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심기훈,장준영,권호진,송경준,Shim, Ki-Hwoon,Jang, Jun-Young,Kwon, Ho-Jin,Song, Kyungjun 한국음향학회 2021 한국음향학회지 Vol.40 No.1
In this paper, we design an acoustic meta-material silencer that operates at low frequency to reduce noise in duct. A high refractive index meta-material silencer is demonstrated with a combination of zigzag structured thin waveguide and helmholtz resonator, which reduces the speed of sound. Finite Element Method (FEM) analysis via thermo-viscous acoustic mesh is performed in order to calculate thermo-viscous dissipation in sub-wavelength waveguide. Sound power reflection, transmission and absorption coefficients are obtained utilizing 4-Microphone Method. The results show that cut-off frequency and transmission loss can be controlled through adjusting intervals of the zigzag structures. A wide-band acoustic silencer is also suggested by connecting meta-materials in series or parallel.
커피전문점의 선택속성이 만족도와 행동의도에 미치는 영향 연구
심기훈 한국관광연구학회 2019 관광연구저널 Vol.33 No.11
국내 커피 시장은 젊은 층을 중심으로 소비가 크게 증가하고 있고, 이에 국내외 프랜차이즈 커피전문점의 매출도 지속적으로 증가하고 있다. 치열한 경쟁에서 살아남기 위해서 커피전문점들은 차별화된 다양한 마케팅을 시도하고 있고, 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 로스터리 또는 저가 형태로 개인이 운영하는 커피전문점도 나타나고 있다. 경쟁이 심화되는 상황에서 지속적인 경영 이익을 달성하기 위해서는 소비자가 원하는 서비스를 제공하여 차별적인 고객가치를 생성해야 한다. 이와 관련하여 본 연구에서는 대학생들을 대상으로 커피전문점 선택속성, 만족도 및 행동의도 간의 영향관계를 분석하고, 개인과 프랜차이즈 형태의 커피전문점의 선택속성이 만족도와 행동의도에 미치는 영향의 차이를 분석하였다. 커피전문점의 선택속성이 만족도와 행동의도에 미치는 영향, 만족도가 행동의도에 미치는 영향 그리고 요인간의 직접효과와 간접효과를 분석한 결과에서 모두 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 또한 업장 형태에 따른 분석 결과에서 프랜차이즈 커피전문점의 선택속성은 만족도와 행동의도에 미치는 영향, 그리고 만족도가 행동의도에 미치는 영향에서 모두 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 개인 커피전문점의 선택속성은 만족도와 행동의도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났으나 만족도는 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었다.

심기훈(Ki Hoon Shim),최옥자(Ok Ja Choi) 한국식품과학회 2012 한국식품과학회지 Vol.44 No.5
To improve a low-salted yacon pickle, the change of quality characteristics during the storage of yacon pickles were investigated at 18oC for 50 days using two-way ANOVA. One factor that was added was the leaf-mustard and pepper (A), the other was storage time (B). The leaf-mustard and pepper were added to increase the yacon pickle’s taste, flavor, and properties. The sugar content, total acidity and salinity were significant for factor A and B. With the interaction effect of the two factors, yacon pickles increased as storage time increased. The L value was not significant for factor A but significant for factor B. The a and b values were significant for the two factors. All Hunter’s color value had the interaction effect. The shearing force was not significant for each factor, and yacon pickles did not show a softening effect. In the results of the sensory evaluation, color, taste, and overall preference were significant for factor A and B, yet the flavor was only significant for factor B. The texture was not significant at all. In the overall preference, yacon pickles were higher at 30 and 40 days and also, had the interaction effect. Yacon pickles were not above the 3.0% of salinity.
심기훈(G.H. Shim),이슬기(S.G. Lee),이창훈(C. Lee) 한국전산유체공학회 2016 한국전산유체공학회지 Vol.21 No.4
Direct numerical simulation is conducted to observe the behavior of microbubbles in isotropic turbulence. Navier-Stokes equation and the motion of equation for microbubbles are solved with periodic boundary condition in a cube domain. Vorticity contour, enstrophy ratio, relative reduction of bubble rise velocity, and the closest distance of particles are investigated for various Stokes numbers and gravity factors to understand clustering of microbubbles. Also, clustering due to the effect of the lift force is investigated.