물때 이용의 다양성과 지식의 혼돈, 그리고 적응

송기태 국립무형유산원 2022 무형유산 Vol.- No.12

This study explores the difference in knowledge and use of tide times that recognize the change of tides, the confusion of knowledge that has not been incorporated into the calendar of tide times, and the adaptation of fishermen beyond the confusion. This paper pays attention to the diversity in the use of tide times, keeping in mind that the tide time system now established as the sea calendar can be recognized differently depending on the sea area or people who use the tide times. When discussing the knowledge of tide times, studies so far have tried to expound the system of cognition about tides, and then expand the system to understand the fishermen and fishing communities. However, knowledge of tide times must be combined with modern scientific data to know its significance, limits, and values. In addition, since the tide time system formed as traditional folk knowledge as a means to understand fishermen and the life of fishing communities, it is necessary to re-examine the knowledge of tide times in the context of the diversity in the use of time times. First, this study identifies the preferences of each sea area and people who use tide times for sari and jogeum, which largely divide the cycle of the fifteen-day tide time system. Sari refers to the period of strong current among fifteen days, and jogeum refers to the period of weak current. Traditionally, the western coast developed fishing that uses sari tide time, and the southern coast developed fishing that uses jogeum tide time. However, this study has confirmed that the preference for jogeum tide time is growing stronger in recent years. Second, this study focuses on the difference between sea areas with respect to the ‘preferred tide time’ that is generally known in traditional fishing activities, as well as on fishermen’s adaptation to the tide time. In general, intertidal fishing prefers the sari time when the mud flats are widely exposed. However, it was found that, as the mud flats are widely exposed even at jogeum in the northern part of the West Sea, fishermen there do not necessarily work or prefer to work at sari tide time. It was found that although haenyeo(female divers) also prefer jogeum tide time, they have frequently used sari tide time for seaweed harvesting. This shows that the generalized preference for tide times may vary depending on the sea area or fishing method. Third, this study pays attention to the phenomenon of the high- and low-tide levels that regularly occur twice a day and are different depending on the sea area. Among the two daily tides, there is a current with a large tidal range. Depending on the sea area and season, the nighttime tidal range is large during spring and summer in the West Sea, and during the autumn and winter in the South Sea. It was found that according to these tidal characteristics, the perception of the tide times by season is different for each sea area, and the method of using the intertidal zone is also different. Fourth, this study examines that sari tide time, which shows a sharp difference between the high and low tides, is also divided into sen-sari and jog-sari, and notes that the division is not found in the cycle in traditional folk knowledge of tide times. In a way, this is a state of confusion in knowledge of tide times. Yet long-term analysis of tidal data reveals that sen-sari and jog-sari recur approximately every nine years. Fishermen perceive the change only vaguely; nevertheless, they sense the daily change in the current, distinguish the sen-sari from the jog- sari, and accordingly adjust the fishing time for joint fishing. Fifthly, this study addresses the perception of yeongdeung-sari and baekjung-sari when the difference between high and low tides in a year increases. Yeongdeung and baekjung both correspond to the times when the difference between the tides is large. In the southern coast, yeongdeung-sari is understood to have a large tidal range, and in the western coast, ... 본 연구에서는 조류의 변화를 인식하는 물때지식과 이용의 상대성, 물때의 역법으로 수렴되지 못한 지식의 혼돈, 혼돈을 넘어선 어민들의 적응상을 살펴보았다. 바다의 역법으로 정착한 물때체계가 해역이나 주체에 따라 다르게 인식될 수 있음을 염두에 두고, 물때 이용의 다양성에 주목하는 것이기도 하다. 그동안 물때지식을 주목할 때 조류에 대한 인지의 체계성을 밝히고, 그 체계를 확장하여 어민과 어촌을 이해하고자 했다. 그러나 물때지식은 현대의 과학적 데이터와 조우해야 그 실상과 한계, 가치를 알 수 있다. 또한 전통지식으로 구축된 물때체계는 어민과 어촌생활을 이해하는 한 단편이기에 물때 이용의 다양성 속에서 물때지식을 다시 들여다볼 필요가 있다. 먼저 15일 단위 물때체계의 순환주기를 크게 구분하는 ‘사리’와 ‘조금’에 대한 해역별·주체별 상대성을 파악하기 위해 전국단위의 어업유산 조사와 연근해어업조사 통계자료를 살펴보았다. 전통적으로 서해안은 사리 물때를 이용하는 어업이 발달하고, 남해안은 조금 물때를 이용하는 어업이 발달했는데, 최근에 들어서 조금 물때를 이용하는 사례가 늘어나고 있음을 알 수 있었다. 어촌에서 조간대를 이용한 갯벌어로는 여전히 사리 물때를 주로 이용하지만, 연근해어업은 어업기술의 발달로 물살의 영향을 넘어서거나 물살의 영향을 적게 받는 어법이 확산되면서 사리 물때를 이용하는 어업이 줄어들고 있는 것이다. 두 번째로 일반적으로 알려진 물때의 ‘적기(適期)’ 관념을 넘어선 이용과 적응을 주목하였다. 같은 물때라도 서해와 남해는 조석간만의 차가 상대적이기 때문에 적응과 이용에서도 큰 차이가 있다. 일반적으로 조간대 어업에서는 갯벌이 넓게 드러나는 사리 때를 적기라고 인식하지만, 서해북부지역으로 갈수록 조금 때에도 갯벌이 넓게 드러나기 때문에 반드시 사리 물때에 작업하는 것은 아님을 알 수 있었다. 또한 해녀들도 일반적으로 조금 물때에 대한 적기 관념이 형성되어 있는데, 제주에서는 물때에 따라 작업구역을 구분하고 해조류 채취와 관련해서는 사리 물때를 적극적으로 이용해왔음을 파악하였다. 이를 통해 물때에 대한 일반화된 적기 관념은 해역이나 어업방식에 따라 달라질 수 있음을 알 수 있다. 세 번째로 일조부등에 의해 1일 2회 반복적으로 발생하는 밀물과 썰물의 조위 차이가 해역에 따라 다르게 나타나는 현상을 주목하였다. 하루 두 번의 조석 중에서 조차가 큰 물살이 있는데, 해역과 계절에 따라 서해에서는 봄·여름 밤시간에 조차가 크고, 남해에서는 가을·겨울 밤시간에 조차가 크다. 이러한 조석의 특징에 따라 해역별로 계절별 물때 인식의 차이가 발생하고 조간대 이용방식도 달라짐을 알 수 있었다. 네 번째로 조석간만의 차가 극심하게 드러나는 사리 물때도 센사리와 족사리로 구분되고 있음을 살펴보고, 그 구분이 물때지식의 순환주기로는 파악되지 않음을 주목하였다. 어떤 면에서 물때지식의 혼돈상이라고 할 수 있는데, 현재의 조석데이터를 장기간 분석하면 센사리와 족사리는 9년 정도를 주기로 반복하는 것임을 알 수 있었다. 계절이나 1년 등을 주기로 변화하는 것이 아니기에 어민들은 그 변화를 불분명하고 모호한 것으로 인식하고 혼란스러워 하는데, 그럼에도 불구하고 하루 단위의 물살 변화를 감지해가며 센사리와 족사리를 구분하고 그에 따라 공동채취...

한국 물때력(潮汐曆)의 두 체계 -‘7물때식‧8물때식’의 실효성과 의도성에 대한 추론-

송기태 비교민속학회 2020 비교민속학 Vol.- No.72

Korea has two tidal systems: the west coast type which is called the 7th-day tidal system and the south coast type which is called the 8th-day tidal system. The two tidal systems may have existed as forms of ordinary regional culture, but since their tidal lines are drawn along certain geographical places they have enough potential to be recognized as carefully calculated and intended calendar systems. Based on this assumption, specific tidal lines were drawn. Then, in order to determine whether the two tidal systems and knowledge of them are effective, the tidal data from KHOA (the Korea Hydrographic and Oceanographic Agency) were consulted for analysis of the tides for one year at significant points. Unlike ordinary calendars, the tidal calendar has its own unique system. Hence, this study intensively focuses on the data on ‘hanmul’, which is the starting point of the tidal calendar, and pays attention to the effectiveness of popular tidal systems and knowledge of them. Analysis of the tidal data confirms that scientifically, there is a difference of about 1 day between the west coast tide and the south coast tide and there is a period of about 3 days that folklore identifies as the ‘neap tide’ period, and there is a period that is commonly referred to as ‘water comes to life’. However, there was a difference in that the tidal line of folklore cuts across the southern coast of Jeolla Province and divides Jeju Island into east and west but the tidal data from KHOA identifies the Jodo Islands in Jindo, which divides the west coast and the south coast, as the baseline. Lastly, inferences were made on why the tidal line that has been passed down among people does not use the Jodo Islands as a reference point. The baseline drawn by tidal data from KHOA reflects natural phenomena as they are, and cannot function as a calendar system. Since the tidal calendar is based on counting on a daily basis, it needs a reference point to count days. Therefore, this study has set the criterion for the tidal calendar as the midnight time at the ebb tide during the ‘hanmul’ period, and examined its relationship with the tidal line. The results of analysis show that the tidal line forms a boundary similar to the midnight line at the ebb tide during the ‘hanmul’ period. From this study it has been confirmed that the tidal calendar and the tidal line have validity for a calendar system. In order to understand the tide as a calendar system, this study has compared the tidal systems that have been passed down as traditional knowledge and the modern scientific tidal data. The results seem significant for understanding the tide as a form of calendar system. 우리나라의 물때체계는 7물때식으로 불리는 서해안형과 8물때식으로 불리는 남해안형이 병존하고 있다. 두 개의 물때체계는 일반적인 지역 단위의 문화형처럼 존재해온 것일 수 있지만, 일정한 지점을 기준으로 물때라인을 형성하고 있어서 면밀하게 계산되고 의도된 역법으로서 가능성이 충분하다. 이러한 문제의식을 기반으로 먼저 물때라인을 구체적으로 구획하였다. 근래에 물때 연구가 활발하게 이루어지면서 두 개의 물때체계를 구획하는 경계점이 파악되었는데, 본격적인 논의를 위해 기존 자료를 섭렵하면서 장흥 회진지역에서 청산도와 평일도를 거쳐 제주도를 동․서로 구획하는 물때라인을 구체화하였다. 다음으로 두 개의 물때체계와 지식이 실효성이 있는 것인지 파악하기 위해 국립해양조사원의 조석데이터를 파악하여 유의미한 지점의 1년간 조석을 분석하였다. 물때력이 달력과 달리 독자적인 역법을 구축하고 있는만큼 그 시작점에 해당하는 ‘한물’의 데이터를 집중적으로 파악하고, 민간의 물때체계와 지식의 실효성을 주목하였다. 그 결과 서해안과 남해안의 물때가 과학적으로도 1일 정도의 차이가 발생하고, 민간에서 일명 ‘조금’ 시기라고 인식하는 3일 정도의 기간과 그 이후 ‘물이 살아난다’는 시점 또한 조석데이터에서 확인할 수 있었다. 다만, 민간의 물때라인은 전라도 남해안을 가로질러 제주를 동서로 양분하는데, 조석데이터는 서해와 남해가 갈라지는 진도의 조도군도가 기준점으로 파악되는 점에서 차이가 있었다. 끝으로 민간의 물때라인이 왜 조도군도를 기준점으로 하지 않는가에 대해 추론했다. 조석데이터에 의한 기준점은 자연현상을 그대로 반영한 것일 뿐 역법으로서 기능할 수는 없는 것이었다. 물때력은 하루 단위로 세어가기 때문에 날짜 구분에 대한 기준점이 필요하다. 따라서 물때력의 기준을 ‘한물’ 때의 간조시 자정(子正) 시간으로 비정하고, 물때라인과 관련성을 파악하였다. 결과적으로 물때라인은 ‘한물’ 때의 간조시 자정 라인과 유사한 경계를 형성하고 있었다. 이를 통해 물때력과 물때라인이 역법으로서 시간의 합법칙성을 갖추고 있음을 파악할 수 있었다. 성글게나마 물때를 역법의 체계로 파악하기 위해 전통지식으로 전승되어온 물때체계와 현대의 과학적 조석데이터를 비교하였고, 유의미한 결과를 도출했다고 판단한다.

물때에 따른 해상교통특성에 관한 연구

유상록,정초영,정재용,Yoo, Sang-Lok,Jeong, Cho-Young,Jeong, Jae-Yong The Korean Society of Marine Environment and safet 2015 해양환경안전학회지 Vol.21 No.5

This study seeks to analyze ships traffic characteristics according to water time in order to provide the necessary data for efficient traffic management development. To analyze maritime traffic volume according to water time, 1 year amount of solar calendar data were converted into lunar calendar, and then applied the traditional water time system of West Sea by using AIS(Automatic Identification System) observation data gathered in Mokpo port for a year of 2013. As a result, it was found herein that the number of outbound ships was larger on the $2^{nd}-3^{nd}$ water times than the $7^{th}$ water times by 23-24 %. And the number of inbound ships was higher on the $12^{th}-13^{th}$ water times than the $9^{th}$ water time by 29-33 %. The hourly variation index of inbound and outbound ships according to time, in particular, was found to change in the form of sine function model. This study is expected to serve as a necessary basic material for development of maritime traffic management according to water time. 본 연구는 물때에 따른 교통특성을 분석하여 선박통항관리 개발에 필요한 자료를 제공하고자 한다. 목포항의 1년간 선박자동식별장치 자료를 사용하였다. 물때에 따른 교통량을 분석하기 위해 목포항의 1년간의 선박자동식별장치의 양력 데이터를 음력으로 변환한 후, 서해안의 구전 물때를 적용하였다. 연구 결과, 출항선박은 2-3물때 교통량이 7물때 보다 약 23-24 % 많고, 입항선박은 12-13물때 교통량이 9물때 보다 약 29-33 % 많았다. 특히, 시간의 변화에 따른 물때별 변동지수는 sine 함수의 형태로 변화하였다. 본 연구는 물때에 따른 선박통항관리 개발에 필요한 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.

A Study on Maritime Traffic Characteristics according to Water Time(Multte)

Sang-Lok Yoo,Cho-Young Jeong,Jae-Yong Jeong 해양환경안전학회 2015 해양환경안전학회지 Vol.21 No.5

본 연구는 물때에 따른 교통특성을 분석하여 선박통항관리 개발에 필요한 자료를 제공하고자 한다. 목포항의 1년간 선박자동식별장치 자료를 사용하였다. 물때에 따른 교통량을 분석하기 위해 목포항의 1년간의 선박자동식별장치의 양력 데이터를 음력으로 변환한 후, 서해안의 구전 물때를 적용하였다. 연구 결과, 출항선박은 2-3물때 교통량이 7물때 보다 약 23-24% 많고, 입항선박은 12-13물때 교통량이 9물때 보다 약 29-33 % 많았다. 특히, 시간의 변화에 따른 물때별 변동지수는 sine 함수의 형태로 변화하였다. 본 연구는 물때에 따른 선박통항관리 개발에 필요한 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 판단된다. This study seeks to analyze ships traffic characteristics according to water time in order to provide the necessary data for efficient traffic management development. To analyze maritime traffic volume according to water time, 1 year amount of solar calendar data were converted into lunar calendar, and then applied the traditional water time system of West Sea by using AIS(Automatic Identification System) observation data gathered in Mokpo port for a year of 2013. As a result, it was found herein that the number of outbound ships was larger on the 2nd-3rd water times than the 7th water times by 23-24 %. And the number of inbound ships was higher on the 12th-13th water times than the 9th water time by 29-33 %. The hourly variation index of inbound and outbound ships according to time, in particular, was found to change in the form of sine function model. This study is expected to serve as a necessary basic material for development of maritime traffic management according to water time.

한국의 물때 체계: 그것의 구분법과 지역적 변이 그리고 실학자들의 이른 기술을 중심으로

왕한석 ( Hahn Sok Wang ) 한국문화인류학회 2018 韓國文化人類學 Vol.51 No.3

이 논문은 보름을 주기로 반복되는 매일 매일의 바닷물의 변화에 대한 민간 지식인, ‘물 때 체계’에 대한 전면적 연구이다. 우리 어촌사회에서는 이 ‘물때’에 대한 명칭체계가 정교하게 발달해 있는데, 이 글에서는 특히 세 주제에 초점을 맞추어 연구를 진행한다. 먼저 하나는 ‘물때의 명칭체계’로, 그것은 일차적으로는 음력 일자에 따른 15개의 구분되는 명칭으로 이루어지지만, 전체 구조는 세 단계로 구성되는 위계적인 민속분류법임을 밝힌다. 다음 주제는 그것의 ‘지역적 변이’에 대한 것으로, 우리 물때 체계는 서해안에서 사용되는 모델과 남해안에서 사용되는 모델로 크게 나눌 수 있다. 그런데 그 두 모델이 사용되는 지리적 경계선과, 그리고 두 모델 내에 각기 또 다른 변이형이 있다는 사실을 찾아내었다. 마지막 주제는 조선 후기 ‘실학자들의 물때에 대한 기술’을 검토하는 것인데, 당시의 학자들이 우리나라 조석 현상에 대해 대체로 잘 알고 있었으며, 그리고 그들이 기술하는 당시의 물때 명칭은 그 구조에서 오늘날의 것과 사실상 같음을 발견하였다. 마지막으로 이 물때 체계에 대한 본격적인 자연과학적 연구를 기대하며, 오늘날 사용되고 있는 조석표가 가진 여러 문제점을 지적한다. In this paper I provide an extensive analysis of the Korean Multtae system, a folk knowledge of a 15-day cycle of the daily regular changes of sea level. Based on the fact that Korean fishing communities have developed a very elaborate terminological system for Multtae, this paper focuses on the following three issues. First, I show that the terminological system of Multtae consists of fifteen different daily terms used for each day in a 15-day Multtae cycle, and further find a folk taxonomy of Multtae composed of three levels of hierarchical orderings. Second, I examine regional variations in the Multtae system and show that the Korean Multtae system is composed of two different models, used respectively in the West coast and in the South coast. I further pinpoint the regional boundary that divides the uses of two models and find that each of the two models are respectively divided into two variant forms. Thirdly, closely examining the descriptive works of Multtae by late Chosun Silhak scholars, I show that Silhak scholars had considerable knowledge about the tidal phenomena of Korea and that the structure of Multtae terms they described is identical to the one used today. Based on these three major findings, I conclude the paper by discussing the significance of natural scientific works about Multtae and the multiple problems of contemporary tide tables.

동해안 ‘해류’ 구분법과 ‘무대’에 관한 민속지식 - 서해안 ‘물때’와 비교의 관점 -

조숙정(Jo, Sook-Jeong) 비교민속학회 2021 비교민속학 Vol.- No.73

삼면이 바다인 한국 해양문화의 특징 중 하나가 조석현상에 관한 민간지식의 발달이다. 이 연구는 조석현상이 발달하지 않은 동해안 어민문화에서는 서해안 및 남해안의 ‘물때’에 대응하는 지역 고유의 해양환경에 대한 문화적 관심은 무엇인지를 발견하고, 한국의 해양환경과 어민문화의 다양성과 보편성을 이해하려는 것이다. 이 글은 울진군 후포의 사례를 중심으로 동해안 어민들이 ‘해류’틀 구분하고 인지하는 방식 및 ‘무대’의 개념을 밝힌다. 먼저 ‘물’의 명칭체계를 분석하여 물이 홀러가는 방위를 기준으로 구분되는 ‘해류’의 민속분류법을 찾아내고, 이것이 동해 해류의 특성 및 어로활동과 어떻게 관련되는지를 살펴본다. 그리고 물의 방향 및 세기와 관련된 바닷물의 흐름을 가리키는 ‘무대’의 개념과 특징을 네 가지 차원에서 ‘물때’와의 비교문화적 관점에서 검토한다. 서해안 어민들이 밀물과 썰물을 구분할 때, 동해안 어민들은 설물과 맛물을 구분한다. 무대는, 물때와 달리, 비주기성을 특징으로 하는 바닷물의 흐름이며, 동해안 어민들의 어로활동은 이 ‘무대에 따라서’ 이루어진다. 이 연구는 조석의 유무 차원에서 서해안과 동해안 어민들이 처해 있는 바다 환경은 다르지만, 어업 생산성 및 안전 문제에서 항시 불확실성이 높은 바다에서 일하는 어민들에게 바닷물의 흐름과 그 속성은 중요한 공통의 관심사임을 보여준다. In Korean fishers’ culture, folk knowledge about tide has developed. It is the ‘multtae’(tide time) system that is passed down in the West and South Seas. This study is to find out what is the cultural interest of fishers in the East Sea for the regional marine environment that responds to the ‘multtae’, and to understand the diversity and universality of Korean marine environment and fisher culture. Focusing on the case of Hupo in Uljin-gun, this article clarifies how fishers in the East Sea classify and perceive ‘mul’(water), and examines the concept of ‘mudae’(water current). First, I analyze the terminology of ‘mul’ to find a folk taxonomy of ‘sea currents’ that are classified based on the direction in which the water flows, and examine how this relates to the characteristics of the East Sea currents and fishing activities. And I examine the concept and characteristics of the ‘mudae’, which refers to the flow of seawater related to the direction and strength of the water, from the perspective of comparison with the ‘multtae’ in four dimensions. When fishers in the West Sea distinguish between ‘milmul’(rising tide) and ‘sseolmul’(ebb tide), fishers in the East Sea distinguish between ‘seolmul’(water flowing north) and ‘matmul’(water flowing south). Unlike the ‘multtae’, the ‘mudae’ is a flow of seawater characterized by aperiodicity based on irregular changes in the direction and speed of seawater, and the fishing activities of East Sea fishers take place ‘along the mudae’. Although the sea environment in which fishers in the West and East Seas face is different in terms of the presence or absence of tide, the flow of seawater and its properties are an important common concern for fishers working in the sea, where there is always a high degree of uncertainty in terms of fishing productivity and safety.

서해안 ‘해루질’의 전통과 변화양상 연구-원산도 해루질을 중심으로-

강성복 국립무형유산원 2022 무형유산 Vol.- No.12

The difference in tides between the West Sea and the South Sea in Korea is severe. In the case of the west coast of Chungcheongnam-do, there is a difference of more than five meters between low and high tide. Haerujil(bare-handed fishing) uses these differences. Haerujil also refers to catching fish with a torch at night, not during the day. Fish-catching spaces are beaches and tidal flats. Haerujil has been carried out on the west and south coasts of Korea since ancient times. Because the tidal difference in this area is large, people have used these environmental changes for fishing, which is traditional knowledge from ancestors. The difference in the tide in the West Sea in Korea shows differences in summer and winter. In winter, the water drains a lot during the day. And in summer, the water drains more than at night. Therefore, people used summer nights to do haerujil. People caught fish at night based on their knowledge of the tide on summer nights. In addition, fishing is mainly done with simple tools or bare hands, catching fish, shellfish, etc. exposed to shallow water. This study analyzes three perspectives. First, traditional haerujil on the west coast is mainly done in summer with people fishing using tide differences. The researcher approaches and analyzes this point more closely. Second, the fishing tool of haerujil, which is currently used in fishing villages on the west coast, is a subject of discussion. In discussion is how these fishing tools are made and how they are used. Also analyzed is how these fishing tools have changed over time. Third, the researcher directly participates in the haerujil in Wonsan-do. The researcher himself examines how haerujil is performed through experience. In addition, traditional knowledge related to haerujil is investigated and analyzed. 해루질은 물이 빠진 모래톱이나 해저에서 밤에 횃불을 밝히고 어패류나 해조류 등을 포획·채취하는 전통어로이다. 서해안은 하절기와 동절기의 물때가 확연히 구분되는 주기적인 흐름이 있다. 즉 동절기의 간조는 밤보다 낮에 물이 많이 빠지고, 하절기는 야간에 조간대(潮間帶)가 더 깊이 드러나는 계절적인 특성을 보인다. 이는 평소 접근이 불가능한 간출지(low-tide elevation)에 서식하는 해산물을 포획할 수 있는 절호의 기회를 제공한다. 맨손어업을 근간으로 하는 해루질은 이러한 물때의 주기적인 특성을 이용한 어로활동이다. 본 연구는 세 가지 관점에서 서해안 해루질에 주목하였다. 첫째, 서해안 전통 해루질은 주로 하절기에 나타나는 조석(潮汐) 현상을 이용한 어로방법이라는 점을 실증적으로 규명하였다. 둘째, 현재 서해안 어촌에서 사용하고 있는 해루질 어구에 천착, 그 지속과 변화를 추적하였다. 셋째, 원산도 해루질의 참여관찰을 통해 현재의 양상과 전통지식의 일단을 살폈다. 해루질은 주벅망[柱木網]과 더불어 조수간만의 차가 크고 수심이 얕은 서해안 생태환경의 특징이 담겨 있는 대표적인 어로문화의 산물이다.

옹진군 소청도 미역채취 기술의 다양성과 지속의 함의

송기태 ( Song¸ Ki-tae ) 남도민속학회 2021 남도민속연구 Vol.43 No.-

본고에서는 2020년과 2021년 소청도 현지조사를 하는 과정에서 파악한 미역채취 기술의 다양성과 그것을 가능하게 하는 함의를 찾고자 했다. 옹진군 소청도 미역채취 현장에서 파악한 다양한 어구어법을 조간대와 조하대의 기술로 구분하고, 다양한 채취 기술이 지속될 수 있는 이유를 환경적 요인, 생업 관련성, ‘좋은 미역’에 대한 선호 등으로 파악하였으며, 이를 기반으로 관행이 지속될 수 있었음을 논의하였다. 먼저 조간대에서 사용하는 낫의 다양성과 물때에 따른 낫의 사용을 살펴보았다. 소청도에서는 일반 낫과 함께 손잡이가 1m~2.5m까지의 다양한 장낫을 사용한다. 멀리 있는 미역은 장낫을 사용하고 가까운 곳의 미역은 일반 낫을 사용하는데, 단순한 거리 조절이 아니고, 썰물이 빠져나가는 시간을 고려하여 다양한 낫을 사용하고 있음을 파악하였다. 썰물이 모두 빠진 후에 작업하는 것이 편할 것 같지만, 실제로는 썰물이 빠져나가는 중간 시점부터 작업을 시작해 간조가 되었을 때 작업을 마무리한다. 그래서 작업을 처음 시작할 때는 주로 장낫을 사용하고, 간조가 되면 일반 낫을 사용한다. 조하대의 미역채취로 배를 이용한 방법과 잠수하여 채취하는 방법을 살펴보았다. 배를 이용할 때에는 물이 많이 빠지는 사리 때 해안가에 정박하여 장낫으로 채취하고, 잠수꾼들도 주로 사리 때 해안가에서 잠수하여 낫으로 물속 미역을 채취한다. 과거 소청도의 남자들은 대부분 잠수꾼이었다는 주민들의 주장에 근거하면, 잠수하여 채취하는 것이 주된 방법이고 신체적으로 잠수를 못할 경우에 배를 이용하여 물속 미역을 채취하는 것이다. 소청도의 미역채취 기술의 다양성이 갖는 함의를 환경적인 조건, 생업을 고려한 채취 시기의 조절, 물속 미역에 대한 선호 등으로 파악하였다. 조간대에서 다양한 장낫을 사용하는 이유는 지형적 조건으로 공간이 한정되기 때문이었다. 소청도 전체 해안에 미역이 서식하지만, 조간대를 이용할 수 있는 공간은 극히 일부분에 불과하다. 따라서 한정된 공간에서 최대한 많은 양의 미역을 채취하기 위해 바닷물이 모두 빠져나가기 전부터 미역을 채취하는 것이다. 채취 시기가 변화된 정황을 통해 두 가지 사실을 파악할 수 있었다. 현재는 5월 말부터 6월 말까지 30일 동안 채취하는데, 과거 잠수꾼이 많던 시절에는 6월 21일~22일에 드는 ‘하지’ 이후 한 달간 채취하였다. 그 이유는 잠수꾼들을 배려하기 위해 채취 시기를 최대한 뒤로 미루는 것이면서, 동시에 보리농사를 마치고 미역 건조장을 확보하기 위함이었다. 끝으로 조간대의 미역보다 물속 미역을 선호함으로 인해 기술의 다양성이 지속되고 있음을 논의하였다. 1970년대 제주해녀를 통해 고무옷이 도입되었을 때 소청도에서는 적극적으로 도입하여 남자들도 착용하고, 여자들도 비로소 잠수를 시작하게 된다. 이러한 반응은 서남해와 다른 선택이라는 점에서 특별하다. 서남해에서는 고무옷이 등장하면서 남자 잠수꾼들이 자연스레 도태되거나 소멸하기 때문이다. 소청도에서는 현재까지 남자 잠수꾼이 지속되고 있는데, 그 이유는 물속 미역을 선호하는 식문화 때문인 것으로 판단된다. 잠수를 하거나 배를 이용해야 길고 부드러운 물속 미역을 채취할 수 있기 때문이다. 또 조간대에서 장낫을 사용하는 사람들도 길게 낫을 뻗어 조하대의 미역을 채취하는 데 노력을 기울인다. 결론적으로 물속 미역이 ‘좋은 미역’이라는 선호가 기술의 다양성을 지속하게 하는 문화적 기반인 것으로 판단된다. This paper aims to discuss the diversity of sea mustard harvesting techniques identified during field investigation in Socheong-do Island in 2020 and 2021 and explore the implications behind the diversity. For this purpose, various fishing methods and gears identified at the sea mustard harvesting site in Socheong-do were divided into intertidal zone techniques and subtidal zone techniques. The reasons why the various harvesting techniques in the island can be continued were identified as environmental factors, relevance to livelihood, and preference for ‘quality sea mustard’. Based on this, the practice could be continued. First, the variety of sickles used in the intertidal zone and the use of different sickles according to the tide time were examined. In Socheong-do, along with general sickles, various long sickles with handles ranging from 1 meter to 2.5 meters are used. A long sickle is used for collecting sea mustard from a distance, and an ordinary sickle is used for collecting sea mustard nearby. Various sickles are used not for the purpose of simple distance control, but from consideration of ebb time. As for sea mustard harvesting method in the subtidal zone, the collection using a boat and the collection by diving were examined. When a boat is used, it is anchored near the shore during the high tide season and long sickles are used for collecting sea mustard. Divers mainly work near the shore during the high tide season to collect sea mustard with sickles. The implications of the diversity of sea mustard harvesting techniques in Socheong-do were identified in terms of environmental conditions, adjustment of harvesting time in consideration of livelihood, and preference for sea mustard under the water. Sickles of various lengths were used in the intertidal zone because the space was limited due to the topographical conditions. Although sea mustard inhabits the entire coast of Socheong-do, only a small portion of the intertidal zone can be used. Therefore, in order to collect as much sea mustard as possible in a limited space, they collect sea mustard before the seawater drains away completely. Observation of the circumstances of the change in the harvesting period confirmed two facts. Currently, sea mustard is collected for 30 days from the end of May to the end of June. In the past when there were many divers, it was collected for a month after the summer solstice, which occurred around June 21-22. The reason was to wait for the water temperature to rise in consideration of divers, and at the same time to secure a space for drying seaweed after finishing barley farming. Lastly, the diversity of harvesting techniques is maintained due to the preference for sea mustard under the water over sea mustard in the intertidal zone. When wetsuits were introduced through Jeju haenyeo (female divers) in the 1970s, Socheong-do accepted them wholeheartedly, and men wore them, and even women began to dive. This reaction is special in that it is a choice different from that made in the western coast and southern coast because, as wetsuits were introduced in the western and southern coasts, male divers naturally disappeared. Male divers still exist in Socheon-do, which is thought to be due to the food culture that favors sea mustard growing under the water. This is because they have to dive or use a boat to collect the long, soft sea mustard that grows under the water. People who use long sickles in the intertidal zone make efforts to extend their sickles and collect sea mustard in the subtidal zone. It can be concluded that the preference that sea mustard under water is ‘quality sea mustard’ is the cultural basis for various harvesting techniques to continue.

갯벌어로의 특징과 지식체계의 범주

김준 남도민속학회 2022 남도민속연구 Vol.45 No.-

Korea’s “Gaetbeol,” or tidal flats, was officially designated as a UNESCO world heritage site in 2021, and “tidal flat harvesting” was declared National Intangible Cultural Heritage. The former represents a global recognition of the value of gaetbeol as a national heritage while the latter shows the state’s acknowledgment of the long-standing experience and knowledge of the fishermen, who relied on tidal flats for their livelihood, as a type of cultural heritage. Gaetbeol Eoro, or tidal flat harvesting, has been providing a livelihood for fishermen living along the west and south coasts and an economic foundation for the fishing community until the present time. Tidal flat harvesting is the process of collecting fish, shellfish, and algae using tools made based on the traditional knowledge accumulated by generations of fishermen while adapting to the tidal flat (sea) and developing a system of diverse knowledge to maintain these materials as sustainable resources. Tidal flat harvesting, as an intangible asset, can be viewed from the categories of humanity, space, and time. The way they are combined determines the cultural layers of the tidal flat harvesting. Tidal flat harvesting cultures can be divided by such cultural layers. This study aims to examine the related categories and elements. From the perspective of the relationship between tidal flat harvesting, humans, villages, fishing village fraternities, traditional knowledge, fishing gear and methods, faith, and food will be examined, as well as “return-to-farming/fishing villages,” which have recently been debated. While tidal flats are natural resources, tidal flat harvesting has been reorganized as a culture where nature and humans interact with each other. Tidal flat harvesting differs depending on the type of tidal flat including mud flats, sand flats, or mixed flats. Even when catching the same fish in the same type of tidal flats, the shape or usage of the fishing gear may differ. In the relationship between tidal flat harvesting and space, “water depth,” the vertical space that appears when the tide comes in, should be examined in addition to the horizontal space. In other words, new habitats are formed in the tidal flats. Some organisms are active when the tide goes out while others forage for food when the tide comes in. In addition, some marine organisms live in tidal flats; not only the depth of the water but also the speed of the tidal flats must be considered. The habitats vary not only according to the area of the activity of the organisms but also according to the method and scope of fishing activities. Furthermore, tidal flats may disappear or change in nature due to development, resulting in the traditional knowledge surrounding harvesting and fishing, long handed down by fishermen, and related culture such as tools and food, also disappearing or becoming damaged. Finally, it is necessary to consider the category of tidal flat harvesting and time. In tidal flat harvesting, this is the category in which researchers are most interested as well as an area of interest in folklore studies. Fishermen remember and express the time of tidal flat harvesting as “multtae,” or tide times. Multtae is a tidal phenomenon caused by the moon orbiting the earth resulting in high and low tides occurring twice a day with daily variances. Accordingly, the area of the tidal flats that is exposed as the tide goes out varies, and the organisms living there differ. Multtae is repeated twice a month with a cycle of 15 days following the rising and falling of the moon, and the tide levels vary depending on the region. The best times and methods for fishing vary depending on the times, which affects the daily lives of the villagers and the operation of the village. With the advancement of science and technology, fishing operation increasingly depends on fish finders and GPS rather than on experience or handed-down knowledge. These changes may be effec...

서해 도서지역의 해녀[潛女] 기원과 어로 활동

강성복(Kang, Seong-Bok) 충남대학교 충청문화연구소 2012 충청문화연구 Vol.9 No.-

This paper focuses on the case study of Weyeon Island in order to gain a general understanding of the origins and development of the gearless fishery and the haenyo cultures in the island regions of the Western coast. Abalone and sea cucumber are the main items that are gathered in Weyeon Island as well as in the surrounding islands and ports that include Ho Island, Nok Island, and Jangko Island. The origin of haenyo within these islands dates back to the late 19th century and early 20th century. The haenyo emerged during the Japanese colonial era from the Jejuhaenyo’s outward splashing that was started for the Japanese to plunder Korean water resources. The ‘haenyo business’ in Weyeon Island rapidly expanded through the massive hiring of haenyo to gather marine products after the Korean War. As word spread that gearless fishery ensures high profits the business continued to grow and at its peak, there were 4-5 haenyo ships in comparison to a mere 1 ship in its beginnings. As a result, when the fishing season began in April of the lunar calendar, tens of haenyo gathered to Weyeon Island to work its waters. So, naturally there were native residents who emerged as the authentic haenyo and the work became a sustainable profession. In the early 1990s, the fishery activities of the residents of Weyeon Island rapidly reformed to a fishery industry. The privately owned fish farms were ceased by the fishery industry and eventually led to the end of the haenyo ship business that was run by private ship owners. However, the haenyo of Weyeon Island dis not disappear. As the fishing industry absorbed the employment and management of all fishery activities, haenyo were able to actually find greater stability in conducting their affairs. Abalone and sea cucumber fished from Weyeon Island are like geese that lays golden eggs. The profits from the retail of products gathered from the fish farms are distributed evenly within the members of the fishery industry within the island annually. This success is the fruits of the perseverance that they haenyo of the island.