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Se-Chul Chun(천세철),Mung Hwa Yoo(류명화),Young Sook Moon(문영숙),Mi Ho Shin(신미호),Ki-Cheol Son(손기철),Ill-Min Chung(정일민),Stanley J. Kays 한국원예학회 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.3
Total bacterial populations were cultured from the Hydroball cultivation media in the rhizospheres of 9 different plants including Hedera helix L. and Dracaena deremensis cv. Warneckii Compacta, etc. These cultured bacterial populations were studied to test if the bacterial populations in the plant growing pots may play a role on removal of volatile organic compounds (VOCs) such as benzene and toluene in the air. To meet this objective, first, we tested the possibility of removal of VOCs by the cultured total bacteria alone. The residual rates of benzene by the inoculation of total bacterial populations from the different plant growth media were significantly different, ranging from 0.741-1.000 of Spathiphyllum wallisii ‘Regal’, Pachira aquatica, Ficus elastica, Dieffenbachia sp. ‘Marrianne’ Hort., Chamaedorea elegans, compared to the control with residual rate of 0.596 (LSD, P=0.05). This trend was also similar with toluene, depending on different plants. Based on these results, we inoculated the bacterial population cultured from P. aquatica into the plant-growing pots of P. aquatica, F. elastica, and S. podophyllum inside the chamber followed by the VOCs injection. The inoculated bacteria had significant effect on the removal of benzene and toluene, compared to the removal efficacy by the plants without inoculation, indicating that microbes in the rhizosphere could play a significant role on the removal of VOCs along with plants.
국내 유통 고춧가루의 병원성 대장균 오염 및 대장균 저감화 방법
송영진(Young-Jin Song),박세원(Se-Won Park),천세철(Se-Chul Chun),최미정(Mi-Jung Choi),정구춘(Koo-Chun Chung),이시경(Si-Kyung Lee) 한국식품영양과학회 2012 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.6
국내에서 생산 유통 중인 50개의 시료 고춧가루에서 병원성 대장균 오염도 조사를 실시하였다. 병원성 대장균의 확인은 분자생물학적 방법인 PCR(polymerase chain reaction)법을 사용하였으며 4종류의 병원성 대장균(EAEC, EPEC, EHEC, ETEC)의 검출은 각각 target gene을 검출할 수 있는 primer와 반응시켜 시료 중 병원성 대장균의 종류를 확인하였다. 실험 결과 시료 50점 중 1점에서 병원성 대장균이 검출되었으며 오염도는 2%이며, 병원성 대장균의 종류는 EAEC(장관 부착성 대장균, enteroadherent E. coli)형으로 확인되었다. 고춧가루 시료에 대장균 표준균주를 인위적으로 접종후 시료에 알코올을 농도별로 희석하여 처리하고 선택배지를 사용하여 대장균수를 확인한 결과, 대조군은 대장균 수가 1.2×10? cfu/㎖로 검출되었고, 알코올 10% 처리하여 10분 경과하였을 경우 대장균 수는 1.1×10? cfu/㎖이었으나, 시료에 알코올 20% 이상의 농도로 처리한 실험군은 백배희석 시료에서 대장균이 검출되지 않았다. 이에 고춧가루에 20% 이상 농도로 10분 이상 알코올 침지 처리는 대장균 살균에 효과가 있었다. 또한, 대장균 표준군주를 접종한 시료에 UV를 시간별로 구분하여 조사 후 선택배지를 사용하여 대장균수를 확인한 결과 대조군의 대장균 수는 5.0×10? cfu/㎖이었으나 45분간 UV를 조사 후 확인한 대장균 수는 1.0×10³ cfu/㎖이었고, 60분과 120분의 UV 조사 시 백배 희석한 시료에서 대장균은 검출되지 않았다. UV 조사 시 45분 경과시에 대장균 수는 10² cfu/㎖ 감소되었고, 60분 이상 UV조사 시 백배희석 시료에서 대장균이 검출되지 않아 고춧가루 시료의 오염 감소에 효과가 있었다. This study was conducted to investigate the level of contamination of pathogenic Escherichia (E.) coli in 50 types of red pepper powders collected domestically. Pathogenic E. coliwas confirmed using real-time PCR to confirm the 4 types of EAEC, EPEC, EHEC and ETEC. One sample out of 50 was contaminated with pathogenic E. coli. The type of pathogenic E. coli detected in the sample was EAEC. This study was also conducted to determine the effect of alcohol treatment on the reduction of E. coli populations in red pepper powder. The amount of E. coli in the control was 1.2×10? cfu/㎖. The amount of E. coli in 10 minutes immersion treatment with 10% alcohol was 1.1×10? cfu/㎖. In samples treated with over 20% alcohol, E. coliwas not detected. This showed that 10 minutes of immersion in over 20% alcohol might be effective to reduce E. coli. This study was also conducted to determine the effect of UV irradiation on E. coli reduction. The number of E. coli in the control group was 5.0×10? cfu/㎖. However, the number of E. coli in 45 min of the UV irradiated sample decreased to 1.0×10³ cfu/㎖, by 10² cfu/㎖. In contrast, E. coliwas not detected in an over 60 min UV irradiated sample in 10?²dilution. This study showed that over 20% alcohol treatment and UV irradiation for 60 min was effective to control E. coli in red pepper powder.
미생물,발효,생물공학 : Benzimidazole과 dicarboximide계 살균제 저항성 잿빛곰팡이병원균 (Botrytis cinerea)에 대한 mepanipyrim의 효과
구한모 ( Han Mo Koo ),안승준 ( Seung Joon An ),신호철 ( Ho Chul Shin ),도은수 ( Eun Soo Do ),신미호 ( Mi Ho Shin ),김유석 ( You Seok Kim ),김진희 ( Jin Hee Kim ),천세철 ( Se Chul Chun ) 한국응용생명화학회 2006 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.49 No.4