Zygosaccharomyces rouxii의 고정화(固定化)

박세정,박윤중,Park, Se Jeong,Park, Yoon Joong 충남대학교 농업과학연구소 1987 Korean Journal of Agricultural Science Vol.14 No.1

간장의 숙성(熟成)에 관여하는 내염성 효모(酵母)인 Zygosaccharomyces rouxii의 Na-alginate에 의(依)한 포괄고정화(包括固定化)에 있어서 그 고정화조건(固定化條件)을 검토(檢討)하고, 간장국(麴) 가수분해액(加水分解液)을 조제(調製)하여 고정화(固定化) 효모(酵母) 의(依)한 발효(醱酵), 숙성(熟成)을 시도(試圖)하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. 1. Zygosaccharomyces rouxii 의 고정화(固定化) 조건(條件) 가. Na-alginate 용액(溶液)의 농도(濃度)가 2.0~2.5% 일때 bead의 형성(形成)이 가장 좋았으며, Na-alginate 용액(溶液)의 농도(濃度)가 고정화(固定化) 효모(酵母)의 발효력(醱酵力)에 미치는 영향(影響)은 인정(認定)되지 않았다. 나. 효모배양액(酵母培養液)과 Na-alginate 용액(溶液)의 혼합비율(混合比率)이 고정화(固定化) 효모(酵母)의 발효력(醱酵力)에 미치는 영향은 크게 인정(認定)되지는 않았으나 효모배양액(酵母培養液)의 비율(比率)이 높아짐에 따라 발효력(醱酵力)은 약간 증가(增加)하는 경향을 보였다. 다. 고정화(固定化) 효모(酵母)의 증식시간(增殖時間) 36 시간(時間) 이상(以上)일때 발효력(醱酵力)이 양호(良好)하였으며, 24 시간(時間) 이상(以上)일 때는 발효력(醱酵力)이 약간 떨어졌다. 라. 발효배지량(醱酵培地量)에 대(對)한 효모(酵母)의 고정화(固定化) gel 량(量)의 비율(比率)이 증가(增加)함에 따라 발효력(醱酵力)이 높아지는 경향을 보였다. 2. 고정화(固定化) 효모(酵母)에 의(依)한 간장국(麴) 가수분해액(加水分解液)의 발효시험(醱酵試驗) 간장국(麴) 가수분해액(加水分解液)을 고정화(固定化) 효모(酵母)에 의(依)하여 96 시간(時間) 발효(醱酵)시켰을 때 alcohol 발효(醱酵)는 거의 완료(完了)되었으며, 그때의 alcohol 농도(濃度)는 약2.6% (v/v) 이었다. In these experiment, the conditions of entrapping immobilization of Zygosaccharomyces rouxii that participate in the soysauce brewing are investigated. And carried out the fermentation and aging test by immobilized Zygosaccharomyces rouxii with the hydrolyzed solution prepared from soysauce koji. The results obtained were as follows: 1. Immobilizing conditions of Zygosaccharomyces rouxii. 1) When the concentration of Na-alginate solution is 2.0-2.5%, the bead formation was very good. And the concentration of Na-alginate solution not influenced on the fermentation activity of immobilized Zygosaccharomyces rouxii. 2) Effect of ratio of the precultured Zygosaccharomyces rouxii solution and Na-alginate solution on the fermentation activity of immobilized Zygosaccharomyces rouxii was not highly recognized. But if the ratio of precultured Zygosaccharomyces rouxii solution increased, the fermentation activity of immobilized Zygosaccharomyces rouxii was slightly high. 3) The fermentation activity of immobilized Zygosaccharomyces rouxii that grew over 36hrs was higher than that grew below 24hrs. 4) Increasing the ratio of immobilized Zygosaccharomyces rouxii gel to the fermentative medium, the fermentation activity of Zygosaccharomyces rouxii was higher. 2. The fermentation test by immobilized Zygosaccharomyces rouxii with the hydrolyzed solution of soysauce koji. 1) When fermented for about 96 hrs, the alcoholic fermentation almost stopped and alcohol concentration into the hydrolyzed solution of soysauce koji was 2.6%(v/v) approximately.

지방자치단체의 TQM 도입실태 , 문제점 , 그리고 향후방향

박세정 (Se Jeong Park) 한국행정학회 1998 韓國行政學報 Vol.32 No.4

전세계적으로 TQM(Total Quality Management)이 정부부문에 널리 도입되고 있는 추세에 있다. 이러한 추세를 반영해서, 우리나라에서도 자치단체를 중심으로 품질경영도입이 확산되고 있다. 본 논문에서는 자치단체의 TQM 도입실태와 문제점을 분석해보고, 향후 방향을 제시한다. 분석결과를 보면, 현재 5개 자치단체가 TQM을 시행하고 있고, 모두 1997년 이후에 시작된 것으로 나타났다. 문제점으로는, TQM이 형식화되어 서류상의 존재가 되고 있고, 공직자들의 TQM에 대한 이해가 매우 부족하다는 점이 지적되었다. 이와 더불어 TQM에 적합한 조직 풍토를 조성하는 노력이 부족하다는 점이 지적되었다. 향후 문제점에 대한 개선방향은 주로 집행전략(implementation strategy) 측면에서 논의되었다.

지방자치단체의 조직개혁추세와 방향

박세정(Park Se-Jeong) 계명대학교 사회과학연구소 1996 한국사회과학연구 Vol.15 No.-

이중에너지 컴퓨터 단층촬영을 통해 진단된 폐의 미세혈관종양색전증

박세정 ( Se Jeong Park ),조민수 ( Min Soo Cho ),김달용 ( Dal Yong Kim ),장선주 ( Sun Joo Jang ),홍윤기 ( Yoon Ki Hong ),이호수 ( Ho Su Lee ),오연목 ( Yeon Mok Oh ),서준범 ( Joon Beom Seo ),박환성 ( Hwan Sung Park ),백충희 ( Chung 대한결핵 및 호흡기학회 2012 Tuberculosis and Respiratory Diseases Vol.72 No.1

Although advances in multi-detector computed tomography (CT) technique make it possible to evaluate peripheral subsegmental pulmonary arteries, several studies have reported that small peripheral embolisms may still be missed. Recently, some reports demonstrated that dual-energy CT improved the capability to detect peripheral pulmonary embolism. We report a case of lymphoma presenting as disseminated microvascular pulmonary tumor embolism, detected by perfusion images using dual energy CT.

어머니 우울성향과 부모행동에 대한 아동의 지각 및 아동의 생활능력과의 관계

박세정(Se Jeong Park),박인전(In Jeon Park),최영희(Young Hee Choi) 한국아동가족복지학회 2000 한국가족복지학 Vol.5 No.1

The purpose of this study was to examine the relationship among mothers` depression, children`s perception of parent`s behavior, and children`s competencies. The subjects were 729 mothers and their children with grade 5 and 6 in the five elementary schools located in T city. Data were analysed by frequency, percentile, mean, standard deviation, correlation analysis and canonical correlation analysis. A majority of mothers suffered from depression. Children`s perception of parent`s behavior was to be positive perception by children`s perception. The higher the mother`s depression was, the lower the children`s intellectual ability, children`s ability to fulfill responsibility, children`s social competencies and personality, and children`s ability to exercise and their artistic ability were. The higher the degree to which children perceived parent`s behavior positively was, the lower the degree of mother`s depression was. Children`s positive perception of their mother`s behavior was the strongest in predicting children`s personality, and children`s negative perception of their father`s behavior was the most important factor determining children`s ability to fulfill responsibility.

치매 노인의 삶의 질 향상에 관한 연구

박세정(Park Se-Jeong),고수현(Ko Soo-Hyun) 한국복지행정학회 2008 복지행정논총 Vol.18 No.2

최근 우리 사회는 급격한 사회변동으로 다양한 사회문제를 경험하여 왔다. 특히 경제발전에 의한 윤택한 생활여건과 의료 기술의 발달로 평균수명이 연장되면서 노인 인구가 급격하게 증가하고 있고 이에 따라 노인 문제가 대두되고 있다. 노인인구의 절대적인 증가에 따른 고령화 사회의 도래와 더불어 치매노인의 수도 증가하고 있고 노인 치매 문제도 그 심각성이 커지고 있다. 더욱이 치매노인이 접근하기 쉽지 않은 대상이라는 특성 때문에 치매노인의 삶의 질에 대한 심층적인 연구가 제대로 이루어지지 않고 있다. 그러나 고령화 추세와 함께 치매노인의 증가로 노인 치매 문제가 심각한 사회문제로 대두될 것이 확실하다는 것을 감안하면 지금까지 연구가 제대로 이루어지지 않고 있는 치매노인의 삶의 질에 대한 학문적 관심이 필요하다. 치매노인은 치매라는 질병의 특성상 일반노인에 비해 삶의 질이 크게 떨어질 가능성이 크기 때문이다. 따라서 치매노인의 삶의 질을 향상시키기 위해서는 치매노인의 삶의 질에 대한 체계적이고 통합적인 연구가 필요하다. 이 연구의 목적은 치매노인의 삶의 질을 조사하고, 치매노인 개개인이 놓여있는 환경과 상황에 적합한(compatible) 프로그램 개발이나 다양한 정책적 및 실천적 방안을 합리적이고 체계적으로 구성하는 데 필요한 기초 자료를 제시하고자 하며, 이를 통하여 치매노인의 삶의 질 향상과 문제해결 방안을 모색하는 것이다. Currently with the becoming age society it joins in with absolute increase of the elderly population and the dementia is increasing, also the serious problem is increasing. Consequently the integrated research for the support system of the family, preparation of the individual, role of the community and the quality of life improvement of the elderly which connection makes welfare policy of the elderly in the nation system is necessary. The purpose of this study is to investigates the quality of life-dementia, the data it leads and the population social factor of the dementia with life of the dementia probably has a relationship, it analyzes. And it presents the fundamental data it will be able to compose the policy dimensions which are various and practice domains rationally. It will reach and to lead it gropes it does the quality improvement and a problem solving plan of life of the dementia. Research task of this paper is as following : 1) Is the present condition of quality of life-dementia what? 2) Is the care environment of the dementia how? 3) With quality of life-dementia is the population social factor of the dementia who is relation what?

주민참여의 현실과 향후과제

박세정(Park Se-Jeong) 계명대학교 사회과학연구소 2007 한국사회과학연구 Vol.26 No.1

Citizen participation has getting much spotlight in the 21 century. This is because modern public administration is based on governance structure. Governance paradigm demands participation of various stake holders. Citizen participation is getting much attention in this vein. In domestic side, various mechanisms of citizen participation also started to be introduced since DJ Kim's administration. Community center is one of the such mechanisms. The center was introduced to provide people with opportunities for participation in designing and self-managing towns and villages of people. Since then, government has tried to vitalize the community center and researchers have done their fair shares. Nevertheless, the center is not making much progress and, in some respect, it is a program on paper. What explains this? This study tries to investigate the reason. The basic assumption behind this study is that there are serious flaws of government's perspectives looking at citizen participation. In this connection, the study reviews related theories to form a frame for the reference. The ultimate purpose of this study is to find out problems and suggest future directions.

증례 : 신장 ; 신이식 환자의 항체매개성 거부반응에서 Bortezomib으로 치료한 1예

박세정 ( Se Jeong Park ),유훈 ( Hoon Yu ),강성희 ( Sung Hee Kang ),백승돈 ( Seung Don Baek ),백충희 ( Chung Hee Baek ),정재호 ( Jae Ho Jeong ),박수길 ( Su Kil Park ) 대한내과학회 2011 대한내과학회지 Vol.81 No.6

공여자 특이 항체는 이식신 부전의 주요 원인이 되며 이를 효과적으로 제거하는 것은 이전의 치료 방법을 통해서는 충분히 달성되지 못했다. 저자들은 39세 여자 환자로 신기능저하로 입원하여 신조직 검사에서 C4d 미만성 양성 소견 및 혈중 공여자 특이 항체의 존재로 항체 매개 거부 반응을 진단받았고, 프로테아좀 억제제인 bortezomib을 통해 조직학적소견의 호전 및 혈중 공여자 특이 항체의 감소와 이식신 기능회복을 가져온 증례를 경험하였기에 이를 보고한다. Donor-specific anti-human leukocyte antigen antibodies (DSA) following kidney transplantation predict the evolution of humoral rejection and reduced graft survival. Rapid, complete elimination of DSA during antibody-mediated rejection (AMR) is rarely achieved with traditional antihumoral therapies. We report the case of a 39-year-old female who was admitted for increasing azotemia and diagnosed with AMR based on diffusely positive histological changes on C4d immunostaining. In this case, bortezomib reversed the histological changes and induced a reduction in DSA. Proteasome-inhibitor-based combination therapy is a potential means for rapid DSA elimination in antibody-mediated rejection in renal transplant recipients. (Korean J Med 2011;81:780-785)

가족기능과 삶의 만족도가 대학생의 긍정적 태도에 미치는 영향

박세정(Se-Jeong Park) 한국콘텐츠학회 2020 한국콘텐츠학회논문지 Vol.20 No.5

본 연구는 가족기능과 삶의 만족도가 대학생의 긍정적 태도에 미치는 영향을 살펴봄으로써 대학생의 긍정적 태도를 높이기 위한 방안을 마련하는데 기초적인 자료를 제시하고자 대학생 308명을 대상으로 분석하였다. 분석은 SPSS WIN18.0을 이용하여 ANOVA와 중다회귀분석을 사용하였다. 그 결과, 첫째, 연령이 높은 학생들이 연령이 낮은 학생에 비해 더욱 긍정적인 태도를 가지고 있었다. 둘째, 가족기능 중 가족응집성이 높을수록 긍정적 태도의 하위변인 가운데 관점의 다각화, 자기수용, 사회적응이 높았고, 가족적응성이 높을수록 관점의 다각화, 자기수용, 자기조절이 높은 것으로 밝혀졌다. 셋째, 삶의 만족도가 높을수록 긍정적 태도가 높은 것으로 나타났다. 넷째, 삶의 만족도를 높게 지각할수록 긍정적 태도는 자기조절을 제외한 모든 하위요인이 높아지는 것으로 나타났다. This study analyzed 308 college students to identify how family function and satisfaction with life is related to the positive attitude of college students. SPSS Win 18.0 program was used to perform ANOVA and Hierarchical Regression Analysis. As a result, first, older students had more positive attitude compare to the younger students. Secondly, among family functions, when the family cohesion was stronger, the diversification of perspective, self acception, and social adjustment was stronger, and it was identified that the diversification of perspective, self acception, and self control was higher when the family adaptability was greater. Thirdly, when the satisfaction level of life was higher, the positive attitude was high as well. Fourth, the higher the life satisfaction, the higher the positive attitude, except for self-control, all the sub-factors.

치매노인을 위한 CET 프로그램 (Care-Education-Therapy) 연구

박세정(Park, Se-Jeong) 한국복지행정학회 2006 복지행정논총 Vol.16 No.2

이 연구의 목적은 보육 프로그램이 단지 영유아에게 해당되는 것이 아니라 치매노인에게도 치료와 더불어 보육 프로그램의 필요성을 연구하는 것이다. 초등학교 아이들뿐만 아니라, 취학 전 아동에 대한 보육프로그램의 긍정적인 효과는 다른 나라에서 널리 연구되어왔다. 보육 프로그램이 어느 정도 성공적인지를 조사하기 위해서, 우선 첫 번째로, 치매노인을 위한 프로그램의 현황을 조사하였고, 치매노인들에게 보육 프로그램의 필요성을 제시하고, 치매노인들을 위한 보육․치료 프로그램 모형을 제안하였다. 이 논문에 대한 연구 문제는 다음과 같다 : 1. 대구와 경북의 치매노인을 위한 프로그램의 현황과 시설들은 어떠한가? 2. 치매노인들을 위한 보육 프로그램의 필요성은 무엇인가? 3. 치매노인을 위한 CET 프로그램 모형은 무엇인가? 연구에 대한 결론은 대구․경북의 치매노인을 위한 프로그램들은 대부분 치료 중심의 프로그램이 많았고 획일적인 프로그램이 진행되고 있었다. 또한 노인과 아동은 상호 연계될 수 있는 공통점이 있으며 이를 통해 보육 프로그램의 필요 성이 요구되며, 치매노인을 위한 적합 프로그램을 제안한다. The purpose of this study is to investigate whether the Edu-Care program, also including the Care, therapeutic educational program can not cure only children but the elderly with dementia. The positive effects of the Edu-care programs on preschool, as well as primary school children has been reported throughout other countries. To examine to what extent the Edu-care program is successful, To start with, I’ have studies on each of the present stat programs for dementia elderly, and applied to edu-care program models to dementia elderly. Also, I suggested edu-care program model for dementia elderly. Research task of this paper is as following : 1. What kind of programs and institutions are for dementia elderly in Daegu and Gyeongbuk? 2. What is edu-care programs necessity for dementia elderly? 3. What is edu-care program model for dementia elderly? First, the programs for the Daegu and Gyeongbuk dementia elderly were most therapy programs with the conclusion against a research. Also, the uniform programs were advanced. The elderly and the child there is a common point which is the possibility of becoming trade connection. It will reach and to lead the necessity of edu-care program is demanded. It proposes the compatible program for the dementia elderly.