated when the purpose of the festival is set as ‘intersubjectivity communication’. The study is conducted as follows: First, the meaning and the flow of a festival are looked into via literature research. Second. The current status quo of Korean festivals are examined based on ‘Comprehensive Local Festival Chart 2015’ of Ministry of Culture, Sports and Tourism and shed light on the meaning of a festival in the modern era. Third, the philosophy of Intersubjectivity is suggested as a philosophical value of which current festivals should follow, and three communications are offered for Intersubjectivity local festivals. Forth, Boseong Dahyang Festival, Boryeong Mud festival, and Doduorae Water Festival that are cultural tourism festival in 2015 were closely examined by actually visiting. With qualitative researches, the four elements that consist of a festival-origin, meaning, environment, and activity-are compared and analyzed. Fifth, a check list is made to diagnose in details on what to supports for a festival to grow as an intersubjectivity local festival and as for this, Doduorae water festival was examined. Based on results earned from it, the direction in the future is suggested. Diagnosis on a local festival via a checklist and supports direction made from the result of it will become helpful resources for professionals in various are including cultural theorist, festival organizer, communication professional and public environment designer and will be a supplemental means to resolve the current issue of the local festival. 1990년대 중반, 본격적인 지방자치 시대가 열리면서 지자체에서는 지역경제 활성화를 위한 정책 사업으로 축제를 기획하였다. 더불어 국민소득이 증가하면서 더 나은 삶과 여가에 대한 개인적 욕구가 증가하게 되었다. 이런 정치·사회적 상황이 만나 축제의 수는 가히 폭발적으로 증가하게 되었다. 축제의 증가는 같은 목적을 추구하는 축제 간의 경쟁을 초래하였고, 축제의 상업화, 획일화, 지역민 배제화 등 부정적인 현상을 가져오게 되었다. 1998년도부터 문화체육관광부는 관광 상품성이 있는 축제를 문화관광축제로 선정하고 축제 예산을 지원하고 있다. 그러나 이러한 지원은 오히려 축제간의 경쟁을 부추기고 있다. 한국 지역축제의 상업화에 대한 연구는 주로 인문, 사회 분야에서 진행되었다. 그러나 이 분야의 축제 이론가들이 말하는 축제의 속성인 ‘전복적 의미, 신성한 것에로의 의지, 유희적 본성의 문화적 표현’을 한국 지역축제에서도 그대로 적용할 수 있는가 하는 데는 의문이 남는다. 왜냐하면, 연구자가 직접 만난 지역축제 현장의 주민들은 축제를 ‘손님맞이’로 인식하고 있었기 때문이다. 축제를 손님맞이로 인식하고 있다는 것은 주민들이 타인과의 교류를 중시하는 타자 지향적 관점을 가지고 있다는 뜻이다. 이는 외국의 여러 유명한 축제에서 주민들이 스스로 즐겁게 놀고 축제에 빠져들면서 축제의 주인이 되는 것과는 다른 양상이다. 그렇다면 타자 지향적 사고방식을 가진 한국의 지역민들은 어떻게 축제의 주인이 되어야 하는가? 현재의 지역축제는 어떤 의미와 목적을 담아야 하는가? 또한, 경제적 이윤을 목적으로 하는 지역축제에서 나타나는 부정적인 현상들은 어떻게 극복할 수 있을 것인가? 연구자는 타자 지향적 주체성의 철학인 ‘서로주체성’에서 해답을 찾고자 하였다. 서로주체성은 타자와의 만남을 통해 내가 될 수 있다는 주체성의 철학이다. 이러한 철학은 지역축제에서 타자와의 만남이 목적이 아닌 수단으로 전락하고 있는 현상을 극복하는 데 기여할 것이다. 특히 ‘서로주체적 만남’은 온정과 이해, 환희로 가득한 정신을 추구한다. 지역축제가 ‘서로주체적 만남’을 통해서 새로운 나의 모습, 이웃과 함께하는 나의 모습, 지역과 만나는 나의 모습을 발견할 때, 비로소 온정이 가득한 축제의 현장을 만들 수 있을 것이다. 따라서 본 연구는 지역축제가 목적으로 삼고 있는 지역경제 활성화를 대신하여, ‘서로주체성’의 철학과 이 철학의 핵심인 ‘만남’을 지역축제의 새로운 목적으로 제시하였다. 따라서 본 연구는 지역경제 활성화를 대신하여 한국 지역축제에 맞는 새로운 목적인 ‘서로주체성’의 철학과 이 철학의 핵심인 ‘만남’을 제시하고, 서로주체적 만남이 이루어지는 지역축제를 만들어 갈 때, 어떤 지원이 필요한지 지원 방향을 설정하는 데 목적이 있다. 서로주체성은 타자 지향적인 주체성으로, 본 연구는 축제의 목적을 ‘서로주체적인 만남’으로 설정할 때, 경제적 이윤을 목적으로 하였던 축제들에서 나타나는 부정적인 현상들을 극복할 수 있을 것이라는 믿음을 전제로 한다. 연구는 다음의 과정으로 진행되었다. 첫째, 문헌연구방법을 통해 축제의 의미와 흐름을 짚어보았다. 둘째, 2015년 문화체육관광부의 ‘지역축제총괄표’를 기준으로 한국 지역 축제의 현황을 살펴보고 현대사회에서 축제의 의미가 무엇인지 조명해 보았다. 셋째, 현재의 지역축제가 담아야 할 철학적 가치로 서로주체성의 철학을 제시하였으며 서로주체적 지역축제를 위한 3가지 만남을 제시하였다. 넷째, 오늘날의 지역축제 현상을 면밀히 살펴보고자 2015년 문화관광축제인 보성다향대축제, 보령머드축제, 도두오래물축제의 현장을 축제 기간 중에 답사하고, 질적연구방법을 통해 축제의 정체성을 구성하는 4가지 요소인 유래, 의미, 환경, 활동을 비교분석하였다. 다섯째, 서로주체적 지역축제로 성장하기 위하여 어떤 부분들을 지원해야하는지 구체적으로 진단하고자 체크리스트를 만들어 도두오래물축제를 점검하였고, 이를 통해 얻은 결과를 바탕으로 지원방향을 제시하였다. 체크리스트를 통한 지역축제 진단표와 그 결과로 작성되는 지원방향은 문화이론가, 축제기획가, 커뮤니케이션전문가, 공공환경디자이너 등 다양한 분야의 전문가들에게 도움이 될 것이며, 지역축제가 안고 있는 현안을 해결하고자 할 때 하나의 보완책이 될 것이다.

식물의 곡선형태를 응용한 브로치 디자인연구 : 아르누보 양식을 중심으로

박진희 계명대학교 대학원 2006 국내석사

현대의 장신구는 가장 주된 기능인 아름다움의 효과를 높이는 것뿐만 아니라 산업의 발달과 생활의 풍요로움으로 인해 정서적으로 메말라가는 사람들의 개성을 표현하는 방식으로서 자리를 잡았고 다양하게 발달하였다. 오늘날은 넘쳐나는 디자인 속에서 과거의 전통적인 장신구의 흐름을 다시 되살려 고풍스러우면서도 현대적인 감각에 맞는 장신구를 추구한다. 오늘날 추구대상이 되는 과거의 장신구와 아르누보는 자연에서 모티브를 얻었으며 이러한 성향이 강하게 나타나는 것은 사람들의 본성은 자연에서부터 시작되기 때문에 비록 생활에 쫓겨 잊고 살아갈 수도 있지만 무의식 속에서 자연에 대한 회귀본능은 항상 잠재되어 있기 때문이다. 자연이 주는 소박하고 조화로운 아름다움, 생동적인 움직임 등은 현대인들에게 휴식이 되며 활력소가 되기에 자연을 통한 예술 활동은 앞으로도 끊임없이 이어질 것이다. Nowaday, ornaments have positioned their role not only for it's main function, enhancing effect of beauty but also for expressing personal individuality which is being depleted due to industrial growth and abundance in life. Therefore, because of development in clothes and variable growth in costume article, new functional ornaments have been gradually developing. Art nouveau is very similar with something which contemporary ornament is pursuing. At that time, it was formed in reaction to the fact that handicraft was devaluated and mass-productio due to industrial revolution and has tendency to enhance it's value through past handicraft. Nowadays, in the abundance of design, by enriching the stream of traditional ornament, ornaments, antique and harmonized with current style are being pursued. These trends, as a tendency to making fundamental for new crafts and develop it through traditional ornaments, have something similar with the flow of Art nouveau and present ornaments. Art nouveau and past ornaments that are objectives for pursuing nowadays have much of their motivation from nature, and even today those trends are spreading. The nature of human-beings come from the nature, although they are able to live forgetting it due to busy life, because they always have potential recurrence instinct toward the nature, they express this tendency through art activities. The beauty of nature is harmonized and plain different from artificial design. There are people's emotion, at the same time splendidness not enough to express with anything in those plainness. And also vividness of nature might be a rest and tonic for present people who are getting tired as time goes by. Therefore, Author of this paper, through art work, having intimacy and harmony with nature which always is with us and give unlimited art material, is going to produce ornaments that make typically shaped emotion of present people cozy and affluent and well harmonized with various clothes and costume article.

(A) study of growth of clostridium perfringens in a 'Sous-Vide/Cook-Chill' Korean traditional seasoned beef rib

박진희 한양대학교 대학원 2009 국내석사

Sous-vide/cook-chill 기술은 재료를 진공 포장한 후, 조리/가공하는 기술로써, 일반적인 방법에 의해 조리된 식품보다 관능적, 영양학적 품질이 우수하며, 유통기한을 연장할 수 있다는 장점을 가지고 있다. 그러나 부적절한 저장 온도 관리 등으로 인한 미생물 성장이 가능하므로, 상업적인 이용을 위해서는 미생물학적 안정성 확보가 필요하다. Clostridium perfrigens는 혐기성, 그람 양성균이며 포자를 형성하는 균이다. C. perfringens는 육류 중 특히 쇠고기에서 식중독 발생율이 높은 것으로 알려져 있으며, C. perfringens에 의해 오염된 식품을 섭취했을 때, 포자가 발아하면서 분비되는 독소에 의해 식중독이 발생하는 것으로 보고되고 있다. 또한 포자는 열에 강한 것으로 알려져 있어, 수비 식품의 가열 과정 중, 사멸하지 않고 유통 또는 진열 시 온도 관리에 의해 증식할 가능성이 높다. 본 연구에서는 선행 연구에서 개발된 수비 갈비찜에 C. perfringens ATCC 12816과 ATCC 12917 균주의 포자를 접종하여 조리한 후, 적정 냉장 조건인 4 ℃와 temperature abuse 조건인 10 ℃, 20 ℃에서 저장 하여 수분활성도, pH, 염도의 변화 및 미생물학적 품질의 변화를 평가하였다. 연구 결과, 수비 갈비찜의 수분활성도, pH는 저장 기간 및 저장 온도에 따라 유의적 차이가 나타나지 않았으나, 염도의 경우, 저장 기간에 따라 유의적으로 증가하는 것이 관찰되었으며, 저장 온도 중 4℃ 와 20 ℃에 저장한 샘플간에 유의적인 차이가 나타났다. C. perfringens 포자는 4 ℃와 10 ℃에서는 총 저장기간 24일 동안 성장이 관찰되지 않았으며, 20 ℃에서는 2일까지는 성장이 관찰되지 않았으나, 4일째 6.51 CFU/g까지 성장하였다. Static temperature abuse의 영향을 알아보기 위해 4℃에서 저장한 샘플을 10℃와 20℃로 각각 옮겨 저장한 후 미생물의 성장을 관찰한 결과, 10℃에서 6일간 저장한 샘플과 20℃에서 1일간 저장한 샘플에서 미생물의 성장이 관찰되지 않았다. 따라서, 식품이 C. perfringens 포자에 의해 오염된 경우에도 기존 연구에서 결정된 4℃에서 15일간의 유통 기한이 적용 가능한 것으로 판단된다. 그러나 20℃에서는 2일 이상 방치할 경우, 미생물 성장이 가능하므로 식품의 운송, 진열, 소비자 취급 시 철저한 온도 관리가 요구된다. Clostridium perfringens is an anaerobic, Gram-positive and spore-forming bacterium, usually found in environment such as soil and water. Their spores cause a problem related to food poisoning in the food industry. To evaluate the microbiological safety of sous-vide Korean traditional seasoned beef (Galbi-jjim) during distribution, storage, display or handing by the consumer, the inoculation test of C. perfringens spores was carried out under different storage conditions: the germination and growth of C. perfringens were observed and total C. perfringens was enumerated. In addition, the pH, water activity and salt contents were analyzed at scheduled day for the stored samples. As the results, there was no change in water activity during the storage at any temperatures. The pHs of stored samples were not changed during storage, any significant differences were not observed in samples at 4 ℃, 10 ℃ and 20 ℃. The water activity of the samples was initially 0.994 and was not significantly changed with the storage time at 4, 10, 20℃. The salt contents were gradually increased with the sample storage at three temperatures. C. perfringens did not grow at 4 and 10 ℃ and the static temperature abuse from 4 ℃ to 10 ℃ or 20℃ did not lead the growth of C. perfringens. However, at severe temperature abuse temperature such as 20℃, C. perfringens growth was observed after 2 days storage. Based on these results, the microbiological safety of sous-vide processed ”Galbi-jjim” is guaranteed at 4 and 10 ℃ for 24 days, even the raw material was highly contaminated by C. perfringens spores. But since C. perfringens can grow by the level of 106 under inappropriate storage temperatures, the storage temperature for the RTE meat products should be carefully controlled at retail and consumer level.

환자안전문화에 대한 병원종사자들의 인식 -서울, 인천 중소병원을 중심으로

박진희 가천의과학대학교 대학원 2011 국내석사

본 연구는 중소병원 종사자들의 환자 안전 인식을 이해하기 위한 기초연구로서 50병상이상 300병상 이하의 중소규모 병원에 근무하는 종사자중 환자치료에 직접 관여하는 직종인 의사36명, 간호사169명, 의료기사68명을 대상으로 하였다. 연구도구는 Hospital survey on patient safety culture 설문지를 제우영(2007)이 사용한 것을 수정하여 사용하였고 수집된 자료는 SPSS 17.0프로그램을 사용하여 t-test, ANOVA, Duncan 사후검정을 사용하여 분석하였다. 환자안전문화에 대한 인식에 관한 연구의 결과는 다음과 같다. 1. 병원 종사자들의 환자안전문화에 관한 인식은 전반적으로 긍정적 응답비율이 53.5%였고 영역별로는 부서 내 환자안전문화에 관한 인식 58.4%, 병원의 환자안전문화에 관한 인식 4.8%, 의료과오 보고 빈도 62.5%, 환자안전도 평가 51.8%였다. 2. 부서 내 환자 안전문화 인식은 직위 및 병원 경력에 따라 유의한 차이가 보이지 않았고 단지 부서 간 협조에서 1-5년 경력군이 6-10년 경력군보다 유의하게 높았고 의료과오에 대한 피드백과 의사소통에서 1년이하 경력군이 유의하게 높았다(p<0.05). 3. 직종별 환자안전 문화의 인식에서 부서 내 안전문화인식은 의사와 의료기사가 간호사에 비해 유의하게 높았고(p<0.001) 병원안전문화인식은 의사가 의료기사, 간호사에 비해 유의하게 높았다(p<0.001). 의료과오 보고에 관한 인식은 의료기사가 의사와 간호사에 비해 유의하게 높았다(p<0.001). 4. 의료기관 유형에 따른 병원의 환자안전문화 인식은 3차의료기관인 종합전문요양기관이 높게 나타났으며 병원경영진의 태도에 관한 인식도 병원의 규모가 클수록 긍정적으로 인식하는 것으로 나타났다. 안전도 평가에서 300병상이상 종합병원급은 훌륭하다고 평가하였고 종합전문요양기관과 본 연구 대상인 중소병원은 받아들일만하다고 생각하는 것으로 나타났다. 이상의 결과를 종합해보면 직급이나 경력에 따른 환자안전 인식에는 큰 차이가 없었지만 직종에 따라서는 의료기사의 평균이 유의하게 높았고 의사, 간호사 순으로 낮게 인식되었다. 의료기관 유형에 따른 차이를 보면 본 연구 대상인 중소 병원이 종합전문요양기관이나 300병상이상 종합병원급에 비해 인식이 낮은 것으로 조사되었다. 그러므로 환자를 가장 가까이에서 돌보고 있는 간호사의 안전인식도를 높이기 위한 방안을 모색하여야 하겠으며 중소병원 안전문화인식에 대한 향상을 위하여 지속적인 직원교육과 평가, 연구를 통한 병원차원에서의 제도개선이 필요하다고 사료된다.

해양 산성화에 따른 사육수의 낮은 pH변화가 숭어(Mugil cephalus)에 미치는 영향

박진희 산업대학원 2017 국내석사

최근 산업 발달 및 경제적 성장으로 인해 화석연료의 사용이 증가함에 따라 대기 중에 방출되는 CO2의 방출량 또한 크게 증가하고 있다(Solomon et al., 2007). 특히 화석연료의 연소에 의해 방출된 대기중의 CO2는 해양으로 흡수되어 탄산염(carbonate) 및 중탄산염(bicarbonate)을 생성하게 되며 이로 인한 해양의 수소이온농도(pH)의 감소가 해양 산성화(ocean acidification)를 초래한다 (Gattuso and Buddemeier, 2000). 일반적으로 자연상태 해수(약 35 psu)의 pH는 7.8 - 8.2의 범위로 일정하게 유지되며, pH가 그 이하로 내려가는 것은 극히 드물었지만, 앞서 언급 하였듯이 CO2의 방출량 증가로 인한 기후의 변화가 해양의 pH를 산성화시킴에 따라 큰 문제를 야기할 것으로 여겨지고 있다(Knutzen, 1981). 이에 해양 산성화는 전 세계적인 문제로서 대두되고 있으며, 2000년대 초반부터 산성화가 해양 생물에 미치는 영향에 관한 연구가 급격히 증가하고 있다(Gattuso and Hansson, 2011). 수중에 서식하고 있는 해양 생물은 pH가 미미하게 변화하여도 스트레스의 요인으로서 크게 작용하여 다양한 생리학적 영향을 야기하게 된다(Pörtner et al., 2004). 현재까지 해양 산성화가 상어(Mustelus canis), 연어(Oncorhynchus gorbuscha) 및 큰 가시고기(Gasterosteus aculeatus)와 같은 어종에서 성장 저하, 감각기능 손상 및 신경 전달물질 기능의 변화로 인한 행동 변화 등 다양한 장애를 유발하고, 물질수송과정에 영향을 미쳐 어류의 호흡 및 산소수송기능의 저하를 가져오는 것으로 보고되고 있다(Dixson et al., 2015; Ou et al., 2015; Lai et al., 2015; Pörtner et al., 2004). 따라서 지속적인 해양 산성화는 해양 생태계의 멸종과 유사한 효과를 나타낼 수 있으므로(Arrigo, 2007),해양 산성화가 해양 생물에 미치는 영향을 파악하여, 지속적으로 변화하는 지구의 해양 환경에 미리 대처하는 것이 매우 중요할 것으로 여겨진다. 또한 종(species) 또는 개체군(population)간의 회복 능력에 따라 해양산성화가 체내에 미치는 영향은 크게 달라질 수 있기 때문에 어종에 따른 변화 분석 또한 매우 중요하다고 할 수 있다(Pörtner, 1998).숭어(Mugil cephalus 는 해수 ) 및 담수에서 모두 사육이 가능한 어종으로서, 우수한 삼투조절을 가지고 있어 다양한 변화에 적응력이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 또한 숭어는 전 세계적으로 분포하는 종으로 환경 변화에 대한 지표 실험동물로 매우 적합한 어종으로 판단되고 있다. 따라서 본 연구에서는 해양 표층의 평균 pH인 8.1 전후를 대조구(pH 8.0)로 설정하여 pH의 저하에 따른 어류의 생리적 변화를 관찰하기 위하여, pH 8.0을 포함한 총 4가지의 pH농도의 수중 환경에서 사육한 숭어(M. cephalus)를 이용하여 해양 산성화가 광염어종인 숭어(M. cephalus)에 미치는 영향을 검토하였다. The ocean acidification from global warming is affects marine life in the ocean. In particular, fish is subject to various physiological changes in the body even after minute changes in the pH of the water, resulting in respiratory and osmotic pressure control disorders. Since the ocean acidification is rapidly progressing as CO emissions ₂ continue to increase in recent years, it is very important to understand the effects of ocean acidification on marine life and to cope with it in advance. In this study, we investigated the effect of ocean acidification using M. cephalus. M. cephalus of about 14.8 ± 3.4 g were used in the experiment and the pH in the water bath was adjusted with 6.0, 6.5 7.0 and 8.0 (natural condition), respectively. Four experimental groups were set up in 25 per experimental groups and were kept for 15 days, food did not supply. After the end of breeding, the survival rate and body weight were measured respectively. By sampling the blood and liver of each experimental fish were performed blood biochemical analysis, osmotic concentration measurement and antioxidant activity analysis. As a result, the decrease of the survival rate and the decrease of the body weight were confirmed as the concentration of the pH decreased. In addition, AST, TP and TG showed a significant difference between the experimental groups as the pH decreased, which is presumed to be caused due to the stress by change of low pH. As a result of the osmotic pressure measurement, it was confirmed that the osmotic pressure value was significantly higher in the pH 6.0 experimental group. In addition, SOD, CAT and GSH measurement results, which are defensive mechanisms to remove active oxygen, SOD showed high values low pH environment condition, but CAT maintained a rather low value, and GSH showed low activity in low pH environment condition. In general, antioxidant enzymes have been reported to be sensitive to osmotic stress. Therefore, in this study, it is considered that the lowering of pH also causes a change of antioxidant enzyme activity by acting as a stress factor by inducing osmotic pressure control disorder. In conclusion, it is considered that when M. cephalus is exposed to acidification of pH, it induces changes in the blood constitution and osmotic pressure control disorder of the body and it induces in reduction of survival rate and inhibition of growth causing physiological stress in the body due to the effect the antioxidant enzyme activity.

캘리그라피가 자기효능감과 행복에 미치는 영향

박진희 대전대학교 2020 국내석사

캘리그라피가 자기효능감과 행복에 미치는 영향 박 진 희 대전대학교 상담대학원 상담전공 지도교수 남 승 규 본 연구는 오늘날 사람들이 살아가면서 체감하는 불안과 불신 그리고 불행이라고 말하는‘삼불 시대’에서 가지고 있는 현재와 미래에 대한 불확실성과 자기 자신뿐만 아니라 인간관계와 사회생활에서 신뢰가 부족 하며, 하루하루의 삶에서 개인의 존재가치와 의미를 잃어가면서 자아존중감이 낮아지고, 결코 행복하지도 않은 사람들에게, 자기효능감을 회복하고 보다 더 행복한 삶을 살아갈 수 있도록 도움을 줄 수 있는 방안으로 캘리그라피를 제안하고, 캘리그라피의 참여경험에 따라서 자기효능감과 행복에 어떤 차이가 나타나는가를 알아보았다. 연구의 대상은 현재 대전광역시에 거주하는 학생들과 성인들로 캘리그라피 1회, 3회, 10회, 16회 교육에 참여한 총 166명이며, 캘리그라피 프로그램을 진행하기 전에 참가자들을 대상으로 자기효능감과 행복에 관한 사전검사를 실시하였고, 캘리그라피 프로그램을 실시한 후에 다시 참가자들을 대상으로 자기효능감과 행복에 관한 사후검사를 실시하였다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 사전점수에 의한 참여경험에 따른 자기효능감의 차이를 살펴보았는데 차이가 없는 것으로 나타났다. 둘째, 사후점수로 캘리그라피 참여에 따른 자기효능감의 차이를 살펴보았는데, 캘리그라피 프로그램 참여 후에 자기효능감 뿐만 아니라 자기효능감의 하위요인인 자기조절과 과제난이도가 높아졌다. 셋째, 사전점수에 의한 참여경험에 따른 개인행복에서 차이를 살펴보았는데, 차이가 있는 것으로 나타났다. 넷째, 사후점수로 캘리그라피 참여에 따른 개인행복의 차이를 공분산분석으로 살펴보았는데, 캘리그라피 프로그램 참여 후에 개인행복뿐만 아니라 개인행복의 하위요인 모두가 높아졌다. 다섯째, 캘리그라피에 참여하는 횟수가 증가함에 따라서 자기효능감이 높아지는 경향을 보였다. 끝으로, 캘리그라피에 참여하는 횟수가 증가함에 따라서 개인행복이 증가하는 경향을 보였다. 본 연구의 결과로 보면 현대인들이 삶속에서 마음을 최상의 상태로 유지하면서 행복특권을 누리고, 스트레스 상황에서도 높은 자기효능감을 가지고 활동하기 위한 도구로 캘리그라피를 적극 활용하는 것도 하나의 좋은 방법이 될 수 있을 것이다.

청소년의 정서문제가 스마트폰 의존도에 미치는 영향 : 학교생활적응의 매개효과 분석

박진희 서울기독대학교 대학원 2017 국내박사

본 연구는 청소년들의 정서문제가 학교생활적응을 매개로 하여 스마트폰 의존도에 미치는 영향관계를 파악하여 청소년의 학교생활적응에서 스마트폰의 의존문제로부터 청소년을 보호하고 학교생활적응을 증진 시키는데 기여하고자 하는데서 출발 하였다. “청소년의 정서문제가 스마트폰 의존도에 정적인 영향을 미칠 것이다”가 이 연구의 핵심 연구질문이며, 이를 바탕으로 “청소년의 정서문제는 학교생활적응을 매개로하여 스마트폰 의존도에 영향을 미칠 것이다”, “청소년의 내면화문제는 학교생활적응을 매개로하여 스마트폰 의존도에 영향을 미칠 것이다”, “청소년의 외현화문제는 학교생활적응을 매개로하여 스마트폰 의존도에 영향을 미칠 것이다” 라는 네 개의 연구가설을 설정하였다. 본 연구의 연구가설을 검증하기 위하여 한국청소년정책연구원에서 2015년에 조사한 패널 제6차 데이터를 사용하였다. 조사대상자는 고등학교에 재학 중인 3학년으로서 스마트폰을 소유한 1,875명이다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 집단 간 차이를 분석한 결과 다음과 같았다. 청소년의 성별에 따른 집단 간 차이를 분석한 t-test는 스마트폰 의존도, 청소년의 정서문제, 내면화문제, 외현화문제, 학습활동, 학교규칙, 교사관계에서 유의하게 나타났다. 청소년의 성적만족에 따른 주요변인의 집단 간 차이 ANOVA 검증은 청소년의 정서문제, 내면화문제, 외현화문제는 성적만족도가 통계적으로 유의하게 나타났다. 둘째, 스마트폰 의존도에 영향을 미치는 변인들 간의 상관관계를 분석한 결과는 다음과 같았다. 스마트폰 의존도에 영향을 미치는 주요한 요인은 성별, 성적만족, 용돈, 자존감, 정서문제, 내면화문제, 외현화문제, 학교생활적응, 학습활동, 학교규칙, 교우관계, 교사관계 등으로 나타났다. 이들 중 양의 상관관계는 성별, 용돈, 정서문제, 내면화문제, 외현화문제로 나타났다. 음의 상관관계는 성적만족, 자존감, 학교생활적응, 학습활동, 학교규칙, 교우관계, 교사관계 등으로 나타났다. 청소년 스마트폰 사용 특성을 요약하면 다음과 같다. 청소년이 사용하는 스마트폰 특성은 주로 친구와의 문자메시지, 시간보기, 음악듣기, 친구와의 통화, 가족과의 통화, 가족과의 문자메시지, 동영상 감상, 사진촬영, 게임 및 오락 등으로 나타났다. 셋째, 첫 번째 연구가설인 “청소년의 정서문제가 스마트폰 의존도에 정적인 영향을 미칠 것이다”라는 가설은 통계적으로 검증한 결과는 다음과 같았다. 먼저, 정서문제가 스마트폰 의존도에 정적인 영향을 미치는 주요한 요인은 성별, 용돈, 자존감, 정서문제가 유의하게 나타났다. 연구가설 1-1. 내면화문제가 스마트폰 의존도에 정적인 영향을 미치는 주요한 요인은 성별, 용돈, 자존감, 내면화문제가 유의하게 나타났다. 연구가설 1-2. 외현화문제가 스마트폰 의존도에 정적인 영향을 미치는 주요한 요인은 성별, 용돈, 자존감, 외현화문제가 유의하게 나타났다. 넷째, 두 번째 연구가설인 “정서문제가 학교생활적응을 매개로하여 스마트폰 의존도에 미치는 영향”을 통계적으로 검증한 결과는 다음과 같았다. 이때 주요변인으로는 성별, 용돈, 정서문제, 학교생활적응이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 연구가설 2-1, 학습활동의 매개효과 검증으로 주요변인은 성별, 용돈, 정서문제, 학습활동이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 연구가설 2-2, 학교규칙은 매개효과 검증에서 주요변인으로 성별, 용돈, 정서문제, 학교규칙이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 반면, 연구가설 2-3, 교우관계와 연구가설 2-4, 교사관계는 매개효과가 있다고 말하기 어렵다. 다섯째, 세 번째 연구가설인 “정서문제의 내면화문제가 학교생활적응을 매개로하여 스마트폰 의존도에 미치는 영향”을 통계적으로 검증한 결과는 다음과 같았다. 학교생활적응은 매개효과 검증 결과 주요변인인 성별, 용돈, 내면화문제, 학교생활적응이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 연구가설 3-1, 학습활동은 매개효과 검증에서 주요변인으로 성별, 성적만족, 용돈, 내면화문제, 학습활동이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 연구가설 3-2, 학교규칙은 매개효과 검증 결과 주요변인으로 성별, 용돈, 내면화문제, 학교규칙이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 반면, 연구가설 3-3, 교우관계와 연구가설 3-4, 교사관계는 매개효과가 있다고 말하기 어렵다. 여섯째, 네 번째 연구가설인 “정서문제의 외현화문제가 학교생활적응을 매개로하여 스마트폰 의존도에 미치는 영향”을 통계적으로 검증한 결과는 다음과 같았다. 학교생활적응은 매개효과 검증에서 주요변인은 성별, 용돈, 자존감, 외현화문제, 학교생활적응이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 연구가설 4-1, 학습활동은 매개효과검증에서 주요변인인 성별, 용돈, 자존감, 외현화문제, 학습활동이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 연구가설 4-2, 학교규칙은 매개효과 검증에서 주요변인으로 성별, 용돈, 자존감, 회현화문제, 학교규칙이 유의하게 부분매개모형으로 나타났다. 반면, 연구가설 4-3, 교우관계와 연구가설 4-4, 교사관계는 매개효과가 있다고 말하기 어렵다. This study was designed to investigate the effect of teenagers’ emotional issues on their dependence on smartphones mediated by school life adjustment, in order to prevent teenagers from being heavily reliant upon smartphones while adjusting themselves to school and to improve adjustment to school life. In order to examine the , the sixth panel data collected by a 2015 survey of the National Youth Policy Institute were used. The study participants were 1,875 third-year high school students who owned a smartphone. The research findings are as follows. First, intergroup differences were analyzed, which generated the following results. The T-test that studied gender-based differences revealed that teenagers exhibited significant differences in dependence on smartphones, emotional problems, internalization problems, externalization problems, academic activities, school rules, and relationship with based on their gender. The results of an ANOVA test on differences among groups of key variables based on teenagers’ satisfaction with grades revealed statistically significant differences in emotional problems, internalization problems, and externalization problems, depending on the teenagers’ satisfaction with grades. Second, the correlation between variables affecting dependence on smartphones was analyzed. The results revealed that gender, satisfaction with grades, allowance, self-esteem, emotional problems , internalization problems, externalization problems, school life adjustment, academic activities, school rules, friendship, and relationship with teachers were key factors that affected teenagers’ dependence on smartphones. Among them, gender, allowance, emotional problems, internalization problems, and externalization problems were found to be positively correlated, whereas satisfaction with grades, self-esteem, school life adjustment, academic activities, school rules, friendship, and relationship with teachers were negatively correlated. In terms of smartphones mostly to exchange texts with friends, check time, listen to music, talk to friends, talk to family, send texts to family, watch movies, take photos, and enjoy games or other forms of entertainment. Third, the first hypothesis stating that “ ” was statistically examined. The results revealed that gender, allowance, self-esteem, and emotional problems were key factors influencing the effect of emotional problems on smartphone dependence. Hypothesis 1-1 on the effect of internalization problems on smartphone dependence was examined, and it was that found gender, allowance, self-esteem, and internalization problems were significant key factors influencing this relationship. Analysis of Hypothesis 1-2 on the effect of externalization problems on smartphone dependence revealed gender, allowance, self-esteem, and externalization problems to be significant key factors influencing this relationship. Fourth, the second hypothesis stating that “Teenagers’ emotional problems influence their dependence on smartphones mediated by school life adjustment” was statistically tested. The results revealed that gender, allowance, emotional problems, and school life adjustment were key variables that significantly partially mediated the relationship. Hypothesis 2-1 on the mediation effect of academic activities was examined, and gender, allowance, emotional problems, and academic activities were found to be key variables that significantly partially mediated the relationship. Additionally, examining Hypothesis 2-2 on the mediation effect of school rules revealed that gender, allowance, emotional problems, and school rules were key factors that significantly partially mediated the relationship. However, examining Hypotheses 2-3 and 2-3 on the mediation effects of friendship and relationship with teachers respectively Fifth, the third hypothesis stating that “Teenagers’ emotional problems (internalization issues) influence their dependence on smartphones mediated by school life adjustment” was examined statistically. The results revealed that in terms of the mediation effect of school life adjustment, gender, allowance, internalization problems and school life adjustment significantly partially mediated the relationship. Examining Hypothesis 3-1 on the mediation effect of academic activities revealed that gender, satisfaction with grades, allowance, internalization problems, and academic activities were key variables that significantly partially mediated the relationship . Examining Hypothesis 3-2 on the mediation effect of school rules revealed that gender, allowance, internalization problems, and school rules were key variables that significantly partially mediated the relationship. However, Hypothesis 3-3 and 3-4 on the mediation effects of friendship and relationship with teachers respectively were found to have no mediating effects. Finally, the fourth hypothesis stating that “Teenagers’ emotional problems (externalization issues) influence their dependence on smartphones mediated by school life adjustment” was statistically examined. Examining the mediation effect of school life adjustment revealed that gender, allowance, self-esteem, externalization problems and school life adjustment were key variables and that school life adjustment was the only key variable that partially mediated the effect. Hypothesis 4-1 on the mediation effect of academic activities revealed gender, allowance, self-esteem, externalization problems, and academic activities to be key variables that significantly partially mediated this relationship. Examining Hypothesis 4-2 on the mediation effect of school rules revealed that gender, allowance, self-esteem, externalization problems, and school rules were key variables that significantly partially mediated this relationship. Examining Hypotheses 4-3 and 4-4 on the mediating effects of friendship and relationship with teachers respectively did not reveal any mediation effects.