노무현 정부와 이명박 정부의 대북 접근방식 비교

이기동 ( Gee Dong Lee ) 북한연구학회 2008 北韓硏究學會報 Vol.12 No.2

Roh Moo-hyun and Lee Myung-bak government`s North Korea approach is Path-dependence and Path-shaping, retrospectively. Roh government was close to deontology based on the right and process, then again Lee government seems to be teleology stressed on the good and result. For the driving ways toward North Korea, Lee government pose to the politico-economic connection, whereas Roh government was the politico-economic separation. In the view of reciprocity, Lee government is going to the direction toward condition, Roh government was flexible. and Lee government shows the position of putting the priority on Internationl Cooperation, Roh government took a serious view of South-North Korean interested party. Lee government`s North Korean approach has to be changed to the Path-revision. Lee government ought to enlarge the Philosophy of North Korean policy to the Pragmatism based on the mixture of deontology and teleology. Also by persisting the politico-economic separation, it needs to keep the momentum of Inter-Korean relationship.

십전대보탕 부산물과 발효홍국 홍삼박의 혼합제재를 여러 가지 제형에 따라 오리사료에 첨가 시 오리 가슴육의 변화

이기동,최인학,Lee, Gee-Dong,Choi, In-Hag 한국환경과학회 2020 한국환경과학회지 Vol.29 No.3

This study investigated the physicochemical properties of Pekin duck breast meat obtained from ducks fed diets consisting different types of sipjeondaebo-tang by-products and red ginseng marc with fermented red koji during storage. A total of 180 Pekin ducks (0-day old) were divided into four groups, each consisting of three replicates (15 ducks per pen). This study investigated diets with four types of treatments: control (basal diet),1% blend powder, pelleted 1% blend, and coated pellets of 1% blend; the blend was a mixture of sipjeondaebo-tang by-products powder and red ginseng marc with fermented red koji. There was no significant difference (p>0.05) in duck breast meat pH on storage days 3 and 7, TBARS on storage days 0 through 7, and DPPH radical scavenging on storage days 0 and 7. However, the pH values on storage day 0 and DPPH radical scavenging on storage day 3 were significantly different (p<0.05) in the meats from control and treated diet fed ducks. Especially, on storage day 7, the breast meat from ducks treated with different types of sipjeondaebo-tang by-products and red ginseng marc with fermented red koji showed lower TBARS values and increased DPPH radical scavenging activity compared to the control. In conclusion, addition of different types of sipjeondaebo-tang by-product and red ginseng marc with fermented red koji to 1% blend might be helpful in increasing antioxidant effects and reducing product wastage.

김정은 유일지도체계의 이행가능성에 관한 시론적 연구: 권력엘리트간수평적균열을중심으로

이기동 ( Gee Dong Lee ) 경남대학교 극동문제연구소 2012 한국과 국제정치 Vol.28 No.2

이 논문은 김정은 시대 유일지도체계의 새로운 지도체계로의 이행 가능성을 시론적으로 진단하는 데 목적이 있다. 이를 위해 이 논문은 유일지도체계에서 최고지도자의 구심력이 약화되면 원심력이 작용하여 권력엘리트 간의 균열, 즉 수평적 균열을 초래한다는 가정을 세웠다. 그리고 유일지도체계의 유지와 균열 메커니즘이라는 분석 틀을 만들었다. 우선 최고지도자의 구심력이 약화되고 있는 징후로, 첫째, 신속한 권력 승계, 둘째, 죽은 김정일과 김정은의 공동통치시스템 구축, 셋째, 독자적 통치 이데올로기 형성의 한계, 넷째, 군부엘리트에 대한 세대 및 인적 교체의 부진 등을 지적하였다. 이어서 권력엘리트 간의 수평적 균열이 발생할 수 있는 취약점으로는, 첫째, 친정체제강화로 인한 관문주의 현상 초래, 둘째, 정책실패에 따른 권력엘리트 간 책임 전가, 셋째, 권력엘리트 간의 과도한 실적경쟁과 충성경쟁, 넷째, 정치·경제적 지위를 보장받으려는 권력엘리트 간의 경쟁과 갈등을 지목하였다. 따라서 김정은 유일지도체계는 장기적으로 단일지도체계나 집단지도체계와 같은 과두지도체계로의 이행 가능성이 점증하고 있다는 결론을 도출하였다. This article has its main purpose on the prognosis for the possibility of a transition of Kim Jong-un`s the one and only leadership system. The hypothesis for the test is that in the one and only leadership system, as centripetal forces of supreme leader decreases, the action of centrifugal forces leads to cleavages within the power elites which could be called a dissension in the same strata. In addition, the mechanism of maintenances and cleavages of the one and only leadership system is applied to the hypothesis. First of all, a significant decrease in centripetal forces of a supreme leader is presented as follows: ① the rapid power succession ② the establishment of Kim Jong-il and Kim Jong-un`s joint governance system ③ the limit of building Kim Jong-un`s own dominant ideology ④ the absence in succession of a new generation of military elites. Then, I referred to weak points which may bring out cleavages within the power elites as follows: ① causing the thresholdism coming from strengthening the pro-governing regime ② buck-passing between the power elites according to policy failures ③ the excessive performance and royalty competition within the power elites ④ conflicts and competitions between power elites for guarantee of economic status. Thus, I concluded that the one and only leadership system in the Kim Jongun`s era increases the possibility of a transition into the monolithic or collective leadership system.

제3차 노동당 대표자회 이후 북한 권력구조 확립의 쟁점 및 과제

이기동 ( Gee Dong Lee ) 경남대학교 극동문제연구소 2010 한국과 국제정치 Vol.26 No.4

본 논문은 2010년 9월 28일 개최된 북한 제3차 노동당 대표자회와 중앙위원회 전원회의 개최 결과를 분석하고, 이를 기초로 북한의 권력구조와 관련한 쟁점들을 탐구(search)하여, 앞으로의 북한 권력구조 연구(research)를 위한 과제들을 제시하는 데 목적을 두었다. 제3차 당 대표자회와 당 중앙위원회 전원회의는 3대 강화-비서국 중심의 김정일 체제강화, 당 중앙군사위원회 중심의 후계체제 기반 강화, 정치국 중심의 후견체제 강화-로 귀결되었고, 이는 당 국가체계의 복원 및 당·군의 상호 견제와 균형시스템 마련으로 발현되었다. 본 논문은 다음과 같이 북한 권력구조와 관련한 쟁점과 과제들을 제시하였다. 첫째, 중앙당 체계 정비와 달리 지방당과 하급당 체계의 정비과정은 순탄치 않을 가능성에 주목하였다. 둘째, 1980년 당 규약과 2009년 개정헌법을 고려할 때, 국방위원회와 당 중앙군사위원회 간 권능과 임무가 상충하고 있다는 점을 지적하였다. 셋째, 국방위원회는 당 중앙위원회의 지도하에 있기보다는 국방위원장의 직할통치기구일 가능성에 착목하였다. 넷째, 당 중앙군사위원회가 중앙위원회 산하로 재 편입 되었다는 주장은 아직 시기상조라는 점을 주장하였다. 마지막으로, 후계자와 권력엘리트 간의 관계는 김정일의 생존기간에 따라 두 가지 경로로 진행될 가능성에 주목해야 한다는 점을 제시하였다. The aim of this article is to analyze the result of WPK(Workers` Party of Korea) Conference and PMCC(Plenary Meeting of Central Committee) in Sep-tember28, 2010, to search disputing issues related to the power structure, and to suggest various research subjects in the future. WPK Conference and PMCC were concluded with three enforcements-enforcement of Kim Jong-Il regime in the center of Secretariats, enforcement of the successor regime basement in the center of CMC(Central Military Commission),and enforcement of the ward ship system in the center of the Political Bureau. It was displayed as the Party-State system rebuilding and the check and balance system between Party and Military. I suggested the disputing issues and subjects as followings. Firstly, I focused on the possibilities to be more difficult to the equipment of Local Party system, compared with Central Party. Secondly, I pointed out that MDC and CMC collide with their missions and authorities each other, between the Party Statute1980 and the Constitution 2009. Thirdly, I took my eyes on possibilities that MDC(Military Defence Committee) is direct control organization by the chair-man of MDC rather than one is guided by Central Committee(CC). Fourthly, I missed an opportunity that the CMC was re-entried under the CC. Lastly, I suggested that the relationship between a successor and power elites will proceed in the two paths according to the term of Kim Jong-Il`s survival.

북한 급변사태시 우리의 대응방향

이기동(Lee, Gee-dong) 북한학회 2009 북한학보 Vol.34 No.2

본 논문은 북한의 급변사태 발생은 군대와 사회에 대한 중앙통제력의 상실로 이어져 한반도 및 동북아지역에 엄청난 재앙을 초래할 수 있다는 가정 하에 북한의 급변사태 발생시 위기관리와 이를 통일로 연계하는 대책을 모색하는 데 목적이 있다 북한의 급변사태는 정치영역에서 시작되어 그 여파가 경제․사회영역에 미치고 궁극적으로 군사․안보적 위기의 순으로 진행될 것이다. 그리고 이 과정에서 대외관계와 대남관계에서도 일정 정도의 영향이 불가피할 것이다 따라서 북한의 급변사태가 발생하면 우선 안보관리 최우선해야 하고, 대량난민의 발생에 따른 난민촌 건설 등을 추진해야 하며, 특히 중국의 일방적 개입을 방지하는 차원에서 UN의 개입을 유도하는 등의 노력을 기울여야 한다. 통일연계대책으로는 북한 권력엘리트와 주민들의 친남화를 유도해야 하고, 북한내 민주개혁세력이 정권을 장악하도록 지원해야 하며, 우리의 주도권을 관철하기 위한 외교적 대책을 마련해야 한다 The aim of this articles is to grope countermeasures for risk-management and unification-arrangement under the contingency situation in North Korea, with the assumption of the loss of central control mechanism The contingency situation was started from the political sphere, its aftereffect influenced on the economic and social sphere, consequently military and security and In these process, The contingency situation inevitably changed relations toward foreign and South Korea. Thus, In case of contingency outburst, first of all, we should take a step to manage security, make huge reffuge camps, and effort toward the direction to lead the intervention by U.N. in order to prevent intervention from China Also, We should try to arrange the contingency situation with unification. In this context, we should lead to 'South Korea friendly', support to make reformists to seize the political power, and prepare ourself for diplomatic countermeasures to carry out our leading role

흑삼 및 흑마늘을 이용한 블랙잼 유동특성 모니터링

이기동(Gee-Dong Lee) 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회) 2020 한국응용과학기술학회지 Vol.37 No.2

본 연구는 흑삼과 흑마늘을 이용하여 블랙잼을 제조하면서 물성의 변화를 모니터링 해 보았다. 블랙잼의 배합 조건은 흑삼(X 1 , 30-54 g), 흑마늘(X 2 , 75-135 g), 펙틴 4.5 g, 사과페이스트 270 g 및 프럭토올리고당 360 g이며, 반응 변수로는 탄력성, 응집성, 씹힘성, 깨짐성 및 부착성으로 반응표면분석을 실시하였다. 탄력성, 응집성, 씹힘성, 깨짐성 및 부착성에 대한 회귀식의 R 2 는 각각 0.8948, 0.9103, 0.9032, 0.9097, 0.8561로 5∼10%의 유의수준에서 유의성이 인정되었다. 블랙잼의 탄력성이 가장 높은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그 탄력성은 흑삼 함량 54.00 g 및 105.83 g에서 194.39%로 나타났으며, 탄력성이 가장 낮은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그 탄력성은 흑삼 함량 31.48 g 및 119.43 g에서 164.11% 로 나타났다. 블랙잼의 응집성이 가장 높은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그 응집성은 흑삼 함량 48.85 g 및 129.62 g에서 40.96%로 나타났다, 응집성이 가장 낮은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그 응집성은 흑삼 함량 50.06 g 및 82.77 g에서 32.96%로 나타났다. 블랙잼의 씹힘성이 가장 높은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그씹힘성은 흑삼 함량 42.95 g 및 106.83 g에서 43.19 g로 나타났다. 블랙잼의 깨짐성이 가장 높은 흑삼 및흑마늘 배합조건과 그 깨짐성은 흑삼 함량 32.10 g 및 88.04 g에서 16,874 g로 나타났으며, 깨짐성이 가장 낮은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그 깨짐성은 흑삼 함량 50.53 g 및 83.91 g에서 678 g로 나타났다. 블랙잼의 부착성이 가장 높은 흑삼 및 흑마늘 배합조건과 그 부착성은 흑삼 함량 32.91 g 및 124.60 g에서 14.06 g로 나타났다. 이상의 결과로부터 흑삼과 흑마늘의 배합비와 블랙잼의 물성의 관계를 조사함으 로서 건강기능성 소재를 이용하여 누구나 즐겨 먹을 수 있는 블랙잼을 제조할 수 있을 것으로 여겨진다. This study monitored the rheological properties of jams manufactured using the black ginseng and black garlic. The conditions for mixing black jam were black ginseng (X 1 , 30-54 g), black garlic (X 2 , 75-135 g), pectin 4.5 g, apple paste 270 g, and fructo-oligosaccharide 360 g. The response surface analysis was performed with springiness, cohesiveness, chewiness, brittleness and gumminess. The R 2 s of the regression equation for springiness, cohesiveness, chewiness, brittleness and gumminess were recognized at a significant level of 5 to 10 %, with 0.8948, 0.9103, 0.9032, 0.9097, and 0.8561, respectively. The combination conditions of black ginseng and black garlic with the highest springiness of black jam were found to be 194.39% (springiness) with black ginseng 54.00g and black garlic 105.83g, while the conditions of black ginseng and black garlic mixing with the lowest springiness were found to be 164.11% with black ginseng 31.48g and black garlic 119.43 g. The mixing conditions of black ginseng and black garlic with the highest cohesiveness of black jam and its consistency were 40.96% (cohesiveness) with black ginseng 48.85g and black garlic 129.62g, while black ginseng and black garlic combination conditions with the lowest cohesiveness were found to be 32.96% with black ginseng 50.06g and black garlic 82.77g. Black ginseng and black garlic mixing conditions, which have the highest chewiness of black jam, was 43.19 g (chewiness) from black ginseng 42.95 g and black garlic 106.83 g. Black ginseng and black garlic mixing conditions and their brittleness were found to be the highest in black ginseng 32.10 g and black garlic 88.04 g to 16,874 g. Black ginseng and black garlic mixing conditions and their brittleness were found to be 678 g from black ginseng 50.53 g and black garlic 83.91 g. Black ginseng and black garlic mixing conditions and their gumminess were 14.06 g with black ginseng content of 32.91 g and black garlic content of 124.60 g. By examining the relationship between black ginseng/black garlic ratio and the rheological property of black jam from above results, it is believed that black jam can be produced for anyone to enjoy using health function material.

Threonine과 Sucrose 용액에 침지 및 볶음에 의한 도라지차의 색상 발현 모니터링

이기동(Gee-Dong Lee),정용진(Yong-Jin Jeong),박난영(Nan-Young Park),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품과학회 1999 한국식품과학회지 Vol.31 No.4

쑥(산쑥)의 물 추출물과 에테르 추출물의 항산화 효과

이기동(Gee-Dong Lee),김정숙(Jeong-Sook Kim),배재오(Jae-Oh Bae),윤형식(Hyung-Sik Yoon) 한국식품영양과학회 1992 한국식품영양과학회지 Vol.21 No.1

탈지된 산쑥(Artemisia montana Pampan)으로부터 물 추출물 및 에테르 추출물인 유리형 페놀산, 에스터형 및 불용성 페놀산을 추출하였다. 각 추출물들은 시판용 식용 대두유를 기질로 하여 45±1℃, 빛이 없는 항온기에서 32일간 저장하였으며, 매 4일 간격으로 과산화물가와 TBA치를 측정하였다. 물 추출물을 첨가한 시험구에서 항산화 효력이 모두 대조구보다 높게 나타나 BHA와 유사한 효력을 보였으나 BHT보다는 모두 항산화 효과가 낮게 나타났다. 에테르 추출물인 유리형, 에스터형 및 불용성 페놀산을 첨가한 시험구에서는 대조구보다 항산화 효력이 높았으며 유리형은 항산화 효력이 BHA와 유사했고 에스터형은 BHA보다 높고 BHT보다 낮게 나타난 반면 불용성 페놀산은 BHT보다 항산화 효력이 높게 나타남을 보여 주었다. 그리고 세가지 페놀산 추출물 중에서는 불용성 페놀산이 가장 강한 항산화 효과를 나타내었고 에스터형, 유리형 순이었다. Gas chromatography로 부터 분리 동정된 페놀산은 catechol, vanillin, umbellinferone, protocatechuic acid, ferulic acid, caffeic acid였다. 이상의 결과들을 종합해 볼때 약용으로 사용하고 있는 산쑥은 caffeic acid, catechol, protocatechuic acid등의 항산화 효력이 강한 성분이 많이 함유되어 있으므로 식용대두유 기질에서 좋은 항산화 효력을 나타낸다고 생각된다. Water extract, and free-, ester- and insoluble phenolic acids were extracted from wormwoods. The extracts were then dissolved in equal amounts of an edible soybean oil, and the resulting substrates, portion of the soybean oil (control), 0.02% BRA and 0.02% BHT were stored in incubator at 45℃ 1.0℃ for 32days. Peroxide values (POV) and thiobarbituric acid (TBA) values of control and the substrates were determined during the storage period. The POV of control, BRA; BHT and six substrates which were contained water extracts 0.5%, 1% and 1.5%, and free-, ester- and insoluble phenolic acids after 24days of storage were 77, 43, 17, 38, 26, 34, 45, 28 and 16m mole/㎏ oil respectively. The TBA values after 32days of storage ,were 0.278, 0.170, 0.070, 0.200, 0.178, 0.235, 0.167, 0.136, 0.062, respectively. It was found that the antioxidant activity in water, extracts was highest in water 1 (the substrates containing water extracts 1%). It was also found that"antioxidant activities in the phenolic acids were decreased in the following order; insoluble phenolic acids > ester form > free phenolic acids. The phenolic acids. separated and tentatively identified by Gas chromatography were catechol; vanillin, umbelliferone, p-coumaric acid, ferulic acid, caffeic acid, protocatechuic acid, p-hydroxy benzoic acid and syringic acid.

북한의 노동당 규약 개정과 권력구조

이기동 ( Gee Dong Lee ) 국방대학교 안보문제연구소 2011 국방연구 Vol.54 No.1

이 글은 신 규약의 특징으로 △수령 유일영도체계의 사후적 제도화 : ``만경대가문``의 사당화 △ 후계자 유일관리제의 사전적 제도화 : 권력상속의 정당화 및 효율화로 대별하였다. 전자의 사례로는 ① "조선로동당은 위대한 수령 김일성동지의 당"임을 공식 인정 ② ``유일적 영도체계 강화``를 현저히 강조 ③공산주의 용어 삭제를 통한 사당화의 봉건성 은폐 ④ 당 대회 소집절차 간소화를 통한 총비서의 권능 강화 및 운신의 폭 확대⑤ 총비서의 중앙군사위원장직 겸임을 통한 당권과 군권의 통합 제도화 ⑥ 인민군 총정치국의 권능 증대 제도화 등이다. 후자의 사례로는 ① 당 건설에서의 계승성 보장 명시를 통해 권력상속의 제도화 ② 반당 종파분자 제거에 불리한 규제조항 삭제를 통한 당증교환사업 실시 등 당 쇄신 및 정풍운동을 전개 가능성 시사 ③ 총비서직의 당 대회 추대 절차 제도화를 통한 전인민적 추대 모양새 구비 ④ 대표자회의 활용도 제고 및 기동성 강화를 통한 권력세습의 효율화 추구 등이다. 권력구조 관련 쟁점 및 잠정적 결론으로 △ 중앙군사위원회와 중앙위원회의 관계는 통일부 등의 주장과 달리, 양대 기구 모두 ``당대회와 당대회 사이에``라는 표현을 쓰고 있는 등 1982년 이후 여전히 중앙군사위원회와 중앙위원회는 분리구조를 유지하고 있을 가능성이 매우 높으며, △ 중앙군사위원회와 국방위원회의 관계는 신 규약 상 중앙군사위원회의 군사지휘권을 부여하지 않아 국방위원장의 군사지휘권(군령권)과 상충을 피하였으나, 중앙군사위원회는 "국방사업 전반에 관한 지도권"(군정권)을 부여받아 국방위원회의 "전반적 무력과 국방건설사업 지도권"과 상충·중복된다. △ 중앙위원회와 국방위원회의 관계는 아직까지는 국방위원회가 중앙위원회의 지도와 통제 하에 있다는 근거(국방위원회 당위원회 존재 근거)가 미약하고, 겸직제를 통한 당적지도 메카니즘은 독립적인 메카니즘이라기 보다는 당위원회의 집체적 지도를 보완하고 발전시 키는 메카니즘으로서만 효력이 있다. 따라서 여전히 국방위원회는 당적 지도와 통제의 대상이라기보다는 국방위원장의 직할통치기구로 존재한다고 잠정적 결론을 내렸다. The revised Rules of the WPK have largely two features as followings. 1) post- institutionalization of the Suryong monolothic leadership, 2) pre-institutionalization of the Successor monolothic management. The cases of the former are ① official recognition on the private party of Kim Il Sung, ② emphasizing the reinforcement of a monolithic leadership, ③ covering up the feudalistic contents in privitization of the WPK through the elimination of the terms ``communism,`` etc. The cases of the latter are ① institutionalization of power inheritance by marking the ``succession`` on the Rules, ② implication on the possibility of mass purge by the exchange of party-liscence, ③ appearance preparation that have a Successor as a General Secretary by whole peoples, etc. I tentatively concluded that the power structure was partly changed in levels of three relationship.

도라지차의 구수한 향미 발현 최적화

이기동(Gee-Dong Lee),주길재(Gil-Jae Joo),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품영양과학회 2000 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.5

반응표면분석법에 의해 도라지의 구수한 향미발현을 유도하고자 도라지의 threonine과 sucrose 용액 침지 및 볶음조건을 최적화하고 도라지차의 관능적 향미 변화를 모니터링하였다. 침지 및 볶음과정에서 threonine 농도,볶음온도 및 볶음시간을 달리하면서 관능적 특성에 대한 회귀식의 R²는 모두 0.86 이상으로 5% 수준에서 유의성이 인정되었다. 관능적 특성으로서 향기에 대한 최적 관능조건은 threonine 농도 1.64%, 볶음온도 137.83℃ 및 볶음시간 27.76분에서, 맛에 대한 최적 관능조건은 threonine농도 1.46%, 볶음온도 136℃ 및 볶음시간 25.19분에서, 전반적인 기호도에 대한 최적 관능조건은 threonine농도 1.39%, 볶음온도 136.74℃ 및 볶음시간 29.05분에서 그 관능점수가 가장 높았다. 이상의 결과를 바탕으로 도라지차의 제조 최적 조건범위는 threonine 농도 1.40~1.64%, 볶음온도 136.10~137.90℃ 및 볶음시간 25.19~29.00분으로 나타났다. Response surface methodology was used to optimize soaking and roasting conditions and monitor orga- noleptic properties of roasted Platycodon grandiflorum tea. In soaking and roasting processes based on the central composite design with variations in threonine/sucrose concentration for soaking of Platycodon grandiflorum, roasting temperature and roasting time, coefficients of determinations (R2) of the models were above 0.86 (p<0.05) in organoleptic properties. The maximum conditions predicted for each corresponding organoleptic properties of roasted Platycodon grandiflorum tea were 1.64% threonine concentration, 137.83℃ and 27.76 min in aroma, 1.46% threonine concentration, 136.10℃ and 25.19 min in taste, and 1.39 % threonine concentration, 136.44℃ and 29.05 min in overall flavour. The optimum condition ranges for organoleptic properties of roasted Platycodon grandiflorum tea were soaking in 1.40~1.64% threonine concentration, and roasting at 136.10~137.90℃ for 25.19~29.00 min.