한식당 선택속성이 지각된 가치와 고객만족, 재방문의도 간의 구조관계 연구 - 독점적 상권내의 한식당을 중심으로 - = A Study on the Structural Relationships that Selection Attributes of Korean Restaurants have on Perceived Value, Customer Satisfaction and Revisit Intention - Centered on Exclusive Commercial Area in the Korean Restaurant -

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study is the perceived value of the Korean restaurant selection attributes exclusively commercial customers within the sports park and customer satisfaction, and the empirical analysis to study the relationship between structure revisit intention. As a result of verification, it was found that perceived value of the selected property and Korean, on a significant impact on the perceived value and customer satisfaction and revisit intentions, customer satisfaction and revisit intention. Sports Park within the exclusive commercial positive mind set efforts and improve service to consumers, based on the results of this study, complaint monitoring and proactively respond to customer needs, which vary by continuous improvement activity and can contribute to the establishment of a future strategic marketing plan will.

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 체육공원 내 독점적 특수상권에서 한식당의 선택속성이 고객의 지각된 가치와 고객만족, 재방문 의도 간의 구조관계를 연구하기 위해 실증분석을 하였다. 본 연구에서 한식당의 선택속성을 음식의 질, 서비스, 분위기, 가격 등 각각 4개 요인으로 외생변수를 구성하였다. 이러한 외생변수와 지각된 가치와 고객만족, 재방문 의도 등의 내생변수들과의 영향관계를 파악하여 독점적 한식당의 운영방안과 마케팅전략의 유용한 정보를 제시하고자 하였다.
실증분석을 통해 본 연구에서 제시한 연구문제를 검증한 결과 첫째, 한식당의 선택속성(음식의 질, 서비스, 분위기, 가격)이 지각된 가치에 대해 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 한식당의 지각된 가치가 고객만족과 재방문 의도에 대해 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 한식당에 대한 소비자의 고객만족이 재방문 의도에 대해 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
본 연구결과를 바탕으로 체육공원 내 독점적 특수상권에서 한식당전문점의 선택속성을 소비자에게 긍정의 지각된 가치를 인식시킬 수 있는 방안에 노력을 기울여야 할 것이다. 고객만족과 재방문 의도를 형성하기 위한 서비스 개선과 불만사항 모니터링 등 고객의 관리가 필요하며 재방문을 위해고객관계의 중요성을 확인하고 지속적인 서비스개선 활동을 함으로 독점적 특수상권에서 다양하게 변화하는 고객니즈에 능동적으로 대처하고 향후 전략적 마케팅방안 수립을 기여할 수 있을 것이다.

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