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가족상담사의 상담스트레스 및 대처방안과 성장에 관한 현상학 연구
최미용(Mi Yong Choi),이영주(Youn Gju Lee),김영은(Young Eun Kim),김현주(Hyun Joo Kim) 한국부부가족상담연구학회 2022 부부가족상담연구 Vol.3 No.2
본 연구는 가족상담사의 상담 스트레스 경험의 본질적 의미를 살펴보고자, 상담 경력 5년 이상인 가족상담사 6명에게 심층 면담을 실시하여, Giorgi의 현상학적 연구방법으로 분석하였다. 연구 결과는 구성요소 5개, 하위구성요소 17개, 의미 단위 89개로 도출되었다. 구성요소는 가족상담사의 상담 스트레스경험의 5개 구성요소 즉, ‘가족상담으로 구조화하는 어려움’, ‘가족상담사로서 전문적 자질에 대한 자신감 저하와 한계 경험’, ‘심신의 안정화를 위한 의식적 노력’, ‘상담 중 어려움 해결을 위한 적극적 노력’, ‘내적 성장과 관계 회복을 가져다 준 가족상담’ 등으로 범주화되었다. 그 결과 본 연구는 가족상담사의상담 스트레스 경험과 극복 과정에서 자기이해와 성장 그리고 자신의 부부, 자녀관계 및 원가족과의관계 개선의 유익을 밝힌 것에 의의가 있다. 끝으로 한계점 및 후속 연구를 위한 제언을 제시하였다. In order to examine the essential meaning of the counseling stress experience of family counselors, six family counselors with more than 5 years of counseling experience were interviewed in-depth and analyzed by Giorgi's phenomenological research method. As a result of the study, 5 components, 17 sub-components, and 89 semantic units were derived. The components are five components of the family counselor's counseling stress experience, that is, 'difficulty in structuring through family counseling', 'decreased confidence and limitations in professional qualifications as a family counselor', 'conscious efforts to stabilize the mind and body', It was categorized into 'active efforts to resolve difficulties during counseling' and 'family counseling that brought about internal growth and restoration of relationships'. As a result, this study is meaningful in that it revealed the benefits of self-understanding and growth in the counseling stress experience and overcoming process of family counselors, and the improvement of their relationship with their spouse, children, and their family of origin. Finally, limitations and suggestions for follow-up studies were presented.
당귀, 작약, 천궁, 삼백초, 인진쑥 및 산조인을 첨가한 한방차의 팽화 온도별 고형분 용출율과 Benzo[${\alpha}$]pyrene의 변화
장재선,최미용,오성천,Jang, Jae-Seon,Choi, Mi-Yong,Oh, Sung-Cheon 한국응용과학기술학회 2014 한국응용과학기술학회지 Vol.31 No.2
팽화 처리온도를 각각 $140{\sim}220^{\circ}C$로 한 한방차 제품의 성분변화를 분석한 결과는 다음과 같다. 처리온도의 상승에 따라 일부 탄화가 발생하며 조회분 함량이 상대적으로 상승하는 소폭의 변화가 있었고, 조단백질 및 조지방 함량은 거의 변화가 없는 것으로 나타났으며 수분함량은 감소하였다. 한방차의 고형분 용출률은 0.18~0.27%(w/w)로 나타내었는데, 팽화온도가 상승할수록 증가하였다. 고형분의 용출은 온도가 화학적 변화보다 물리적 변화에 의해 식품의 원재료 성분인 탄수화물, 단백질, 지방 등이 천연 상태에서 상호가교 결합이 물리적인 힘으로 어느 정도 파괴되어 성분의 용출이 용이해지기 때문인 것으로 생각된다. 벤조피렌 함량은 0.18~0.24ppb로 처리온도, 원재료에 따라 B(${\alpha}$)P 함량에 차이가 발생한 것으로 나타났다. The following study is the result of herbal teas puffed at different temperatures between $140{\sim}220^{\circ}C$. There was change of single breadth that some carbonization occurs according to rise of processing temperature and crude ash content rises relatively, and crude protein and crude fat content had hardly changed and moisture content decreased. The solid elution rate of the herbal teas appeared by 0.18~0.27% (w/w), it increased as puffing temperature rises. The reason for the increase in solid elution rates is due to the breakage of cross bridges between the raw materials in the herbal tea which are carbohydrates, proteins, lipids and etc. after treatments of physical changes rather than chemical ones. Benzopyrene content happened difference in B(${\alpha}$)P content according to processing temperature, raw material by 0.18~0.24 ppbs.
Flavonoid의 HT-29 대장암세포 증식 억제 효과
조영(Young Cho),최미용(Mi-Yong Choi) 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.3
본 연구에서는 최근 식생활의 서구화로 인해 발병률이 급증하고 있는 대장암의 진행을 억제하거나 감소시키고 인체 대장암 세포인 HT-29의 증식을 억제하며, 세포사멸을 유도하는 천연소재를 알아보기 위해서 flavonoid가 HT-29 인체 대장암 세포의 apoptosis 유도 및 기전에 미치는 영향을 알아보았다. MTT assay 결과 apigenin, rutin, naringenin, myricetin을 100 μΜ 농도로 처리하였을 때 62.71, 75.78, 74.24, 77.61%로 이 중 naringenin이 대장암 세포 성장에 억제 효과가 가장 높은 실험 결과를 나타내었다. Caspase-3 activity에서는 naringenin이 241.46%로 가장 높은 활성을 나타내었다. 이를 바탕으로 세포사멸과 관련된 유전자를 확인하고자 대장암 세포에 flavonoid인 apigenin, rutin, naringenin, myricetin에 100 μΜ 농도로 처리한 후 RTPCR을 실시한 결과, 세포사멸의 주요한 조절인자인 Bcl-2 family 단백질 중 Bcl-2는 rutin에 의해 감소되었고 Bax는 myricetin에 의해 증가하였으며, p53은 naringenin이 높게 발현되었다. 또한 western blotting을 통해 flavonoid인 apigenin, rutin, naringenin, myricetin에 100 μΜ 농도로 처리한 결과, Bcl-2 family 단백질과 더불어 세포사멸 조절에 중요한 역할을 하는 활성형인 cleaved caspase-3은 모두 증가하였고, 그중 myricetin이, PARP은 naringenin, E-cadherin은 rutin이 각각 높은 발현 양상을 나타내었다. 이번 실험 결과를 통해 flavonoid가 세포사멸의 주요한 조절인자인 Bcl-2 family 단백질의 발현이나 caspase의 활성 등을 조절하여 암세포 사멸인자인 Bcl-2의 발현은 감소시키고 Bax, p53, PARP의 발현을 증가시키는 것을 통해 대장암 세포의 apoptosis를 유도하였다. 또한 암세포의 전이와 관련된 E-cadherin의 발현도 조절하는 것을 관찰하였다. 이상의 연구를 통해 flavonoid가 대장암 세포의 증식을 억제 하는 효과가 있음을 확인하였으며, 세포사멸과 관련된 기전을 규명하였다. 이를 기초자료로 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 식품에 많이 존재하며 비교적 독성과 부작용이 적은 flavonoid를 이용한 천연 항암제 개발 가능성을 제시하였고, 추후 대장암의 암예방제 및 암치료제로 개발될 수 있도록 추가 연구 수행이 필요할 것으로 사료된다. This study was performed to elucidate the anti-proliferative and apoptotic mechanism of flavonoids in HT-29 human colon cancer cells. We investigated the anti-proliferative activity of flavonoids in HT-29 human colon cancer cells via cell viability assay (MTT assay), caspase-3 activity, RT-PCR, and western blotting. We cultured HT-29 cells in the presence of various flavonoids (apigenin, rutin, naringenin, and myricetin) at a concentration of 100 μM. In the MTT assay, naringenin showed the strongest effect on cell viability in HT-29 colon cancer cells. Caspase-3 activity, a marker of apoptosis, significantly increased upon naringenin treatment. For RT-PCR, myricetin significantly increased Bax protein levels, naringenin increased p53 protein levels, and rutin reduced expression of the anti-apoptotic protein Bcl-2. Western blotting of HT-29 colon cancer cells showed that myricetin increased cleaved caspase-3 protein levels, naringenin significantly increased poly (ADP-ribose) polymerase protein levels, and rutin increased E-cadherin protein levels. These results indicate that flavonoid exerts anticancer effects on human colon HT-29 cells through a caspase-dependent apoptotic pathway.