2단계 공급망 네트워크상의 수요변동에 대응하기 위한 네트워크 유연성에 관한 연구

허성오 ( Sung Oh Heo ),송상화 ( Sang Hwa Song ),이재영 ( Jae Young Lee ),김광석 ( Kwang Seog Kim ) 한국유통경영학회 2009 유통경영학회지 Vol.12 No.1

고흥 재래종 마늘과 도입종 마늘간의 일반성분 및 항산화 활성 비교

허북구(Buk Gu Heo),김영민(Young Min Kim),유성오(Sung Oh Yu),양승렬(Seung Yul Yang) 한국원예학회 2005 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2005 No.5

충남 지역 5일장과 대형 소매점에서 나물용 신선 채소의 판매 실태

허북구(Buk Gu Heo),조자용(Ja Yong Cho),천상욱(Sang Uk Chon),장홍기(Hong Gi Jang),양승렬(Seung Yul Yang),유성오(Sung Oh Yu),변경섭(Kyung Sub Byun),박윤점(Yun Jum Park) 한국원예학회 2006 원예과학기술지 Vol.24 No.3

나물용 자원 식물의 개발과 보존 및 유통 효율성을 높이기 위한 기초자료 확보 측면에서 2005년 4월부터 5월까지충남 지역 2개 시와 7개 군의 5일장과 대형 소매점에 출하된 나물용 신선 채소의 판매실태를 조사하였다. 5일장에서 나물용 신선 채소를 판매하는 곳은 13개소에서 26개소까지 다양하였다. 5일장에서 나물용 신선 채소의 판매 품목은 총 29종류였으며, 대형 소매점에서는 20종류였다. 나물용 신선채소 중 참취, 쑥갓, 아욱, 미나리, 머위 등은 5일장이나 대형 소매점에서도 판매처가 많았다. 5일장에서 나물용 신선채소 판매자들의 연령은 51세 이상이 86% 이상을 차지하였다. 5일장에서 나물용 신선 채소의 판매처당 판매품목 수는 85% 이상이 6종류 이하였다. We have examined the actual marketing state for fresh vegetables at the five-day traditional markets and the large retail stores in Chungnam region from April to May, 2006, in order to take fundamental data for the development and industrialization of favorable wild vegetable resources. The number of fresh wild vegetables was ranged from 13 to 26 according to the five-day traditional markets. Twenty-one kinds of fresh vegetables were present in the traditional markets, and twenty kinds in the large retail stores. Mainly fresh vegetables including Aster scaber, Chrysanthemun coronarium var. spatiosum, Malva verticillata, Oenanthe javanica, and Petasites japonicus have been sold in large quantities both in the traditional markets and the large retail stores. Around 86% of the sellers at the traditional markets were above 51 years old. Over 85% of the stores at the traditional markets investigated were selling less than six items of fresh wild vegetables.

수요 불확실성하의 옵션 계약을 포함하는 계약 포트폴리오를 활용한 물류 아웃소싱 조정 메카니즘

허성오 ( Sun Oh Heo ),송상화 ( Sang Hwa Song ),송병준 ( Byug Jun Song ) 한국로지스틱스학회 2012 로지스틱스연구 Vol.20 No.4

불확실한 경영환경하에서 고정단가 장기계약과 같은 전통적인 아웃소싱 서비스 계약에서는 수요의 불확실성에 따른 리스크를 서비스 공급업체에 모두 전가하여 공급업체의 수익성이 악화되어 왔다. 이러한 불균형을 완화하기 위하여 최근 계약 포트폴리오 전략을 활용한 리스크 완화 방안이 제안되어 현실에 적용되어 왔다. 이에 따라 본 연구에서는 추계적 계획법 기반 분석 프레임워크를 설계하여 불확실한 수요에 따른 리스크를 서비스 수요 기업과 공급 기업간에 공유하는 방안을 분석하였고, 수요의 불확실성 하에서 옵션 계약을 포함한 계약 포트폴리오 전략을 통하여 대리인의 경우 아웃소싱의 기회를 높일 수 있으며, 대리인이 제시 가능한 계약 조건을 구매자에 제시하는 것이 양쪽 기업 모두의 수익을 증대시키는 win-win 계약방식임을 제시하였다. Under uncertain business environment, the traditional outsourcing contract such as the fixed price long-term contract typically pass on a demand-side risk to outsourcing service providers and the profitability of the providers have worsened. To overcome this unbalance, a contract portfolio strategy has been proposed and applied to the various areas recently. In this paper, we propose a stochastic programming based analysis framework for the problem and find that as the demand uncertainty increases. The result of this thesis showed that an agent can enhance an opportunity for outsourcing through a contract portfolio strategy including an optional contract under the uncertainty of demand and that an agent``s proposal of a feasible contract condition to a buyer is a win-win contract method to bring more profits to both an agent and a buyer. The result of this thesis provides the expectation that it will be helpful in the improvement in service quality and an increase in profits of buyers and agents in the industry of outsourcing service which has suffered the aggravation of profitability and that considerations and the adjustment mechanism will be conducive in a successful contract for outsourcing service.

수경재배 분야의 국내 특허 정보 분석

유성오(Sung Oh Yu),배종향(Jong Hyang Bae),박윤점(Yun Jum Park),조자용(Ja Yong Cho),장홍기(Hong Gi Jang),허북구(Buk Gu Heo) (사)한국생물환경조절학회 2007 생물환경조절학회지 Vol.16 No.1

수경 재배 관련 기술개발 및 수경재배의 효율화를 위한 기초 자료 수집 측면에서 온라인 특허 검색 유료사이트(http:www2.wips.co.kr)를 이용해 1983년부터 20061년 1월까지의 수경재배와 관련된 국내 특허출원정보를 분석하였다. 수경재배에 관련된 특허출원은 59건이 검색되었다. 특허의 내용은 수경재배 장치에 관한 것 19건(32.2%), 수경재배 자재에 관한 것 13건 (22.0%), 양액의 조성에 관한 것이 11건(18.6%), 수경에 의한 재배방법에 관한 것 9건(15.3%), 수경재배 배지에 관한 것 7건(11.9%) 순으로 많았다. 특정의 작물을 대상으로 한 양액의 조성 및 수경에 의한 재배방법의 대상 작물로는 토마토가 5건, 감자가 4건으로 많았다. 특허 출원시기는 전체적으로 200이건 이전에 출원된 것이 33건(55.9%)을 차지하였으며, 2000년 이전에는 양액조성과 자재와 관련된 것이 상대적으로 많았고, 2000년 이후에는 수경 재배방법과 배지에 관한 것이 상대적으로 많았다. This study was conducted to collect the basic data for the development of hydroponic technique and the efficient promotion of water culture. We have also analysed the water culture associated domestic patent application informations searching for on-line internet site with an admission fee (http:// www2.wips.co.kr) from the year 1983 to January, 2006. Fifty nine patent applications related to the hydroponics were searched for in this study. Main patent contents applied were as followed in the order of that nineteen applications about the hydroponic equipments by 32.2%, thirteen applications about the materials used in water culture by 22.0%, eleven applications about the composition of nutrient solution by 18.6%, nine applications about the cultural methods by 15.3%, and seven applications about the cultural media by 11.9%. The compositions of nutrient solution and the cultural methods intended for specific crops were increased in number following five applications about tomato plants and four applications about potatoes. Thirty three patents (55.9%) were mainly applied before the year 2000. Main patent contents were the compositions of nutrient solution before the year 2000 in contrast to the cultural methods and substrates after the year 2000.

맥문동 열매에서 추출한 염료가 망사잎의 염색성에 미치는 영향

박윤점(Yun Jum Park),유성오(Sung Oh Yoo),배종향(Jong Hyang Bae),허북구(Buk Gu Heo) 한국원예학회 2004 원예과학기술지 Vol.22 No.1

맥문동 열매에서 추출한 염료를 이용해 몇 가지 조건에서 망사잎을 염색해 봄으로써 망사 잎의 천연염색 가능성을 검토하였다. 매염제에 따른 망사잎의 염색성은 무매염과 AlK매염제 처리시는 G계열을, Sn매염제 처리시는 Y계열을, 산성계열의 매염체 처리시는 R계열을, 그 밖의 매염제 처리시는 GY계열을 나타냈다. 염액농도에 따른 망사잎의 염색성은 염액농도 2%, 6%, 10%에서 염색했을 경우는 GY계열을, 14%, 18%에서 염색했을 때는 G계열을 나타냈으며, 염액농도가 높을수록 염착농도도 높았다. 염액의 pH에 따른 염색성은 염액이 강산이 될수록 a값이 상대적으로 높고, pH가 증가할수록 a값이 낮은 경향을 나타냈다. 염착농도는 산성이 강할수록 높아 pH 4일 때는 14.12였다. 염색온도에 따른 망사잎의 표면색은 10℃에서 BG계열을, 30℃와 60℃에서는 G계열을, 90℃에서는 GY계열을 나타냈다. 염색시간에 따른 염색성을 조사한 결과 △E값과 b값 및 H값은 염색시간에 따라 다소 차이를 나타냈지만 명도지수를 나타내는 L값, 붉은기를 나타내는 a값, 채도, 색상, 염착량에서는 통계적으로 유의성이 없어 10분간의 염색으로도 충분한 것으로 나타났다. The study was carried out to examine the different dyeing conditions and dyestuffs extracted from the Liriope platyphylla fruits on the dyeing degrees of skeletonizing leaves, and to investigate the potentialities of natural dyeing to the skeletonizing leaves. Dyeing degrees of skeletonizing leaves were affected by the kinds of mordants. Dyeing degrees showed an order of descent G treated with control and alkaline mordants, an order of descent Y treated with Sn mordants, an order of descent R treated with acid mordants, and an order of descent GY treated with the other mordants, etc. Dyeing degrees of skeletonizing leaves at different dyeing concentrations of dyestuffs solutions were an order of descent GY treated with 2%, 6%, and 10% dyeing concentrations of dyestuffs solutions, and an order of descent G treated with 14% and 18% dyeing concentrations of dyestuffs solutions. Dyeing degrees increased with the higher dyeing concentrations of dyestuffs solutions. Dyeing degrees of skeletonizing leaves showed higher values of a treated with acid dyestuffs solutions, and lowerer values of a treated with alkaline dyestuffs solutions. Optimum dyeing concentration was measured 14.12 by pH 4. Surface color of skeletonizing leaves showed an order of descent BG at 10℃, an order of descent G at 30℃ and 60℃, and an order of descent GY at 90℃, etc. Ten minutes was necessary for the dyeing of skeletonizing leaves with the dyestuffs solutions extracted from the Liriope platyphylla fruits.

백양꽃 구근의 효율적인 인공 번식방법 및 Chipping 번식조건

박윤점(Yun Jum Park),유성오(Sung Oh Yoo),배종향(Jong Hyang Bae),조자용(Ja Yong Cho),허북구(Buk Gu Heo) 한국원예학회 2003 원예과학기술지 Vol.21 No.4

상사화류의 고효율 번식을 위한 Chipping용 기계개발

박윤점(Yun Jum Park),유성오(Sung Oh Yoo),윤재길(Jae Gill Yun),장홍기(Hong Gi Jang),허북구(Buk Gu Heo) 한국원예학회 2003 원예과학기술지 Vol.21 No.3

전남 서남부 지역 5일장에서 채소묘의 유통실태

조자용(Ja Yong Cho),유성오(Sung Oh Yu),박윤점(Yun Jum Park),배종향(Jong Hyang Bae),양승렬(Seung Yul Yang),김병운(Byoung Woon Kim),장홍기(Hong Gi Jang),허북구(Buk Gu Heo) 한국원예학회 2005 원예과학기술지 Vol.23 No.4

재래시장에서 판매되는 채소묘의 유통 효율성을 높이기 위한 기초 자료를 얻기 위해 2005년 4월 중순부터 6월 중순까지 전남 서남부 지역의 5일장을 중심으로 3회에 걸쳐 채소묘의 유통실태를 조사하였다. 각 지역의 5일장에서 채소묘를 판매하는 곳은 9~39개소 였다. 판매처별 판매량은 751-1,250개의 묘를 판매하는 곳이 29.9%, 1,251개 이상을 판매하는 곳이 34.4%였다. 5일장에서 판매된 채소묘는 20종류 이상이었다. 판매처 비율이 높은 묘는 고추류(89.2%), 가지(60.5%), 토마토류(59.8%), 호박류(33.7%), 참외(33.1%), 오이(32.5%), 그리고 수박(26.1%) 등이었다. 채소묘의 1주당 가격은 품목과 지역에 따라 차이가 있었으며, 트레이묘는 200~250원, 포트묘는 400~500원 정도였다. 채소묘 판매자들은 92.3%가 여성이었으며, 50대 이상이 83.9%였다. 채소판매자중 90% 이상이 판매품목과 판매자에 대한 정보를 소비자들에게 제공하지 않고 있었다. This study was conducted to collect the basic materials for the effective marketing of vegetable seedlings on the five-day traditional markets of south-western Jeonnam districts from April to June, 2005. Nine to thirty nine street stalls in the local traditional markets sell the vegetable seedlings. About 29.9% of the street stalls in the traditional markets sold more than seven hundred and fifty-one vegetable seedlings, and 34.4% of street stalls sold more than one thousand and two hundred and fifty one seedlings. Over twenty kinds of vegetable seedlings were marketed in the five-day traditional markets. Higher rates of selling places for vegetable seedlings were in the order of the kind of peppers (89.2%), egg plant (60.5%), the kind of tomatoes (59.8%), the kind of pumpkins (33.7%), oriental melon (33.1%), cucumber (32.5%), and water melon (26.1%). There were differences of selling prices per vegetable seedling among the list of items and districts. Prices of one vegetable seedling with tray and pot were two hundred to two hundred and fifty won, and four hundred to five hundred won, respectively. Sellers about 92.3% for vegetable seedlings were women, and sellers about 83.9% were over fifty years old. Over 90% of sellers for vegetable seedlings did not offer the informations of selling items and sellers to the consumers.

곰취 메탄올 추출물의 생리활성 및 암세포 증식억제 효과

배종향(Jong Hyang Bae),유성오(Sung Oh Yu),김영민(Young Min Kim),천상욱(Sang Uk Chon),김병운(Byoung Woon Kim),허북구(Buk Gu Heo) (사)한국생물환경조절학회 2009 시설원예‧식물공장 Vol.18 No.1

곰취(Ligularia fischeri) 이용성을 높이데 필요한 기초자료를 확보하고자 메탄올을 용매로 하여 추출 온도 및 시간에 따른 생리활성 효과를 조사하였다. 곰취 메탄올 추출물 l,000㎎ㆍL?¹에 함유된 총 페놀함량, 총 플라보노이드 함량은 각각 75.8-297.7㎎ㆍL?¹, 45.6-173.6㎎ㆍL?¹이었다. 추출온도와 시간은 총 페놀함량, 총 플라보노이드 함량, 전자공여능의 경우 95℃에서 6시간 동안 추출했을 때 기장 좋았다. 그러나 아질산염 소기능은 75℃에서 12시간 추출한 것에서 97.4%로 가장 높게 나타났다. 곰취 메탄올 추출물 200㎎ㆍL?¹ 및 400㎎ㆍL?¹ 농도는 각각 폐암과 위암 세포 증식을 90% 이상 억제시켰다. 따라서 곰취는 높은 생리활성 기능을 나타내는 채소로 나타났으며, 곰취를 가공품으로 이용하기 위해 메탄올로 추출할 때는 95℃ 6시간 정도 하는 것이 좋을 것으로 생각되었다. This study was conducted to gather the basic data on making good use of a kind of groundsel (Ligularia fischeri). We have made methanol extracts from Ligularia fischeri and have also determined the effects of extracting temperature and time on the physiological activities of methanol extracts from Ligularia fischeri. Total phenolic compound and flavonoid contents in the methanol extracts from Ligularia fischeri at the extracting concentration of 1,000㎎ㆍL?¹ were 75.8-297.7㎎ㆍL?¹ and 45.6-173.6㎎ㆍL?¹. Total phenolic compound and flavonoid contents, and DPPH radical scavenging activities were most increased when Ligularia fischeri was extracted with methanol at 95℃ for 6 hours, however, nitrite radical scavenging activities were extremely increased at 75℃ for 12 hours by 97.4%. At 200㎎ㆍL?¹ and 400㎎ㆍL?¹ methanol extracting concentration, the hyperplasia of lung cancer cells (Calu-6) and stomach cancer cells (SNU-601) were effectively inhibited over 90%. Consequently, it was assumed that Ligularia fischeri was a functional vegetable with a higher physiological activities. Making the processed foods, it had better make the extracts from Ligularia fischeri with methanol at 95℃ for 6 hours.