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      • 실험적 대장암 모델에서 키토산의 발암 억제 효과에 관한 연구

        한범석,김대중,안병우,김기시,강진석,문지영,김대용,장동덕 식품의약품안전청 1998 식품의약품안전청 연보 Vol.2 No.-

        AOM에 의한 랫드웨 실험적 대장암 모릴의 발암촉진단계에서 키토산의 암예방효과를 검색하고자 하였다. 5주령의 수컷 F344럿드 90수를 3군으로 나누었다. 제 1군의 실험동물에는 발암유발물질인 AOM을 체중 kg당 15mg씩 피하로 주당 1흑씩 3주간 투여한 후 키토산을 2% 농도로 기초사료에 섞어 9주와 37주간 급이하였다. 제 2군은 AOH만을 체중 hg당 Ismg씩 괴하로 주당 1회씩 3주간 투여하였다. 실험 3군은 AOM을 투여하지 않은 점쿨 1근과 다르다. 실험시작 12주 후에 부검을 실시하여 대장이상선와소(aberrant crypt foci, ACF)와 대장이상선와(aberrant crypts, AC)의 총수를 측정하였다. 실험시작 40주 후에 부검을 실시하여 패장과 소장의 종양발생빈도와 처체당 종양발생수(tumor multiplicity)를 측정하였다. 실험 12주에 관찰한 대장이상선와소(ACF)와 대장이상선와(AC)치 총수는 AOM과 키토산을 투여한 군과 AOM만을 투여한 군간에 유의성이 관찰되지 않았다. 실험 40주에 관찰한 대장종양발생빈도는 AOM과 키토산을 투여한 군에서 95% 발생하였고, AOM 단독투여군에서 100% 발생하였다. 대장과 소장을 합한 개체당 총 종양발생수(tumor multiplic교es)는 군간에 차치가 얼었다- 그러나 소장의 종양 발생빈료와 개체당 종양발생수는 AOM.자 키토산을 투여한 군이 AOM 단독투여군에 비하여 유의성 있게 감소하였다(P<(1.01). 종양의 죠직학적 진단에 따른 분류에서는 대장의 악성종양인 선암종은 AOM과 키토산을 투여한 군이 AOM 단독투여군에 비하여 유의성 있게 감소하였다(P<0.05). 따라서 랫드의 실험적 대장맘 시험법에서 키토산은 소장페서 종양 발생빈도와 개체당 종양발생수를 감소시켜 소장의 발암억제효과가 있고, 레장에서는 양성종양의 악성종양으로의 진챙을 억제하는 효과가 있는 것으로. 사료된다. An investigatioB was conducted to assess the cheuopreventive effects of chitosan in a rat coloB carcinogenesis i:nduced by azoxymethane(AOM) . Ninety, 5-week-o3d, male F344 rats were di-vided into three groups. firoup 1 rats were given chitosan(2% in CRF-1 diet for 9 and 37 weeks) fromweek 3 after AOM(15mgj'kg body weight three times s.c. injections) initiation for two weeks_ Group 2rats were treated with ACIM alone. Group 3 rats were given chitosan alone without AOM initiation. Ani-mals were killed at week 12 and 40, respectively. Aberrant crypt foci ( ACF) of the colonie rnucosa weremeasured by staining witll methylene blue at week 12 and the incidences and multiplicities of intestinaltumors at week 40. Total number of ACF per colou was not significant between group 1 and group 2.Turner incidences and multiplicities of small intestine in the group 1 treated with AOM followed bychitosan were significantly decreased compared with the values of the group 2 treated with AOM alone(P <0.05). The incidence and number of adenecarcinoma of the small intestine aud large intestine in thegroup 1 treated with AOff followed by chitosan were significantly decreased compared with the valuesof the group 2 treated with AOM alone(p<0.05). These results indicate that chitosan may have a poten-tial as fpsemopreventive agents of small intestine and colon carcinogenesis stage.

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