상담·심리치료 분야에서 인테리어 디자인을 융합하기 위한 ‘인테리어 테라피’ 교육프로그램 모형의 방향성 연구 - 한국과 미국의 미술심리치료교육 현황조사를 중심으로 -

장미정(주저자) ( Jang¸ Mi Jeong(주저자) ),장미정(교신저자) ( Jang¸ Mi Jeong(교신저자) ) 디자인융복합학회(구.한국인포디자인학회) 2021 디자인융복합연구 Vol.20 No.1

본 고의 연구목적은 상담 및 심리치료 분야에 인테리어 디자인을 융합한 인테리어 테라피 교육프로그램 모형의 방향성을 파악하는데 있다. 연구방법은 한국과 미국의 심리치료관련 및 미술치료교육의 현황파악을 통해 인테리어 테라피의 프로그램 목적, 주요영역, 구성 원리, 활동내용을 파악한다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 프로그램 목적은 실내디자인 분야에서 새로운 직업으로서 인테리어 심리치료사를 양성하는데 있다. 둘째, 프로그램 주요영역은 정서적·인지적·행동적 요소의 통합을 통해 정서·인지·행동의 통합적 교수법으로 한다. 셋째, 프로그램 구성 원리는 심리학적 원리가 주가 되고 내담자의 심리적 흐름과 변화에 따라 미술매체로서 인테리어 테라피의 구성요소를 적용한다. 넷째, 프로그램의 활동내용은 초기단계의 정서적 측면활용(향기, 사운드, 이미지 콜라쥬), 중기단계의 인지적 측면활용(풍수테라피, 라이팅테라피, 가구재배치 및 제거), 후기단계의 행동적 측면활용(원예테라피, 가드닝, 테이블 데코레이션)으로 한다. 끝으로 본 연구는 인테리어 디자인 분야에서 상담 및 심리치료교육 분야와의 첫 융합연구로서 향후 대학에서 성인학습자를 위한 기초자료로 활용하는데 의의가 있다. The purpose of this study is to develop an interior therapy education program in which counselling techniques and psychotherapy are used in mix in the area of interior design. The study covers ranging from developmental stage, developmental area, and education target focused on designing the education program. This study is grounded on literature review, analysis on results, and research. The results are as follows: First, the program is aimed at developing a profession of interior psychotherapist in the area of interior design. Second, the education program adopts on integrative emotional, cognitive, and behavioral teaching methods. Third, the program is mainly based on psychological principles and partly applies a concept from the interior design as part of an art therapy according to the counselee’s psychological changes. Fourth, the earlier step of the program is emotional activities(i.e. aroma, sound, and image collages) while the middle step is cognitive activities(i.e. Feng Shui therapy, lighting therapy, and furniture replacement) and the later step is behavioral activities(i.e. therapeutic horticulture, gardening, and table decoration). This study is to use a basic guide to application and implementation of the interior therapy education program for adult learners in college.

LVRT 제어시 분산전원의 계통 동기화를 위한 FLL 제어

장미금(Mi-Geum Jang),최정식(Jung-Sik Choi),오승열(Seung-Yeol Oh),송성근(Sung-Geun Song),정동화(Dong-Hwa Chung) 전력전자학회 2012 전력전자학술대회 논문집 Vol.2012 No.7

헤어스타일의 시초

장미여 ( Mi-yeo Jang ),박은준 ( Eun-jun Park ) 한국미용예술경영학회 2009 미용예술경영연구 Vol.3 No.2

The role of hair style adjacent to a face is very important to present a beautiful face. Therefore, the hair style suitable for a face shape is an essential factor to improve one’s external image. The hair style has been numerously transformed in shape from ancient times to the present day. However, in some aspects, the hair styles have not changed very much in this period, and the simplified and natural hair style, such as wearing hair down(untied), hair tied in back, hair-dos and pigtai,l remains one of the forms of hair styles. Thus, the thesis analyzed the process of change in hair styles through the literature, ancient writings, historical events, mural paintings in mounds, and confirmed that the hair style transformed in the process is partly similar to the present hair style. Therefore, it is necessary to study profoundly on interrelationship between the similarities. In addition, a new trend of hair style is important but now, it is time to handle historical data by ascertaining in detail historical evidence in order to develop Korea's hair style as the international fashion. It is considered that any study can have its valuable present and future when its history is assessed correctly.

喪禮儀式과 襲服에 關한 考察

장미선(Jang. Mi-sun),조효순(Cho. Hyo-soon) 한복문화학회 1999 韓服文化 Vol.2 No.1

This study was designed to comprehend about the funeral ceremony of Chosun dynasty and the dress of a dead body prepared for burial; a shroud. Rrst of all, study the funeral ceremony procedure and shroud in dressing the deceased for burial procedure both general and national mourning.<br/> The results of this study are summarized as follows.<br/> Rrst, the procedure of the funeral ceremony is dassificated 'before the whole period of mourning', 'the whole period of mourning', 'washing and clothing the dead', 'the departure of a funeral from home for the burial', and 'expiration of the period of mourning'. It is almost identical general and national except the first procedure of national mourning in Chosun dynasty is obedience the king's last will. Courtesy formalities of national mourning consider relationship to lord and vassal, other countries and nation's prestige so, it indudes more formal procedure in that ceremony.<br/> Second, the shroud of both general and national mourning is different from the number and color of fabric according to one's social status. National mourning ceremony appending symbolic material for representation of the authority of national mourning.<br/>

정식 후 배양액 농도가 딸기 ‘설향’의 뿌리 활성에 미치는 영향

장미순(Mi Soon Jang),변미순(Mi Soon Byun),전의환(Eui Hwan Jeon),박현지(Hyun Ji Park),정희진(Hee Jin Jung),최문환(Moon Hwan Choi),전하준(Ha Joon Jun) 한국원예학회 2017 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2017 No.5

날치알을 첨가한 무말랭이 김치의 이화학적 성분 및 발효양상

장미순(Mi-Soon Jang),박희연(Hee-Yeon Park),남기호(Ki-Ho Nam),김민정(Min Jeong Kim) 한국식품과학회 2014 한국식품과학회지 Vol.46 No.5

날치알을 사용하여 무말랭이 김치를 제조하고 일반 무말랭이 김치와 일반성분, 무기질, 지방산, 핵산관련물질, 유리아미노산 함량 및 관능평가의 차이를 비교해 보고자 하였다. 또한, 35일간 저장하는 동안 일주일 간격으로 시료를 취하여 pH, 산도 및 젖산균의 변화를 측정하여 발효양상 비교 실험도 하였다. 일반 무말랭이 김치의 조단백질 및 조지방 함량은 각각 2.93% 및 0.16%이었고 날치알 무말랭이 김치의 경우는 각각 4.75% 및 0.36%로, 날치알을 첨가한 무말랭이 김치에서 조단백질 및 조지방 함량이 유의적으로 높게 나타났다. 철 및 칼슘 함량의 경우도 날치알을 첨가한 무말랭이 김치가 유의적으로 높은 값을 나타내었다. 핵산 관련물질 중에서도 정미성분과 관련이 있는 AMP 및 IMP의 함량이 날치알을 첨가한 무말랭이 김치에서 유의적으로 높은 함량을 나타내었다. 날치알 무말랭이 김치의 지방산 분석 결과, 포화지방산과 단일불포화지방산의 함량은 일반 무말랭이 김치보다 낮았으나 고도불포화지방산 함량은 일반 무말랭이 김치보다 5배 이상 높은 함량을 보였다. 특히 DHA의 함량은 일반 무말랭이 김치보다 약 23배 이상 높은 함량을 나타내었다. 일반 무말랭이 김치와 날치알 무말랭이 김치의 주요 유리아미노산은 arginine, proline, alanine, leucine 및 valine 이었고, glutamic acid와 glycine 함량은 유의적인 차이를 나타내었다. 날치알 무말랭이 김치의 관능평가 결과에서 일반 무말랭이 김치보다 외관, 향미, 맛 및 질감 면에서 유의적으로 높은 값을 나타내었다. 한편, 날치알 무말랭이 김치의 pH 및 산도의 변화를 보면, 레몬즙에 침지 처리한 날치알의 영향으로 인해 일반 무말랭이 김치보다 초기 pH는 낮고 초기 산도값은 높았으나, 저장 14일 이후부터는 동일한 발효양상을 보였다. Leconostoc sp. 및 Lactobacillus sp.의 경우는 저장 14일째에 최대값을 보인 후에 점차 감소하는 양상을 보였다. 본 연구결과에서 나타낸 것처럼, 날치알을 첨가한 무말랭이 김치는 조단백질 및 무기질 함량이 일반 무말랭이 김치에 비해 높고, 날치알의 첨가가 지방산과 유리아미노산 조성 및 함량에도 긍정적인 영향을 미쳐 식품영양학적으로 우수한 무말랭이 김치를 제조할 수 있음을 알 수 있었다. 또한, 발효기간 동안 일반 무말랭이 김치와 동일한 발효양상을 나타내는 것으로 볼 때, 날치알을 첨가한 무말랭이 김치는 정상적인 발효가 진행됨을 예측할 수 있었다. This study was conducted to compare the physicochemical composition and fermentation conditions of sliced, dried radish kimchi with flying fish roe (DFFR). The levels of crude protein, crude lipid, and crude ash in DFFR were higher than those in sliced, dried radish kimchi without flying fish roe (control). DFFR also contained higher levels of Fe and Ca, compared to the control. The inosine monophosphate (IMP) content of DFFR and control was 5.63 and 2.64 ㎎/100 g, respectively. The polyunsaturated fatty acid and DHA contents in DFFR were approximately 5 and 23 times higher than those in the control, respectively. The major free amino acids contained in these samples were arginine, proline, alanine, leucine, and valine. The number of cells belonging to the Leuconostoc species in DFFR was higher than that in the control. In sensory evaluation studies, DFFR scored the highest in terms of appearance, flavor, taste, and texture.

건조 배합사료로 사육한 양식산 넙치의 어체 품질평가

장미순(Mi-Soon Jang),강용진(Yong Jin Kang),김강웅(Kang-Woong Kim),김경덕(Kyoung-Duck Kim),이해영(Haeyoung Moon Lee),허샛별(Saet-Byeol Heo) 한국식품과학회 2009 한국식품과학회지 Vol.41 No.1

본 연구는 건조 배합사료를 공급한 양식 넙치와 생사료를 공급한 양식넙치의 품질특성을 비교해 보고자 하였다. 즉, 건조 배합사료로서는 시중에 판매되고 있는 상품사료(CEP)와 직접 설계 제조한 실험사료(FEP) 2종을 사용하였고 생사료(MP)를 대조구로 하여, 약 10달간 각각의 사료를 공급한 넙치(1.15 ㎏)의 등근육 및 지느러미 살을 대상으로 하여 각 사료 공급에 의한 일반성분, 지방산, 아미노산, 관능평가 및 물성측정을 통한 어육의 품질차이를 비교하였다. 넙치 등근육의 일반성분의 각 함량은 차이가 없었으나, 지느러미 살의 경우는 MP 공급구가 수분함량이 높고 조지방 함량은 낮았다. 넙치 어육의 지방산 조성은, 넙치를 사육하는 동안 공급하는 사료의 종류에 따라 등근육 및 지느러미살의 지방산 조성은 차이가 있음을 알 수 있었고, 주로 축산육의 품질 측정시 지표로 사용되던 18 : 0/18 : 2, 18 : 2/18 : 3 및 n-6/n-3과 같은 지방산의 비율을 활용해서 어류의 풍미와 정미성을 비롯해 어육의 질감 차이까지도 예측할 수 있을 것으로 사료되었다. 또한, MP, CEP 및 FEP를 공급한 넙치 등근육의 구성아미노산 조성 중 EAA, FAA, SAAA, SAA 및 FRAA의 함량에는 차이가 없었으나, 지느러미 살의 경우는 맛 관련 성분인 glutamic acid와 감미성분인 glycine 및 alanine이 각 사료구별로 유의적인 차이를 나타내었다. 냄새, 외관, 맛, 질감 및 종합적인 기호도면에 대해 관능검사를 실시한 결과 모든 사료구에서 유의적인 차이는 없었고, 경도(hardness)는 MP 공급구가 CEP 및 FEP 공급구보다 높았다. 물성측정 결과도 역시 모든 사료구에서 유의적인 차이는 없었다. 본 실험 결과로부터 건조 배합사료를 공급한 넙치의 등근육 및 지느러미 살의 품질 특성은 생사료를 공급한 넙치와 큰 차이는 없음을 알 수 있었다. This study analyzed the fatty acid and amino acid compositions of dorsal and fin muscles collected from olive flounder cultured using a formula feed(extruded pellets, EP) and compared them to those of fish cultured with a raw fish moist pellet(MP) feed as a control. The olive flounder in this study were cultured for 10 months with either the formulated extruded pellets(FEP), commercial extruded pellets(CEP), or the MP feed, and their average weight was 1.15 ㎏. The proximate compositions of the dorsal muscle were not different among the groups, whereas in the fin muscles of the fish fed with the MP diet, moisture content was higher and crude lipid content was lower. The major fatty acids in the dorsal and fin muscles of the fish fed with the MP, CEP, and FEP diets were palmitic acid and oleic acid. Finally, no significant differences were observed among the diet groups in the results for amino acid content or the sensory and textural properties of the muscle.

광주지역 중학생의 식행동 인식 조사

장미나(Mi Na Jang),황금희(Kum Hee Hwang),정난희(Lan Hee Jung) 전남대학교 생활과학연구소 2012 生活科學硏究 Vol.22 No.-

The purpose of this study was to implant adolescents right recognition about body shape through analyzing the investigation about eating behaviors recognition and provide the fundamental resources to be used as the education about adolescents eating habits of the middle school students in Gwangju. The study was performed by analyzing the organized questionnaire distributed to 224 second grades students of middle school in Gwangju. Out of 224 questionnaires, 192 were analyzed finally. The analysis of resources was taken statistics by SPSS program. The conclusions of this study are summarized as following. The frequency of breakfast is that 6~7 times in a week is highest in all-weight groups. The regularity of breakfast is that the ratio of both boys and girls in low-weight and standard-weight group is highest, and that of students in high-weight group is lower. The eating amount is that boys tend to eat the meal a little fully in all weight groups, and girls eat the meal normally in all weight groups. All weight groups tend to have an unbalanced diet according to the sorts of food. Beans are highest as the target of an unbalanced diet. Most students tend to eat the salty meal. The frequency of out-eating is that 0~1 time is highest and the sort is mostly Korean food. The frequency of snack is regularly spread, rather the students in over-weight group tend to eat the snack less. The eating time is that 70% students eat the meal during less than 15 minutes, through that we know students eating speed is very fast. Their exercising habits are that 2~3 times in a week is highest for both boys and girls, especially girls in low-weight group tend to exercise 0~1 time in a week.

물성을 달리한 고등어(Scomber japonicus) 활용 고령친화식품의 제조 및 품질특성

장미순 ( Mi-soon Jang ),오재영 ( Jae-young Oh ),김풍호 ( Poong-ho Kim ),박선영 ( Sun Young Park ),김예율 ( Ye Youl Kim ),강상인 ( Sang In Kang ),김진수 ( Jin-soo Kim ) 한국수산과학회 2021 한국수산과학회지 Vol.54 No.5

Mackerel Scomber japonicus is an excellent source of vitamins (A, D and B₁₂), omega-3 fatty acids, dietary protein and minerals. This study was conducted to prepare mackerel-based processed seafood products such as grilled product with super-heated (GM), tang (TM) and salad with sweet potato (SSM) using mackerel as senior-friendly seafoods and to examine their quality characteristics. The hardness of GM, TM and SSM were 240.3×1.0³, 21.7×1.0³ and 7.4×1.0³ N/㎡, respectively. The viscosity of SSM was 25,450 m·Pas. The nutritional content of mackerel-processed products was within the senior-friendly standard specifications for protein, vitamin C, vitamin B₂ (riboflavin) and vitamin B₃ (niacin) ing GM, protein, vitamin B₃ and calcium for TM, and protein, vitamin D, vitamin B₂ and vitamin B₃ in SSM. All the mackerel-processed products were safe as senior-friendly seafoods, since digestibility rates were 81.5% for GM, 87.9% for TM and 93.5% for SSM. The physical, nutritional and the sanitation results indicated that senior-friendly seafoods classified of the mackerel-processed products was step 1 for GM, step 2 for TM and step 3 for SSM according to the Korean Food Code and Korean Indusrty Standards.

한국어 교실에서의 숙제에 대한 인식 및 현황 조사 연구 -국내 대학 부설 한국어 교육 기관의 정규 과정을 중심으로-

장미정 ( Mi Jung Jang ) 이중언어학회 2014 이중언어학 Vol.55 No.-

A Study of Perceptions and the Current Status of Homework Assignments in Korean Language Classrooms: focusing on regular programs in Korean language institutions affiliated with universities in Korea. Bilingual Research 55, 315-352. The purpose of this research is to examine teachers` and students` perceptions and the current status of homework assignments in Korean language classrooms. Studies of Korean language education have been done in a variety of ways, but studies of Korean homework assignments have thus far been lacking. To obtain information about homework assignments in Korean language classrooms, two questionnaire surveys were given to 40 Korean instructors teaching in Korean language institutions affiliated with universities in Korea and 168 students enrolled in regular programs at those institutions. The responses from the students were analyzed according to their Korean language proficiency. The results of the research were analyzed in five parts: general perceptions, status of assigning homework assignments, feedback on homework assignments, and other comments and details provided by teachers and students. After analysis, this study has demonstrated that a larger variety of tasks should be assigned as homework. Also, in terms of feedback from teachers on homework assignments, more specific corrections and advice on how to correct their homework should be given.(Korea University)